Weine

Der Chateau Haut Bailly 2021 verführt mit einem eleganten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und reife, feinkörnige Tannine, die harmonisch mit der lebendigen Säure und den intensiven Fruchtnuancen von saftigen Kirschen und Pflaumen verschmelzen. Ein hauchzarter Anklang von frischer Würze rundet das bereits facettenreiche Geschmacksprofil ab. Der lange und präzise Abgang zeugt von Raffinesse und Finesse.

Der Chateau Gracia 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Granat-Purpur-Farbton und verströmt verführerische Aromen von zerstoßenen Veilchen, schwarzen Kirschen und Maulbeeren, begleitet von saftigen Blaubeeren. Am Gaumen offenbart sich ein mittel- bis vollmundiges Erlebnis mit üppigen, samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische. Der Wein beeindruckt mit einem langen, duftenden Finish, das von blumigen Nuancen und Noten von Tabak getragen wird.

Der Chateau l´Evangile 2021 präsentiert sich mit einem intensiven Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von subtilen Gewürzen und fein nuanciertem Holzton. Er überzeugt durch ein vielschichtiges Mundgefühl und beeindruckende Finesse. Saftig und elegant, sind die Tannine fein eingebunden und verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Raffinesse. Ein wahrer Genuss mit langem, fruchtbetontem Ausklang.

Der Le Clarence de Chateau Haut Brion 2021 verführt mit einem intensiven Bouquet aus dunkler Schokolade und roten Kirschen, untermalt von subtilen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Aromen von Erdbeeren und Pflaumen, die von einer cremigen Textur und einem eleganten, geschmeidigen Mundgefühl begleitet werden. Die feinen Tannine und die gut integrierte Säure sorgen für eine ausgewogene Struktur, die von einer charmanten Fruchtsüße geprägt ist. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe.

Der Chateau La Clotte 2021 begeistert mit einem intensiven Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, geschmeidige Textur mit konzentrierten Aromen dunkler Früchte, begleitet von einer lebendigen Säure. Blumige Nuancen von Veilchen und Lavendel untermalen dezente Noten von Gewürzen und Zedernholz. Zarte, gut integrierte Tannine sorgen für einen weichen Abgang und machen diesen Wein zu einem geschmacklich komplexen Erlebnis.

Der Chateau Haut Batailley 2021 beeindruckt mit einer eleganten Kombination aus dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten feiner Gewürze und einem Hauch von Tabak. Die samtigen Tannine und die bemerkenswerte Frische verleihen dem Wein eine harmonische Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Anklängen an violette Blüten und frische Kräuter. Insgesamt ein ausgewogener und vielschichtiger Genuss, der zu jedem Anlass passt.

Der Chateau Guillot Clauzel 2021 präsentiert sich mit betörenden Aromen von Pflaumen, Schokolade, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen erfreut der Wein mit einem harmonischen Gleichgewicht aus lebhaften, saftigen schwarzen Früchten und feinen Gewürznoten. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, was zu einem eleganten, langen Abgang führt. Dieser Pomerol zeichnet sich durch seine feine Struktur und seine erfrischende Frische aus, die sich harmonisch entfalten.

Der Chateau L´If 2021 präsentiert sich mit einem bezaubernd aromatischen Duftprofil, das florale Noten und eine wunderbare Fruchtigkeit von schwarzen Kirschen und Waldbeeren vereint. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Lebendigkeit, die von feinen, gut integrierten Tanninen begleitet wird. Die Komplexität wird durch Anklänge von Tabak, Lakritze und würzigen Nuancen abgerundet. Harmonisch strukturiert und mit seidigem Holz ausbalanciert, hinterlässt er einen frischen, würzigen Nachhall – ein absolut animierendes Genusserlebnis.

Der Pensees de Lafleur 2021 umhüllt mit einem verführerischen Duft von Pflaumen, Himbeeren und Rosen. Im Glas entfaltet er eine harmonische Melodie von roten Beeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die samtigen Tannine wider, mit einem eleganten, langlebigen Abgang. Die frische Säure und die feine Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Dieser Wein begeistert durch seine anspruchsvolle Komplexität und seinen puren, charmanten Charakter.

Der Chateau la Gaffeliere 2021 verführt mit einem Bouquet aus duftenden schwarzen Kirschen, Maulbeeren und feinen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Bereits das erste Schnuppern offenbart einen Hauch von Lavendel und eine Spur Nougat, die zusammen eine harmonische Einheit bilden. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig, mit perfekt eingebetteten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Die Struktur ist bemerkenswert, die Aromen eindrucksvoll schokoladig im Finale.

Der Chateau La Mondotte 2021 entfaltet ein herrliches Bouquet von reifen Himbeeren und Erdbeeren, untermalt von zarten Blütennoten. Auf der Zunge zeigt er sich lebhaft und mit einer brillanten, seidigen Textur. Dunkle Waldbeeren, Herzkirschen und feine Zitrusnuancen vereinen sich mit einem salzigen Abgang. Die harmonischen Tannine verleihen ihm Eleganz und Struktur, während ein Hauch von Lavendel und Schokolade den Abgang verfeinert.

Der La Chapelle Mission Haut Brion 2021 besticht durch seine lebendige Frische und komplexe Aromatik. Im Duft entfalten sich verlockende Beerenfrüchte, begleitet von feinwürzigen Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich saftig und raffiniert mit knackiger Säure und harmonischem Abgang. Kirsche und dunkle Beeren bieten eine intensive Fruchtfülle, ergänzt durch feine Gewürze und eine zarte, seidige Tanninstruktur. Ein Wein von eleganter Finesse und beeindruckender Reinheit, perfekt für genussvolle Momente.

