Chateau Troplong Mondot 2021

Rotwein

Chateau Troplong Mondot 2021

105,00 €0,75 L
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Chateau Troplong Mondot 2021

Dieser faszinierende Wein entfaltet sich mit einem eleganten Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, zarten Blütenaromen und feinwürzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit bemerkenswerter Präzision: ein ausgewogenes Zusammenspiel von lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einer konzentrierten Fruchtkomponente aus Kirschen und roten Beeren. Die außergewöhnliche Klarheit und geschmeidige Textur verleihen dem Tropfen eine beeindruckende Finesse. Trotz seiner jugendlichen Struktur offenbart der Wein bereits eine verführerische Eleganz und Komplexität, begleitet von dezenten Noten von Gewürzen, Sandelholz und floralen Anklängen, die in einem langen, präzisen Finale münden. 

Bewertungen

  • Wine Enthusiast

    Spice, sandalwood and red-berry fruit aromas all come together to produce a fragrant, powerful and rich wine. Its tannins bring a firm structure to this dense wine. It is a luscious wine with a great future. Drink from 2028."

  • Decanter

    Delicate and beguiling fragrance with a bright and shiny, sleek expression on the palate. Direct and focused with tangy red berry fruit, acidity on the high side giving an immediate buzz, supportive tannins that give density and structure but retain grace and elegance. A full and serious wine while still being streamlined and on the leaner flavour spectrum. Lots of texture and interest."

  • The Wine Cellar Insider

    Medium-bodied, vibrant, crisp, and focused on its mineral essences, the wine is upbeat with freshness, energy, lift, and precision. The red fruits are expressive, clean, and salty with accents of smoke, mint, spice, flowers, and espresso. This is a finesse driven wine that is going to show well on release. The wine blends 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, and 2% Cabernet Sauvignon. Drink from 2025-2050."

  • Lisa Perrotti-Brown

    The 2021 Troplong Mondot has a deep garnet-purple color. It slowly emerges from the glass with notes of black cherries, juicy blackberries, and fresh black plums, giving way to nuances of licorice and tar, plus wafts of violets and cracked black pepper. The medium-bodied palate has a rock-solid structure of firm, grainy tannins and lively acidity supporting the tight-knit, muscular fruit, finishing long and minerally. Should age beautifully!"

  • James Suckling

    Elegant and refined nose with a classy touch of spices and mineral to the red currants and berries. Very sleek and linear on the palate with super polished, immaculate tannins and a very long finish. Not a powerful vintage for sure, but this is all about finesse and subtlety. Already drinkable, but can hold for a decade."

  • The Wine Advocate

    The 2021 Troplong Mondot unwinds in the glass with aromas of dark berries, cherries and plums mingled with violets, exotic spices and smoke. Medium to full-bodied, deep and complete, the wine is layered and complex, with all the depth and authority that one expects from this clay-driven terroir, its concentrated core of fruit underpinned by sweet tannins and lively animating acids, concluding with a long, resonant finish. A blend of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc with a remarkably low pH of 3.35, it's the first vintage produced in the estate's state-of-the-art new winery."

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Sehr floral im Duft, würzige Noten von Fenchelpollen, Kirschen in verschieden Reifegraden, kräuterige Aromen. Dichtes, feines, griffiges Tannin, kräftiger, aber gut eingebundener Alkohol, viel Saft und eine enorme taktile Mineralik. Säure und Körper gehen nahtlos ineinander über, der Wein verbindet eine gute Konzentration mit der jahrgangstypischen Eleganz."

  • Weinwisser

    Mit deutlich dunklerem Farbkern als der Zweitwein Mondot benötigt der Grand Vin Troplong-Mondot zunächst etwas Luft, baut sich dann finessenreich und leichtfüßig im Geruchsbild auf und zeigt sich sehr differenziert und jugendlich. Die Nase braucht sicher noch einige Jahre in der Flasche, ehe sie sich vollends öffnet. Im Mund besitzt er sehr geradlinige, druckvolle Gerbstoffe, die mit einer fein mitschwingenden, roten, rassigen Fruchtkomponente verschmelzen. Alles ist der Klarheit und Rasse untergeordnet, sehr linear, in einem Strang strukturiert und lang. So ist der 2021er ein feiner, sehr kalkiger, mineralisch-salziger Troplong- Mondot, der in seinem jugendlichen Stadium noch nicht viel Fleisch hervorbringt. Doch das wird mit zunehmender Reife an Fülle und Saftigkeit gewinnen. Jetzt eher ein intellektuelles Unterfangen, sollte der Troplong in 5-10 Jahren eine pinothafte Eleganz und durchdringende, feingliedrig rote, frische Frucht entwickeln, die mit verführerischer Seidigkeit überzeugen wird. Momentan braucht man noch viel Fantasie. Denn nur die Gerbstoffe und das feinste Säurespiel zeugen heuer von großer Klasse."

