Kalifornien

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am Gaumen: Apfel, Birne, Weinbergpfirsich, dezente Cedro, die perfekt integriert ist und dem Wein eine kühle frankophile Charakteristik verleiht. Alles unterstützt von der typischen Mineralik uralter, tief wurzelnder Rebstöcke. 2017 OLD VINES ist ein unglaublich eleganter, tiefer Wein mit perfektem Säureeinsatz und dezenten Tanninen, die Spannung, Komplexität und Zug verleihen. Erinnernd an große Weine der Loire, ausgestattet mit einem langen Abgang, begleitet von feiner Creme und Macadamianuss. Ein Weißwein, den man nicht gerne teilt ;-)

In der Nase: Rubinrot im Glas! Reichhaltige und komplexe Aromen von Herzkirschen und reifen Erdbeeren. Leichte Kräuteranklänge und Bergamotte. Am Gaumen: Nicht nur das traumhafte Etikett wirkt verzaubernd auf uns! Dieser fleischige Pinot glänzt mit reifen, dunklen Beeren in ihrer reinsten Form. Erdbeeren, Cassis, saftige Pflaumen etwas Zedernholz und Leder sowie eine Perfektion an Länge und Tanninstruktur. TIPP: dekantieren und leicht gekühlt servieren!

Wir wurden auf Landmark bereits vor vielen Jahren aufmerksam, da wir über dessen Historie umfangreich im Bilde waren. Mit dem Jahrgang 2019 schließlich gelang uns eine erste Allokation. Keine Geringere als Helen Turley nämlich war auf Landmark von 1991 bis 1996 als Consultant beratend tätig. Und wer diesen Namen zu evaluieren weiß, kann das volle Potential dieses Weingutes abschätzen. Gegründet wu

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

WINE ENTHUSIAST: "A total bang-for-the-buck, this wine shows great depth of flavor, with notes of blackberry bush, black pepper, fennel, tinned black olive, pill box, star anise and cacao. The palate is generously filled with mouthcoating tannins, adding a structural backbone against the alcohol. The perfect companion to any hearty meal."

In der Nase vollreife schwarze Beeren, Brombeeren und Cassis, perfekte Cabernet-Reife. Am Gaumen wiederum dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Schokolade und Tabaknoten. Absolut irre Cabernet Aromatik, ohne dick oder überreif zu sein, das zeigt der Alkohol, der unter 14 % liegt. Eine Gesamtaromatik mit unglaublichem Sex-Appeal. Perfekt eingebundenes, nahezu nicht spürbares Holz, Tannin und Säure auf Referenzlevel, besser geht es einfach nicht, zu diesem Preis ohnehin nicht. Süße, Frucht, Komplexität, Mineralik, alles so, wie es sein muss. Und dann dieser Abgang mit Länge, Druck, Frucht und Finesse! Wir sehen schon unser Ossobuco alla Milanese im großen Bräter schmoren und dazu diesen Traum-Cabernet, der mit einem Potenzial von locker 10 Jahre noch viele Jahre Spaß bereiten wird.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

WINE ENTHUSIAST: "This wine is rich, opulent with aromas of ripe green apple, peach, mulled spice, toasty vanilla cream and orange zest on the nose. The flavors on the palate are yellow apple, allspice and white grapefruit that transform into orange sherbet, mineral and a long, silky finish. Pair with weekday meals."

WINE SPECTATOR: "Luxurious and rich, yet pinpoint in focus, with expressive apple and strawberry flavors highlighted by brioche, ginger and spices. Drink now. 11,250 cases made."

In der Nase: "Frischer Granny-Smith-Apfel, Zitrone-Limette und feines Brioche, Ananas und leicht geröstete Mandeln." Am Gaumen: "Am Gaumen lebendige und feine Perlage, Aromen von Meyer-Zitrone und säuerlichem Apfel. Sehr schöner Fruchtausdruck, dezente Ananas und Aprikose, die sich mit Geißblatt, Ingwer und Honig vermischen. Animierendes klares Finale. Ein Traum-Schaumwein, der unglaublichen Spaß macht."

