Deutschland

JAMES SUCKLING: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."

In der Nase: Dezente Birne und Weinbergpfirsich, Kräuterwürze und Zitrus. Am Gaumen: Ganz fein und elegant gewoben, eine irre Kombination aus Fruchtsüße und präziser Säure. Extrem frisch und jugendlich erscheinend, mit Noten weißer Früchte und Komplexität verleihender Kräutrigkeit. Nicht zu vergessen die schöne Salzigkeit und Mineralität im langen Abgang. Ein Großes Gewächs in perfekter Trinkreife und einer traumhaften Kombination aus Feinheit, Komplexität und Eleganz. TIPP: Umfüllen und nicht zu kalt genießen!

THE WINE ADVOCATE: "The Ruppertsberger 2020 Gaisböhl G.C. is very clear, dense and elegant on the citric, aromatic and concentrated nose that indicates mineral substance and healthy, ripe Riesling fruit. Pure and saline, with dense and concentrated ripe fruit (apples) and ripe phenolics, this is a full-bodied, refined and fresh, vital and mineral Rupperstberger Gaisböhl Riesling with a long, intense and substantial finish that reveals power that is turned into energy by tension-giving minerals. It's a great, age-worthy Riesling and possibly the finest you can find from Ruppertsberg 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in June 2023."

Das renommierte Weingut Dr. Bürklin-Wolf, gelegen in Wachenheim an der Weinstraße, blickt auf eine beeindruckende Tradition seit 1597 zurück und zählt zu den führenden Weingütern in Deutschland. Es erstreckt sich über 85 ha in der malerischen Mittelhaardt und ist bekannt für seine exzellenten Rieslinge, die im Einklang mit der Natur produziert werden. Das Weingut hat sich stets als Pionier und Inn

Der Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken 2022 präsentiert sich mit einer komplexen Nase aus Mirabellen, Gewürzen und Kamille. Der Gaumen wird von einer lebhaften zitrusartigen Säure umspielt, die dem reifen, saftigen Körper Eleganz verleiht. Eine dezente Frische begleitet die angenehme Struktur, während der großzügige Körper sowie das lange, elegante und texturierte Finish für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Dieser Riesling, aus biodynamischem Anbau, zeigt sich vegan und bietet puren Genuss.

Der Wachenheim Riesling trocken 2022 fasziniert mit einem kühlen, zarten Bouquet von Sternfrucht, Ananas und Minze. Der Duft entwickelt sich aus einer flintigen Frische hin zu spritziger Apfelnote und einem Hauch Lemon. Geschmacklich zeigt er sich elegant, knackig und zugleich saftig. Die Kombination aus Spannung und Cremigkeit sorgt für einen eindrucksvollen Genuss. Der Wein endet in einem langen, charaktervollen Finale.

JAMES SUCKLING: "The ripeness of the nectarine and exotic-fruit aromas is immediately apparent, but its the stunning interplay of mineral and tannin structure with that fruit which makes it so exciting. Medium-to full-bodied with a very long, almost electric finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold."

Der Wachenheimer Böhlig P.C. Riesling trocken 2018 beeindruckt mit einem feinen, eleganten Bouquet aus Zitrusnoten und floralen Nuancen von Nektarinen und weißen Rosenblättern. Am Gaumen entfaltet sich eine Vielschichtigkeit, die von der saftigen Frucht von Birnen und Äpfeln geprägt ist. Der Wein bietet eine faszinierende Spannung durch seine würzigen und salzig-pikanten Komponenten. Diese lendenden Elemente verleihen dem Abgang eine beeindruckende Resonanz und Tiefe, die den Genießer nachhaltig begeistert.

Der Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Reife und vielschichtigen Aromen von Orange, grünem und Oolong-Tee, ergänzt durch einen Hauch von Jasmin. Die rassige Säure verleiht dem Wein immense Energie, während er am Gaumen pur und spannungsvoll erscheint. Der Abgang ist knackig mit Noten von Ingwer und Gewürzen. Dieser Wein, aus biodynamischem Anbau und vegan, bietet eine elegante Frische und Dichte, die Lust auf mehr macht.