  • Jeb Dunnuck

    A blend of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, and the rest Cabernet Franc, the 2021 Château Troplong Mondot was raised in 55% new oak, 21% in once-used, and the balance in foudre for 14 months. It's ruby, semi-opaque hue is followed by a beautiful perfume of smoky black raspberries, crunchy cherries, chalky minerality, rose, and spring flowers. It's medium-bodied, has ultra-fine tannins, nicely integrated acidity, and just a pretty, pure, seamless style. It clearly offers pleasure today but should be given 4-5 years, and it will evolve for two decades."

  • Jancis Robinson

    Mid ruby. Highly floral, with notes of cherry blossom and rose together with hints of sweet spice and riper red plum. The wood is measured - ever present but only supporting the fruit. Fine-grained and ripe tannins gently frame the fruit, which is lifted but intense. An airy, fleet-footed wine and another impressive showcase of the recent changes here. Sweet spices and hedgerow fruit on the finish. Very approachable, too."

  • Wine Spectator

    Fresh, if a touch on the skinny side, with bitter cherry and pomegranate notes carried by a chalky structure, while savory accents dart around throughout. Pretty, silky finish. Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Best from 2025 through 2033. 10,000 cases made, 1,000 cases imported."

Revolution im Herzen von St. Emilion

Chateau Troplong Mondot definiert sich seit der Übernahme durch Aymeric de Gironde völlig neu. Umfangreiche Investitionen und ein radikaler Stilwechsel sorgen für Spannung und Neugier auf jeden neuen Jahrgang.

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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine
  • Unsere Top 5 Preis-Leistungs-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir fünf Châteaux, die uns mit Qualität, Stil und ihrem aktuellen Subskriptionspreis besonders überzeugt haben:

• Château Brane-Cantenac
• Château Beau-Séjour Bécot
• Château Batailley
• Château Gruaud Larose
• Château Grand-Puy-Lacoste

Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de. 

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Bordeaux 1961 🍷

Ein Jahrgang, der zunächst wie ein Desaster begann und heute als eine der großen Referenzen der Weinwelt gilt.
Starke Fröste im Frühjahr sorgten 1961 für dramatisch niedrige Erträge. Während in Bordeaux heute häufig 35 bis 45 Hektoliter geerntet werden, lagen die Mengen damals teilweise nur bei 11 bis 15 Hektolitern.
Für viele kleinere Châteaux ging es ums Überleben. Deshalb finden sich aus diesem Jahrgang bis heute noch viele Händlerabfüllungen.

Die geringe Menge brachte jedoch außergewöhnliche Weine hervor. Château Haut-Brion, Mouton Rothschild, Latour und La Mission Haut-Brion zählen neben weiteren zu den größten Namen des Jahrgangs und sind bei perfekter Lagerung auch heute noch beeindruckend trinkbar.

Besonders eindrucksvoll: Von Château Mouton Rothschild wurden 1961 nur rund 72.000 Flaschen produziert. Zum Vergleich: Beim deutlich ertragreicheren Jahrgang 1982 waren es rund 295.000 Flaschen.
 
@chateauhautbrion_ 
@chateaumoutonrothschild_ 
@chateaulatour_officiel 
@chateaulamissionhautbrion 

#bordeaux1961 #bordeaux #finewine #rarewine #winecollector
  • VIP Reise Bordeaux Tag 3 🍷

Zum Abschluss unserer Reise ging es zum Marché des Capucins. Das Schlaraffenland für Hobby- und Profiköche. Frische Produkte, französische Spezialitäten und genau die Art von Genuss, die Bordeaux auch außerhalb der berühmten Weingüter so besonders macht.

Danach folgte ein letztes gemeinsames Mittagessen in der Brasserie 1925 bei Pierre, bevor es zurück in Richtung Heimat ging.
Drei Tage Bordeaux mit einer großartigen Truppe, besonderen Begegnungen und unzähligen Eindrücken liegen hinter uns. Natürlich durfte auf dem Heimflug am Alpenkamm ein Glas Vilmart Champagner mit Kuchen nicht fehlen.
Bordeaux, wir kommen wieder!

@champagnevilmart 

#bordeaux #marchedescapucins #champagner #vilmart #finewine wineculture
  • VIP-Reise Tag 2 🍷

Zwei Tage, zwei große Châteaux und unzählige Eindrücke, die bleiben.

