Weinvorhersage vom 14.02.2019

CHATEAU LATOUR Drittwein

2012 Chateau Latour ist der erste Jahrgang in der Historie des Weingutes, der nicht mehr in Subskription auf dem Primeur-Markt verkauft wurde. Wann dieser Jahrgang auf den Markt kommen wird, steht in den Sternen. Die Bewertungen des Erstweines jedoch sind mit 97 Parker Punkten, 19 Rene Gabriel und weiteren hohen Ratings sehr hoch.

Ein Wein des Gutes jedoch ist bereits auf dem Markt und dem wollen wir uns hier zuwenden, da wir Importeur direkt ex Chateau Latour sind: 2012 PAUILLAC DE LATOUR nämlich, kostet unter Garantie nur etwa 10-15% des Erstweines. Selbst der Zweitwein wird noch das Vierfache kosten. Also lieber einmal genauer hinsehen, zumal UNGER WEINE der einzige im Lande ist, der von der 0,375 Liter Flasche bis zur 6 Liter Flasche alle Formate im Portfolio hat.

Bereits seit 1989 wird PAUILLAC DE LATOUR in jedem Jahrgang vinifiziert. Somit ist dies der bereits 34ste Jahrgang dieses Drittweines, der weltweit der erste seiner Art war. 2012 war ein turbulentes Jahr. Im Winter viel zu wenig Niederschlag, bis auf die erste Februarhälfte deutlich zu warm. Im Frühjahr dann viel Regen, ebenso im Juni, was bereits zu starken Ertrags-Reduktionen führte. Juli und August waren dann in der Folge so trocken und warm, dass viele Rebflächen bereits Trockenstress zeigten. Am 24. September schließlich startete die Lese, die bis weit in den Oktober andauerte. Der Direktor Frederic Engerer:
„Nevertheless, the vintage remained in excellent health.” Der Vorteil des 2012 PAUILLAC DE LATOUR ist, dass beim Grand Vin und Les Forts de Latour eine derart strenge Selektion gefahren wurde, dass deutlich mehr Qualität in den 2012 PAUILLAC DE LATOUR gelangte. Immerhin steht Chateau Latour auf dem Etikett und Name ist bekanntlich Verpflichtung.

Exakt auf den Tag vor 2 Jahren hatten wir 2012 PAUILLAC DE LATOUR in unser Lager genommen, jetzt nochmals 2 Jahre in unseren unterirdischen Kellern gereift und angesichts obigen Sachverhaltes neugierig geworden, den Korken aus der ersten Flasche gezogen. Etwa 2/3 Cabernet Sauvignon und 1/3 Merlot formen den 2012 PAUILLAC DE LATOUR, der umgehend nach dem Öffnen gleich aus dem Glas springt:
„In der Nase umgehend präsent mit dezentem Tabak, Beeren und Frische. Am Gaumen ein Schmeichler vor dem Herren, trotz der präsenten Jahrgangs-typischen Säure bereits jetzt sehr schön trinkbar. Beeren, Tabak, dunkle Schokolade, Gewürze, Frische, alles verpackt in einem jung zu trinkenden, schmeichelnden Paket. Schöne Seidigkeit und Frucht mit tollem süßen Gaumengefühl und lediglich 13% Alkohol.“  

JAMES SUCKLING:
"Lots of tobacco, berry and chocolate character with hints of mushrooms follows through to a medium body, firm and silky tannins and a juicy finish. Drink now." THE WINE CELLAR INSIDER: "Quite a strong showing for this wine. Medium/full bodied, and ready to drink, the wine is refined, juicy, elegant, classic and reserved. Yet, the blend of tobacco, cedar and cassis is everything you look for in Pauillac. There is fruit, freshness, and character. You can think of this as a Freshman Latour which drinks well early in life." ANTONIO GALLONI: "The 2012 Pauillac de Château Latour is in an ideal spot for drinking now. The dried cherry, tobacco, mint, licorice, smoke and game flavors are nicely pushed forward. Even so, the 2012 is starting to fray around the edges, and there is an element of gaminess that suggests some brett and gives the wine its obviously rustic personality. I would prefer to drink the 2012 sooner rather than later."

Wenn Sie noch warten können, geben Sie diesem Wein nochmals ein bis zwei Jahre, denn 2012 PAUILLAC DE LATOUR profitiert enorm von der Deklassierung einiger Grand Vin Lots. Keine Geduld? Dann jetzt trinken, macht ebenso Spaß! Vergessen Sie nicht, dieser Wein hat ein enormes Prestigepotential, da er bezüglich Name und Etikett vom ganz großen Bruder profitiert. Eine Flasche 2012 PAUILLAC DE LATOUR auf dem Tisch beeindruckt sowohl Ihre Gäste als auch deren Gaumen, schont aber Ihren Geldbeutel. Zudem ist dieser Wein in Sonderformaten ein ideales Geschenk. Nirgendwo weltweit bekommen Sie 2012 PAUILLAC DE LATOUR günstiger als bei UNGER WEINE und vergessen Sie nicht, der Erstwein wird annähernd das Zehnfache kosten…
Dafür bekommen Sie bei uns bereits die 6 Liter Flasche des Drittweines!

2012 PAUILLAC DE LATOUR – Pauillac
 
Pauillac
2012 Pauillac de Latour
67,90 €
0,75(90,54 €/L)
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