JANCIS ROBINSON: "Expressive stone-fruit purity. A magic-carpet ride of juicy citrus delight underscored with the herbal freshness of wild mint and sage. Long and stony, with a mesmerising grapefruit finish. "

Der Steinacker Riesling GG Trocken 2022 beeindruckt mit einem kühlen und zitrischen Duft, bereichert durch erdige und kräuterige Elemente. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling lebendig und puristisch mit einer straff betonten, geradlinigen Säure. Elegante Noten von Zitrusfrüchten, gepaart mit einem Hauch von dunkler Hefe, verleihen ihm eine subtile Komplexität. Die feine Bitternote von Zitronenschale und gelber Grapefruit sorgt für eine außergewöhnliche Textur und einen langen, klaren Abgang.

In der Nase: Saftige Birne, von Mineralität geprägter nasser Stein, Grapefruitblüte und Würze verleihender grüner Pfeffer. Am Gaumen: Wieder Birne und Apfel. Trinkanimierende Süße, welche von der Säure getragen wird. Elegante Länge.

Der 2022 Appenheim Riesling Erstes Gewächs Trocken verkörpert eine exquisite Verbindung aus Riesling-Trauben, gewachsen auf kalksteinreichem Boden. Sein Bouquet zaubert ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitronenbaiser, Blutorange, rosa Grapefruit bis hin zu einer eleganten mineralischen Würze. Eine animierende Frische, begleitet von cremigen Nuancen und einem beeindruckenden Trinkfluss, zeichnet diesen Wein aus. Flintartige, rauchige Aromen gesellen sich zu grünem Tee und Aprikose, während eine lebendige Säure und eine intensive Mineralität die komplexe, doch nahezu schwerelose Konzentration kunstvoll umspielen. Den Abschluss bildet eine erfrischende Limonenschalen-Note auf einem Fundament von steiniger Präzision. Die teilweise Fermentation in Holz und Edelstahl verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, mit einer Spur von Hefigkeit und Reduktion, die von einer saftigen, lebendigen Struktur unterstrichen wird. Ein salzig-kühles, leuchtendes Zitronenelement, begleitet von Steinfrucht-Akzenten, sorgt für eine anhaltende Frische. Dieser trockene Wein mit guter Länge verspricht ein beeindruckendes Reifepotential.

In der Nase: WOW! Feinfruchtig, exotisch und filigran. Gelbe Steinfrucht, Mirabelle und sizilianische Orange mit einem Hauch Meersalz. Am Gaumen: Citrus, Birne und Banane. Auf lebendige Säure gestützte Frische. Eine karge, kalkige und subtile Aromatik.

In der Nase: Helles Steinobst, Marille und Vollreife Kaki. Ein extrem animierendes, und nach etwas Zeit und einer Kostprobe im Burgunderglas, fast schon exotisches, an reifer Ananas erinnerndes Boquet. Einfach wunderbar! Am Gaumen: Ananas, Granny Smith Apfel, Amalfi-Zitrone, feine Reduktion und diese langanhaltende, nach frischen Austern verlangende und fast schon an Meursault erinnernde, burgundische Salzigkeit. Wirklich Riesling? Chapeau! Unser Fazit: Messerscharfe Präzision und ein traumhaftes Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität.

THE WINE ADVOCATE: "The 2014 Pinot Kirchenstück Brut Nature Réserve is the third edition that was produced after 2011 and 2012. Based on 35+-year-old Pinot Noir vines cultivated in the Hohen-Sülzen "Grosse Lage" Kirchenstück (Muschelkalk limestone topped by a layer of loam), vinified in stainless steel for nine months and aged on the bottle lees for 90 months, the citrus-colored wine opens with a deep, pure, tight, fresh and complex bouquet of iodine, limestone, lemon and orange zests. Pure and fresh on the palate, this is a tight and mineral and still young sparkling wine that will benefit from further bottle aging. The finish is very intense, pure and saline, with lots of grip and tension. This is a superb single-vineyard millesimé with great personality. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023."