Der Les Perrieres 2021 ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinen Aromen von dunkler Kirsche, Mocha, und Lakritze sowie feinen Gewürznuancen und floralen Noten begeistert. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit gut integrierten Tanninen und einer eleganten, cremigen Struktur. Die Frische von roten Beeren vereint sich mit einem würzigen und saftigen Finish, das eine angenehme Schärfe offenbart. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Harmonie, der zum Genießen einlädt.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2021 ist ein beeindruckender Wein, der mit einer dunklen, dichten Farbe und einer komplexen Aromatik von schwarzen Früchten und Gewürzen begeistert. Diese harmonieren mit feinem Holz und schaffen ein dichtes und intensives Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich cremig mit ausgewogener Süße und feinen Tanninen, die eine wunderbare Struktur verleihen. Die frische Säure bringt eine lebendige Zing, während rote und schwarze Früchte elegant und charmant wirken. Ein wahrhaft sinnlicher Genuss für Kenner.

Der Chateau La Fleur Petrus 2021 besticht durch eine elegante, ausgeglichene Struktur und ein facettenreiches Aromenspiel. Im Bouquet entfalten sich Noten von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Lavendel und zarten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol geschmeidig und harmonisch, getragen von seidig-weichen Tanninen und einer frischen, lebhaften Säure. Die raffinierte Aromenvielfalt wird von einem langen, anhaltenden Abgang abgerundet, der geschmacklich von roten Früchten und einem Hauch von Minze getragen wird.

Der Les Champs Libres 2021 beeindruckt mit Aromen von frischen Limettenblättern und yuzu, ergänzt durch zarte Noten von weißen Pfirsichen und Bienenwachs. Sein mittelkräftiger Körper ist lebendig und spritzig, mit Schichten von Zitrusfrüchten, die durch subtile Anklänge von Mandeln und Meersalz verfeinert werden. Die ausgewogene Säure trägt die saftige Struktur und hinterlässt einen erfrischend langen Nachhall mit einem Hauch von grünen Äpfeln. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Harmonie und Tiefe in sich vereint.

Der Clos de Tart Grand Cru 2013 präsentiert sich außergewöhnlich blumig mit einem Duft nach Veilchen, Pflaumen und schwarzer Kirsche. Seine kraftvollen, intensiv konzentrierten Aromen entfalten sich harmonisch am Gaumen mit einer feinen Note von Holznote und schwarzem Pfeffer. Die feinkörnige Textur wird von einer belebenden Frische getragen, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Ein ungestümer Wein von großer Eleganz und Finesse, der durch lebendige Fruchtigkeit und solide Struktur besticht.

Der Chateau Latour a Pomerol 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus roten Beeren und Kräutern, das durch dezente Noten von Leder und Gewürzholz ergänzt wird. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig und füllig, mit samtigen Tanninen, die eine feine Struktur verleihen. Die harmonische Säure verleiht ihm Lebhaftigkeit, während der Abgang durch seine raffinierte Tiefe und seinen eleganten Stil überzeugt.

DECANTER: "‘Classic Pinot Noir’ according to winemaker Alessandro Noli. He has spared no expense to produce a superb wine, declassifying to premier cru swaths of the Clos that didn't meet his expectations. The result has a lovely ripe, expressive mulberry and pomegranate fruit with accents of earth and sweet oak spice and a silky precision to the texture that is firm if less powerful than in recent years. The overall result is a beautiful expression of the Morey terroir."

Der Chateau Nenin 2021 präsentiert sich mit einer lebhaften Palette aus dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaume, untermalt von exotischen Noten wie Rosenblüten, indischen Gewürzen und Orangenschalen. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig und zeigt eine samtige Textur mit geschliffenen Tanninen. Die lebendige Säure wird von einem langen, duftenden Abgang begleitet, der die komplexen Fruchtaromen wunderbar zur Geltung bringt.

Der Chateau Le Bon Pasteur 2021 präsentiert ein intensives Aroma von schwarzen Pflaumen und Lakritze, ergänzt durch subtile Noten von Edelholz und erdigen Nuancen. Der mittlere Körper offenbart eine lebendige Frische mit präzisen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Espresso und Schokolade. Fein abgestimmt sind die seidigen Tannine, die im langen Finale eine elegante Würze offenbaren.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2021 präsentiert sich mit einem einladend duftenden Bouquet von rosa Blüten und roten Beeren. Der Wein überzeugt durch eine reine und elegante Fruchtnote, ergänzt durch subtile Nuancen von Cassis, Brombeeren und zartem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit feinen, reifen Tanninen, welche die dynamische Struktur und das geschmeidige Mundgefühl unterstreichen. Ein finessenreicher, klassischer Tropfen, der in seiner Ausgewogenheit beeindruckt.

Der Chateau Leoville Las Cases 2021 präsentiert sich als klassischer, aristokratischer Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Seine betörenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Zedernholz und Lavendel versprechen ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Spiel von fein strukturierten Tanninen und saftigen, dunklen Früchten. Eine bemerkenswerte Balance und langanhaltender Nachhall lassen dieses Meisterwerk erstrahlen.

Der Chateau Malartic Lagraviere Blanc 2021 präsentiert ein harmonisches Zusammenspiel von grünen Früchten wie Apfel, Birne und Zitrone. Am Gaumen entfaltet sich eine raffinierte Mischung aus reifer Zitrone und saftiger Limette, begleitet von einem Hauch Minze und zarten Kräutern. Die elegante Säure sorgt für ein erfrischendes Finish, während die subtile Fruchtsüße uns sanft umhüllt. Die Textur ist angenehm vollmundig, verleiht zusätzliche Struktur und lädt zu vielseitigen kulinarischen Genüssen ein.

Der Alter Ego 2021 überzeugt mit seiner tiefgründigen Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Brombeerblättern und Himbeeren, untermalt von Kräutern und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine samtige, zugleich frische Textur, die von lebendiger Säure getragen wird. Die reifen Pflaumen- und Schwarze-Johannisbeeraromen harmonieren perfekt mit einem frischen Abgang, durchzogen von blauen Beeren, Veilchen und einem Hauch von Süßholz. Ein eleganter Wein mit intensiver, vielschichtiger Fülle.

Der Chateau Smith Haut Lafitte 2021 präsentiert sich mit einer intensiven Aromenvielfalt: Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren vereinen sich mit zarten Noten von Tabak und exquisiter Würze. Der mittlere bis volle Körper strahlt Eleganz aus, unterstützt von feinen, samtigen Tanninen. Die ausgewogene Struktur und der nachhaltige Abgang lassen diesen Wein mit seinen geschmacklichen Nuancen aus Schokolade und Lakritz ein harmonisches und beeindruckendes Erlebnis sein.

