Margaux

In der Nase: "Erinnert an einen süßen Rumtopf! Duft von saftigen, vollreifen roten Früchten." Am Gaumen: "Dunkle Valrhona-Schokolade, Herzkirsche, schwarzer Holundersaft, Anis und Spekulatius. Nuancen von weißem Pfeffer, Tabak und Zedern. Château Angludet brilliert mit feinsten Tanninen und schmeichelnder, gekonnt eingebundener Säure. Ein aristokratischer Margaux, der auch jetzt schon getrunken werden will."

Chateau d´Issan ist wahre Geschichte: Schon im Jahr 1152 wurde auf Chateau d´Issan Wein produziert und bei der Hochzeit von Eleanor von Aquitanien und König Henri II. kredenzt. Chateau D´Issan aus dem Jahrhundertjahrgang 1900 gilt als eine der Weinlegenden aus Bordeaux! Chateau d´Issan ist ein kleine Schlösschen, das von einem Burggraben umgeben ist. 70% der Rebfläche von insgesamt 30 Hektar sind

Der Chateau Boyd Cantenac 2018 begeistert mit einem exquisiten Bukett aus dunklen Früchten, feinen Röstaromen und zarten Karamellnoten. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen Brombeeren und Johannisbeeren, unterstützt von würzigen Lakritznuancen. Der Wein zeigt sich kraftvoll und wohlbalanciert mit straffen, integrierten Tanninen und einem anhaltenden Nachhall. Ein ernstzunehmender Wein, der durch seine Frische und Struktur beeindruckt.

Der Chateau Rauzan Gassies 2017 präsentiert sich energiegeladen und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Kirschen, Minze, weißem Pfeffer, gegrillten Kräutern, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigen sich Noten von Heidelbeeren, Schokolade und Haselnüssen, begleitet von feinkörnigen Tanninen und einem lebhaften Finish. Die elegante Struktur und die blumigen Nuancen von Flieder sowie Oolong-Tee runden das Erlebnis ab. Ein Wein, der sowohl Kraft als auch die charakteristische Eleganz von Margaux vereint.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Chateau Labegorce 2017: Dieser beeindruckende Rotwein vereint Kraft und Nuanciertheit in einer harmonischen Gesamtkomposition. Noten von Zedernholz, Tabak, Minze, getrockneten Kräutern und Lakritz verleihen ihm eine enorme Komplexität. Er begeistert durch seine cremige Textur und blumige Anklänge im Finish. Reich an schwarzen Früchten und strukturiert, zeigt der Wein eine ausgewogene Präsentation mit festen, saftigen Tanninen. Tiefdunkles Rubinrot trifft auf Aromen von reifen Pflaumen, Kakao und Nougat. Ein wahrer Genuss!

Der Chateau Prieure Lichine 2014 besticht durch seine seidige Textur und edlen Aromen. Die Nase betört mit süßen, floralen Noten und Gewürzen, die nahtlos in einen Kern aus roten Steinfrüchten übergehen. Die Tannine sind fein und lebendig, und der Geschmack ist voller Anmut, was zu einem samtigen und einladenden Abgang führt. Am Gaumen offenbart sich eine reiche Palette von schwarzen Früchten und feinen, geschmeidigen Aromen, unterlegt von dezenter Vanille und einem Hauch von Espresso. Ein Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz, der jetzt schon viel Freude bereitet.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2017 überzeugt mit tiefdunklem Rubingranat und violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet zarte Noten von Dörrobst, Feigen und schwarzen Beeren, untermalt von feiner Kräuterwürze und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit angenehmer Stoffigkeit, getragen von integrierten Tanninen, die dem Wein eine besondere Eleganz und Anhaftung verleihen. Der mineralische Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab, sodass dieser Wein eindrucksvoll sein Potenzial zur Geltung bringt.

Der Chateau du Tertre 2016 beeindruckt mit einer finessenreichen Transparenz und raffinierten Nuancen. Aromen von Salbei, Minze, getrockneten Blüten und süßen Kräutern fügen sich harmonisch zu der saftigen Frucht von roten Kirschen und Pflaumen. Kräftig und intensiv mit einer seidigen Textur von schwarzen Früchten, die den Gaumen umschmeicheln, und einem würzigen Nachklang von weißem Pfeffer. Der Duft von Feigen, kandierten Orangenschalen und Schokolade rundet das Bouquet ab. Am Gaumen lebendig strukturiert mit frischen Kirschen, integrierten Tanninen und einem langen, nachhallenden Cassis-Abgang.

Der Chateau Ferriere 2016 beeindruckt mit einer tiefdunklen Rubingranatfarbe und einem opaken Kern. In der Nase entfalten sich dezente Noten von schwarzen Beeren, zarter Kräuterwürze und tabakigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit reifen Pflaumen, gut eingebetteten Tanninen und einer angenehmen Frische. Aromen von Brombeeren, Rauch und Anklängen von Vanille untermalen das Gesamterlebnis. Die tanninreiche Struktur gibt dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Harmonie. Insgesamt ein erstklassiger Margaux mit verführerischem Bouquet, das durch Kirschtöne und Waldhimbeeren besticht.