Der Hohenmorgen Riesling Trocken GG 2022 präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bukett, das zunächst eine dezent herbe, reife gelbe Apfelnote zeigt. Am Gaumen dominiert die salzige Hefenote, die die Frucht zunächst zurückhält, aber Schlankheit und Leichtigkeit ausstrahlt. Dieser Pfälzer Riesling beeindruckt mit tiefen Aromen von Pfirsich und Kaki, die im langen und raffinierten Abgang zur Geltung kommen. Feine Tannine sind nahtlos integriert und verleihen dem Wein eine harmonische Struktur.

Das Weingut von Winning, ein Juwel des deutschen Weinbaus, gelegen in der malerischen Pfalz in der Nähe der charmanten Stadt Neustadt an der Weinstraße. Mit einer bemerkenswerten Geschichte und einer tief verwurzelten Leidenschaft für das Winzerhandwerk bietet das Weingut von Winning ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber. Es wurde im 19. Jahrhundert von Friedrich Deinhard gegründet. Seitdem

Der Riesling Kalkofen GG 2022 beeindruckt durch ein leicht exotisches Bouquet, das Aromen von Banane und Papaya kombiniert, ergänzt durch florale Noten von Lavendel. Am Gaumen zeigt er sich sehr balanciert, mit gut integrierter Säure und einem Hauch Süße. Die fein nuancierten Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Mango verleihen ihm eine einladende Fruchtigkeit, die durch subtile Karamellnoten angereichert wird. Der Wein endet mit einem lang anhaltenden, ausgewogenen Finale, das an Ananas-Chutney erinnert.

Der Forster Ungeheuer Riesling GG 2022 überzeugt mit einem dezenten Duft nach Steinobst und einer subtilen Cremigkeit. Sein Geschmack startet mit feinen Zitronennoten und entfaltet auf der Zunge eine beeindruckende Komplexität. Der Wein zeigt sich druckvoll und rassig im Mund, mit einem dichten, strukturierten Charakter und einer samtigen Fülle. Die harmonische Verbindung von Säure und feinen Tanninen verleiht ihm eine eindrucksvolle Länge, die zum Genießen einlädt.

Der Saarburger Alte Reben Trocken 2022 begeistert mit seinen glorreich aromatischen Aromen, die von weißen Blüten und Zitronenaromen dominiert werden. Der Duft von reifer Apfelschale, Kamille und Orangenöl vereint sich mit Wiesenkräutern und saftigem weißen Pfirsich. Am Gaumen zeigt der Wein schöne Frische und eine lebendige Säure, unterstützt von einer subtilen Cremigkeit. Komplex und vielschichtig offenbart sich eine elegante Kombination von grünem Mango, kandierter Zitronenschale und weißem Pfeffer. Die Länge ist beeindruckend, der Nachhall präzise und fein.

Der Rausch Riesling Kabinett 2022 präsentiert sich mit einem verlockenden Bouquet von würziger Grapefruit und Orangenschalen, flankiert von zarten, floralen Nuancen. Am Gaumen offenbart er eine raffinierte Mischung aus weißem Pfeffer, saftigem Pfirsich und einem feinen Säurenerv, die zusammen eine bemerkenswerte Leichtigkeit und Komplexität erzeugen. Ein langer, finessenreicher Abgang, der florale und lakritzartige Noten kunstvoll verwebt, rundet das Bild dieser geschmeidigen Delikatesse ab.