Der Chateau Troplong Mondot 2021 überzeugt durch eine faszinierende Eleganz und eine komplexe, vielschichtige Aromenpalette. Florale Düfte harmonieren mit intensiven Nuancen von Kirschen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig mit einer bemerkenswerten Struktur. Die feinen Tannine und dynamische Säure unterstützen die konzentrierten Fruchtnoten. Ein Wein voller Finesse und subtiler Anmut, der ein langes, resonantes Finish bietet.

Der Stromberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht mit einem betörenden Duft nach Rauch und wilden Kräutern. Im Mund entfaltet sich seine beeindruckende Kraft und Konzentration auf elegante Weise. Die feste Säure und der geschmeidige Charakter lassen eine salzige Frische zu Tage treten. Ein durchweg klarer, puristischer Wein, dessen kristalline Struktur von einem beeindruckend langen Abgang begleitet wird. Dieses Meisterwerk wird aus biologisch angebauten Trauben gewonnen.

Der Clos du Marquis 2021 offenbart eine vielschichtige Aromatik mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren und einer Spur von Lavendel. Noten von Lakritze und feiner Würze gesellen sich hinzu. Mittel- bis vollmundig entfaltet sich der Wein am Gaumen mit reifen, samtigen Tanninen und einer lebhaften Frische. Die elegante Struktur und der anhaltende, geschmeidige Abgang überzeugen, ohne adstringierend zu wirken.

Der Halenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 beeindruckt mit einem intensiven Aromenspiel von rotem Pfirsich, wilden Kräutern und einem Hauch von gelber Grapefruit. Seine elegante Struktur wird durch eine reife Säure und harmonische Kräuterwürze vervollständigt. Noten von grünem Apfel und ein Hauch von Zitrusfrucht umhüllen den Gaumen. Der Abgang ist unglaublich lang und außergewöhnlich fein. Ein Riesling von unglaublicher Eleganz, der trotz seiner Feinheit kraftvoll und druckvoll auftritt.

Der Chateau Trotanoy 2021 begeistert mit einem verführerischen Duft nach schwarzen Kirschen, wilden Erdbeeren und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Die Aromen von Schokolade, dunklen Früchten und ein Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein überzeugt mit Frische und einer intensiven, komplexen Länge, die von delikaten würzigen Nuancen begleitet wird. Ein wahrhaft klassischer Genuss.

Der Chateau Tertre Roteboeuf beeindruckt im Jahr 2021 mit einer fesselnden Komposition aus Aromen und Geschmack. Eine verführerische Note von roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeere verbindet sich mit Akzenten von Tabak, Leder und weißer Schokolade. Mit einem eleganten und geschmeidigen Mundgefühl entfaltet sich der Wein in seiner mittleren Intensität, getragen von reifen Tanninen und einer großartigen Länge. Fein nuancierte Anklänge von Kirsche, süßen Gewürzen, Minze, getrockneten Blumen und Zimt verleihen dem Wein sein unverwechselbares Bouquet.

Der Domaine de Chevalier Blanc 2021 besticht durch seine ausdrucksstarke Aromatik und feine Balance. Die Bukettnuancen reichen von Gewürzen und Zitrusölen bis zu floralen Noten und einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen entfaltet er eine samtige und zugleich lebhafte Textur, begleitet von reicher Fruchtfülle. Die ausdrucksstarke Säure und komplexe Struktur sorgen für einen langen, präzisen Abgang. Ein meisterhafter Weißwein mit beeindruckender Tiefe und Eleganz.

In der Nase: Aromen von Ananas und gelben Steinfrüchten, florale, blumige Elemente. Ein Hauch Südtirol! Am Gaumen: Eleganz, Länge und Ausdruck! Kumquat und vollreife Kaki, grandios integrierte Säure und Nuancen von süßer Stachelbeere. Ein unglaublich harmonisches Gesamtbild und dann diese unverschämte Länge…! Erneut ist Hans Terzer ein Meisterstück gelungen! Chapeau!

Der Kupfergrube Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 beeindruckt mit einer bemerkenswerten Balance aus Reife und Cremigkeit, welche die würzigen Noten harmonisch unterstreichen. Die Aromen von Grapefruit und Blutorange entfalten sich vielschichtig und verleihen dem Wein einen lebendigen Charakter. Am Gaumen offenbart sich eine schmelzende Textur mit gut eingebundener Säure, die durch Kräuternoten von Kerbel und Zitrusblüten ergänzt wird. Insgesamt bietet dieser Wein ein eindrucksvolles, harmonisches und gleichzeitig beschwingtes Geschmackserlebnis.

In der Nase: Ein eindrucksvolles und umwerfendes Bukett aus schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen, einem Hauch von Lavendel und feinstem Tabak. Am Gaumen: Sangiovese at its best! Für uns wohl der finessenreichste und eleganteste Sangiovese aus dem Chianti Classico. Dunkle Johannisbeere und saftige Schattenmorellen mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anhaltende Frische verleihen! Der durch Länge überzeugende sehr harmonische sowie facettenreiche Abgang zeigt das enorme Potenzial des 2020 Flaccianello. Ein Highlight Italiens!

Der Masseto 2005 begeistert mit einem fesselnden Duft, der reife Brombeeren, Heidelbeeren und dunkle Schokolade umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit dicht gewobenem Tannin und einer Fülle reifer Beerenfrüchte, ergänzt durch würzige Nuancen von Zedernholz und sanfter Haselnuss. Die Struktur zeigt sich elegant mit einer lebendigen Säure, die den harmonischen Eindruck wunderbar abrundet. Ein komplexer Wein, der durch seine beeindruckende Balance fasziniert.

Der Chateau Trotte Vieille 2011 begeistert mit einem verführerischen Bouquet, das an rosa Blumen, schwarze Früchte und Kola erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, verspielte Struktur mit glatten, seidigen Tanninen. Hinter der dunklen Struktur entfalten sich saftige, schwarze Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch von Lakritz und dunkler Schokolade. Der Wein ist frisch strukturiert, mit einer eleganten Textur und einem salzig-fleischigen Nachhall, der einfach bezaubert. Ein wahrhaft charmanter Tropfen mit kraftvoller, aber ausgewogener Fülle.