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

In der Nase: Reife, gelbe Früchte. Süßer Calanda-Pfirsich, Aprikose und dezent türkischer Honig. Die Frucht wird untermalt von feinen Streublumen- und Kräuteraromen. Am Gaumen: Süßsäuerlicher Braeburn Apfel, Orangeat und Zitronat, getragen von Mineralität und einer feinen Meersalznote. Langes Finale mit Earl Grey und Bittermandel. Ein eleganter Chablis, der viel Trinkspaß bereitet.

„In der Nase dunkle, reife Beeren, Cappuccino, Tabak, Mokka und dunkle Schokolade. Am Gaumen ein seidiges Kraftpaket mit dunklen Beeren, Valrhona Zartbitterschokolade, saftigen süßen Herzkirschen, alles feingliedrig und perfekt strukturiert. Super eingebundene Säure, schöne Toastaromen vom Holz, und eine komplexe Tanninstruktur verleihen diesem Cabernet einen beeindruckenden Trinkspaß. Sein cremiger, kraftvoller und fruchtgetragener Abgang machen ihn zu einem Parade-Beispiel eines Cabernet. Was für eine Preis-Leistungs-Granate.“

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in der kalifornischen Weinwelt, wenn es um Weinberge höchster Qualität geht. Zu seinen Kunden zählen Namen wie Harlan Estate, Colgin, Araujo, Bryant Family und praktisch alles was groß ist und ein Dauerabonnement auf hohe Bewe

Der IX Estate Proprietary Red 2009 beeindruckt mit tief rubinroter Farbe und komplexen Aromen von schwarzer Kirsche, Heidelbeere, Menthol und einer süßen Butter-Note. Am Gaumen entfaltet sich pure flüssige Freude, die eine nahtlose Struktur mit kraftvollen Tanninen kombiniert. Der Wein ist ausgesprochen vollmundig und hinterlässt einen langanhaltenden Abgang mit schokoladiger Reife. Intensive Fruchtaromen und zarte Kräuternoten bilden ein harmonisches Finale.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2009 beeindruckt durch seine tiefgründige, satte rubinrote Farbe und ein lebhaftes, hoch aromatisches Bouquet, das Noten von Pflaume, Bonbon und Weihrauch bietet. Am Gaumen entfalten sich überreife, aber keineswegs schwere Aromen von süßen Beerenfrüchten und fast schokoladiger Süße, begleitet von einem floralen Parfum, das lange auf dem geschmeidig tanninhaltigen Abgang verweilt. Rote Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Pflaumen, Lakritz und geröstete Eiche ergänzen sich zu einer harmonischen Balance. Die runden, samtigen Tannine und die intensive Fruchtigkeit sorgen für ein saftiges, intensives Erlebnis mit Anklängen von Gewürzen und Kaffee. Ein unglaublich komplexer und nachhaltiger Wein, der mit einer engen Kernstruktur und Aromen von Johannisbeere, frischer Erde, getrockneten Beeren, Salbei und Zedernholz glänzt und mit einem eleganten, langen und seidigen Abgang endet.

Der Cariad 2009 beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot und einem verführerischen Bouquet von reifen Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Im Gaumen zeigt er eine volle, nahtlose Textur und eine beeindruckende Länge, die Minuten anhält. Ein raffinierter Wein, der an Eleganz und Struktur nichts vermissen lässt. Noten von Espresso, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere bilden ein komplexes Aromenspiel, ergänzt durch einen festen Rückgrat aus reifen Tanninen. Ideal für den Genuss in feierlichen Momenten.

Der Cabernet Sauvignon 2012 beeindruckt mit einem tiefen Rubin-Purpur-Ton und einem betörenden Bouquet aus Crème de Cassis, Brombeeren und einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen entfalten sich volle, reife Fruchtaromen, die mit samtigen Tanninen umhüllt sind, begleitet von einem Hauch von Vanille und zarter Würze. Diese opulente Komposition bietet ein elegantes Mundgefühl und ein anhaltendes Finale. Ein wahrhaft majestätischer Genuss, der Kraft und Harmonie perfekt vereint.