Der Deidesheimer Kieselberg Riesling Trocken GG 2022 beeindruckt durch seine aromatische Nase, die subtile Anklänge von tropischen Früchten und salziger Hefe offenbart. Am Gaumen entfaltet sich ein salzig-hefiger Geschmack, der von einer frischen Zitrusnote begleitet wird. Saftige Grapefruit- und Blutorangen-Aromen verleihen dem Wein eine verführerische Fruchtigkeit, während eine ausgewogene Säure das Gesamtbild stimmig ergänzt. Die belebende Struktur wird von einer leichten Hefenote unterstrichen. Dieser Wein ist satt und konzentriert, mit einem kraftvollen Kern und trockenem Abgang.

Der Scharlachberg Riesling GG 2022 besticht durch seine gigantische Reife, welche die gesamte Wärme des heißen, trockenen Sommers einfängt. Aromen von riesigem goldenen Obst, untermalt von einer herrlichen Würzigkeit, die an zerstoßene Farne und Pfeffer erinnert, prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich die konzentrierte Struktur mit Zitruszesten und nassen Teeblättern, während zarte Tannine und eine feine Saftigkeit das elegante, gut ausgewogene Gesamtbild abrunden. Der lange, komplexe Abgang wird von würzigen Zitrusaromen begleitet und hinterlässt einen nachhaltig beeindruckenden Eindruck.

Der Rausch Riesling Grosses Gewächs 2022 besticht durch ein feines Bouquet von weißen Blüten, Weinbergpfirsich und Zitrusnoten, ergänzt durch Wiesenkräuter, Brennnessel und Ingwer. Am Gaumen zeigt er sich saftig und gut ausbalanciert mit subtiler Frucht und eleganter Textur. Helle Früchte wie Williams-Birne, gelber Apfel und weißer Pfirsich vereinen sich mit einer cremigen Note. Seine delikate Struktur und prägnante Säurefrische machen diesen Riesling außergewöhnlich charmant und angenehm zu trinken.

THE WINE ADVOCATE: "The 2021 Haardter Bürgergarten Riesling trocken VDP. Erste Lage opens with a clear, pure, intense and fresh, rather bright and elegant, harmonious bouquet of ripe fruits. Saline and savory on the palate, this is a full-bodied, rich and sustainable dry Riesling from heavy Letten marl soils. The wine finishes with lingering salinity and mineral freshness. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2022."

Der Höllberg Riesling GG 2021 begeistert mit einer wahren Geschmacksexplosion aus Pfirsich, Aprikose und Mandarine, durchzogen von einer faszinierenden, mineralischen Säure. Aromatische Noten von zitronigem Steinobst, gereiften Orangen und saftigem Kernobst verbinden sich mit erdigen Nuancen zu einem harmonischen Bouquet. Dieser feinstrukturierte, ausgewogene Riesling besticht durch seine lebhafte Frische und langanhaltenden, zitrus-betonten Abgang.

Der Heerkretz Riesling GG 2021 beeindruckt mit seiner komplexen Aromenvielfalt und präzisen Struktur. Im Bukett entfalten sich klare Noten von Zitrone, Limette, gelbem Apfel und subtilen Gewürzen, begleitet von einem Hauch von Kamille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und tief, mit reifer Frucht und gut konturierter Säure. Die Aromen von Ananas, Quitte, getrockneter Aprikose und Koreanischer Birne werden durch eine salzige Note und feine Pfefferakzente perfekt ergänzt. Ein ausgewogener, langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab.

Ein grandioser, betörender, unkomplizierter und animierender Rosé für jede Gelegenheit! In der Nase: Viel Papaya und Wassermelone, süßer Rhabarber und aromatische weiße Himbeeren. Am Gaumen: Saftige, sonnengereifte Erdbeeren und rotfleischiger Blutpfirsich. Dezente Aromen von Blaubeeren und süßer Orange mit einem Hauch Hibiskus. Eine Frische, wie nach dem Genuss eines Erdbeersorbets. Ein sensationeller Wein mit lediglich 11% Vol. Alkohol.