Der Chardonnay Lauren Estate 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt: Die Nase verzaubert mit Noten von Orangenblüten, Crème brûlée, und kristallisierten Zitrusschalen. Auf der Zunge entfaltet sich der volle Körper mit spritzigen Zitrus- und würzigen Akzenten. Der elegante Wein bleibt im Gedächtnis durch seine lebhafte Säure und Anklänge von Mango, Marzipan und Blütenhonig, die lange nachhallen. Ein wahres Meisterwerk kalifornischer Winzerkunst, das sich durch seine enorme Tiefe und vielschichtige Struktur auszeichnet.

Der Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 besticht durch seine reichhaltige und vollmundige Textur, die von tropischen Aromen und einem Hauch französischer Eiche geprägt ist. Noten von Ananas, Limette, Orange, Butter und Brioche entfalten sich im Glas und machen diesen Chardonnay zu einem wahren Genuss. Saftige Säure verleiht Frische und Lebendigkeit, während ein Hauch von Honig und Marzipan den vollmundigen Abgang untermalen.

Der UV-SL Vineyard 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Harmonie. Blumige Noten verschmelzen mit Andeutungen von Birne und Zitrus, ergänzt durch eine sanfte Reduktion. Aromatische Eindrücke von Zitronenbaiser, Brioche und Limettenblatt verleihen dem Wein einen faszinierenden Charakter. Eine vollmundige Struktur trifft auf eine cremige Textur, während der lange Abgang mit einem Hauch von Meeresbrise und Umami überzeugt – ein wahrhaft außergewöhnlicher Genuss.

Der Chardonnay Powder House 2021 bezaubert mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. In der Nase vereinen sich Zitronenlimette und getrocknete Zitronen mit einem Hauch von Seesalz. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Kiwi, weißem Pfirsich und süßer Honigmelone, verfeinert mit Noten von gerösteter Haselnuss und feinen Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss. Eine lebendige Säure und ein eleganter Abgang runden das Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab.

Der Chardonnay CIX Vineyard 2021 ist ein faszinierender Wein, der mit seiner explosiven und gleichzeitig eleganten Art überzeugt. Die Aromen reichen von getrockneter Zitrone, Tortenkruste und delikaten Anklängen von Algen, bis hin zu Ananas und weißem Pfirsich. Gewürzt mit Noten von Meersalz und geröstetem Fenchel, zeigt er im Abgang eine lebendige Frische mit anregenden Limettennoten. Seine beeindruckende Struktur wird durch eine erfrischende Säure wunderbar ausbalanciert.

Der Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 beeindruckt mit einem leuchtend gelb-grünen Farbton und einer vielschichtigen Aromatik. Noten von Haselnuss und Anklängen von Bleistiftraspeln verbinden sich harmonisch mit Birne und Ananas. Die üppigen, aber zugleich frischen Aromen von Apfel, Pfirsich und gegrillter Zitrone machen diesen Wein einzigartig. Ein Hauch von Orangenblüte und Muskat, begleitet von Nougat und Oolong-Tee, sorgt für Komplexität. Das lebhafte und langanhaltende Finish lädt förmlich zum Genießen ein.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2004 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Früchten, Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante, feinkörnige Struktur mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und floralen Noten. Die Tannine sind samtig und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Dieser edle Tropfen entfaltet im Abgang die pure Frucht und eine gekonnte Finesse, die noch lange nachhallt.

Der Chardonnay Mount Veeder 2022 begeistert mit einem Bouquet aus getrockneten weißen Wildblumen und einem Hauch von Kardamom und einer Prise Zitronenzeste. Auf der Zunge entfalten sich salzige Noten und Aromen von frischem Estragon und Thymian, die von kandierter Zitronenschale und Zitronengras intensiv begleitet werden. Ein erfrischender, leichter Genuss mit Anklängen von exotischen Früchten und Marzipan, ergänzt durch einen seidigen, klaren Abgang. Ein herausragender Wein mit natürlicher Intensität, der mit seiner Frische und Eleganz besticht.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2020 präsentiert sich als tiefgründiger und kraftvoller Rotwein mit einer bemerkenswerten Aromavielfalt. Opulente schwarze Früchte, Nelken und Leder vermischen sich harmonisch mit Anklängen von Menthol, Schokolade und getrockneten Kräutern. Ein Hauch von Kirsch und rote Johannisbeergelee verleihen ihm eine lebendige Frische. Die cremige Textur und die spannungsreiche Struktur schaffen ein nachhaltiges Geschmackserlebnis, das sich durch feine Tannine auszeichnet und lange nachklingt.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016 beeindruckt mit einem eleganten Duft von schwarzen Früchten und einem Hauch von Mokka. Dieser Wein zeigt sich opulent und saftig, mit ausgezeichneter Fruchtkonzentration und bemerkenswertem Gewicht. Der Geschmack von wilden Kirschen, gegrillten Kräutern, Leder, Lakritz und Mokka offenbart eine beeindruckende Tiefe. Die vitale Struktur basiert auf einer lebendigen Säure, die alle Komponenten harmonisch verbindet. Ein moderner, ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon von großer Anziehungskraft.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2019 begeistert mit kraftvollen Aromen von schwarzen Früchten, getrockneten Kräutern und dunklem Kaffee, begleitet von einem Hauch getoasteter Eiche und getrockneten Blumen. Am Gaumen entfalten sich strukturierte, dichte Noten von Cassis, reifen Kirschen und einer raffinierten Würze, umrahmt von festen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist geprägt von einer opulenten Beeren- und Kirscharomatik, während ein Hauch von rohem Kakao den Genuss vollendet. Eine Verführung, die Balance und Finesse eindrucksvoll vereint.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2018 entfaltet ein opulentes Bouquet von schwarzen Kirschen, saftigen Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren, begleitet von zarten Noten kandierter Veilchen und aromatischen Gewürzen. Die elegante Struktur des mittel- bis vollmundigen Weins wird von reichen, geschmeidigen Tanninen getragen, die das aromatische Zusammenspiel dunkler Früchte und floraler Nuancen umrahmen. Ein langanhaltendes Finale von delikater Würze und Frische hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Chateau Lafite Rothschild 1976 begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus verführerischem Zedernholz, reifen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Eleganz mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch Cassis, untermalt von einem frischen Säurespiel. Die sanften Tannine und die ausgewogene Textur verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und ein langes, aromatisches Finale, das mit dezenten Kräuternuancen bezaubert.