Der Vecina 2011 begeistert mit seiner dunklen, vielschichtigen Struktur. Mittelkräftig und bereits harmonisch gereift, beeindruckt er mit einer exzellenten Balance der Aromen. Getrocknete Kräuter, Leder, Tabak und Zedernholz verschmelzen gekonnt mit einem Kern aus dunklen Früchten. Dieser Wein aus Oakville zeichnet sich durch Noten von Terrakotta, Haselnuss, Kakaopulver und Beeren aus. Seine samtigen Tannine und leichte Strenge runden das Geschmacksprofil ab. Ein exzellenter Tropfen mit einer tiefen, opulenten Fruchtigkeit und einer markanten Würze, die durch den Geschmack von Sattelholz und schwarzer Johannisbeere ergänzt wird.

Sattes Dunkelrot im Glas, nach einer Stunde bereits sensationelle Nase mit schwarzbeerigen Früchten, Kaffee, Kühle verleihender Minze und dunkler Schokolade. Am Gaumen enorm präsent, beeindruckende Frische, Kräuter, Beeren, Kaffee und diese für Martha’s typische animierende Minz-Eukalyptus-Zedernholznote, unglaublich. Satter und seidiger Gaumenfluss, elegant, muskulös und perfekt proportioniert. Fruchtsüße perfekt gepuffert durch eine salzige, ganz dezente, Komplexität verleihende Note. Tannine in Napa-Reinstform, geschliffen, fein, reif. Absolut beeindruckender Abgang.

Dieser Cabernet Sauvignon 1996 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und lässt bereits im Glas seine Komplexität erkennen. Die reichhaltigen Aromen von schwarzen Früchten, Karamell, Leder und Tabak werden von Nuancen aus Mokka und dunkler Schokolade begleitet. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner üppigen und samtigen Textur, die süße und kristallisierte Beerennoten hervorbringt. Harmonisch und weich entfaltet dieser Wein seinen Charme mit einem kraftvollen und anhaltenden Abgang. Ein wahrer Genuss!

Der 2011 Quella beeindruckt mit einem fesselnden Bouquet aus grüner Paprika, Granatapfelhaut, reifen Himbeeren und Moos. Am Gaumen entfaltet sich eine feine, schwebende Textur, die sich mit kraftvollen Aromen von schwarzen Früchten durchsetzt. Das Finale beginnt geisterhaft und subtil, entwickelt sich jedoch zu einem klaren, energetischen und frischen Abgang. Die nahtlosen, raffinierten Tannine und die Noten von Haselnuss und Beeren runden das Gesamtbild ab, während der langanhaltende, lebendige Abgang den Genuss perfekt macht.

Der Dominus 1992 verführt mit einer komplexen Aromatik aus dunklen Beeren, Cassis, Tabak und zartem Nougat. In der Nase entfalten sich zudem minzige Nuancen und eine sanft ätherische Note. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und schokoladig mit robusten Tanninen und einer bemerkenswert präzisen Fruchtstruktur. Der Abgang ist langanhaltend und dicht, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus süßer Kirsche, Kräutern und Anklängen von Schokolade und Kaffee. Ein eleganter Wein mit samtener Textur, der durch seine vielseitige Aromatik beeindruckt.

THE WINE ADVOCATE: "From the back hills of St. Helena, in the direction of Spring Mountain, comes Abreu’s first single-vineyard offering from vineyards planted in 1982, the Madrona Ranch. This cuvée usually contains at least 50% Cabernet Sauvignon and one of the highest percentages of Cabernet Franc, ranging from 33% to 45%. Tiny quantities of Petit Verdot and Merlot are also added, depending on how they fared in any given vintage. Last year I mentioned that the 2011 Proprietary Red Madrona Ranch was one of the rare Abreu wines that showed a little herbaceousness, but that has completely aged out. There is now a forest floor intensity to this full-bodied, opaque purple-colored 2011. After spending 26 months in 100% new oak, it exhibits great fruit, concentration and intensity. The fact that Abreu and Grimes do malolactic in their new oak barrels seems to integrate the wood better than at many wineries. It is certainly a key to understanding the wine’s complexity. It displays lots of Christmas fruitcake, coffee, chocolate and spice box notes, a full-bodied mouthfeel, and sweet tannin. Drink it over the next 15+ years."

