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Weingut Wagner Stempel
Rheinhessen
Die Wagners betreiben seit nunmehr in der 9. Familiengeneration Weinbau und zählen zu den Topadressen in der Winzerwelt. Als aufsteigender Winzer ist Daniel Wagner seit Anfang der 90er Jahre für die Weinerzeugung von exzellenten Jahrgängen aus Siefersheim verantwortlich.
Inhaltsverzeichnis:
- Die Weine von Weingut Wagner Stempel in Rheinhessen – lohnt es sich?
- Wie ist die Geschichte des Weingut Wagner Stempel?
- Wie ist das Terroir von Weingut Wagner Stempel?
- Wie werden die Weine von Wagner Stempel hergestellt?
Die Weine von Weingut Wagner Stempel in Rheinhessen – es lohnt sich
Die Früchte der Weinleidenschaft von Daniel Wagner und seinen Vorfahren zeigen sich jedes Jahr in einer Weincharakteristik, die klar und animierend frisch auf der einen, konzentriert und herausfordernd komplex auf der anderen Seite ausfällt. Ein originärer Stil steckt in diesem versteckten Winkel Rheinhessens. Wir kommen immer wieder ins Schwärmen, wenn wir über die großen Gewächse und die außergewöhnlich großartigen Weine berichten. Lassen Sie sich eine Verkostung nicht entgehen.
Im Jahr 2001 erhielt Daniel Wagner die Gelegenheit, eine kleine Parzelle der Spitzenlage Heerkretz der benachbarten Winzerfamilie EMT zu kaufen. Die Jahrgänge der EMT Weine gelten als absolute Rarität.
Weine von Weingut Wagner Stempel
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6 Artikel
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Der Scharlachberg Riesling GG 2022 überzeugt durch seine einzigartige Herkunft und den sorgsamen Anbau. Aufgrund des speziellen Tauschgeschäfts und der Lage am Zusammenfluss von Nahe und Rhein auf quarzitbasiertem Boden erwartet den Genießer ein komplexes Bouquet. Der Duft erinnert an Tangerine, roten Apfel, durchzogen von einer mineralischen Würze mit Anklängen von zerstoßenem Farn und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert mit Zitruszesten und einer Textur, die an nassen Teeblättern erinnert. Trotz der enormen Reife, vermittelt durch goldene Fruchtaromen, behält er eine mittlere Körperlichkeit und überrascht mit einer beeindruckenden Struktur feiner Tannine, die einen langen, sehr steinigen Nachhall unterstreichen. Die *Riesling*-Trauben stammen aus biologischem Anbau und reiften auf einem einzigartigen, steinigen und skelettreichen Boden mit Quarzituntergrund. Die Kultivierung in Edelstahltanks und deutschen Halbstücks verleiht dem Wein zusätzlich eine bemerkenswerte Verfeinerung und Eleganz. Eine komplexe Komposition aus aromatischen Früchten, Mineralität sowie Kräuter- und Gemüsenoten rundet das Erlebnis ab. Obwohl jetzt schon zugänglich, verspricht eine Reifung dieses Weines eine noch weitere Steigerung der Komplexität. Ein Must-Have für geduldige Genießer und Kenner.
0,75 L
42,00 €
56,00 € / Liter
Der 2022er Höllberg Riesling GG entstammt den ältesten Riesling-Parzellen einer renommierten Lage, gewachsen auf steinigem, skelettreichem Kies- und Lehmboden mit Porphyr-Untergrund. Seine intensive, goldgelbe Farbe und das reiche Bouquet zeigen reife Früchte, während cremige Pfirsich- und Aprikosennuancen harmonisch mit Noten von Narzissen und zarten weißen Blüten verschmelzen. Am Gaumen überrascht er weniger cremig als angedeutet, stattdessen mit stony Intensität und einer klaren, präzisen Struktur. Die Aromen von Zitrus und Steinobst werden umrandet von einer beeindruckenden frischen, exotischen Frucht- und Kräuternote sowie einer atemberaubenden mineralischen Schärfe und Salzigkeit. Zugleich zeichnet sich dieser Riesling durch eine gute Säurestruktur und eine pikante Ader aus, die in einen ziselierten, leicht schmelzigen Abklang übergeht. Trotz seiner vibrierenden, nervösen Säure verspricht er ein hervorragendes Reifepotenzial. Idealerweise eröffnet sich sein volles Geschmacksspektrum ab 2025, wobei seine Eleganz und Ausgewogenheit bereits jetzt zu überzeugen wissen.
