Chateau L´If 2021

WEINWISSER: "Ab dem Jahrgang 2023 profitiert der l‘If vom fast fertiggestellten, neuen Kellergebäude unterhalb von Troplong- Mondot. Dunkle Farbe. Total fein und duftig, superfinessenreich und dunkelfruchtig im Geruch, ganz klar und mit viel liköriger Intensität. Superfrisch, fein und konzentriert im Mund, mit satter Fülle, viel Kraft und Druck, sowie ganz seidigen Gerbstoffen. Extrem balanciert und komplex, mit ausgezeichneter Harmonie und seidigem Holz. Beeindruckend geschliffener St.-Émilion."

DECANTER: "Lovely aromatic profile, softly aromatic and flowery with nice touches of black fruits. Something really quite perfumed about the nose. Smooth and succulent, instantly so juicy and alive on the palate, very clean and balanced, cleans the tongue and scrapes with a graphite and mineral, wet stone texture. Very appealing and utterly drinkable still with hallmark tones of tobacco, liquorice and spice on the finish. I love the energy, really feels lively in the glass, crunchy and so fruity. Well executed, full of flavour and polished."

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach roten Kirschen, frische Waldbeeren, noch verhalten, ein Hauch von Kräuterwürze, feine Tabaknuancen, zart mit Edelholz unterlegt. Mittlere Komplexität, Rote Johannisbeeren, straffe Tannine, die gut integriert sind, mineralisch-zitronig im Abgang, sehr frisch und lebendig, würziger Nachhall, ein animierender Speisenbegleiter."