THE WINE ADVOCATE: "Finally in the bottle, the 2011 Proprietary Red Cappella is showing even better than it did from barrel last year (a common occurrence at Abreu). The 2011, which includes more Merlot than usual because of the cold growing season, reveals terrific notes of espresso roast, chocolate, forest floor, incense, and blackberry and cassis fruit. This broad, round effort is an opulent, fruit-forward, supple, luscious wine that should drink well for 10-15 years."

THE WINE ADVOCATE: "As good as other cuvées from Abreu are, I am beginning to believe that my favorite vineyard in Napa Valley may be the site that David Abreu co-owns with Ric Forman, the Thorevilos Vineyard. Situated on a steep hillside behind the luxury resort of Meadowood, it is, bizarrely, not entitled to any AVA. This cuvée is normally a blend of 45%-60% Cabernet Sauvignon, 30%-40% Cabernet Franc and the rest tiny dollops of Petit Verdot and Merlot. The 2011 Proprietary Red Thorevilos exhibits classic notes of white flowers, blueberries, blackberries, and hints of chocolate and wet rocks, a full-bodied mouthfeel, sweet tannin and an incredibly long finish. In a vintage that offered so many challenges, this wine’s purity and full-bodied texture are remarkable. Drink it over the next 15-20 years."

Der Cabernet Sauvignon 2012 begeistert mit einer unglaublichen Reinheit und komplexen Aromen von frischer Minze, Lavendel, Salbei und schwarzen Johannisbeeren. Diese vollmundige Komposition besticht durch ihre überwältigende Struktur, Tiefe und Länge. Der Wein offenbart opulente Noten von schwarzer Johannisbeer-Likör, Lakritz, Akazienblüten und einem Hauch neuen Eichenholzes. Seine Konsistenz und Balance sind bemerkenswert und machen ihn zu einem wirklich außergewöhnlichen Trinkerlebnis.

Der Cariad 2012 besticht durch eine dunkle, lebendige Farbe und eine intensive Aromatik. Noten von Graphit, Gewürzen und Menthol entfalten sich im Abgang. Die intensiven Aromen von Pilzen, Erde und getrockneten Blumen werden von einer vollen Körperfülle mit saftigen, reichen und reifen Tanninen begleitet. Der Wein zeigt sich äußerst kontrastreich und strukturiert, mit einem schönen Gleichgewicht und einer kräftigen Ausdruckskraft. Düfte von rauchigen Zigarrenkisten und würzigen Kirschen ergänzen das Bouquet. Dieser dichte und vielschichtige Wein überzeugt durch seine reine Frucht, perfekt eingebaute süße Tannine und einen üppigen Mundgefühl.

„In der Nase schöne dunkle und rote Früchte, am Gaumen unglaublich elegant, seidig und fein gezeichnet, mit dunklen Früchten, Schokolade, dieser dezenten, für Martha´s so typischen, Minz-, Eukalyptus- und Terroirnote. Perfekt proportioniert, mit enormer Eleganz durch eine ganz feine Tannin- und Säurestruktur, schönem Fluss und langem, sattem Abgang. Ein Wein, der enorm viel Trinkfreude vermittelt.“

Der Herb Lamb Vineyard 2007 präsentiert sich in tiefem Rubinrot und entfaltet intensive Aromen von schwarzer Himbeere, Lakritz und Menthol. Seine üppige Süße, kombiniert mit schokoladiger Reife und einem Hauch von Kräutern, begeistert ebenso wie die samtige Textur und wunderschöne Frucht. Noten von dunklen Beeren, Mocca, Fenchel und einer subtilen Würze verleihen ihm zusätzlich Eleganz. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen delikaten und wunderbar belebenden Eindruck.