In der Nase: Golden Delicious Apfel, rote Williams-Christ-Birne und mineralischer Bachkiesel. Am Gaumen: Weißer Pfirsich, Mirabelle und feine Zitrusnoten. Dazu eine zarte, harmonische, subtile Säure mit einer tänzelnden und unbeschwerten Leichtigkeit. Fazit: Fruchteigene Restsüße ermöglicht einen maximalen Trinkspaß bei niedrigem Alkohol. Tipp: Ein Traum zur frischen, scharfen asiatischen Küche, gegrillten Scampi oder einfach so.

Es gibt wenig Weingüter in Deutschland, die auf eine ähnlich interessante Geschichte wie Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in der Pfalz zurück blicken können. Die Familiendynastie reicht mehr als 300 Jahre zurück, 1718 wurde der Grundstein gelegt und jede Generation arbeitete erfolgreich daran, das Weingut und den Weinanbau in der Pfalz auf ein hohes Qualitätsniveau mit internationaler Anerke

In der Nase: Eine beeindruckende, klare und pure Nase! Bienenwachs, Mandarine und reife gelbe Kiwi. Am Gaumen: Vornehme Fruchtsüße, samtiger Abgang, erfrischende Säure, vollreifer Pfirsich, Orangen-Karamell und eine von Mineralität geprägte Salznote. Im Finale eine von reifen Zitrusfrüchten dominierte Länge. Dicht, aber dennoch leicht wie eine Feder. Ein genialer, präziser Wein mit einem atemberaubenden, perfekten Süß-Säurespiel. Ein beeindruckendes Erlebnis. Danke, Markus Molitor!

In der Nase: „In der Nase umgehend nach dem Öffnen animierende Aromatik von saftigen Granny Smith Apfel, Quitte, Zitrus, Mandarine und Tonkabohne." Am Gaumen: Wiederum saftiger Apfel, Mispel, feine Zitrusnoten, Birne, weiße, reife, knackige Trauben. Dicht mit betörendem Fluss, ist dieser Gaumenschmeichler eine perfekte Interpretation eines präzis vinifizierten Chardonnays, der das Herz eines jeden Chardonnay-Trinkers höher schlagen lässt. Schöne, feine und filigrane Säure und Fruchtsüße, ganz dezentes Weißwein-Tannin und dann im Finale diese schöne Salzigkeit. Ein Hammer und nicht nur zu diesem Preis unglaublich beeindruckend.

WEINWISSER: "Zeigt eine satte, dichte Holznase in typischer Winning- Stilistik, dahinter verbirgt sich viel Frucht und eine große, fleischige Fülle. Enorm konzentriert und kraftvoll im Mund, ist er sehr schmelzig und füllig in der Mitte, mit viel Kraft und enormer Rasse, grandiosem Spiel und hoher Intensität. Beißend, lang und kompakt am Gaumen. Sehr lebendig. 13.0 Vol.-%. Mindestens ein Jahr liegen lassen."

Das Weingut von Winning, ein Juwel des deutschen Weinbaus, gelegen in der malerischen Pfalz in der Nähe der charmanten Stadt Neustadt an der Weinstraße. Mit einer bemerkenswerten Geschichte und einer tief verwurzelten Leidenschaft für das Winzerhandwerk bietet das Weingut von Winning ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber. Es wurde im 19. Jahrhundert von Friedrich Deinhard gegründet. Seitdem

Der Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht durch einen betörenden Duft nach rosa Grapefruit, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich elegant und fein strukturiert mit reifer Säure, die in einen würzigen und ausdrucksstarken Abgang überleitet. Seine florale Weichheit harmoniert perfekt mit der kraftvollen und komplexen Tiefe, die dem Wein seinen besonderen Reiz verleiht. Dieser Riesling bietet ein finessenreiches und prägnant trockenes Geschmackserlebnis, das mit seiner Eleganz beeindruckt.