FALSTAFF: "Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Grapefruitzesten, rauchige Kräuterwürze, ein Hauch von weißem Nougat, mineralisches, facettenreiches Bukett. Stoffig, elegant, voller Energie, feine Extraktsüße, feine, gut integrierte Holzwürze, saftig, gelbe Frucht im Abgang, sehr harmonisch und in sich ruhend, große Länge, Potenzial für Jahrzehnte, dennoch bereits gut antrinkbar."

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2004 verzaubert mit einem Bouquet aus Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, verfeinert durch eine dezente Blattnote. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Zusammenspiel von Cassis, Waldfrüchten und Anklängen von Tabak und Waldboden. Die feinen Tannine sind sanft und von eleganter Struktur, begleitet von Nuancen heller Kaffeenoten, weißem Pfeffer und Gebäck. Der Abgang ist lang und seidig, ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinfreunde.

Der Merlot 2016 beeindruckt mit einer tiefergehenden Komplexität und Finesse, die von würzigen und floralen Noten geprägt ist. Rote Früchte, ein Hauch von weißem Pfeffer und getrockneten Blumen sowie ein Anklang von Minze und Teeblättern entfalten ein harmonisches Bouquet. Der vollmundige Charakter bleibt dennoch elegant und raffiniert. Die seidige Textur und der lange, anhaltende Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genussmoment, der sowohl jetzt als auch später geschätzt werden kann.

THE WINE ADVOCATE: "From a steep, southeast-facing lieu-dit, with vines planted between 1980 and 1985, Jérémy Arnaud’s 2022 Chablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume wafts from the glass with a deep bouquet of fresh hazelnuts, fennel, beeswax and tangerine peel, framed by a touch of reduction. On the palate, it’s medium to full-bodied, tensile, precise and laden with tangy acids and concludes with a persistent finish. It’s a serious wine that will require patience to reveal its full potential. Like the rest of his Chablis, it’s matured for two years on the lees but with a slightly higher proportion of used barrels."

Der 2021 Dominus begeistert mit seiner kraftvollen, dichten Struktur und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität. Blumige Noten und lebendige Säuren verleihen ihm Energie, während reife Brombeeren, gewürzte Pflaumen und schwarze Kirschen intensiv und würzig die Sinne umhüllen. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein eine luxuriöse Textur. Noten von Lakritz und einem Hauch von Zedernholz runden das Profil ab. Ein wahrhaft außergewöhnliches Erlebnis für Liebhaber edler Weine.

Der Cariad aus dem Jahr 2015 präsentiert sich als fulminanter Rotwein mit einer intensiven Aura dunkler Früchte, die von einem betörenden Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Wald und dunklem Tee untermalt wird. Noten von Rose, Lakritze und eine Prise Meersalz tanzen auf der Zunge und verbinden sich mit präzisen Aromen von Haselnuss und dunklen Beeren. Eine kraftvolle Tanninstruktur und ein salziger Abgang verleihen ihm eine beeindruckende Präsenz und sorgen für ein spannendes Geschmackserlebnis.

WINE SPECTATOR: "Though well-marked by new oak for now, this red features ripe cherry, blackberry, violet, sandalwood and mineral aromas and flavors. Silky and elegant, yet there's underlying intensity and power. Harmonious in its youth, with its full potential and pedigree on display on the long, detailed aftertaste."

JAMES SUCKLING: "This is very structured, with superbly polished tannins that are fine but just slightly austere in the very best way. Blackberry, blueberry, violet and oyster shell aromas. Medium- to full-bodied, solid and driving in the finish, with forest flower, oyster shell and tapenade undertones. Needs three or four years to come together. Best after 2027."

Der Veau 2021 ist ein ausdrucksstarker Chenin Blanc aus einer der drei ursprünglichen Quarts-de-Chaume-Lagen. Die Reben wachsen auf flachem Schieferboden, was dem Wein eine straffe Struktur, mineralische Frische und eine feine Bitterkeit im Abgang verleiht. Aromen von Veilchen und Honig prägen das Bouquet, während der elegante, salzige Abgang für außergewöhnliche Finesse sorgt.

Der Rouères 2021 ist ein trockener Chenin Blanc aus der Quarts-de-Chaume Grand Cru-Lage mit einer kraftvollen, großzügigen Struktur. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit „Pudding“-Sandstein, was dem Wein eine typische Rundheit und feine Bitterkeit verleiht. Aromen von gelben Früchten, Curry und Gewürzen prägen das Bouquet, während der vollmundige Geschmack mit einer klaren, mineralischen Frische endet.

Der IX Estate Proprietary Red 2017 präsentiert sich in einem opaken Purpur-Schwarz und entfaltet nach und nach intensive Aromen von frisch zerdrückten schwarzen Beeren, verbunden mit subtilen Nuancen von Sandelholz und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit beeindruckender Konzentration und reifen, samtigen Tanninen. Die lebendige Frische und komplexe Struktur heben die vielschichtigen Frucht- und Würznoten meisterhaft hervor, während der langanhaltende Abgang Eleganz und Tiefe verspricht.

Der IX Estate Proprietary Red 2016 offenbart ein beeindruckendes Ensemble aus Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile Noten von schwarzen Trüffeln und verbrannter Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich eine Fülle und Eleganz mit samtigen Tanninen, die in einer harmonischen Struktur münden. Feine Anklänge von Schokolade, Tabak und Kräutern tragen zu einem faszinierenden und lang anhaltenden Abgang bei. Ein prächtiger, fesselnder Wein, der jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.