0,75 L
36,00 €
48,00 € / Liter
Beim Heerkretz Riesling GG 2022 verschmelzen die Qualitäten ausgewählter, über 35 Jahre alter Riesling-Reben, sorgfältig gelesen von dem kühlen, steinigen Steilhang des Heerkretz. Dieser Wein offenbart ein vielschichtiges Bouquet, geprägt von Koniferen, Zitrusblättern und -schalen bis hin zu exotischen Früchten, Curryblättern und Thai-Basilikum. Am Gaumen begeistert er mit einer konzentrierten Süße von Mandarine und Tangerine, unterlegt von einer lebendigen Säure und einer überraschenden Wärme. Trotz seiner Jugend brilliert er durch eine außergewöhnliche Präzision, Mineralität und eine anmutige Balance, die ihn in der Welt der trockenen Rieslingehervorhebt. Sein Finish, pur und präzise mit einem Hauch von salziger Mineralität, verführt zum nächsten Schluck. Ein Wein mit großem Reifepotenzial, der sowohl zu sofortigem Genuss einlädt als auch zum Lagern. Aus biologischem Anbau erzeugt, bezeugt er eine außergewöhnliche Handwerkskunst.
0,75 L
46,00 €
61,33 € / Liter
Der Höllberg Riesling GG 2021 präsentiert sich als eine außergewöhnliche Cuvée mit einer beeindruckenden Geschmacksexplosion aus Pfirsich, Aprikose, Mandarine und Feuerstein. Die konzentrierte Reife der Frucht wird durch superfine Tannine und eine überaus sinnliche, mineralische Säure, die in einem extrem intensiven und langen Finish mit Kieselschmeicheleien mündet, wunderbar unterstützt. Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, lädt dieser Wein zum sofortigen Genuss oder zur Einlagerung ein. Gekennzeichnet durch knackige Steinfrüchte, versponnen mit geschnittener Zitrone, reifer Orange und Pfirsich, bietet dieser Wein eine saftige Konzentration mit rassiger Säure. Benötigt Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Mit einer feingliedrigen Textur, zestigem Zitronengriff und langem Zitrusfinish, zeigt der Wein kompakte Kraft und reichlich Schwung. Die ausgewogene Kräuterigkeit, neben Aromen von Zitrus und weißfleischigen Nektarinen, ergänzt durch reife Kernfrucht und erdige Noten, rundet das Geschmackserlebnis ab – einladend vollmundig mit fein balancierter Säure und einer angenehm zarten Phenolik im Abgang.
0,75 L
36,00 €
48,00 € / Liter
Der 2021 Heerkretz Riesling GG vereint mühelos die Leichtigkeit und Energie, die man von einem Spitzenriesling erwartet. Gezogen aus organisch angebauten Riesling-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch eine beachtliche Tiefe in einem eleganten Kleid aus. Die Analysten sind sich einig, dass seine Aromen von Zitrone, Apfel und tropischen Früchten wie Ananas und Guave, eingefasst in einen mineralischen Kontext, eine deutliche Sprache sprechen. Mit seiner jugendlichen Frische und dennoch tiefgründigen Charakter, empfiehlt sich eine Lagerung, um sein volles Potenzial zu entfalten. Sein reichhaltiger, aber raffinierter Geschmack auf der Zunge, verfeinert mit feinen Tanninen und einer salzigen Säure, bestätigt diesen Riesling als ein wunderbares Beispiel für Komplexität und Eleganz.