Der Felsenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 beeindruckt mit einem facettenreichen Duft von Rauch, Thai-Basilikum, Limette und Pomelo. Blumige Aromen wie Flieder und Veilchen verschmelzen mit Noten von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiges Mundgefühl mit betörender Frische und ausgeprägter Würze. Zitrusfrüchte und tropische Anklänge von Ananas verleihen ihm eine lebendige Säurestruktur. Ein eleganter Abschluss von feinem Schmelz und spannungsgeladener Reinheit hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

Der Felseneck Riesling Kabinett 2023 präsentiert sich in der Nase mit feinen Anklängen von grünen Äpfeln, weißen Birnen und Holunderblüten, ergänzt durch Nuancen von Anis. Am Gaumen entfaltet sich eine äußerst saftige Textur mit Zitrusfrische, dominiert von Zitronenschalen und weißem Pfirsich. Eine subtile Würze verleiht ihm Tiefe, während der elegante Körper mit spritzigen Noten von Orange und Mandarine begeistert. Ein bemerkenswert lebendiger und erfrischender Wein, der pure Freude bereitet.

Der Felseneck Riesling Spätlese 2023 begeistert durch einen zunächst dezenten Duft, der sich zu einem eleganten Bouquet aus Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern entfaltet. Am Gaumen spiegelt sich die lebendige Säure wider, die die fein eingewobene Süße perfekt ergänzt. Frische Zitrusnoten, Apfel und ein Hauch von Minze vereinen sich zu einem tänzelnden Geschmackserlebnis, das leichtfüßig und voller Freude wirkt. Der Abgang ist langanhaltend und präzise, mit einer perfekten Balance, die den Genuss abrundet. Dieses Meisterwerk fasziniert durch seine Eleganz und Frische.