Der IX Estate Proprietary Red 2010 fasziniert durch seine undurchdringliche purpurrote Farbe und das komplexe Aromenspiel von Blaubeeren, Cassis, Lakritze und feinem Holz. In der Nase entfalten sich Noten von frischen Kräutern, Trüffel, schwarzer Himbeere und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit Aromen von schwarzem Kirschlikör, Espresso und einem Hauch von Pflaumen. Feine, samtige Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur vollenden das Geschmackserlebnis und sorgen für einen anhaltenden, würzigen Abgang.

Der Harlan Estate 2012 präsentiert sich hell, zart und zurückhaltend. Aromen von süßen roten Kirschen, Kirschlikör, Minze, Blutorangen und Mokka verleihen ihm Lebendigkeit. Rauchig mit reifen Früchten, gegrilltem Fleisch und Kirschnoten überzeugt er zusätzlich. Komplexe Schichten aus intensiven dunklen Boysenbeeren, die fast eine Minute nachklingen, vereinen sich mit einem üppigen, majestätischen Geschmack. Pulvrig feine Tannine verleihen eine weiche, kaubare Textur und einen sehr langen Abgang.

Der Les Pavots Proprietary Red von 2013 beeindruckt durch seine kraftvolle und tanninhaltige Struktur. Die Aromen von schwarzer Kirsche, Wild, Rauch, Lakritze und Tabak verleihen ihm eine düstere Intensität. Diese opulente und komplexe Komposition aus Knights Valley ist tiefgründig und fruchtig mit rauchigen, tabakartigen Untertönen von der 18-monatigen Lagerung in Eichenfässern. Seine vollmundige Natur und die ultra-sanften, samtigen Tannine sorgen für einen saftigen und anhaltenden Abgang.

Der Melbury 2012 präsentiert sich in seiner besten Form. Strahlend und saftig bis zum Kern, fängt er die Essenz des Jahrgangs perfekt ein und zeigt eine rassige, zugängliche Persönlichkeit. Herrlich ausgewogen, aber dennoch kraftvoll, beeindruckt er mit frischen Aromen von Terrakotta, Ton und Pflaume. Im Geschmack entfaltet sich ein vielschichtiger Körper mit Noten von Brombeeren, Gewürzen und Waldnuancen sowie einem Hauch von Holzkohle. Der vollmundige Abgang bleibt imposante 45 Sekunden lang bestehen.

Der Quella 2012 besticht mit seinem weichen und umschmeichelnden Charakter. Mit Aromen von dunkler Kirsche, Zeder, Tabak, Rauch, Lakritz, Weihrauch und Rosenblättern bietet er ein einzigartiges Geschmacksprofil. Helle rote Steinfrüchte und betörende Blumennoten verleihen ihm eine vollkommene Sinnlichkeit. Im Mund zeigt er sich intensiv konzentriert mit opulenter, runder und kraftvoller Struktur. Die tiefen Fruchtschichten, ergänzt durch Vanilleschote und dunkler Schokolade, erzeugen ein üppiges, köstliches Gaumenerlebnis. Weißblütige Noten, süße Brombeeren und Cassis gesellen sich hinzu, um dieses vollmundige Weinwunder abzurunden.

