Rotwein Chateau Cheval Blanc - Saint Emilion aus Bordeaux Frankreich 1990

Saint Emilion

Chateau Cheval Blanc

1990 Chateau Cheval Blanc

1.249,50 €
0,75 l (1.666,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bewertungen
20
20 WEINWISSER: "Zu Beginn rauchig, sehr klar und superpräzise definiert, feinste Tabaknoten. Glockenklare und ausdrucksvolle Frucht – ein riesengrosses, buntes Pfauenrad an Aromen. Am Gaumen eine ebensolche hochnoble und verschwenderische Aromatik. Der gesamte Mund wird von der seidenen Oberfläche umschmeichelt- perfekte Konzentration und wunderbar ausgereifte Tannine. Vollkommen harmonischer Wein mit genialem Spiel von Frucht, Süsse, Säure, Tannin – kilometerlang. Richtig grosser Stoff – der sich in seiner gesamten Pracht offenbart. Gegenüber dem 82er heute deutlich überlegen – auch mit längerer Lebenserwartung."
93
93 WINESPECTATOR: "Dark ruby red. Superripe aromas of raisins, dried plums and intense truffle. Full-bodied, chewy and layered, with lovely ripe fruit. Such beauty. Serious Cheval.--Bordeaux retrospective. Drink now. 12,000 cases made."
19
19 JANCIS ROBINSON: "Extremely rich and smooth, but also notably appetising. This wine has been beautiful all its life. Dark and ´minerally´ with a whiff of cordite. Wonderful combination of flattering richness and sweetness with freshness."
97
97 JAMES SUCKLING: "This is really wonderful and a big surprise for the tasting with wonderful flowers, dark berries and hints of currants on the nose. It’s full and very silky with a wonderful precision and finesse. Goes on and on. Wow. What a finish. This is a buy call. So outstanding. Just a baby but a joy to drink."
98
98 ANTONIO GALLONI: "(13.6% alcohol- 40 h/h): Bright red. Very complex, deep nose of blackcurrant, red cherry, coffee, tar, tobacco leaf and flowers. Then smooth, rich and dense, with a creamy texture and lively acidity nicely extending the flavors of dark berries, plum, mocha, soy sauce, leather and Oriental spices. A ripely tannic wine with a rich, exotic mouth feel, this comes across as a more opulent style of Cheval Blanc. Finishes extremely long and complex, with a smoky chocolatey nuance and a sweet coconut note. This outstanding and complex wine will have you going back to the glass again and again. A warm and dry year, the 1990 vintage was slightly hotter than 1989 (some cuvées of merlot clocked in at over 14% alcohol), with 11 days over 35°C between July and August. From July to September there was 27% more sunlight than average and it was very dry throughout. It was also a very precocious year, with flowering occurring around May 25, veraison (the color change of the berries) on August 12, and harvest between September 11 and 25. (Incidentally, the chateau does not have records of the final blends of their vintages prior to the early 1990s." - Ian D´Agata - Oct 2011.
98
98 THE WINE CELLAR INSIDER: "This is really wonderful and a big surprise for the tasting with wonderful flowers, dark berries and hints of currants on the nose. It’s full and very silky with a wonderful precision and finesse. Goes on and on. Wow. What a finish. This is a buy call. So outstanding. Just a baby but a joy to drink."
98
98 THE WINEADVOCATE: "The 1990 Cheval Blanc is fast becoming my favorite modern-day vintage of this Saint Emilion estate and perhaps the 1990 is now exiting the slip-steam of the feted 1982. This is unequivocally a brilliant wine. The nose holds nothing back, a line of senses all doing the conga towards your olfactory senses: macerated dark cherries, exotic kirsch-like aromas, leather, mahogany bureau, touches of crème de cassis and herbs all vie for attention. The palate is full-bodied and cloaked in a silky, velvety texture that leaves you a little ga-ga. There is so much fruit ram-packed into the bravura of a finish. Moreover, there´s just so much joie-de-vivre and decadence in this wine, but it never seems overpowering or ostentatious. This bottle came from perfect provenance, as it was served blind by winemaker Pierre Lurton at a private dinner hosted by a mutual friend in Bordeaux. Tasted March 2016." Drink: 2016 - 2045 - Neal Martin.
Zum Weingut
So groß der Name, so unscheinbar steht das Château am Ende einer kleinen Allee auf halbem Weg zwischen St. Emilion und Pomerol. Seinen legendären Ruf verdankt das Weingut einer brillanten Idee aus dem 19. Jahrhundert. Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war dieser Wein mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Die Cuvée von Cheval Blanc besteht zu fast zwei Dritteln aus Cabernet Franc, der Rest ist Merlot. Die insgesamt 41 Hektar des Guts sind mit 60% Cabernet Franc, 37%Merlot, 2% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon bepflanzt. Normalerweise sind große Bordeaux-Weine mit einem hohem Anteil an Cabernet Franc in jungen Jahren sehr verschlossen. Nicht so der Cheval Blanc. Er bietet bereits direkt nach der Flaschenabfüllung viel Frucht, die ihm bei großen Jahrgängen bis ins hohe Alter erhalten bleibt. Mittlerweile gehört Cheval Blanc dem Inhaber des LVMH-Konzerns, Bernard Arnaud. Im Jahr 2011 wurde mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers begonnen. Architekt ist Christian de Portzamparc, Träger des renommierten Pritzker-Preises.
 
Fakten
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Weingut: Chateau Cheval Blanc
Erzeuger/Abfüller: Chateau Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Jahrgang :1990
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
Subskription 2018 Sichern Sie sich bereits jetzt bei UNGER WEINE, einem der führenden Subskriptionsanbieter, Ihre Bordeauxweine aus dem Jahrgang 2018. Mehr erfahren
Weitere Angebote
Saint Emilion
Bordeaux
2012 Chateau Cheval Blanc
499,80 €
0,75 l (666,40 €/l)
IN DEN WARENKORB
WARENKORB
Saint Emilion
Bordeaux
1986 Chateau Cheval Blanc
226,10 €
0,375 l (602,94 €/l)
IN DEN WARENKORB
WARENKORB
Saint Emilion
Bordeaux
2003 Chateau Cheval Blanc
499,80 €
0,75 l (666,40 €/l)
IN DEN WARENKORB
WARENKORB
Saint Emilion
Bordeaux
2013 Chateau Cheval Blanc
850,85 €
1,5 l (567,24 €/l)
IN DEN WARENKORB
WARENKORB
 
Suchen Sie Ihre persönlichen Jahrgänge? Sie suchen spezifische Jahrgänge wie die Geburtsjahre Ihrer Kinder? Oder Ihr eigenes Geburtsjahr und da die besten Weine? Anfrage senden