Der Bonnes Blanches 2021 ist ein eleganter Chenin Blanc aus der renommierten Lage Clos des Bonnes Blanches in Saint-Lambert-du-Lattay. Die Reben wachsen auf lehmigem Boden mit schwarzem Schiefer, was dem Wein eine ausgeprägte Frische und eine markante Säure verleiht. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, helle Früchte und feine Kräuternoten, während der lange Abgang sein großes Reifepotenzial unterstreicht.

Der IX Estate Proprietary Red 2019 präsentiert sich mit überwältigender Eleganz und Raffinesse. Schon im Duft begeistert er mit saftigen Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen, untermalt von dezenten Noten von Tabak, Kakao und Kräutern wie Thymian und Salbei. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe und Frische, getragen von feinen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure. Das lange, konsistente Finale rundet das Erlebnis harmonisch ab und lädt dazu ein, den Wein in seiner ganzen Komplexität zu entdecken.

Der Treilles 2021 ist ein herausragender trockener Weißwein aus der Loire-Region in Frankreich, gekeltert aus 100 % Chenin Blanc. Die Trauben stammen aus dem exklusiven Les Treilles Weinberg, einem nahezu 10 Hektar großen Monopol mit extrem steilen Hängen von bis zu 70 Grad. Die geologischen Gegebenheiten des Terroirs sind äußerst vielfältig und umfassen Spilit, Schiefer, Konglomeratgestein sowie Kalkstein. Der Wein wird nach biologisch-dynamischen Prinzipien kultiviert und reift über 36 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Grapefruit, Zitrusnoten und reifer Birne. Am Gaumen überzeugt er durch beeindruckende Tiefe und ein facettenreiches Aromenspiel.

Der IX Estate Proprietary Red 2015 beeindruckt durch seine kraftvolle Intensität und vielschichtige Aromatik. Dunkle Beeren und feine Noten von schwarzem Johannisbeerlikör eröffnen das Geschmackserlebnis, begleitet von einem Hauch geräucherten Fleisches und edler Gewürze wie Kardamom und Lavendel. Vollmundig und strukturiert mit feinen, staubigen Tanninen, entfaltet er ein faszinierend langes Finale, das von feiner Frische und eleganter Fruchtigkeit begleitet wird. Eine verführerische Komposition, die Lust auf mehr macht.

„Im Glas hellgelb funkelnd mit einer Nase von Zitrus, Mineralik und Gewürzen. Am Gaumen unglaublich präzise gezeichnet mit Zitrus, dezenter Orangenschale, Birne und weißem Pfirsich. Enorme Frische und Saftigkeit mit tiefen mineralischen Terroirnoten und einer präzise definierten Säure, die diesem Chenin Blanc enorm Zug und Spannung verleiht. Das ist ein Traum von einem Weißwein, der erst am Anfang eines langen Lebens steht und der die Kollegen im Burgund blass werden lässt.“

Der Cariad 2017 beeindruckt mit einem faszinierenden Bukett und tiefgründiger Präsenz. Schon die Aromen von Pflaumen, Johannisbeeren, Kurkuma und Muskat verführen die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich pure Frucht mit Noten von Wacholder, umrahmt von einem Hauch Tabak und dunkler Schokolade. Der vollmundige Wein besticht durch ausgezeichnete Balance und eine elegante Frische, unterstützt von festen, feinkörnigen Tanninen. Ein Genuss, der mit einem langen Abgang begeistert.

Der Cariad 2016 beeindruckt durch seine majestätische Ausdruckskraft und beeindruckende Intensität. Er vereint auf fesselnde Weise Aromen von dunklen Früchten und süßem Tabak, die den Gaumen in ein reichhaltiges, samtiges Erlebnis hüllen. Raffiniert und dennoch kraftvoll, zeigt er eine vielschichtige Struktur, begleitet von festen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Mit seinem langen Abgang ist dieser Wein ein Paradebeispiel für Eleganz und Stärke. Ein unwiderstehliches Meisterwerk, das jede Gelegenheit veredelt.

Der Cariad 2019 begeistert mit opulenten Aromen von Waldblumen, Johannisbeeren und Tabak, die sich in feine, pudrige Tannine verwandeln. Mit beeindruckender Balance und Tiefe bietet dieser vollmundige Wein ein intensives Geschmackserlebnis von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Kiefernnadeln. Die komplexe Textur und der langanhaltende, schokoladige Abgang unterstreichen die edle Komposition dieses exklusiven Weins, der geschmeidig den Gaumen umspielt.

Der IX Estate Proprietary Red 2018 besticht durch eine außergewöhnliche Tiefe und Intensität. In der Nase zeigt er eine faszinierende Aromavielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Nuancen aus Lavendel, Gewürzen und Sandelholz. Die dichte Struktur und feingliedrigen Tannine verleihen ihm einen kräftigen und opulenten Charakter. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance von dunkler Frucht und eleganter Frische, die in einem beeindruckend langen Finish mündet.

THE WINE ADVOCATE: "Even purer and more profound than Les Gaudrets is the 2021 Clos des Ruchères, a stunning wine at this address. Revealing a complex, deep bouquet of ripe orchard fruits, almonds and white pepper with a flinty and oaky character, it’s medium to full-bodied, fleshy and satiny with a deep core of fruit that remains cool and saline on the finish. This soil is among the best in Savennières, and Ivan Massonnat and his team enhance it."

Der Cariad 2018 begeistert mit einer fesselnden Tiefgründigkeit und beeindruckenden Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und köstlichen Schwarzkirschen. Der Duft verführt mit Nuancen von reifen Pflaumen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und samtweich, getragen von fein polierten Tanninen. Ein luxuriöser und anhaltender Abgang, begleitet von Kakao- und Gewürznoten, macht dieses elegante Weinerlebnis unvergesslich. Die ausgezeichnete Harmonie und Intensität ziehen jeden Genießer in ihren Bann.

