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Dominio de Pingus

Dominio de Pingus - Flor de Pingus 2021

Sehr tiefes und dichtes Rubinrot.

In der Nase dunkle Beeren, schwarze Herzkirsche, Zedernholz, asiatische Gewürze und Madagaskar Vanille.

Am Gaumen die gesamte Palette schwarzer Beeren, mit Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und dunkler Johannisbeere.

All dies garniert mit 99%iger Valhrona Schokolade, einem feinen Mix aus getrockneten Gewürzen und feinster Vanille.

Dichter, viskoser Fluß mit feinen Tanninen, absolut perfekter Säure und tiefer Struktur, dabei trotzdem elegant und nahezu filigran gezeichnet.

Im Abgang Frucht, Frucht und nochmals Frucht.

Wow, das ist ein beeindruckender Tempranillo, der erst am Anfang steht und für einen Flor de Pingus eigentlich viel zu gut ist

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Rotwein | Spanien | Ribera del Duero

0,75 L

Derzeit nicht verfügbar

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2022

ARTIKELBESCHREIBUNG

Sehr tiefes und dichtes Rubinrot.

In der Nase dunkle Beeren, schwarze Herzkirsche, Zedernholz, asiatische Gewürze und Madagaskar Vanille.

Am Gaumen die gesamte Palette schwarzer Beeren, mit Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und dunkler Johannisbeere.

All dies garniert mit 99%iger Valhrona Schokolade, einem feinen Mix aus getrockneten Gewürzen und feinster Vanille.

Dichter, viskoser Fluß mit feinen Tanninen, absolut perfekter Säure und tiefer Struktur, dabei trotzdem elegant und nahezu filigran gezeichnet.

Im Abgang Frucht, Frucht und nochmals Frucht.

Wow, das ist ein beeindruckender Tempranillo, der erst am Anfang steht und für einen Flor de Pingus eigentlich viel zu gut ist

Bewertungen

JAMES SUCKLING: "Dark cherries, ripe but fresh blueberries, slate, violets and a hint of graphite. There is lushness of fruit but it remains fresh and very primary in the middle with powdery tannins and a long, even finish. Has volume and linearity as well. Drink or hold."

95-
96

THE WINE ADVOCATE: "I love the 2021 Flor de Pingus, a more ethereal vintage that is very harmonious. A co-fermentation of some 3% Garnacha with Tempranillo, it's an elegant wine in the style of 2018 and 2016, subtle and very balanced, with elegant tannins that give it very good silkiness. It is focused and fresh and has a sense of harmony and very integrated oak. There will be 104,000 bottles to be bottled around June 2023."

WINE SPECTATOR: "Shows a lovely counterpoint between freshness and generosity, with good energy and drive to the expressive range of plum sauce and warm fig flavors, plus accents of vanilla, cedar, leafy herbs and spices. Firm, fine-grained tannins show supple integration, emerging on the long and fragrant finish. Drink now through 2036."

Dominio de Pingus

Ribera del Duero

Pingus und sein Zweitwein Flor de Pingus ist die Nummer Eins Spaniens! Was Peter Sisseck hier auf Pingus im Ribera del Duero produziert, ist schlichtweg phänomenal! Peter Sisseck versteht es bei Pingus bzw. Flor de Pingus wie wenige, den Umgang mit Holz, mit druckvoller Frucht und massiven, aber sei

Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:

Weinland:

Region:

Appellation:

Weingut:

Erzeuger/Abfüller:

Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien

Alkoholgehalt:

14,5 % Vol.

Allergene:

Enthält Sulfite.

Zweitwein eines 1000 € Kultweins zu 10% des Erstweins!

Wir trafen dieser Tage hier in Bordeaux PETER SISSECK auf seinem St. Emilion Weingut Chateau Rocheyron zur Verkostung des Jahrganges 2023 und hatten parallel dazu die Gelegenheit, seinen bereits am Vo

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