Der IX Estate Proprietary Red 2012 präsentiert sich als kraftvoller und beeindruckender Napa-Blend. Bereits beim ersten Schluck entfalten sich dichte Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch von Lakritz, Minze und Schokolade. Die samtigen und saftigen Tannine umhüllen den Gaumen und sorgen für ein reichhaltiges und opulentes Geschmackserlebnis. Ein floraler Ton nach Frühlingsblumen und dezenter Rauch verstärken die Komplexität und Tiefe dieses Weins. Lang und harmonisch im Abgang, bietet er sinnlichen Genuss und Eleganz zugleich.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2008 besticht durch seine tief rubinrote Farbe und verführerischen Aromen von schwarzer Himbeere, Veilchen und Ingwer. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiger, durchdringender Geschmack, der von dunklen Beeren, Blüten und Lakritz geprägt ist und durch eine herausragende Definition und Energie überzeugt. Vollmundig mit samtigen Tanninen und einem lang anhaltenden, ausgewogenen Finish hinterlässt dieser Wein einen bleibenden Eindruck mit Noten von Trockenblumen, dunkler Schokolade und feinster Gewürze.

Beeindruckende Nase mit schöner Fruchtsüße dunkler Brombeeren und schwarzer Kirschen. Am Gaumen wiederum dunkle Früchte, Zedernholz, Tabak, erdige Untertöne, all das mit sensationellem Druck. Dabei straff strukturiert und noch immer sehr jung durch die Eisele typische Terroir-Stilistik, die diesen Weinen nahezu unendliches Leben verleiht. Ein Wein, der gerade erst am Anfang steht, aber mit erheblicher Dekantierzeit bereits jetzt unglaublich beeindruckt. Wow.

Der Dominus 2014 besticht durch seine immense Tiefe, Kraft und Struktur. Im Glas entfalten sich Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Rauch, Menthol, Lakritz, Schokolade, getrockneten Kräutern und dunklen Gewürzen. Die Nase bietet zusätzlich Nuancen von Brombeere, Tabakblatt, Holunderbeeren und Lilienpollen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und tief, mit feinen, pudrigen Tanninen, die den Kern aus kühler Frucht umrahmen. Ein herrliches Finale mit schokoladigen Akzenten und großer Länge rundet das Erlebnis ab. Ein faszinierender Wein mit enormem Potenzial.

Der Cabernet Sauvignon Thorevilos 2012 besticht durch seine reiche und potente Art. Die tiefen, anhaltenden Aromen von schwarzer Frucht, Trester und geröstetem Eichenholz verleihen ihm eine imposante Tanninstruktur. Mit einem vollen Körper und einer reizvollen Fruchtigkeit zieht dieser Wein alle Blicke auf sich, bleibt dabei jedoch subtil und fein. Schon der floral geprägte Duft von schwarzer Himbeere, feuchter Erde und Tabak weckt die Sinne und lässt in ein geschmackliches Erlebnis eintauchen, das durch eine lebendige und energetische Persönlichkeit sowie einen sinnlich strukturierten Abgang vervollständigt wird.

Der Cappella Proprietary Red 2013 ist dicht und energiegeladen. Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, neues Leder und Lakritz stehen im Vordergrund. Trotz seiner Jugend beeindruckt er bereits jetzt. Das süße Espressonoten, weiße Schokolade und Brombeere dominieren das Bukett. Am Gaumen zeigt sich eine opulente Fülle mit seidig versteckten Tanninen. Eleganz und Energie in perfekter Symbiose, die anhaltenden Aromen von reifen Brombeeren hinterlassen einen unvergesslichen Eindruck.

Der Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2013 präsentiert sich in tiefdunklem Rubinrot mit violetten Reflexen und dezenter Randaufhellung. Intensive Edelholzwürze, ein Hauch von Zedernholz, Vanille und Karamell, sowie reife Brombeer- und Cassis-Noten vereinen sich mit Röstaromen. Am Gaumen breitet sich eine stoffige, extraktsüße Textur aus, begleitet von einer feinen Säurestruktur und perfekt eingebauten Tanninen. Smoky schwarze Kirschen, dunkle Schokolade und Boysenbeeren eröffnen ein komplexes Aromenspektrum, ergänzt durch schwarze Trüffel und Lakritz. Der Nachhall ist langanhaltend und verführerisch.