Die Sekte vom Sekthaus Raumland in Flörsheim Dalsheim, Rheinhessen In dem kleinen Ort Flörsheim Dahlsheim werden die verschiedenen Schaumweine von höchster Qualität erzeugt, die unter anderem von Top Weinführern wie Gault-Millau, Vinum, Falstaff und Eichelmann, ausgezeichnet wurden. Die Fähigkeiten des Kellermeisters sind entscheidend für die Qualität eines großen Sekts. Volker Raumland verwandelt in Rheinhessen Rebsorten wie Riesling, Schwarzriesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Meunier und Chardonnay in einige der besten Sekte Deutschlands. Dank seiner sorgfältigen Arbeit im Weinberg und dem behutsamen Herstellungsprozess mit traditioneller Flaschengärung gelingt es ihm, die Fruchtaromen in außergewöhnlicher Klarheit zu bewahren. Ein besonderes Highlight sind seine "Blanc de Noirs"-Sekte aus roten Trauben, die in den Cuvées "Katharina" und "Marie-Luise", benannt nach den Töchtern von Volker Raumland sowie im Rosé Réserve brut zum Ausdruck kommen. Große Auszeichnungen für Sektmacher Volker Raumland Volker Raumland, der in einer Winzerfamilie in Bockenheim an der Weinstraße aufwuchs, sammelte bereits früh Erfahrungen im elterlichen Betrieb. Nach einer Ausbildung zum Industriekaufmann entschied er sich für ein Studium für Önologie und Gerätetechnologie an der Hochschule Geisenheim. Die Vision einer eigenen Sektkellerei, die ihm während seines Studiums kam, verwirklichte er unmittelbar nach seinem Abschluss mit der Gründung des Sekthauses Raumland. Sein Ziel war es, eine damals bestehende Lücke auf dem Markt für Winzersekt zu füllen. Durch eigenständige Vermarktung seiner Produkte und der Kreation erster Sektgrundweine, gepaart mit innovativen Experimenten, legte er den Grundstein für den späteren Erfolg des Sekthauses Raumland. Bereits während seines Weinbaustudiums hatte Volker Raumland das Ziel, einen „deutschen Champagner“ von herausragender Qualität zu kreieren – ein Vorhaben, das ihm eindrucksvoll gelungen ist. Heute wird er weit über die Grenzen von Rheinhessen hinaus als Koryphäe im Schaumweinbereich und der Sektherstellung gefeiert. Sogar sein Basismodell an Sekt lässt viele bekannte Markenchampagner hinter sich. Der Winzer erhielt zahlreiche Ehrungen, darunter den Deutschen Sektpreis für die "Beste Kollektion des Jahres 2018" von der Weinwirtschaft und die Auszeichnung als "Erzeuger des Jahres" beim Deutschen Sekt Award 2017. 2019 setzte sich diese Erfolgsgeschichte fort: Der Meininger Verlag kürte ihn zum „Besten Sekterzeuger des Jahres 2019“. Seine X. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2010 wurde sowohl vom Vinum Weinguide 2020 als auch vom Deutschen Weininstitut als „Bester Winzersekt Deutschlands“ ausgezeichnet. Der Eichelmann-Weinführer 2020 verlieh Raumland den begehrten fünften Stern und kategorisierte das Weingut als „Weltklasse“. Der herausragende Erfolg und das Ansehen von Raumland führten schließlich dazu, dass er Ende 2019 als erstes reines Sekthaus in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde – eine bemerkenswerte Anerkennung, zu der wir herzlich gratulieren!" 2021 ist mit Marie-Luise die erste der zwei Töchter in den Betrieb eingestiegen. Das Weingut und die Besonderheiten des Terroirs In der reizvollen Weinregion um Flörsheim Dalsheim gedeihen aufgrund des milden Klimas und der kalkhaltigen Böden Weine von höchster Qualität. Mit der Einzellage Dalsheimer Bürgel direkt vor der Haustür bewirtschaftet das Sektgut dort insgesamt zehn Hektar. Zusätzlich werden exzellente Trauben aus der Lage Hohen-Sülzener Kirchenstück bezogen. Unter der fachkundigen Leitung von Volker Raumland werden die Trauben oft über mehrere Jahre hinweg zur Vollendung ihres Aromas gereift. Diese Hingabe spiegelt sich unmittelbar im Geschmack der Sekte wider, die häufig mit hochwertigen Champagnern verglichen werden. Die besondere Bodenbeschaffenheit mit Muschel- und Algenkalk, Terra Fusca sowie Schwemmland mit Mergel prägt die Aromen der Sekte entscheidend. Das Sekthaus Raumland setzt dabei oft auf traditionelle Maischegärung, gefolgt von einer Reifung der biologischen Sekte und Weine in Edelstahltanks oder Barriques. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, moderner Kellertechnologie und einem ausgeprägten Gespür für Qualität, verleiht jedem Sekt aus dem Hause Raumland einen unverwechselbaren Charakter. Die meisten Kreationen von Volker Raumland sind als Cuvées konzipiert. Sie zeichnen sich durch einen rauchigen, eleganten und gleichzeitig intensiven Geschmack aus, wobei die Fruchtnoten stets klar und prägnant hervortreten. Für die Sorten Riesling, Schwarzriesling sowie Rot- und Weißburgunder wird eine behutsame Ganztraubenpressung ohne Einmaischung angewendet. In der Nähe von Bad Berleburg entstehen so herausragende Sekte der ersten Pressung, die sich durch ihre Leichtigkeit, ökologische Produktion und exzellenten Geschmack auszeichnen.

THE WINE ADVOCATE: "The 2015 Pinot Kirchenstück Brut Nature is a pure Pinot Noir from the top site in Hohen-Sülzen. Vinified in stainless steel and a single tonneau, the wine is deep, intense and pure as well as chalky on the nose. Full-bodied, pure and fresh on the palate, with brioche and bread aromas after 95 months on the bottle lees, this is a clear, fresh and finessed, stimulating, saline and finely grippy Pinot Noir with lightness, brightness and drive. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2024."

