Chateau Ausone - Chapelle d´Ausone 2020

Name: Chateau Ausone - Chapelle d´Ausone 2020
Brand: Chateau Ausone
Price: 199 EUR
Availability: InStock

Der 2020 Chapelle d'Ausone präsentiert eine Assemblage aus 60% Cabernet Franc, 35% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon. Dieser außergewöhnliche Wein beeindruckt mit einer Aromavielfalt von dunklen Kirschen, Pflaumen, Mokka, getrockneten Kräutern bis hin zu Leder und getrockneten Blumen. Tief, reichhaltig und ausdrucksstark, besticht er durch seine komplexe Struktur und sein sauberes, mineralgeprägtes Finish. Ein mittelschwerer, exotischer Saint-Émilion, der mit Charakter und einer beeindruckenden Reinheit der Frucht fesselt. Die subtile Tanninstruktur und die seidige Textur verleihen ihm zusätzlich Eleganz, während die satte violette Farbe und die Noten von reifen Dunkelfrüchten, geräuchertem Tabak, Graphit und gerösteten Gewürzen seine hohe Qualität unterstreichen. Für das Beste aus beiden Welten sorgt das Spiel zwischen Mineralität und kandierter Orangenschale am Gaumen. Reif für den Genuss in einigen Jahren, wird dieser Wein sein volles Potenzial innerhalb von zwei Jahrzehnten entfalten und bietet ein außergewöhnliches Erlebnis.

Mehr erfahren

Rotwein | Frankreich | Bordeaux | Saint Emilion

0,75 L

199,00 €

265,33 € / Liter

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar in 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung

Auf meine Merkliste

Weitere Jahrgänge

2008 | 2015 | 2017 | 2018 | 2019

ARTIKELBESCHREIBUNG

Bewertungen

JAMES SUCKLING: "The purity of fruit here is really impressive with crushed currants and raspberries. Violets and lavender. Full-bodied, very intense and energetic. Tangy with bitter orange undertones. Grabs you. Chewy and fine tannins at the end. Second wine of Ausone. A blend of 60% cabernet franc, 35% merlot, and 5% cabernet sauvignon. Needs four to five years to come together and open."

DECANTER: "This has a beautifully nuanced yet deep flavour, showing the tight pared-back salinity and juice of limestone alongside fleshy blackberry fruits. There are firm but flexible tannins, it has grip and tension and frankly all the things that you want from a Chapelle, giving a generous hint of what you can expect from Ausone itself. First year of official conversion to organic farming. 3.66pH. 100% new oak."

JEB DUNNUCK: "The second wine of Château Ausone, the 2020 Chapelle D'Ausone is based on 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, and 5% Cabernet Sauvignon aged 20 months in barrel. It's saturated purple hue is followed by a rockstar nose of ripe darker cherries, blackcurrants, smoked tobacco, graphite, and toasted spices, with high class oak nicely integrated. Round, supple, and incredibly sexy, it has silky tannins and is unquestionably a brilliant wine with more than a touch of Ausone character. It's going to keep for two decades, offering tons of pleasure for the majority of its life."

THE WINE CELLAR INSIDER: "Flowers, leafy herbs, mint, espresso, cherries, plums and a hint of blueberries come alive in the aromatic profile. But, the best is yet to come with its array of minerals, rocks, stones and salt-tinted red and black fruits that cross your palate with length, lift, precision, purity and soft, smooth-textures. It is difficult to believe that this is their second wine. Drink from 2025-2040."

THE WINE ADVOCATE: "The 2020 Chapelle d'Ausone contains more Cabernet Franc (60%) than the grand vin this year and 5% of Cabernet Sauvignon too. Revealing aromas of cherries, red berries, incense and cloves, it's medium to full-bodied, perfumed and precise, with a satiny attack and a saline finish."

Chateau Ausone

Bordeaux – Saint Emilion

Kein anderes Chateau in St. Emilion (Zweitwein Chapelle d´Ausone) dürfte eine längere Umbauphase durchgemacht haben als Chateau Ausone. Bedingt war dies durch die sensationellen Keller, die in den Fels getrieben wurden, die aber aufgrund des weichen Kalksteines sehr anfällig sind. Alain Vauthier, de

Zum Weingut