Weine

Der Le Petit Cheval Blanc 2019 präsentiert sich als beeindruckender Weißwein, der mit seiner ausdrucksstarken Aromatik besticht. Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und orangefarbener Blüten verschmelzen mit Anklängen von Vanille und dezentem Eichenholz. Diese Komposition ergibt einen harmonischen, frischen und lebendigen Wein, der zudem eine cremige Textur aufweist. Das Finale ist langanhaltend und lässt einen Hauch von würziger Frische und Honig zurück.

In der Nase dezente Würze, frische klassische Claret Noten, dunkle, aber feine Frucht, ganz klar, fein und präzise gezeichnet. Am Gaumen der pure Ausdruck von Freude. Was für ein Wein! Etwas Leder, Gewürze, dunkle Frucht, zudem eine beeindruckende Mineralität. Perfekte austarierte Tannine die exakt die richtige Spannung in diesen Wein bringen. Tabak, Terroirnoten, frische verleihende Anis und Minze. Wie wenn man die Regler an einem Mischpult in die jeweils optimale Position schieben würde. Und dann der nächste Schluck, das gleiche Spiel wieder. Frucht, aber nicht zu viel. Säure, aber absolut perfekt, Tannin, aber feinst gewoben. Zudem Länge und ein unglaublich schön balancierter Gaumen. Ein klassischer Claret, der jetzt absolut perfekt trinkbar ist, aber noch viele Jahre vor sich hat!

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2017 beeindruckt mit intensiven, aromatischen Noten von süßem Tabak, Menthol, Rosenblättern, Lakritz und süßen dunklen Früchten. Seine lebendige Energie und bemerkenswerte Tiefe machen ihn zu einem wahren Highlight. Die präzisen schwarzen Früchte werden durch würzige Untertöne unterstützt, und die cremige, jedoch zurückhaltende Textur verleiht dem Wein eine elegante Struktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von roten Kirschen, frischen Zwetschgen und einem Hauch von Bienenhonig, begleitet von rauchigen und floralen Noten. Die seidigen Tannine und die unglaubliche Frische im langen Finale sorgen für eine außergewöhnliche Balance und Finesse.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2016 fasziniert durch seine atemberaubende Schönheit und intensive Aromenvielfalt. Bereits der erste Eindruck verführt mit Noten von rotem Kirschkonfit, wilden Blumen, Minze, Blutorange und Salbei. Am Gaumen entwickelt sich eine atemberaubende Fülle an Aromen, darunter reife Blaubeeren, Cassis und dunkle Pflaumen. Feinste Tannine und eine perfekte Säurestruktur sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel, das in einem beeindruckenden, langanhaltenden Abgang endet. Ein wahrhaft majestätischer Wein, der die Sinne auf allen Ebenen verwöhnt.

Der Chateau Bellevue Mondotte 2009 entfaltet verführerische Aromen von Blaubeerlikör, Herzkirschen und Cassis, unterlegt mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und vollmundig, unterstützt durch feine Tannine und eine beeindruckende Struktur, die für anhaltenden Genuss sorgt. Die kräftige, aber perfekt balancierte Textur kombiniert mit Nuancen von Lakritze, Espresso und dunkler Schokolade macht diesen außergewöhnlich dichten und intensiven Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2014 präsentiert sich als wahres Meisterwerk für das Jahr. Sein Bouquet entfaltet intensive Aromen von Grafit, Rauch, roter Kirschmarmelade, Gewürzen, geräuchertem Fleisch, Granatapfel und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert nuanciert und großzügig, mit festen, seidigen Tanninen und erfrischender Säure. Dunkle Früchte wie Blaubeeren und Johannisbeeren harmonieren mit exotischen Blumen und einem Hauch von Schokolade. Seine elegante Struktur und die feine Balance machen diesen Wein zu einem echten Genuss.

Der Chateau Calon Segur 2016 präsentiert sich dicht und strahlend am Gaumen, mit einer bemerkenswerten Frische und Nuanciertheit. Süße florale und würzige Noten sowie ein Hauch von Minze intensivieren die Aromen von reifen roten Kirschen und Pflaumen. Die reifen, seidigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit. Intensive Aromen von Crème de Cassis, Tabak und Bleistift veredeln diesen vielschichtigen Tropfen. Er vereint Kraft, Reinheit und Finesse auf meisterhafte Weise.

Der Chateau Rocheyron 2017 begeistert mit einem intensiven Bouquet aus reifen roten Kirschen und Cranberries. Am Gaumen entfaltet er dunkle Kirscharomen mit einem Hauch von Soja, unterstützt durch eine feine Säure. Der Wein überzeugt mit Anklängen von Trüffel im Abgang, der lange nachhallt. Ein eleganter und vielschichtiger Saint-Émilion, dessen Tannine deutlich präsent sind und der Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade, Lakritz und violetten Blüten bietet. In der Farbe zeigt er sich in einem intensiven Granatrot mit violettem Rand. Insgesamt ein äußerst raffinierter Wein, der noch etwas Zeit zur Reifung benötigt.

Der Chateau Rocheyron 2016 begeistert mit einem intensiven Bouquet aus frischen Brombeeren und Boysenbeeren, perfekt harmoniert mit einer Note von neuer Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine Struktur aus feinen Tanninen und lebendiger Säure, begleitet von einer Fülle an dunklen Früchten und einem geschmeidigen, energiegeladenen Abgang. Düfte von dunklen Pflaumen und komplexen Kräutern, Zedernholz und Gewürzen verleihen dem Wein Tiefgang und Präzision. Genießen Sie Aromen von schwarzem Tee, Veilchen und Blaubeeren, die in einem fein abgestimmten, langanhaltenden Finale münden.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2016 beeindruckt mit einem facettenreichen Bouquet, das lebendige Noten von roten Johannisbeeren, Cranberries und Erdbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern kombiniert. Am Gaumen entfaltet sich eine mittlere Fülle, meisterhaft eingebundenes Tannin und konzentrierte schwarze Früchte mit Nuancen von Graphit und Sandelholz. Saftige Herzkirschen, Pflaumen und leicht kandierte Orangen verleihen dem Wein eine raffinierte Eleganz. Lang anhaltend und sehr vielschichtig endet dieser Margaux mit Anklängen von Cassis und schwarzen Kirschen, die von Edelholz und einem Hauch von Nougat umspielt werden.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2016 zeigt sich kraftvoll und aufregend, mit üppigen, superreifen roten Früchten und floralen Noten. Im Mund entfaltet sich eine Fülle an Aromen von dunklen Cassisfrüchten, begleitet von komplexen Tabak-, Lakritz- und Trüffelanklängen. Die geschmeidigen, festen Tannine und die feine, langanhaltende Struktur hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein eleganter und saftiger Wein, der sich mit einem dichten, süßen Walderdbeer-Bouquet und einem eleganten, frischen Nachklang präsentiert.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2015 besticht durch seine sinnliche, polierte und raffinierte Art. Seine samtigen Tannine, duftigen Aromen und wunderschön abgegrenzten Fruchtnoten zeichnen diesen Wein aus. Noten von Cassis, Minze, Herzkirschen und einem Hauch von Orangenzeste ergänzen sein Bouquet. Am Gaumen zeigt er saftige, süße Nuancen mit reifen Tanninen, die im Hintergrund stehen. Abgerundet wird der Wein durch Aromen von roten und dunklen Beeren, Gewürzen und einem frischen, lebendigen Abgang.

Der Chateau Haut Bailly 2016 beeindruckt mit seiner tiefen, dunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Rauch, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Cassis und einem Hauch von Veilchen. Fein strukturierte Tannine sorgen für eine beeindruckende Balance und eleganten Abgang. Die Aromen von süßem Obst und Lakritz harmonisieren perfekt mit der vollen Körperstruktur dieses Weins, der durch subtile Nuancen und seine schier endlose Länge besticht.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2016 präsentiert sich majestätisch und spektakulär reich im Glas. Bereits im ersten Moment entfaltet er sein volles Potenzial. Dieser tiefdunkle Wein bietet Aromen von Brombeermarmelade, Gewürzen, Menthol und Lakritze, eingerahmt von eleganten Noten frisch gespitzter Bleistifte. Seine saftige, elegante Struktur wird getragen von süßem dunklem Beerenkonfit und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von reifen, geschliffenen Tanninen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine unglaubliche Konzentration und Frische mit einem langen, aromatischen Nachhall. Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beeren und floralen Nuancen wie Veilchen und Rosen machen ihn zu einem dichten und gleichzeitig anmutigen Genuss. Ein wahrhaft großer Bordeaux, der mit seiner reinen Frucht, seiner herausragenden Balance und seiner aromatischen Tiefe beeindruckt.

Der Chateau L´Eglise Clinet 2009 präsentiert sich mit einem reichhaltigen und opulenten Charakter, der durch eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen besticht, umspielt von feinsten Noten von Lakritz und Trüffel. Der Wein entfaltet sich kraftvoll und sinnlich mit samtigen, vielschichtigen Tanninen und einem saftigen, fruchtigen Abgang. Seine texturierte Dichte und Eleganz machen ihn zu einem wahren Genuss für besondere Anlässe und lassen erahnen, warum er als zukünftiger Legende gilt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 beeindruckt mit intensiver und explosiver Kraft sowie hervorragender Balance. Sein vollmundiger Charakter wird von Aromen reifer Kirschen, Zwetschken und schwarzer Beeren dominiert, begleitet von Noten von Grafith, Rauch und exotischen Gewürzen. Fein eingebettete Tannine und eine hervorragende Struktur verleihen dem Wein außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Ein samtiges Mundgefühl rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2014 begeistert mit einer unglaublich verführerischen Aromatik, die von satten, dunkelroten Kirschen über saftige Blaubeeren bis hin zu Anklängen von Rauch, Leder und Tabak reicht. Die Tannine fügen sich harmonisch in den üppigen Körper des Weins ein, während eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe die Komplexität intensivieren. Im Mund überzeugt er mit vollen Aromen von Schokolade, feuchter Erde und Gewürzen, gepaart mit einer subtilen Pflaumennote. Gut balanciert, zeigt er sich gleichzeitig kraftvoll und elegant. Ein langer, aromatischer Abgang, der die feinen Würznoten harmonisch nachklingen lässt, macht diesen Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis von außerordentlicher Qualität.

Der Vieux Chateau Certan 2017 beeindruckt sofort mit edlen Aromen von tiefblauen und violettfarbenen Früchten, Schokolade, Lakritz, Lavendel, Gewürzen und Minze. Die dunkle, geheimnisvolle Schönheit dieses Pomerols wird durch intensive Tannine und eine komplexe Struktur unterstrichen. Mit einem Hauch von gegrilltem Zedernholz und würzigen Tabaknoten wird dieser Wein durch eine bemerkenswerte Balance und Frische vervollständigt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2015 besticht durch seine tiefdunkle rubingranatrote Farbe und intensive Aromen von reifen Kirschen, schwarzer Waldbeere und feiner Zwetschge. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant mit Noten von Herzkirsche, Lakritz und einem Hauch von Zedernholz sowie Rauch. Die tragenden Tannine und der extraktsüße Abgang verleihen ihm eine finessenreiche Struktur. Ein opulenter Wein, der durch seine Fülle und zugleich perfekte Balance beeindruckt. Die beeindruckend lange und pure Endnote macht diesen Saint-Émilion zu einem Highlight seines Jahrgangs.

Der Chateau Canon 2015 verzaubert mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen. Bereits in der Nase begrüßen Sie Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, untermalt von einem Hauch exotischer Gewürze und Rauch. Am Gaumen zeigt sich ein vielschichtiges Spiel von roten Früchten und floralen Tönen, harmonisch eingebettet in eine geschmeidige und opulente Struktur. Vollmundig, mit perfekt integriertem Holz und feinen Tanninen, bietet dieser Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. Ein wahrer Genuss, der lange nachhallt.

Der Chateau Canon 2016 besticht durch eine atemberaubende Komposition erlesener Aromen. In der Nase entfalten sich Facetten von Brombeeren, Heidelbeeren und saftigen Kirschen, untermalt von einer dezent kräuterwürzigen Note. Seine dichte, cremige Textur wird von eleganten, feingliedrigen Tanninen begleitet, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Länge verleihen. Am Gaumen verweilen würzige Nuancen, die den Genuss perfekt abrunden und dem Wein seine anmutige Raffinesse verleihen.

Der Chateau Canon 2017 präsentiert sich in tiefem Rubinrot und beeindruckt sofort mit seinem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und floralen Noten von Rosen und Lilien. Der Gaumen ist geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von feinen Vanille- und Gewürznoten, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Eleganz verleiht. Saftige, samtige Tannine und ein langanhaltendes, frisches Finale runden das harmonische Gesamtbild ab.

Der Chateau Canon 2014 besticht durch elegante und klassische Noten mit einer klaren und duftenden Aromatik. Die feinen Tannine verleihen ihm eine wunderbare Struktur, während die frischen und langanhaltenden Aromen sich eindrucksvoll entfalten. Der Wein offenbart intensive Aromen von hellen Kirschen, Himbeeren und exotischen Gewürzen, durchzogen von floralen Nuancen und leicht mineralisch anmutenden Noten. Vollmundig und seidig, weist er eine bemerkenswerte Balance und Komplexität auf und endet in einem delikat würzigen Finish.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2000 begeistert mit einer unvergleichlichen Konzentration und opulenter Fülle. Sein Bouquet von dunklen Früchten, Tabak und Gewürzen entfaltet sich prachtvoll im Glas. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig, mit intensiven Noten von Schokolade, Trüffel und exotischen Gewürzen. Cremige Tannine und eine lebhafte Säure verleihen Länge und Struktur. Dieser luxuriöse Wein spiegelt die Perfektion seines Winzers wider und bleibt ein faszinierendes Erlebnis.

Der Chateau Le Pin 1989 besticht durch sein luxuriöses Bouquet von schwarzen Kirschen, Crème de Cassis, gebrannten Ziegelsteinen und Nelken. Der warme Sommer verleiht ihm eine wohlige Patina. Am Gaumen verwöhnt er mit einer samtig-weichen, dekadenten Struktur, wobei die Säure eine perfekte Balance hält. Ein Hauch von wilder Minze entfaltet sich zum facettenreichen, liebkosenden Abgang. Auch Schokolade, Trüffel, feuchte Erde und eine Vielfalt von Pflaumentönen finden sich sowohl in Nase als auch am Gaumen wieder. Ein bemerkenswerter Wein, der sinnliche Fülle und Eleganz vereint.

Der Chateau Peby Faugeres 2013 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bukett mit feinen Edelholzaromen, einem Hauch von Mandarinenzesten, Kokos und Brombeeren. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit reifer Kirschenfrucht, guter Komplexität und Frische. Die integrierten Tannine und der extraktsüße Abgang verleihen ihm Länge und Tiefe. Dieser ausdrucksstarke Wein zeigt zudem Düfte von Pflaumen, Lakritz und Schokolade sowie reichhaltige schwarze Pflaumen, die von einer seidigen und dichten Struktur begleitet werden.

Die Historie von Weingut Rauzan Segla in Margaux Das Weingut hieß früher Rausan Segla. Die Geschichte und die Wurzeln dieses Prestigeweinguts in hohem Besitz gehen aber deutlich weiter zurück. Der frühere Besitzer Pierre des Mesures de Rausan war seit 1661 sogar parallel Pächter von Chateau Margaux und Chateau Latour. In diese Zeit datiert auch der phänomenale Weinkeller unter dem Weingut. Ein Keller, den man gesehen haben muss. Unser guter Freund John Kolasa war derjenige, der das in den 60er Jahren qualitativ strauchelnde Weingut in den 80er und 90er Jahren nach und nach wieder auf Spur brachte. Umfangreiche Neupflanzungen, neueste Kellertechnik und viele weitere Details wurden unter Johns Regie umgesetzt. Auf Chateau Rauzan Segla konnte er die Lorbeeren seines Schaffens ernten. Nicolas Audebert, der Direktor hinter Chateau Rauzan Segla Im Jahr 2014 wurde Nicolas Audebert vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt und schlug das aktuelle Erfolgskapitel von Rauzan Segla auf. Seitdem vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation Bordeaux, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Der Direktor ist extrem zielorientiert, Kompromisse gibt es für ihn keine. Nicolas Audebert und wir treffen uns ab und an, um der Kulinarik/Verkostungen zu frönen. So funktioniert die Bordeaux Subskription für den Rotwein Chateau Rauzan Segla „Ein Traum von einem Wein“, „absoluter no-brainer“, „kaufen in allen Formaten“. Das sind nur einige unserer Aussagen über den Wein von Rauzan Segla, die wir im Zuge der Bordeaux Subskription der vergangenen Jahre getätigt haben. Wie funktioniert die Subskription? Sie haben die Möglichkeit über unsere Subskriptions Homepage die begehrtesten Weine aus Bordeaux zu kaufen. Das Besondere: Die Weine liegen noch im Fass auf den Chateaus und werden erst nach zwei Jahren ausgeliefert. Sie kaufen also das Anrecht auf eine bestimmte Anzahl an Flaschen im Format Ihrer Wahl, in der Original Kiste, zu einem Preis, den es nie wieder geben wird. Das Anrecht wird dann gegen den Wein eingetauscht.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Die Weine von Chateau Giscours Die Weine von Chateau Giscours sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Hingabe des Teams, das sich um jede einzelne Rebe kümmert und bereits im Frühjahr mit der Planung der Assemblage beginnt. Die Cuvée besticht durch ihre starke Persönlichkeit, Charme und seidige Tannine am Gaumen. Das Bouquet bezaubert mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ein äußerst alterungsfähiger Wein, der jahrelang reifen kann, ohne auch nur eine Falte zu bekommen. Van Beek hat viel für die Qualität von Giscours getan, seit Jahren kennen die Qualitäten der 3. Grand Cru Classé nur eine Richtung: aufwärts. Das Terroir von Chateau Giscours Die Rebflächen von Chateau Giscours liegen auf einem herausragenden Terroir. Verschiedene geologische Studien haben ergeben, dass eine Schwemmlandablagerung aus Garonnaises Kies die Grundlage für die Weinberge des Chateaus bildet. Auf diesen trockenen, erodierten Böden haben sich Erhebungen gebildet, die im Médoc als "Croupes graveleuses" bezeichnet werden. Sie ermöglichen die Drainage von überschüssigem Wasser und lassen den Cabernet Sauvignon, die vorherrschende Rebsorte, ihren schönsten Ausdruck finden. Die Kuppen spielen eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben. Auf etwa 95 Hektar gedeihen die Rebstöcke der Rebsorten Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (42%) Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%). Fast ein Viertel der Reben ist älter als 40 Jahre. Das Gut produziert in der Regel etwa 300.000 Flaschen Wein pro Jahr. Besonders der Jahrgang 2000 sticht unter den jüngeren Jahrgängen hervor, da er eine Bewertung von 92 Parker Punkten erhalten hat. So werden die Weine von Chateau Giscours hergestellt Auf Chateau Giscours wird jede Traube sorgfältig ausgewählt und nach Alter selektiert. Das Team besucht jede Parzelle mehrmals, um sicherzustellen, dass die Trauben genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. In der Weinkellerei hat Van Beek die Extraktionsmethode geändert, um die Freiheit der Tannine zu betonen. Die Cuvée von Giscours besteht zu 55% aus Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Merlot sorgt für Eleganz und Rundheit, die Cabernets für Struktur, Frische und Dichte des Rotweins und Petit Verdot für das Gewisse Etwas. Die Rotweine reifen nach einer Maischegärung etwa 18 Monate im Barrique. Seit Anfang der 1990er Jahre wird die malolaktische Gärung im Holzfass durchgeführt. Man nimmt sich die Zeit, um die perfekte Infusion zu erreichen und lässt sich ausschließlich von den Verkostungen leiten. Ein Weingut mit bewegter Geschichte Chateau Giscours, das Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1330 zurückreicht, hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen und Herausforderungen erlebt. Die Dokumente aus dem 16. Jahrhundert zeigen, dass Weinbau zu dieser Zeit auf dem Anwesen betrieben wurde und sogar der Sonnenkönig Ludwig XIV. den Wein des Guts schätzte. Im 18. Jahrhundert gehörte Chateau Giscours der Familie Saint-Simon, wurde jedoch während der französischen Revolution beschlagnahmt und als Gemeingut deklariert. Im Jahr 1847 kaufte der Pariser Bankier Comte Pescatore das Anwesen und ließ das beeindruckende Chateau errichten, um dort Eugénie de Montijo zu empfangen. Ein paar Jahre später erlangte Giscours bei der Klassifizierung von 1955 aufgrund seiner hervorragenden Qualität den Status eines Troisième Grand Cru Classé. Das Weingut war zur damaligen Zeit aber auch von den Herausforderungen betroffen, die den Weinbau in den 1800er Jahren plagten. Der Befall der Reblaus und Pilzkrankheiten wie Mehltau führten zu einer Krise in der gesamten Region. Es wechselten mehrfach die Besitzer, ohne dass jemand in der Lage war, Chateau Giscours aus dieser Krise zu führen. Erst als die Familie Tari im Jahr 1952 das Weingut übernahm, ging es wieder bergauf. Nicolas Tari tätigte große Investitionen in die Bausubstanz des Hauptgebäudes und ließ einen künstlichen See anlegen, der das Mikroklima des Weinguts beeinflusst. Weitere Qualitätsverbesserungen wurden unter der Leitung von Pierre Tari vorgenommen, der ab 1970 das Gut leitete. Dies führte dazu, dass Tari Mitglied der Weinjury von Paris wurde. Zu Beginn der 1990er Jahre musste das Gut schließlich verkauft werden und Eric Albada Jelgersma trat an die Stelle der Familie Tari. Der niederländische Geschäftsmann setzte die Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Heute ist Chateau Giscours ein bekanntes und respektiertes Weingut in Margaux und Bordeaux.

Der Chateau Figeac 2001 präsentiert sich als echtes Meisterwerk aus Saint-Émilion. Mit einer hinreißenden Duftnote aus schwarzen Trüffeln, frisch zerstoßener Minze und weichem Leder überzeugt er schon im Aroma. Der Geschmack entfaltet sich saftig und unglaublich harmonisch, wobei reife Kirschen und ein Hauch Orangen den Gaumen verwöhnen. Die weichen Tannine sind perfekt eingebunden und bieten eine samtige Textur. Ein langlebiger Genuss, geprägt von Eleganz und subtiler Würze.

Der Chateau Margaux 2017 präsentiert sich in tiefem Granatrot und verführt sofort mit einem atemberaubenden Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzwälder Kirschtorte und schwarzen Himbeeren, begleitet von Anklängen von Veilchen, Erde und Espressonoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer bemerkenswerten Eleganz und Finesse, unterstützt durch feinkörnige, reife Tannine. Die subtilen floralen und fruchtigen Nuancen verweilen bis in das lange, duftende Finale. Ein wahrhaft fesselnder Wein!

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2012 beeindruckt mit einem traumhaften Bouquet aus Damassine-Pflaumen, Rosenpfeffer und Waldhimbeeren. Im Glas zeigt er sich in sattem Purpur-Granat mit dichtem Kern und lila Schimmer. Am Gaumen erleben Sie eine vielschichtige Aromenkomposition von schwarzen Himbeeren, Blaubeeren und feinen Tanninen, ergänzt durch seine elegante Textur und nachhaltige Kraft. Der pfeffrige Abgang sowie subtile Nuancen von Tabak und Anis sorgen für ein luxuriöses Finale, das von einem Hauch Boysenbeere abgerundet wird.

JANCIS ROBINSON: "Bright ruby and layered. Very sturdy and concentrated. Would have cost about £10 a bottle en primeur. Dry and dusty peppermints!"

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Palmer 2003 zeigt sich in einem satten Purpur mit violettem und rubinrotem Rand. Sein nobles, vielschichtiges Bouquet offenbart Aromen von reifen Kirschen, schwarzem Pfeffer und dunklen Rosenblättern, begleitet von einer tiefgründigen Würze. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen, Lakritz und einem Hauch von Cappuccino. Der Wein beeindruckt mit seiner dichten, mittel- bis vollmundigen Struktur und den ultrafeinen Tanninen. Im langen, seidigen Abgang kommen zusätzlich Tabak- und Zedernnoten zum Vorschein.

WINE SPECTATOR: „Glorious aromas of violets and fruit, with hints of vanilla. Full-bodied, with fine tannins and an ultralong finish. Best after 2002.“

Der Weißwein Le Petit Cheval Blanc Fast 10 Jahre lang versuchte sich das Chateau an dem Weißwein aus vier Parzellen der 6,6 Hektar großen sandigen Rebfläche. Die Rebfläche und Weinberge gehörten vormals Chateau La Tour du Pin und wurde 2006 erworben. Die Herausforderung war, einen Weißwein auf dem Niveau des Rotweines von Cheval Blanc zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich kam der Durchbruch, der erste Petit Cheval Blanc kam auf den Markt. Dieser Wein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc mit einem geringen Anteil Semillon, hat die Klasse, Eleganz und Feinheit eines Cheval Blanc. Die Mengen sind extrem limitiert, die Bewertungen in der Weinwelt extrem hoch. Das verschaffte dem 1er Grand Cru Classe seinen legendären Ruf Es war eine brillante Idee, die dem Weingut seinen legendären Ruf verschaffte: Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot, Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war Cheval Blanc auch mit seinem Zweitwein Le Petit Cheval mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Einer der besten Weine der Welt Chateau Cheval Blanc, das in der Nachbarschaft von Chateau La Tour-Figeac, Chateau Figeac und La Dominique liegt, wurde mit Legenden wie dem berühmten 47er zu einer der Referenzen des Weins, nicht nur in Bordeaux und Frankreich, sondern weltweit. Spricht man von den größten Weinen überhaupt, fällt immer auch der Name Chateau Cheval Blanc. 2015 erzielte eine 6-Liter Flasche des 1947er Cheval Blanc in einer Auktion einen Verkaufspreis von sage und schreibe 304.375.- US Dollar. Das Terroir und die Böden von knapp 40 Hektar Größe bestehen aus einer Kiesschicht und eignen sich damit sehr gut für den Anbau der Rebsorte Cabernet Franc, auf die insgesamt 58 Prozent der Rebfläche entfällt. Die restlichen 42 Prozent sind mit Merlot Reben bestockt. Die Weinberge werden nach höchsten Qualitätsstandards und biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Das ist das Besondere an Chateau Cheval Blanc Seit 2009 gehört Chateau Cheval Blanc zum Portfolio des LVMH Konzerns. Es ist also Teil der Louis Vuitton und Moët Hennessy Gruppe, die Bernard Arnault und der Familie Frère gehört. 2011 wurde der berühmte Architekt Christian de Portzamparc mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers beauftragt, das Ergebnis ist ein atemberaubendes, geschwungenes Gebäude, das sich wunderschön in die Landschaft einfügt.

Der Chateau Laroque 2019 beeindruckt durch seine tiefe und einladende Aromatik. Saftige dunkle Kirschen, Mocca, Gewürze, Leder und Lakritz verschmelzen zu einem geschmeidigen und kunstvoll strukturierten Gesamteindruck. Der Wein zeigt eine verführerische Dichte, ergänzt durch einen Hauch von Menthol, der ihm Frische und Energie verleiht. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Beerenaromen und eleganter Säure machen ihn zu einem anspruchsvollen Genuss, der bereits in der Jugend Freude bereitet.

Der **Chateau Grand Puy Ducasse 2019** zeigt sich wunderbar ausdrucksstark mit einer fruchtbetonten Nase. Dunkle Aromen von Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren vereinen sich mit Andeutungen von Kaffee, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine schöne Balance aus präsenten, aber weichen Tanninen, die in einem langen, würzigen Finale mit Noten von Lakritze ausklingen. Dieser edle Pauillac begeistert durch seine Frische, Energie und Komplexität, was ihn zu einem kraftvollen Begleiter für gehobene Speisen macht.

Der Le Pin - Ex Chateau 2019 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Balance und Frische beeindruckt. Bereits in der Nase verführt er mit floralen und exotischen Aromen von schwarzer Kirsche, Litschi und Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und raffiniert, mit fein ausgeprägten und strukturierten Tanninen. Aromen von Himbeerkonfitüre, Pflaumen, Waldbeeren, Rosenblüten und Süßholz entfalten sich in einem weichen und samtigen Körper, der von lebendigen Säuren und fein gemahlenen Tanninen umrahmt wird. Der Abgang ist lang, aromatisch und verführerisch.

Der Chateau Trotanoy 2019 zeigt sich kraftvoll und beeindruckend, dabei jedoch weniger verschlossen als frühere Jahrgänge. Dunkle Früchte, Rauch und ein Hauch von Weihrauch prägen den komplexen Charakter dieses außergewöhnlichen Weines. Die Nase ist reif und expressiv, mit floralen und würzigen Noten, während am Gaumen samtige Tannine und Aromen von Minze, Lakritz und Schokolade die Struktur bilden. Ein vollmundiger Wein mit beeindruckender Länge und Intensität, der wahre Größe und Tiefe offenbart.

Der Domaine de l' Eglise 2019 begeistert mit üppigen Aromen von süßen Beeren, Rauch und schwarzen Kirschen. Am Gaumen zeigt sich ein mittel- bis vollmundiger Körper mit feinen, perfekt integrierten Tanninen, die eine herrliche Cremigkeit entfalten. Ein verführerisches Bouquet von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingemachten Kirschen entströmt dem Glas. Die seidige Textur und die balancierte Rasse verleihen dem Pomerol eine bemerkenswerte Eleganz. Im aromatischen Finale treten blaue Beeren, Wacholder und tiefer Würze hervor – ein wahrer Genuss.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2019 präsentiert sich als wahres Meisterwerk, das mit seiner atemberaubenden Intensität beeindruckt. Die Nase wird von floralen Noten, Veilchen und zarten Kirscharomen erfüllt, während am Gaumen eine luxuriöse Fülle von dunklen Beeren und zarter Schokolade fasziniert. Die seidige Textur und die ineinander greifende Struktur von feinen Tanninen verleihen dem Wein eine große Eleganz und Tiefe. Ein außergewöhnliches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter von Pomerol widerspiegelt.

Der La Petite Eglise 2019 besticht durch seine reichhaltige und vielschichtige Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Brombeeren, Pflaumen, Tabak und Lakritz, die von floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen präsentieren sich vollmundige, samtige Tannine, die harmonisch in die Struktur eingebunden sind. Die Komplexität wird durch Anklänge von Blutorange und Gewürzen auf dem exotischen Finish abgerundet. Ein eleganter Wein, der durch seine Tiefe und Raffinesse überzeugt und lange nachhallt.

Der Chateau Calon Segur 2019 entfaltet eine atemberaubende Intensität mit Noten von Graphit, Bleistiftspänen, Crème de Cassis, neuem Leder, Gewürzen und Schokolade. Üppige Brombeerfrüchte, reife Zwetschgen und elegante schwarze Johannisbeeren verschmelzen in einem kraftvollen und konzentrierten Wein. Am Gaumen zeigt er eine saftige Struktur mit schokoladigen Nuancen und festen, tragenden Tanninen. Die edlen Aromen von schwarzen Beeren, Darjeelingtee, Zedernholz und heller Tabak werden von einer seidigen Textur untermalt. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft, Finesse und außergewöhnlicher Länge.

Der Pensees de Lafleur 2019 offenbart sich als kraftvoller, intensiver Pomerol, der die Konzentration der Trockenheit in seinen tiefen, dunklen Fruchtnoten widerspiegelt. Düfte von Brombeeren und Gewürzen, verwoben mit Nuancen von Kaffee und schwarzer Johannisbeere steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine exquisite Textur - saftig, doch nicht übermäßig mundwässernd. Die samtigen, griffigen Tannine verleihen dem Wein eine fleischige Dimension mit bemerkenswerter Präsenz. Extrem aromatisch mit floralen Noten und einem Hauch Veilchen, offenbart der Wein zudem Facetten von dunkler Schokolade und Muskatnuss. Vollmundig und cremig mit einer vielschichtigen Tanninstruktur und Schattierungen von schwarzer Kirsche und Cassis. Darüber hinaus verführt er mit Aromen von feuchter Erde und geräuchertem Tabak. Der Wein beeindruckt mit lebendigen Säuren, reifen, pudrigen Tanninen und einem langen, markanten Abgang.

Der Chateau Leoville Poyferre 2009 ist ein bemerkenswert vielschichtiger Rotwein, der durch seine opulente Intensität besticht. In der Nase entfaltet er Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von floralen Noten und einer feinen Würze begleitet werden. Der Gaumen wird von einem vollmundigen, samtigen Körper umhüllt, der durch weiche, perfekt eingebundene Tannine unterstützt wird. Ein genussvolles Erlebnis, das mit einem anhaltend eleganten und würzigen Abgang begeistert.

Der 2012er Chateau Pavie präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem beeindruckenden Bouquet. Noten von Veilchen, Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis werden ergänzt durch subtile Anklänge von Rauch, neuen Leder und Tabak. Der Wein ist reichhaltig und vollmundig, zeigt dabei jedoch eine bemerkenswerte Eleganz und Frische. Die samtigen Tannine und die vielschichtigen Aromen sorgen für einen langanhaltenden, harmonischen Abgang. Ein großer Wein, der mit jeder Minute im Glas seine beeindruckende Struktur weiter offenbart.

Der Chateau Pape Clement blanc 2022 präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb mit glänzenden Reflexen. Bereits im Duft offenbart er eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von grünen Feigen, Limetten, Anis und einer betörenden Vanille-Note. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und saftig, mit präzisen Aromen von Limetten und grünen Feigen, die sich durch Belüftung weiter entfalten. Noten von Bananencremetorte und Haselnüssen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und geschmeidig, untermalt von zarter Holzwürze und Blutorangen. Dieser Wein offenbart eine wunderbare Balance zwischen Fruchtsüße und lebendiger Frische.

Der Chateau Leoville Barton 1999 präsentiert sich in einem tiefen, schwärzlichen Purpur. Seine zurückhaltende, aber dennoch subtile Nase entfaltet intensive Aromen von süßem Tabak und Sultaninen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner vollen Körperfülle und ultrafeinen Tanninen, die eine langanhaltende und elegante Struktur bieten. Noten von lebhaften schwarzen Früchten, wilden Erdbeeren und Zedernholz fügen sich harmonisch ein und münden in einen lieblichen, langen Abgang.

Der Chateau Pavie Decesse 2007 verführt mit seiner tiefdunklen rubinroten Farbe und violetten Reflexen schon optisch. Im Bukett vereinen sich zarte florale Noten von Heidelbeeren mit Anklängen von Orangenschale und feinem Nougat zu einem sehr attraktiven Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die saftig und stoffig zugleich ist, begleitet von feinen Gewürznoten und einer beeindruckenden Extraktsüße. Die herrlich frische, rotbeerige Frucht wird von dichten, süßen Tanninen getragen und hinterlässt einen enormen Nachklang. Ein ausgezeichneter Wein, der direkt getrunken ein Genuss ist.

Der Chateau Pavie Decesse 2005 präsentiert sich in tiefdunklem Purpur und entfaltet ein intensives Bouquet von zerstoßenen Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren, untermalt von feinen Sandelholznoten. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle und konzentrierte Aromen von reifen Früchten, getoastetem Eichenholz, Vanilleschote und sanftem Zedernholz. Die lebendige Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine verleihen diesem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Ein kraftvoller sowie harmonischer Rotwein, der durch seine ausgeprägte Länge und sein sanftes Finish besticht.

WINE SPECTATOR: „A warm, rich and cuddly wine. Wonderful. Dark ruby-garnet. Very fresh cherry, berry and mineral aromas. Full-bodied and rich, with velvety tannins and a long, sweet fruit finish. Drink now or hold.--1982 Bordeaux horizontal.“

WEINWISSER: "Sattes Purpur-Granat. Reifes Waldbeerbouquet, schöne Pflaumentöne, zeigt eine schöne Tiefe und wird in der Reife eine gewaltige Terroirnote vorweisen. Veloursartiger Gaumen, viel Stoff mit toll verborgenen Tanninen, Maulbeertouch im aromatischen Finale. Gehört zu den allerbesten Weinen dieses Weinguts. Wer tiefgründige und doch feine Margaux liebt, sollte hier zuschlagen."

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

WINE SPECTATOR: „What? Who? This is rich and powerful with masses of fruit, character and tannins. One of the sleepers of the vintage. Long, long finish. Best after 2002. 4,100 cases made.“

THE WINE CELLAR INSIDER: "Light aromas of cherry blossom, earth and kirsch attract you to the medium bodied, elegant, finesse styled, red berry wine. This is ready for prime time drinking."

WINE ENTHUSIAST: "There is power and richness here, the wine has weight, delicious ripe fruits and a smooth texture. Under that surface is the powerful, dense texture."

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2009 beeindruckt mit einem tiefen, dunklen Rubinrot und einer elegant komplexen Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Trüffeln und Zedernholz, begleitet von feinen Anklängen von Eukalyptus, gepressten Blüten sowie edlen Gewürzen wie Zimt und Szechuanpfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und intensiv, mit einer üppigen und dennoch wunderbar ausgewogenen Textur. Die reifen Tannine sind fein eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während Nuancen von Lakritz, Schokolade und kandierten Veilchen den komplexen Geschmack abrunden. Ein langer, vielschichtiger Abgang mit Noten von dunklen Früchten und einer angenehmen Frische hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Für uns einer der Finessen-St. Juliens. Delikates Kirschenbouquet, fein umwoben von weichkörnigen Tanninen. Wird bereits früh sehr viel Spaß bereiten.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2005 begeistert mit seinem Aroma von reifen, rauchigen Pflaumen, roten Johannisbeeren, feinem Mocca und nussiger Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, geschmeidig und fruchtig, unterstrichen von reifen Säuren, die den Himbeer- und subtilen Wildnoten eine elegante Struktur verleihen. Der Wein beeindruckt durch sein voluminöses Mundgefühl und eine gezügelte Süße. Der Abgang ist geprägt von ernsthaften Tanninen und bemerkenswerter Länge. Die komplexe Komposition aus Waldboden und floralen Noten, kombiniert mit dunkelroten Früchten, verleiht diesem Wein Tiefe und Eleganz. Seine ausgewogene Säure und die trockenen Tannine sorgen für ein harmonisches Gesamtbild.

WINE ENTHUSIAST: „Developing well, this rich and intense wine has all the pleasures of 2005. The tannins are a firm hint along with the sweet, smoky berry fruits and ripe acidity. It is structured, dense and elegant, a great success for this château."

So werden die Weine von Chateau Angelus hergestellt Interessant ist, dass die Rotwein Cuvée lediglich zu 50% aus Merlot besteht, der Rest fast zu 100% aus Cabernet Franc mit nur kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon. Hubert de Boüard de Laforest ist der Denker hinter diesem Spitzenweingut in St. Emilion. Mit seinem weiteren Weingut La Fleur de Boüard in der Appellation Lalande de Pomerol sorgt er mittlerweile auch dort für Aufsehen. Die dort produzierten Weine Le Plus de La Fleur de Boüard gehören zu den Besten in ganz Bordeaux. Das Chateau hat neben dem Grand Vin auch noch den Zweitwein Carillon D'Angelus und den Drittwein No. 3 d'Angélus. Die Rebfläche der Weinberge beträgt 23 Hektar, bepflanzt mit 50 % Merlot, 47 % Cabernet Franc und 3 % Cabernet Sauvignon. Die Weine von Chateau Angelus passen zu jedem Anlass Die Weine von Angelus passen quasi zu jedem exklusiven Anlass. Was auf dem Anwesen passiert, muss man erlebt haben. Jahrgänge wie 1989, 1990, aber auch Weine wie der 1997er sind einfach sensationell und markieren mit ihrem Geschmack oftmals die Spitze Saint Emilions. Bordeaux Subskription für Chateau Angelus Bei Unger Weine können Sie die Weine von Angelus auch in der Bordeaux Subskription erwerben. Das bedeutet, sie können die aktuellen Jahrgänge noch während sie in den Fässern lagern zu einem Preis kaufen, zu dem sie nie wieder erhältlich sein werden. Sobald die Weine abgefüllt sind, bekommen Sie diese oder können Sie bei uns einlagern. Schauen Sie gerne einmal auf unserer neuen Website für die Bordeaux Subskription vorbei. Dort können Sie Subskription mit wenigen Klicks einfach und schnell ordern. Austritt aus dem Klassifizierungssystem von Saint Emilion Anfang des Jahres 2022 zog Angelus als drittes Weingut in St. Emilion/Frankreich seine Bewerbung um die Klassifikation 2022 zurück. Das Weingut war seit 2006 als Premier Grand Cru Classé A eingestuft worden. Die Klassifikation habe sich von einer Quelle des Fortschritts zu einem Vehikel für Konflikte und Instabilität entwickelt, so heißt es in der Begründung des Weingutes. Chateau Angelus und James Bond Die Exklusivität von Chateau Angelus zeigt sich auch darin, dass der Wein in drei James Bond Filmen über die Leinwand flimmerte: Casino Royale (2006), SPECTRE (2015) and No Time To Die (2021). Im Jahr 2019 brachte Château Angélus sogar einen Wein in limitierter Auflage in einem speziellen Etui aus Walnussholz und Leder auf den Markt. In jeder Kiste liegt eine handnummerierte Magnumflasche des Chateau Angelus 2007. Die Limited Edition ist eine Hommage an James Bond und seinen ikonischen Codenamen. Der Jahrgang 2(007) ist der perfekte Weg, um eine langjährige Geschichte der der ganz großen Klasse auf beiden Seiten zu feiern. Chateau Angelus besuchen Ein persönlicher Tipp von uns: Sollten Sie St. Emilion einmal besuchen, schauen Sie sich dieses malerische Weingut mit dem unvergleichlichen Glockenspiel (franz: carillon) auf dem Dach unbedingt an.

Die Geburtsstunde von Chateau Larcis Ducasse liegt in der Zeit der Römer. Die moderne Geschichte von Larcis Ducasse beginnt im Jahr 1893, damals kaufte Henri Raba Chateau Larcis Ducasse. Nach seinem Tod 1925 übernahmen seine Frau und sein Sohn André die Leitung. Doch André fiel im Zweiten Weltkrieg und so erbte 1941 Rabas Nichte Hélène Gratiot Alphandery Chateau Larcis Ducasse. Sie führte es bis 1

WINE SPECTATOR: "A well-concentrated wine with dried herb and berry character. Full in body, with medium to full tannins. Long finish. Tight and closed. Give it time still.--1990 Bordeaux retrospective. Best after 2004. 1,600 cases made."

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Der Chateau Lafite Rothschild 2011 präsentiert sich mit einem reichen, tiefdunklen Rubingranat und einem opaken Kern. Das Bouquet entfaltet dunkle Waldbeeren, einen Hauch von Bienennwachs und Nougat sowie kandierte Orangenzesten. Dezente Edelholzwürze und tabakige Nuancen runden das Aromenspektrum ab. Am Gaumen zeigen sich feine Nuancen von roten Johannisbeeren, eine zarte Frische und ein Hauch von Minze und Limette. Abschluss ist animierend und lebendig, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einem eleganten, cassisgeprägten Finish.

WEINWISSER: "Dunkles, intensives Weinrot, feiner Rand aussen. Verhaltenes, leicht dumpfes Bouquet, erdige Süsse, pflaumige, aber trockene Töne darunter, in der Nase bereits etwas welk wirkend, zarte Kräutertöne. Im Gaumen recht fest, leicht kapselige, feinsandige Konturen, recht satter Körper, wieder vermissen wir eine gewisse Grundaromatik, nach einer halben Stunde zulegend, wahrscheinlich das interessanteste Potenzial aller 1992er, Schoko- und Bountyaromen im nachklingenden Finish."

Der Chateau Clinet 1988 besticht durch intensive Aromen von Trüffel, dunkler Schokolade sowie schwarzen und roten Pflaumen, ergänzt durch Noten von schwarzen Himbeeren. In der Nase finden sich außerdem Espresso-Kaffee, süße Brombeeren und Kirschen, die wunderschön mit Zwetschgen und Johannisbeeren verwoben sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit kräftigen Nuancen von Himbeerkonfitüre, Tabak und ein Hauch von gekochtem Obst. Ein ausgewogener, reifer und zugleich sehr verführerischer Wein mit weichem, langem Abgang und frischer Note im Finale.

17 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "97: Reifes Cassis-, Brombeerenbouquet, ein Hauch von überreifem Traubengut, welches jedoch dem Fruchtbild sehr viel Süsse abgibt, Vanilleschoten. Im Gaumen fett, rund, weich, samtig, viel Souplesse und viel Fleisch in den Tanninen, die Frucht ist in der Reife marmeladig, was nicht stört und dem Wein im druckvollen Finale eine betörende Aromatik beschert, sanfte Trockenheit im Finish, die aber vom Weinfett wieder salopp ausgeglichen wird. 05: Wie alle Clinet wird auch hier die Genussreife sehr schnell erreicht. Die Nase ist voll gerösteter Nüsse, viel Schokotöne. Der Gaumen pflaumig, das Terroir wird in Form von dominikanischen Tabaknoten angezeigt. Der Wein ist jetzt topreif und mag es, in recht grossen Gläsern zelebriert zu werden. (18/20). 06: Reifendes Granat, ziegelroter Schimmer darin. ein Bouquet wie ein leicht stieliger Burgunder, Wildbretnoten, Pfifferlinge, Hirschleder, Liebstöckel, zeigt sich von der Nase her schon recht entwickelt, Malzsüsse hilft ihm etwas über die Runden in der Nase. Im Gaumen ebenfalls eine volle Reife zeigend, wiederum Malz, füllig, rund mit ausgereiften Tanninen, erdige Süsse, sanft kernig im Innern, es fehlt hier leider die Harmonie und der Wein kann sich nicht mehr weiter entwickeln, heisst; war vor ein paar Jahren wohl besser. 07: Aus der Magnum wieder ein ganz grosses Vergnügen, deutlich schwarzbeerig, viel Pflaumentöne, doch auch hier wieder im Innern ziemlich pfeffrig mit leicht unterreifen Gerbstoffen." 17 JANCIS ROBINSON: "Mid rusty crimson. Meaty, savoury, very lightly oxidised nose. Sweet, fresh, well-defined palate opener. Lots of density and a bit of dustiness. Very good balance and roundness though it is drying out."

Der Chapelle d'Ausone 2008 beeindruckt mit einer tiefdunklen, fast violettschwarzen Farbe und einem verführerischen Bouquet. In der Nase entfalten sich Aromen von Herzkirschen, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und feiner Lakritze, untermalt von einem Hauch von weißem Trüffel und edlen Holzwürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit einer angenehmen Süße, reifen Tanninen und einer lebendigen Struktur. Der Abgang ist lang und zart würzig, begleitet von Noten von Nougat, Dörrzwetschken und einem Hauch frisch gerösteten Kaffees. Ein vollmundiger, eleganter Wein mit beeindruckender Reinheit und Balance.

Der Chateau la Conseillante 1990 präsentiert sich in perfekter Reife mit einem komplexen, einladenden Bouquet von Sandelholz, Zedernholz, reifen Kirschen, Lakritz und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, nahtlos integrierter Pomerol mit weichen Tanninen und perfekter Balance. Noten von reifen, seidigen Pflaumen, Trüffel und dunkler Schokolade verleihen ihm einen verführerischen Charakter, der am samtigen Finish besonders zur Geltung kommt. Ein Wein, der in all seiner eleganten Pracht besticht und puren Genuss verspricht.

Der Chateau Ausone 2020 zeichnet sich durch eine tiefe, vielschichtige Struktur aus, die reife schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen umfasst. Die Textur ist schlank und direkt, unterstützt durch einen pudrigen Griff von Lakritz und Graphit. Trotz seiner muskulösen Kraft ist dieser Wein außergewöhnlich gut integriert und fokussiert. Im Bouquet verweben sich rote, blaue und schwarze Früchte mit Noten von geräuchertem Tabak und Graphit. Am Gaumen brilliert er mit fleischigem Tannin, lebendiger Säure und einer cremigen Unterlage, die für eine beeindruckende Länge sorgt. Das intensive Bukett bietet Aromen von Brombeeren und Boysenbeeren, begleitet von Noten von Lakritz und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Der Wein zeigt sich mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, beeindruckender Spannung und straffer Struktur. Florale Nuancen von Veilchen, Lavendel und Geißblatt untermalen den fein ziselierten Charakter. Am Gaumen dominiert ein süßer Kern von Früchten, veredelt durch Vanillenoten und eine bemerkenswerte Frische. Zusammengefasst vereint dieser Wein Tiefe, Reinheit und eine außergewöhnliche Eleganz, die sich in der langen, nachhallenden Abgang manifestiert. Ein herausragendes Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2020 beeindruckt sofort mit intensiver Tiefe und exzeptioneller Balance. Aromen von reifer Pflaume, Blutorange, Granatapfel, Gewürzen und Leder verschmelzen nahtlos. Am Gaumen entfalten sich saftige Lakritze und Brombeeren, ergänzt durch Schokoladenraspeln für ein zartbitteres Finish. Kandierte Orangenschalen und dunkle Waldbeeren unterstreichen die Fruchtigkeit, begleitet von feinen Kräuternoten. Dazu gesellen sich großzügige Schwarzkirsche, frisch gepflückte Himbeere, Minze und Nuancen von Zigarrenkiste, die in einem luxuriösen, lebhaften und energetischen Nachgang münden.

Der Chateau Calon Segur 2020 präsentiert sich als wahres Kraftpaket mit einem intensiven Bouquet von dunklen Kirschen, Menthol und Lakritz. Am Gaumen zeigt sich eine üppige Fülle, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und süßen Gewürzen. Hinzu kommen feine Noten von Mokka, Walnüssen und einem Hauch Minze. Der Wein beeindruckt durch seine seidigen Tannine und eine bemerkenswerte Frische, die ihm eine straffe und zugleich elegante Struktur verleiht. Ein wahrhaft opulenter und vielschichtiger Genuss.

Der Chateau Canon 2020 begeistert durch seine außergewöhnliche Reinheit und Nuancenvielfalt. Im Glas entfaltet er Aromen von roten Früchten, zerstoßenen Steinen, weißem Pfeffer, Rosenblättern und Minze, die von klaren salinen Noten getragen werden. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und eine lange, energiegeladene Vollmundigkeit. Saftige Kirschen, fein integrierte Tannine und eine elegante Struktur machen diesen Wein zu einem beeindruckenden Erlebnis mit einem weitreichenden Finish, das über Minuten anhält.

Der Chateau Clos Fourtet 2020 beeindruckt mit einer tiefdunklen, rubingranatroten Farbe und opakem Kern. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Kombination aus schwarzen Kirschen, wilden Heidelbeeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch Nuancen von Lakritze und Veilchen. Am Gaumen zeigt dieser kraftvolle Wein seine straff strukturierten Tannine, wobei die dunklen Früchte in perfekter Balance mit einem Hauch von frischer Minze und Tabak harmonieren. Ein tiefgründiges, mineralisch unterlegtes Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein wahrhaft majestätischer Saint-Émilion.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2020 beeindruckt mit einem facettenreichen Bukett aus Blaubeermarmelade, Cassis, Schokolade, neuem Leder und Gewürzen. Zarte Noten von Herzkirschen und Orangenzesten verfeinern das Aroma. Am Gaumen entfaltet sich das volle Potenzial dunkler Beerenfrüchte, unterstützt von reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer subtilen Säure. Ein Hauch von Fruchtsüße und ein langer, harmonischer Abgang mit Noten von Nugat und edlem Holz machen ihn zu einem edlen Begleiter vieler Speisen.

Der Chateau Giscours 2020 beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen, Leder, Lakritze, Menthol und Mokka. Wildblumen- und Brombeerdüfte ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht und feinen, samtigen Tanninen. Die Komplexität der Aromen reicht von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Gewürznelken bis hin zu Nuancen von Sandelholz und Zigarrenkiste. Ein eleganter, präziser und vielschichtiger Wein, der mit seinem reichen, sinnlichen Charakter und seiner verführerischen Länge überzeugt.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2020 zeigt sich mit einem tiefdunklen Rubingranat, einem opaken Kern und zarten violetten Reflexen. Bereits beim ersten Kontakt verführt er mit einem Bouquet, das Aromen von Zeder, Rosen, Veilchen, Kirschen und Pflaumen vereint. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und komplex mit Nuancen von Brombeeren, Blaubeeren und einem Hauch von Lakritze. Die reifen, seidigen Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Länge und Frische. Ein wunderbarer Wein, der mit seiner Präzision und Finesse begeistert.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2020 beeindruckt mit einer harmonischen Verbindung aus Sanftheit und Komplexität, charakterisiert durch reife schwarze Früchte, florale Noten und Andeutungen von Schokolade und Tabak. Sein vollmundiger Körper wird von samtigen Tanninen unterstützt, die eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe bieten. Ein Hauch von Kirsche und dunkler Schokolade verleiht dem Wein eine harmonische Balance, die durch eine lang anhaltende, elegante Frische abgerundet wird.

Der Chateau Haut Brion 2020 ist ein majestätischer Wein mit wahrer Größe. Sein Bukett verströmt eine Mischung aus dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und kandierten Veilchen, ergänzt durch süße Tabaknoten. Am Gaumen offenbaren sich saftige, rote Früchte, perfekt integrierte Tannine und eine feine Süße im Abgang. Der vollmundige Wein zeigt Aromen von Brombeeren, Lakritz und Kakao, umrahmt von floralen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen. Ein fabelhafter Begleiter zu gehobener Küche, der bereits in seiner Jugend ein hervorragendes Geschmackserlebnis bietet.

Der Chateau Pape Clement 2020 besticht durch eine tiefdunkle, beinahe opake Farbe und bietet ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Schokolade, neuem Leder und Lakritz. Dezente Noten von Kakao, Tabak und Edelholz unterstreichen die Aromenvielfalt. Am Gaumen zeigen sich reife Tannine, saftige dunkle Beeren und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Die feine Textur und die ausgezeichnete Balance lassen diesen Wein kraftvoll und zugleich elegant wirken. Ein lang anhaltendes Finish rundet das exquisite Genusserlebnis ab.

In der Nase schöne Sauvignon Aromatik mit Zitrus, Pomelo und weißem Pfirsich. Am Gaumen Jahrgangs-typische Viskosität, sehr saftig, mit Noten von reifen Amalfi Zitronen, wiederum weißem Pfirsich, Honigmelone, Litschi und dezenter Pomelo. Perfekt ausgereifte, sehr dezente Säure, die nahezu traumhaft integriert ist, dazu eine ganz leichte Bitternote und Salzigkeit im Finale, was angenehmen Zug verleiht. Dieser 2020er ist jetzt „ready to go“ und ein ganz feiner Charmeur.

Der Chateau Pape Clement blanc 2020 besticht durch seine lebendige Säure und intensiven Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Karamell, Toast, Vanille, Gewürznelke, Orangenschale, Zitrone und Limette. Nuancen von gelbem Pfirsich, Ringlotten und Blütenhonig ergänzen das Bouquet. Der vollmundige und elegante Wein beeindruckt mit reifer Tropenfrucht, feiner Kräuterwürze und einer angenehm integrierten Säure. Der Nachhall ist von zarter Süße geprägt, begleitet von tropischen Fruchtnoten und einem erfrischenden Finale.

Der Chateau Pavie 2020 präsentiert sich als wahres Meisterwerk. Mit einer dichten, tintigen Farbe und einer pulsierenden Energie, die vom Anfang bis zum Ende anhält, überzeugt dieser Wein durch seine perfekte Balance. Die ausdrucksstarken Aromen von Cabernet Franc führen zu einem Kern aus fein verwobener, tiefgründiger Frucht. Schwarze Waldbeeren und Kirschen, verbunden mit Nuancen von Lakritz und Mandarinenzesten, prägen das facettenreiche Bukett. Der Gaumen wird von reifen Pflaumen, energischen Tanninen und einem schokoladigen Abgang verwöhnt. Die feine Säure und die cremige Textur verleihen dem Wein eine beeindruckende Eleganz. Die vielschichtigen exotischen Gewürze und floralen Noten im langen Nachhall hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Ein Wein, der Kraft und Finesse auf höchstem Niveau vereint.

Der Chateau l'Evangile 2020 verführt mit betörenden Aromen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, floralen Noten und einem Hauch von Kardamom und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und tief, mit einer seidigen Textur, die von reifen Waldbeeren, Pflaumen und Herzkirschen getragen wird. Sanfte, perfekt eingebundene Tannine und ein Hauch von Edelhölzern runden das Geschmacksprofil ab, während ein eleganter Abgang von Gewürznelken und Zimt die komplexe und ausgewogene Natur dieses prachtvollen Pomerols unterstreicht.

Erleben Sie den Chateau Lafite Rothschild 2020, einen Wein von außergewöhnlicher Klasse und Struktur. Sein Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, edlem Tabak und subtilen Graphitnoten entfaltet sich im Glas zu einem harmonischen Duett aus Finesse und Kraft. Die seidige Textur und die perfekt ausgereiften Tannine sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis, während feine Anklänge von Kirsche und Pflaume den Gaumen umschmeicheln. Eine bewundernswerte Balance zwischen Eleganz und Intensität!

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2020 ist ein wahres Meisterwerk, das alle seine Elemente perfekt vereint. Die tiefdunklen roten und violetten Früchte, ergänzt durch Noten von Rosenblättern, Minze, Lavendel, getrockneten Kräutern und Weihrauch, entfalten sich in einem betörenden Bouquet. Am Gaumen überrascht er mit einer Textur, die gleichzeitig lebendig und komplex ist, begleitet von filigranen, reifen Tanninen und einem bemerkenswerten Nachhall. Aromen von zerdrückten Beeren, Orangenschale, frischen Gewürzen und floralen Anklängen verleihen diesem Wein zusätzlich eine elegante und brilliante Struktur. Ein faszinierender Tropfen, der seine Frucht bis ins kleinste Detail zelebriert.

Der Chateau Margaux 2020 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einem tiefen Kern. In der Nase entfaltet sich eine süße Herzkirschfrucht, untermalt von zarten Noten nach Rosenblättern, reifen Pflaumen, Vanille, Orangenzesten und einem Hauch Nugat. Auf dem Gaumen offenbart er eine saftige und elegante Textur mit feinem Cassis und frischen Kirschen, begleitet von seidigen, feinen Tanninen. Der Wein besticht durch seine bemerkenswerte Frische, Lebendigkeit und harmonische Struktur, die ihm eine langanhaltende und delikate Präsenz verleiht. Ein wahres Meisterwerk voller Charme und Tiefe.

Der Chateau Valandraud 2020 beeindruckt mit seiner intensiven und reichhaltigen Struktur. Die samtigen Tannine umhüllen facettenreiche Aromen von dunklen roten und schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen, Mokka und neuem Leder. Blumige Akzente und Blutorangennoten verleihen dem explosiven Abgang eine lebhafte Frische. Die Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Heidelbeere werden durch Schichten von Säure, Minze und Röstaromen ergänzt. Der Wein begeistert mit einer samtigen Textur und luxuriösen Tanninen. Komplex und stark, zeigt er sowohl Opulenz als auch Finesse.

Der Chateau la Conseillante 2020 verströmt verführerische Aromen von Mokka, Zimt, Lavendel und getrockneten Kräutern. Die Cabernet Franc ist in diesem Jahrgang mit 13 % sehr präsent, insbesondere im Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, elegant und raffiniert mit Noten von schwarzer Kirschenfrucht, Nougat und kandierten Orangenzesten. Der vollmundige Wein besticht durch seine samtige Textur und feinen, reifen Tanninen, ergänzt durch eine klare Frische und eine seidige, lange Anhaftung. Die gut balancierten Tannine und die fruchtige Reinheit machen diesen Pomerol zu einem wahren Genuss. Eine exquisite Mischung aus Eleganz und Harmonie.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2020 besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt von dunkler Schokolade, Brombeeren, exotischen Gewürzen und Lakritze, ergänzt durch florale Noten und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und charmant, mit feinen, leicht kreidigen Tanninen, die ihm Struktur geben. Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren und schwarze Oliven, abgerundet durch einen Hauch von Sandelholz und geräuchertem Tabak, prägen das Geschmacksbild. Ein saftiger Wein mit einem Hauch von reifen Kirschen und Pflaumen, getragen von seidigen Tanninen und feiner Säure. Lang anhaltend im Abgang, zeigen sich hier zusätzliche Noten von verbrannten Zweigen, Veilchen und schwarzem Tee, die den eleganten, muskulösen Charakter perfekt unterstreichen. Ein wahrhaft bemerkenswerter Wein mit beeindruckender Reinheit und Finesse.

Der Chateau Petrus - Ex Chateau 2020 verführt mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade bis hin zu floralen Noten und Kräuterdüften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und lukullisch weich mit einem feinen, frischen Druckaufbau, voller Schmelz und Saftigkeit, bevor sich eine geglückte Balance aus Frische und Reiffruchtigkeit entfaltet. Mit seinen hervorragend integrierten, reifen Tanninen und seiner seidigen Textur gleitet er mühelos über den Gaumen, und sein langer Abgang hinterlässt bleibende Eindrücke von Wildkirsche, Brasiltabak und dunkler Schokolade.

Der Chateau La Mondotte 2020 präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und Komplexität. Der Wein entfaltet im Glas intensive Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, dunklen Kirschen und feinen würzigen Noten wie Lakritz, Mocha und Zedernholz. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen ergänzen das Aromenspektrum harmonisch. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und elegant mit feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Der Nachhall ist langanhaltend und geprägt von Noten wie schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und einem Hauch von weißem Pfeffer.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2020 beeindruckt mit tiefgründigen, samtigen Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Lakritze und Blutorange. Seine Textur ist elegant und bietet dennoch intensive Geschmackserlebnisse. Frische Säure und feine Tannine unterstützen die verlockenden Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Zedernholz. Die geschmeidige Struktur wird durch Nuancen von Walnuss, Schokolade, Gewürznelke, Zimt sowie einem Hauch von Menthol abgerundet. Auf der Nase präsentiert sich der Wein mit einer reichen Aromatik aus Kakao, Blüten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Espresso. Der Gaumen ist vollmundig, tief und lebendig mit einer bemerkenswerten Frische im Abgang. Chateau Malescot Saint Exupery 2020 zeigt eine harmonische Balance zwischen Struktur und Üppigkeit, was ihn zu einem herausragenden Vertreter aus Margaux macht.

Der Chateau Peby Faugeres 2020 präsentiert sich in tiefdunklem Rubingranat mit tintigem Kern und violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart intensive schwarze Fruchtaromen, reife Brombeeren und Herzkirschen, ergänzt durch feine Noten von Feigen, Nougat und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe und kraftvolle Struktur mit saftigen schwarzen Beeren, präsenten, reifen Tanninen und würzigem Abgang. Besondere Aromen von Blaubeeren, Waldfrüchten und Veilchen sowie wunderbare Spannung und Fokussierung zeichnen diesen Wein aus. Dieser volle und kompakte Wein beeindruckt mit feinen, strukturierten Tanninen und bringt große hedonistische Freude. Er begeistert mit Noten von Johannisbeeren, Brombeeren, Schokolade und gerösteten Kräutern und bietet einen nahtlosen, samtigen Abgang, der über 50 Sekunden anhält.

Der Chateau Palmer 2020 verzaubert mit seiner weichen, nahtlosen Fülle und beeindruckender Tiefe. Noten von reifer schwarzer Kirsche, Lakritz, Nelken, Menthol und Schokolade verschmelzen harmonisch im Glas. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einem tiefen Kern kennzeichnen sein Aussehen, während Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Trüffeln, Blaubeeren und Zedernholz die Nase betören. Am Gaumen faszinieren samtige, verführerische Tannine, die kraftvoll und zugleich fein sind. Eine lebendige Säure und ultrafein verarbeitete Tannine führen zu einem langen, verführerischen Abgang.

Der Le Pin - Ex Chateau 2020 betört bereits in der Nase mit reifen, dunklen Schokoladennoten, floralen Anklängen und reichen Schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, lebhaft und rasant, mit einer aufregenden Kombination aus Bitterkeit, Säure und herzhafter Würze. Hervorragende Frische, Klarheit und Präzision definieren diesen Wein, dessen tanninhaltiger Körper den Gaumen sanft umschmeichelt. Das Finale ist langanhaltend und von dunkler Schokolade, Wildkirschen und Brasiltabak geprägt.