Unsere Reise führte uns zunächst nach Saint-Émilion zu Château Angélus. Dort durften wir den neuen Keller erleben und im Anschluss ausgewählte Weine verkosten. Besonders beeindruckend war die Hommage à Elisabeth Bouchet 2019. Ein Cabernet Franc mit Charakter, Tiefe und großer Präzision.
Weiter ging es nach Pauillac zu Château Latour. Der traumhafte Keller ist ein echter Heaven in Wine und schon für sich genommen einen Besuch wert. 

Solche Besuche zeigen immer wieder, was Bordeaux so besonders macht: große Geschichte, außergewöhnliche Terroirs und Weine, die über Jahrzehnte hinweg begeistern können. Vor allem die Verkostung von Latour 2014 und Latour 2019 ein super spannender Vergleich zweier bereits veröffentlichter Jahrgänge. Nicht zu vergessen die grandiosen Weine, die wir zum Dinner hatten bis zurück zu 1975 Chateau Latour.

@chateauangelus 
@chateaulatour_officiel 

#chateauangelus #chateaulatour #finewine #rarewine #winecollector
  • VIP Reise Bordeaux Tag 1

Mit dem Privatjet nach Bordeaux und gleich zu Beginn ein Glas Vilmart 2013 Blanc de Blancs. 🍾✈️

Der erste Tag führte uns auf einige der bedeutendsten Châteaux der Welt. Bei über 40 Grad Außentemperatur war der Besuch auf Château Yquem eine willkommene Abkühlung. Inklusive beeindruckender Verkostung von den aktuellen Jahrgängen bis zurück zum legendären 1988er sowie dem trockenen Ygrec.

Am Abend erwartete uns Château Lafite Rothschild. Neben einem exklusiven Einblick in den neuen Keller durften wir außergewöhnliche Jahrgänge verkosten. Darunter den 1986 Lafite Rothschild direkt aus den Kellern des Châteaus.
Besonders beeindruckend: Trotz seines Alters präsentierte sich der Wein unglaublich jung, mit enormer Kraft, Eleganz und einer Präzision, die eindrucksvoll zeigt, warum Lafite zu den größten Weinen der Welt zählt.

Tag 1 hätte kaum besser beginnen können. Vielen Dank an Château Yquem und Château Lafite Rothschild für die herzliche Gastfreundschaft und die unvergesslichen Eindrücke. 🍷

Stay tuned für Tag 2 und 3.

@yquem @chateaulafiterothschild 

#bordeaux #lafiterothschild #yquem #bordeaux2025 #weinreise
  • Grill an, Wein auf. 🍷🔥
Doch welcher Wein passt eigentlich zu Steak, Bratwurst, Hähnchen, Fisch oder Gemüse? 🔥🍷

Ein gelungener Grillabend lebt nicht nur von hochwertigem Grillgut, sondern auch von der passenden Weinbegleitung. Mit dem richtigen Food Pairing kommen Aromen noch besser zur Geltung und aus einem guten Essen wird ein echtes Genusserlebnis.

Als Faustregel gilt:
🥩 Rind → Cabernet Sauvignon
🐟 Fisch → Chardonnay
🫑 Gemüse → Sauvignon Blanc
🐖 Schwein → Merlot
🍗 Geflügel → Rosé

Natürlich gilt wie immer: Erlaubt ist, was schmeckt. Unsere Empfehlungen bieten aber eine perfekte Orientierung für euer nächstes BBQ, Grillfest oder den gemütlichen Abend auf der Terrasse.

Wie immer nutzen wir für unsere Inhalte Gläser von @maxiriedel 🍷 Diesmal aus der Collection „Veloce“

Welcher Wein wird bei eurer Grillparty geöffnet? Schreibt es in die Kommentare! 👇🍇

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  • Der neue Keller ist fertig und 2025 ist der erste Jahrgang, der in dieser High-Tech-Facility vinifiziert wurde. Das Ergebnis hat uns auf ganzer Linie beeindruckt.
Château Ducru-Beaucaillou 2025 präsentiert sich mit asiatischen Gewürzen, Kräutern, Bitterschokolade und einer faszinierend parfümierten Aromatik. Am Gaumen sorgen schwarze Kirschen und Waldbeeren für eine enorme Fruchtintensität, die fast an Konzentration denken lässt.
 
Doch mit nur 13,4 % Alkohol, feiner Säure, beeindruckender Frische und mineralischer Präzision bleibt alles perfekt ausbalanciert. Kraftvoll, tiefgründig und gleichzeitig elegant. Ein Ducru, der Maßstäbe setzt. Kein Wunder, dass zahlreiche Kritiker hier Bewertungen bis hin zu 100 Punkten vergeben. 🍷
 
Jetzt auf unserer Subskriptionsseite erhältlich: www.subskription-bordeaux.de
Von der 0,75-l-Normalflasche bis hin zum imposanten 18-Liter-Sonderformat.
 
@chateauducrubeaucaillou 
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