Weingut Wagner Stempel - Höllberg Riesling GG 2022

Der 2022er Höllberg Riesling GG entstammt den ältesten Riesling-Parzellen einer renommierten Lage, gewachsen auf steinigem, skelettreichem Kies- und Lehmboden mit Porphyr-Untergrund. Seine intensive, goldgelbe Farbe und das reiche Bouquet zeigen reife Früchte, während cremige Pfirsich- und Aprikosennuancen harmonisch mit Noten von Narzissen und zarten weißen Blüten verschmelzen. Am Gaumen überrascht er weniger cremig als angedeutet, stattdessen mit stony Intensität und einer klaren, präzisen Struktur. Die Aromen von Zitrus und Steinobst werden umrandet von einer beeindruckenden frischen, exotischen Frucht- und Kräuternote sowie einer atemberaubenden mineralischen Schärfe und Salzigkeit. Zugleich zeichnet sich dieser Riesling durch eine gute Säurestruktur und eine pikante Ader aus, die in einen ziselierten, leicht schmelzigen Abklang übergeht. Trotz seiner vibrierenden, nervösen Säure verspricht er ein hervorragendes Reifepotenzial. Idealerweise eröffnet sich sein volles Geschmacksspektrum ab 2025, wobei seine Eleganz und Ausgewogenheit bereits jetzt zu überzeugen wissen.