Weinvorhersage vom 16. Januar 2023
19 Punkte Rene Gabriel - 19 Punkte Vinum - 19 Jancis Robinson
Der Bordeaux Jahrgang 2015 ist einer der ganz großen Jahrgänge der letzten 20 Jahre. Am Place de Bordeaux zählt 2015 mittlerweile zu den gesuchtesten Jahrgängen, da bereits ein klein wenig gereift. Die letzten Jahre war die Nachfrage am Marktplatz Bordeaux derart hoch, dass viele Negociants keine Bestände dieser Jahrgänge mehr haben, die Chateaux geben nahezu nichts auf den Markt, und wenn überhaupt, dann bereits nur zu horrenden Preisen. Ein genereller Trend und kein gutes Zeichen für den in den Startlöchern stehenden Jahrgang 2022, der sich qualitativ sehr vielversprechend zeigt.
UNGER WEINE erwirbt im Rahmen der Subskription regelmäßig umfangreiche Positionen um diese in eigenen Kellern perfekt zu reifen.
2015 CHATEAU LEOVILLE BARTON ist einer dieser Weine, den wir gestern zum Lachs mit flambierter Sesamkruste, 8 Jahre altem Belota Schinken, frischem knusprigen Ruchmehl Sauerteig-Brot, Burrata und Guacamole hatten.
Und wir können Ihnen 2015 CHATEAU LEOVILLE BARTON zu einem unglaublich günstigen Preis anbieten. Eines gleich vorneweg, die Dreifach-19 Punkte Bewertung nebst aller anderen 97 und 96 Punkte Bewertungen sind mehr als gerechtfertigt, 2015 CHATEAU LEOVILLE BARTON ist ein Wahnsinn von einem Wein: „Extrem dunkle Farbe, in der Nase Cassis, Brombeere, Kokosnuss, Edelhölzer und Süße. Am Gaumen trotz nur 13% Alkohol extrem hohe Viskosität mit Brombeere, Blaubeere, Cassis, Vanille und Kokos. Traumhafte Süße, die im Zusammenspiel mit einem maskulinen Säure/Tanningerüst eine beeindruckende Spannung und Frische am Gaumen erzeugt. Dieser Wein ist derart, dicht, dunkel, komplex und energiegeladen, voller Exotik und Erotik, dass man hier nur die Maximalnote ziehen kann, das ist einfach Wahnsinns-Elixier und ein umwerfend guter Leoville Barton.“
Der mittlerweile leider von uns gegangene ANTHONY BARTON, Inhaber von CHATEAU LEOVILLE BARTON, war hier noch zusammen mit seiner Tochter Lilian am Ruder. Ein charmanter Gentleman, Grandseigneur, ausgestattet mit einem subkutanen Humor allerfeinster Ausprägung. Wenngleich vielfach zitiert, prägte er einst die Aussage, dass eine Magnumflasche genau das richtige Format für einen Abend allein zu Hause sei, vorausgesetzt man beginne den Abend mit einer Flasche Champagner und beende ihn mit einem Sauternes. Und genau dieses Magnum-Format, neben halben Flaschen können wir Ihnen parallel zu den 0,75 Liter Flaschen anbieten, ganz nach Anthony.
19 Punkte RENE GABRIEL: „86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot. Der Cabernet Franc, welcher mit einem Anteil von 3 % angepflanzt ist, wurde vollständig deklassiert. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Royales Bouquet mit viel blaubeerigen Konturen, Cassis, Brombeeren, Edelhölzern und einem zarten Vanilletouch. Im Gaumen seidig elegant, zeigt hochfeine Tannine und eine wunderschöne Balance. Alles ist an seinem Ort. Mit seiner Finesse kann er es (und das ist nicht das erste Mal der Fall) mit gewissen Premiers aufnehmen. Ein ganz grosser und ein besonders feiner Barton!“
19 JANCIS ROBINSON: „Deep crimson. Fresh and zesty. Much more lifted than its Langoa stablemate. Really rather glorious actually. Very fresh but with slaty undertow. Now this is a 'mineral' wine!“
19 Punkte VINUM: „Überragende aromatische Komplexität, Spannung und Dichte, unerhörte Frische, saftige Länge und Tiefe, doch bereits jetzt erkennbare Eleganz; umwerfend schöner Wein." 19/20
97 Punkte JEB DUNNUCK: „I absolutely loved the 2015 Léoville Barton and this has everything you could want from a Left Bank Bordeaux. Cassis, smoked earth, graphite, tobacco leaf, and thrilling amounts of minerality all emerge from this inky colored, full-bodied, power-packed, brut of a Saint-Julien that holds everything together and stays pure, balanced and elegant on the palate. It has a lot of tannins, yet more than enough fruit. The 2015 is a blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot, brought up in 60% new French oak, and it needs 7-8 years of bottle age and will shine for 2-3 decades. Bravo!”
97 WINE ENTHUSIAST: „Rich, generous and elegant, this is a very dense wine but with great black fruits to balance this structure. The elements are already coming together to create another great wine from this property.“