Henri Bonneau ist Kult, seine Weine weltweit gesucht und selbst zu Höchstpreisen nahezu nicht zu finden. Henri Bonneau, der mittlerweile verstarb, geboren im Jahr 1938, war Winzer in 12er Generation. 1956 vinifizierte er seinen ersten Jahrgang aus den lediglich 6 Hektar Familien-eigenen Rebflächen. Diese Familie ist an Bescheidenheit nahezu nicht zu überbieten, selbst das Weingut ist von außen nah

Henri Bonneau ist Kult, seine Weine weltweit gesucht und selbst zu Höchstpreisen nahezu nicht zu finden. Henri Bonneau, der mittlerweile verstarb, geboren im Jahr 1938, war Winzer in 12er Generation. 1956 vinifizierte er seinen ersten Jahrgang aus den lediglich 6 Hektar Familien-eigenen Rebflächen. Diese Familie ist an Bescheidenheit nahezu nicht zu überbieten, selbst das Weingut ist von außen nah

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2018 Clos Rougeard Brézé Blanc slowly emerges from the glass with tightly wound, youthful scents of Bosc pears, yellow apples, nutmeg, and chalk dust with a waft of coriander seed. The dry, medium-bodied palate vibrates with energetic apple and spice flavors with a crisp backbone and long mineral-laced finish."

JEB DUNNUCK: "Lastly, and all destemmed aged 18 months in roughly 70% new French oak, the 2017 Syrah IX Estate needs to be tasted to be believed. It’s hard to understand how this incredible wine was produced in a vintage like 2017. Revealing a deep purple color as well as a monster bouquet of blackberries, orange blossom, smoked meat, bacon fat, and spring flower, it's deep, full-bodied, and beautifully pure on the palate, with silky tannins and a singular, exotic character. It’s not easy to find, but unquestionably worth the effort!"

LISA PERROTTI-BROWN: "Medium to deep garnet-purple in color, the 2017 Clos Rougeard Les Poyeux springs from the glass with vivacious black raspberries, morello cherries, tar, and bay leaves notes, followed by a touch of pencil shavings. The light to medium-bodied palate delivers wonderfully bright, crunchy red and black fruit flavors with fantastic tension, supported by elegantly knit, fine-grained tannins, finishing with great length and a real skip in its step."

DECANTER: "Great sense of fruit purity on the nose, showing a mélange of black fruits. This shows brilliance on the palate, it’s very flavourful, with almost savoury undertones lingering on a very long finish. A sensation of gunflint shows retronasally. This is a rare combination: the height of elegance combined with depth."

JEB DUNNUCK: "Lastly, the 2016 Syrah IX Estate reminds me of the otherworldly 2010 and is as profound as Syrah gets. Tasting like Guigal’s Côte Rôtie La Mouline (maybe on steroids) with its huge notes of bacon fat, spring flowers, blue fruits, barbecued meats, and incense, it’s full-bodied and massive yet also thrillingly pure, seamless, elegant, and weightless. It’s certainly approachable today yet is going to benefit from 2-4 years of bottle age and keep for two decades."

JAMES SUCKLING: "Crushed stone, berry and lead pencil. Flintlock and iodine, too. Full-bodied, very tight and focused with incredible depth and intensity. Sculpted and intense. Incredible. Silky and tight tannins. Great finish. Reminds me of the 1978 La Chapelle. This needs three or four years to come together."

THE WINE ADVOCATE: "Four acres are now in production at this singular, historic hillside vineyard next to the former cottage of Josephine Tychson, lovingly restored by Ann Colgin. The vineyard truly offers a unique expression of Napa Valley, with beautiful fruit layers, great elegance and the most profound fragrance being signatures of the vintages I have tasted. Deep garnet-purple in color, the 2015 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard jumps out of the glass with all the vibrancy of this vintage, singing notes of cassis, crushed red cherries and mulberries with touches of chocolate, espresso, baking spices, cloves and black soil plus wafts of lavender and dried roses. Medium to full-bodied, it has wonderful elegance and finesse in the mouth, offering many mineral, black fruit and savory layers, finishing long and perfumed."

THE WINE ADVOCATE: "The “home” vineyard of Ann Colgin and Joe Wender, Tychson Hill has emerged as one of St. Helena/Napa’s most singular, evocative vineyards. Only about six acres in total, sloped and with a northern aspect, the major section of the vineyard was planted in 1997 to heritage clones of Cabernet Sauvignon with a smaller section planted in 2014." (Lisa Perrotti-Brown)

THE WINE ADVOCATE: "The berries at Tychson Hill vineyard were very small in 2017. “This wine totally required baby steps with the extraction,” said winemaker Allison Tauziet. Very deep purple-black in color, the 2017 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard leaps from the glass with vibrant black cherries, warm blackberries and blackcurrant scents with hints of violets, dark chocolate, lavender and camphor plus a fragrant waft of rose hip tea. Medium to full-bodied, the structure is taut, restraining all the tightly packed, energetic black fruit layers, with a wonderfully fine-grained texture and bags of freshness, finishing long and mineral laced. Still very tightly wound, this one needs time, but it should handsomely reward patience."

THE WINE ADVOCATE: "This is the first vintage with fruit from Josephine’s Hill included. This 2.38-acre north-facing hillside vineyard seems to have this incredible ability to retain all its flavor nuances with extended hang-time. By comparison, the rest of the Tychson Hill vineyard is planted to a gentler slope. Deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard has gorgeous floral notions of lilacs, lavender and roses with sandalwood and cinnamon stick sparks over a core of cassis, blackberry pie, kirsch and redcurrant jelly plus a waft of cigar boxes. The full-bodied palate is rich, concentrated, expressive and velvety, offering seamless freshness to lift and entice the mid-palate, finishing very, very long with some savory notions starting to unfurl. It is one of those wines that is so unique, expressive and perfect in every way that it sets your heart racing with every sip." (Lisa Perrotti-Brown)

JAMES SUCKLING: "Huge depth and uncoiled complexity, with aromas of tropical fruit, spiced mangoes, beeswax, burnt feathers and meringue. Minerally and incisive, yet this is also full and broad, with an ample full body and a beautiful thread of acidity that attacks and radiates. Long, lightly phenolic and saline, but super precise and mouthwatering. A great chenin that’s quite thrilling. Already delicious, but will hold very well."