0,75 L
46,00 €
61,33 € / Liter
Ein grandioser, betörender, unkomplizierter und animierender Rosé für jede Gelegenheit! In der Nase: Viel Papaya und Wassermelone, süßer Rhabarber und aromatische weiße Himbeeren. Am Gaumen: Saftige, sonnengereifte Erdbeeren und rotfleischiger Blutpfirsich. Dezente Aromen von Blaubeeren und süßer Orange mit einem Hauch Hibiskus. Eine Frische, wie nach dem Genuss eines Erdbeersorbets. Ein sensationeller Wein mit lediglich 11% Vol. Alkohol.
0,75 L
10,00 €
13,33 € / Liter
Die Geschichte des Weingut Wagner Stempel in Siefersheim
Die Geschichte des Weingutes Wagner Stempel in Siefersheim, im äußersten Westen Rheinhessens, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach, geht bis ins Jahr 1845 zurück. Heute führen Daniel und Cathrin Wagner den Hof in der 9. Generation. Was früher als landwirtschaftlicher Mischbetrieb geführt wurde, hat Daniel Wagner seit Anfang der 90er Jahre mit viel Leidenschaft und mühevoller Arbeit im Weinberg zu einem äußerst erfolgreichen Weingut mit VdP Zertifizierung ausgebaut. Er erkannte das Potential der steilen Lagen vulkanischen Ursprungs, regenerierte umliegende, teils brachliegende Weinberge mühevoll, pflanzte zusätzlich neue Reben und stellte komplett auf ökologische Bewirtschaftung um.
Seit dem Jahr 2004 ist Wagner Stempel Mitglied im Verband der deutschen Prädikatsweingüter VdP, vergleichbar mit dem Grand Crus in Bordeaux. Die rassig mineralischen Weine werden inzwischen in über 25 Länder weltweit exportiert.
Siefersheimer Heerkretz - das Terroir von Weingut Wagner Stempel
Siefersheim liegt im äußersten Westen von Rheinhessen inmitten einer Landschaft aus steilen Hügeln, unberührten Bachläufen und zugewachsenen Felsmauern. Die Region ist der vulkanische Brückenkopf zur Nahe. Auf wenigen hundert Metern ändert sich das komplette Landschaftsbild. So findet man auf der Kuppe der Heerkretz, die Daniel Wagner als Weinberg mit ausgezeichnetem Riesling berühmt machte, pure Heidelandschaft mit kargen, steinigen und sauren Böden mit Porphyrgestein im Untergrund. In dieser sehr hoch gelegenen Einzellage muss regelrecht gekratzt werden, daher kommt der Name „Kretz“. Klimatisch ist Heerkretz von den eher kühlen Winden des Hunsrücks beeinflusst. Der Steilhang ist neben dem Höllberg oder dem roten Hang in Nierstein wahrscheinlich die beeindruckendste Lage in Rheinhessen. Heute stehen hauptsächlich die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und natürlich Riesling in den Weinbergen von Wagner Stempel, wovon Riesling fast die Hälfte der 13,5 Hektar großen Rebfläche ausmacht. Bei der Weinerzeugung setzt Daniel Wagner auf ökologischen Weinbau.
Riesling, Silvaner, Weißburgunder - so werden die Weine von Wagner Stempel hergestellt
Riesling, Silvaner und Weißburgunder reifen in aufwändiger Handarbeit, manueller Laub- und Unterstockarbeit sowie selektiver Handlese der Trauben später im modernen Keller in Edelstahltanks, teilweise auch in Fässern einheimischer Eiche zu hervorragenden Weinen. Kein Wunder also, dass sich die kraftvoll mineralischen Weine mit unverwechselbarer Charakteristik leise, aber beharrlich in Deutschlands Spitze vorgearbeitet haben. Die Philosophie des Winzers ist es, dass hervorragende Weine im Weinberg gemacht werden. Zahlreiche Auszeichnungen von der Fachpresse konnte der aufsteigende Winzer mit seinen stilistischen, von Mineralität geprägten Weinen, erreichen.
Der wunderschöne, liebevoll gestaltete Innenhof des Weingutes erinnert an südliche Gefilde und man sieht und spürt die Leidenschaft eines Familienbetriebs, der auf hohe Qualität und Herkunft geprägte Weine setzt. Der Rose Gutswein, Jahrgang 2021 war im Verkostungsteam unser Sommerwein 2022!