Der Cabernet Sauvignon Reserve 1997 beeindruckt durch seine tiefdunkle, rubinrote Farbe und komplexe Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von Blaubeere, Kampfer und Lakritz, begleitet von einem Hauch von süßer Butter. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar konzentriert und tief, wenn auch noch etwas ungeschliffen. Ein wahres Fruchtwunder, das Zeit benötigt, um seine dunklen Beeren vollständig zu enthüllen. Zedernholz, Tabak, Kräuter und Cassis ergänzen das Bukett. Die Textur ist weich und elegant, mit einem langen, polierten Abgang. Unterlegt von straffen Tanninen und Noten von Espresso und Bitterschokolade, bietet dieser Wein eine beeindruckende Länge und Tiefe.

Der Pluribus 2012 besticht durch seine einladende und geschmeidige Art, die das Beste des Jahrgangs repräsentiert. Faszinierende Aromen von Teeblättern, Herbstlaub, frischem Leder und dunklen Früchten verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe. Vollmundig und kräftig mit einer beeindruckenden Struktur, entfaltet der Wein Noten von weißen Blüten, Blaubeeren und schwarzen Himbeeren. Ein wahrhaft beeindruckendes Geschmackserlebnis, das durch einen Hauch von dunkler Beere, Pflaume und Espresso abgerundet wird.

Der Quella 2008 präsentiert sich in einem dunklen, mittleren Rubinrot und verströmt leicht hochtonige Aromen von Cassis, Lakritz, zerstoßenem Gestein und pfeffrigen Kräutern. Seine gute Textur und Dichte werden durch konzentrierte schwarze Früchte und würzige Noten unterstrichen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit super samtigen Tanninen und einem mittleren Abgang. Subtile Noten von Sandelholz und ein Hauch von edlem Holz verleihen ihm zusätzliche Eleganz. Aromen von Blüten und Lavendel runden das Geschmackserlebnis ab.

Der 2008 Cariad begeistert durch sein tiefes Rubingranat und ein reichhaltiges Aromenspektrum. Eine einladende Nase offenbart Noten von Lakritz, Veilchen, Minze und chinesischem Tee. Am Gaumen präsentiert er sich süß und dicht, dennoch luftig, mit einer bemerkenswerten Lebhaftigkeit. Reichlich fruchtige Aromen von dunklen Früchten und feiner Rauch vereinen sich mit einem runden und weichen Mundgefühl. Vollmundig und intensiv, beeindruckt dieser Wein durch eine exzellente Länge. Die sanften, würzigen Tannine sind außergewöhnlich gut eingebunden und verleihen dem Wein eine elegante Struktur, die einen langen und nuancenreichen Abgang garantiert.

Der IX Estate Proprietary Red 2008 beeindruckt mit seiner dunklen, undurchdringlichen Farbe und einem faszinierend komplexen Bouquet. In der Nase vereinen sich intensive Aromen von Brombeeren, Gewürzen und schwarzen Johannisbeeren mit einer Spur von Bleistiftspänen und Espressoröstungen. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und vollmundig, begleitet von feinen Tanninen und einer eleganten, luftigen Textur, während Noten von Minze und Wald unterstrichen werden. Seine Struktur und Tiefe verleihen ihm eine bemerkenswerte Länge im Abgang.

**Linda Falls Cabernet Sauvignon 2014** vereint gekonnt die Charakteristika von Howell Mountain in einem Wein. Nach einem Jahr in großen amerikanischen Eichenholzfässern und zwei weiteren Jahren in französischen Eichenholzfässern präsentiert sich dieser Wein mit einer beeindruckenden Kombination aus dunklen, rustikalen Tönen und einer kraftvollen Struktur. Die Aromen von Blaubeere und Schwarzer Johannisbeere werden von frischen Blättern und Bergkräutern begleitet. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige und frische Textur mit Noten von roter Johannisbeere und Cassis. Mit jugendlicher Robustheit vereint dieser Wein Aromen von schwarzer Johannisbeere und Feigenpaste, unterstrichen von Tabakblatt und Brombeernoten. Eine Spur von Lakritz verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Insgesamt ein sehr solider Wein, der auf ganzer Linie überzeugt.