THE WINE ADVOCATE: "Still showing a bit of youthful tautness, Colgin's 2018 Syrah IX Estate reveals a bit more herbal nuances in its makeup than the other vintages tasted on this occasion, bringing even more complexity into the mix. Sage and bay leaf notes accent blueberry fruit in this full-bodied wine that's elegantly framed by fine-grained tannins while showing fantastic length, energy and balance, finishing with echoing notes of espresso and crushed stone."

DECANTER: "The nose broadens out with a more obvious sense of fruit followed by some herbal and mineral impressions. A roundness and depth to the fruits comes through that crystalline purity on the palate, with a note of minerality adding complexity at the end. Vintage conditions are reflected in a sense of tension."

JAMES SUCKLING: "Smelling this takes my breath away. Cloves, floras, metal shavings, blackberries and smoked meat. Mandarin zest, too. Full body with a perfect balance of ultra-fine tannins and great complexity. Goes on for minutes. Sets a new standard of syrah for California. Don't wait to drink this."

THE WINE ADVOCATE: "Opaque purple-black in color, the 2018 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard jumps from the glass with bold, gregarious scents of blueberry compote, black cherry preserves and warm cassis plus nuances of roses, star anise and candied violets with gentle wafts of dark chocolate and cinnamon. Medium to full-bodied, the palate is super intense with a whole fireworks display of floral sparks going off among the red and black fruits, framed by exquisitely ripe, finely pixilated tannins, finishing long and mineral laced. This edifying beauty takes Napa Valley elegance and grace to a whole new level." (Lisa Perrotti-Brown)

DECANTER: "Subtle minerality on the nose, and like Le Clos this is showing roasted meat characters segueing into animal, but fainter than Le Clos. The palate has an even greater sense of purity and clarity of Cabernet Franc expression, with some hints of tobacco coming out in the glass followed by a sense of chocolate to the texture. There’s a greater sense of fine tannins in the background, partly due to oak (one-year-old barriques as opposed to old barriques used for Le Clos). It's less approachable than Le Clos and will need longer to express itself."

THE WINE ADVOCATE: "There was no frost in the vineyard in 2017, due to its situation high upon the limestone plateau. Composed of 60% Merlot, 22% Cabernet Franc and 18% Cabernet Sauvignon, which was harvested from September 25 to October 3, the 2017 Pavie is very deep garnet-purple in color and rolls slowly and sensuously out of the glass with growing scents of Black Forest cake, black plum preserves, blueberry compote and fruitcake plus suggestions of melted chocolate, licorice, crushed rocks and Indian spices with a waft of violets. Full-bodied, the palate packs a powerful punch, laden with electric layers of energetic black and blue fruits. All this decadent fruit is supported by fantastic freshness and very, very ripe, velvety tannins, finishing with epic length. Location, location, location was everything in 2017. Pavie has one of the most enviable locations in all of Bordeaux and boy-oh-boy does it show in this spectacular wine."

THE WINE ADVOCATE: "The 2018 Petrus has retained its opaque purple-black color after bottling, foreshadowing the seemingly frozen-in-time glacial pace at which this wine is proceeding. It opens very reluctantly, requiring considerable air with vigorous swirling and doggedly demands a few hours before it offers glimpses at this slumbering giant of a wine. As it eventually unfurls, it slowly morphs into a powerful, fantastically pure nose of preserved plums, blackberry preserves and blueberry compote, followed by nuances of molten licorice, dark chocolate, black truffles, iron ore and, still later, floral notions of lilacs and rose oil come through. The full-bodied palate is taut, muscular and oh-so-tightly wound at this stage, revealing peeks at many, many layers of perfectly ripe black and blue fruits, exotic spices and earthy notions for which words simply fail. The texture is at once rock solid and fantastically plush, with impeccably knit freshness, finishing so long you really can't taste or think of anything else for the rest of the day. Here is a heart-stopping titan that puts paid to all those naysayers who contest that perfection in wine cannot exist. It will require a good 8-10 years to hit its stride, then it is very likely to outlive us all, but you will want to make certain you drink this one before you go."

DECANTER: "The premier cru ‘Forge de Tart’ is a big step up from the village Morey. More serious fruit intensity on the nose and better density on the palate complement the lively fresh tannins and lingering finish. The 2021 vintage has fruit from the blocks ‘Jeanniard’ and ‘Plantation 2005’ that go into the grand vin in most years. 25% of the grapes are fermented as whole clusters, and 45 – 50% of the casks are new."

DECANTER: "The 'second wine' of the Clos de Tart demonstrates exceptional quality in 2022, with notes of ripe cassis and blackberry fruit accented by notes of earth and smoke. The texture is concentrated and rich, with powerful tannins and a long finish. The wine is made with younger vines of the Clos from the blocks called Jeanniard and Plantation 2005, along with some older vines coming from clonal selections, although these are now being top-grafted over to massale selection. A quarter of the grapes were fermented as whole clusters, and the wine is ageing in cask (45% new)."

THE WINE ADVOCATE: "This is the first release of this new 100% Cabernet Franc wine from Chateau Angélus. Deep garnet in color, the 2016 Hommage à Elisabeth Bouchet hits the ground running with an intense, profound nose of blackberry preserves, boysenberries and redcurrant jelly, plus suggestions of beef drippings, black olives, damp soil and unsmoked cigars with wafts of pencil lead and truffles. The full-bodied palate bursts with vibrant, shimmery black and red fruits, inlaid with mineral accents and supported by firm, exquisitely ripe and finely grained tannins. Electric sparks of bright acidity course through the densely packed core, delivering incredible energy and freshness to the finish, leaving you wanting more. That this estate has managed to craft such a complete, jaw-dropping beauty entirely from Cabernet Franc is a triumph and, I hope, not the last of its kind. A masterpiece!"

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

DECANTER: "This clean, lemony wine is svelte and well-defined, with grapefruit, nectarine, and white flowers aromas. The texture is lively and fresh, but there is enough depth here to give the wine momentum and heft. The grapes are from Charmes Dessous; they are pressed as whole clusters and will age in cask for 18 months before bottling. The result belies the 'heavy' image of Charmes Dessous to the delight of wine lovers. This will be ready in two or three years, and can be aged for at least a decade."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu