Chateau Ausone - Chapelle d´Ausone 2008

Der 2008 Chapelle d´Ausone präsentiert sich als exquisiter Tropfen aus dem renommierten Hause Ausone. Er offenbart ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und ein vielschichtiges Bouquet, das von feiner Edelholzwürze, einem Hauch von Lakritze und Orangenzesten, unterlegt mit einem Hauch von Nougat, bis hin zu reifen Herzkirschen reicht. Am Gaumen begeistert er mit einer saftigen, leicht süßlichen Textur, lebendiger Struktur und sehr gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen von schwarzen Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürznoten werden von einer zarten Würze im Abgang abgerundet und sorgen für einen balancierten, langen Finale. Trotz seiner Jugend bereits zugänglich, verspricht dieser Wein, dank seiner Tiefe und Komplexität, ein hervorragendes Reifepotential.