THE WINE ADVOCATE: "The 2015 Chardonnay Réserve Brut opens with a deep, clear, fresh and complex nose of ripe fruits intermingled with iodine and mocha notes. Round and complex yet remarkably finessed on the palate, this is an intense, seriously structured, enormously saline and tensioned Chardonnay with a long and complex finish. This is another great sparkling wine from the Raumland family. The grapes are sourced from vines on calcareous soils in Bockenheim (Pfalz) and in Mölsheim (Rheinhessen). The base wine was aged in 25% barriques and 75% stainless steel vats. More than 14,670 bottles and 430 magnums were made. 12% stated alcohol. Natural cork."

Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams: 2024 Sauvignon Blanc Campus im Edelstahl ausgebaut. In der Nase: Betörende Frische. Klassische, unglaublich animierende Sauvignon Blanc Nase. Aromen von Holunder in seiner reinsten Form, Waldmeister, Birne, saftige Litschi und Nuancen von frischer Minze. Nicht zu glauben, dieses betörende Aroma erinnert uns an Gletschereis-Bonbons aus unserer Jugend! 😉 Am Gaumen: Sauvigon Blanc "par excellence"! Ein Potpourri von Tropic-Früchten, saftige Stachelbeere und Holundersirup. Kurz: Aromenexplosion und Lebhaftigkeit pur. Ein Wein, wie ein Sprung ins frische Kräuterbeet. Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung: Nährwertangaben 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert | 305 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate | 1,4 g davon Zucker | 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Säureregulator: Milchsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite 

WEINWISSER: "Im Duft sehr tiefgründig und füllig, ganz klar, transparent und aufreizend, obwohl sich das Geruchsbild noch in einer eher verschlossenen Phase befindet. Im Mund zeigt er sich bereits etwas mehr geöffnet, mit viel Saft und haptischer Cremigkeit, enorm kernig und weit gefächert, mit extraktreicher Saftigkeit und wuchtiger Fülle. Sein spannungsgeladener Säurezug ist mit bebender Zitrus-Würze angereichert. Dabei wirkt er dennoch etwas leichtfüßiger als sonst, extrem spielerisch und animierend."

Der Reiterpfad G.C. Riesling trocken 2017 verführt mit Aromen von Pfirsich, Zitrone und einer dezenten Salzigkeit. Seine dichte Textur und Eleganz entfalten sich auf dem Gaumen mit kraftvoller, präziser Frische. Noten von karamellisierter Butter und Aprikosen verströmen zusammen mit einem Hauch von Crème Brûlée eine luxuriöse, aber dennoch harmonische Geschmackswelt. Ein Riesling von bemerkenswerter Komplexität, dessen lebendige Säure die tropische Fruchtigkeit mit Finesse unterstreicht.

JAMES SUCKLING: "Still tight and rather closed on the nose, but on the palate there’s a real explosion of citrus fruit (bergamot and pomelo), then you land in a deep pool of minerality that’s totally fascinating. From biodynamically grown grapes."

THE WINE ADVOCATE: "The intensely citrus-colored 2021 Pechstein Forster Riesling GG is cultivated on sandstone, limestone and basalt soils. Fermented spontaneously in 500-liter-oak barrels and aged on the lees for 1.5 years, the wine opens with a noble, intense and elegant bouquet with ripe citrus aromas and flinty notes. The wine is saline, fresh and vital, intense and linear and carried by fine acidity and delicate citrus aromas to a long and aromatic, very stimulating and lemony finish. It has 13% stated alcohol and lots of energy and mineral tension. Natural cork. Tasted in October 2023."

Der Riesling Jesuitengarten GG 2022 präsentiert sich mit einer verlockenden Nase von Papaya, Guave und Hibiskus. Im Geschmack zeigt er sowohl Lebhaftigkeit als auch eine feine Salzigkeit. Seine Struktur ist konzentriert, elegant und seidig, dabei druckvoll und zugleich harmonisch. Ein feines Säurespiel und ein kerniger Mittelbau vervollständigen den Wein. Der Abgang ist langanhaltend, sehr befriedigend und klar, mit einem zitrischen Nachhall.