Der Chateau Siran 2016 beeindruckt mit seinen Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Rosenblättern, begleitet von zerdrückten Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit saftigen, schwarzen Früchten und einem Hauch von Salzigkeit. Der harmonisch ausbalancierte Abgang offenbart gut integriertes Holz. Ein verführerischer Margaux voller Sinnlichkeit. Seine komplexe Struktur und die seidigen Tannine schaffen ein elegantes, tiefgründiges Geschmackserlebnis, das von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen geprägt ist.

Der Chateau Siran 2015 vereint dunkle und leuchtende Fruchtaromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Lakritz, die sich zu einem komplexen und kraftvollen Bouquet entwickeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer gut ausbalancierten Struktur, weichen und feinen Tanninen sowie einer beachtlichen Säure, die eine dichte und griffige Textur schafft. Die frischen und reifen Früchte, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfalten, verleihen dem Wein einen vielschichtigen Charakter. Der samtige Abgang wird von Noten von schwarzer Johannisbeere und reichhaltigen Beeren geprägt, begleitet von einem Hauch von Zedernholz, Schokolade und floralen Anklängen. Ein beeindruckendes und vielschichtiges Trinkerlebnis.

Der Chateau Siran 2019 präsentiert sich kraftvoll und opulent mit Aromen von Himbeerkonfitüre, Blutorange, Minze, wilden Blumen und Rosenblättern. Eine süße Nase von schwarzer Johannisbeere, reif und intensiv. Der Wein zeigt sich gut strukturiert, gehalten durch feine, griffige Tannine mit Noten von Zedernholz und Lakritz. Im Gaumen entfalten sich saftige Aromen von Johannisbeeren, leicht gerösteter Eiche und Schokolade, eingebettet in eine üppige Textur mit langem, geschmackvollem Abgang. Intensiv floral mit dominanten Noten von Veilchen und schwarzen Kirschen, ergänzt durch Espresso und Kakao.

Dunkle Farbe, in der Nase schwarze Beeren, Tabak, feine Gewürze, alles sehr tief und komplex. Am Gaumen dann ein derart sexy Wein, dass es einem die Sprache verschlägt. Weich, saftig, schmatzig, mit Brombeeren, dunklen Kirschen, schwarzer Schokolade, Pflaumen und einer Tanninqualität, die einfach nur beeindruckt. Super Viskosität, Mineralik, einfach alles, was man von einem grandiosen Bordeaux erwartet. Das ist Zweitwein-Referenzklasse und unsere Kiste ist bereits zur Seite gepackt.

Der Chateau Boyd Cantenac 2020 besticht durch sein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einer sanften Randaufhellung. Das Bouquet verführt mit zarten Toffee- und Röstaromen, Anklängen von Karamell und Lakritze sowie reifen Pflaumen. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Note reifer Kirschen, begleitet von frischer Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist süß mit einem Hauch von roten Beeren und zarter Holzwürze. Dieser Wein zeigt sich lebendig und strukturiert mit langem und erfrischendem Finale.

Der Chateau Ferriere 2020 verführt mit seinen intensiven Aromen von dunklen Früchten, Lavendel und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine saftige, elegante Textur mit reifen Kirschen und feinem Nougat im Abgang. Die Tannine sind fest und griffig, wirken aber zugleich eingebunden und harmonisch. Die floralen Noten von Veilchen und Holunder runden das Bouquet ab. Der Wein präsentiert sich muskulös und vielschichtig, mit einer bemerkenswerten Tiefe und einer vibrierenden Energie, die den eleganten Körper untermalt.

Der Chateau Labegorce 2020 beeindruckt mit einem dunklen, verlockenden Aroma von reifen schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchenblüten. Am Gaumen zeigt er eine saftige, geschmeidige Textur mit fokussierten und eleganten Tanninen. Die reifen Früchte wie schwarze Kirschen und Pflaumen werden von Anklängen an dunkle Schokolade und dezentem Tabak begleitet. Der Wein bietet eine hervorragende Balance aus Frische und Konzentration. Ein klassischer, angenehm zu trinkender Margaux, der höchsten Genuss verspricht.

Der Chateau Marquis de Terme 2020 verführt mit einem verführerischen Duft von Rosen, Patchouli, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und zarten Veilchen. Auf dem Gaumen zeigt er sich svelte und charmant, mit einer feinen Struktur und eleganten Tanninen. Die Aromen von Lakritze, dunklen Kirschen und einem Hauch von Minzschokolade entfalten sich harmonisch. Dieser stilvolle Margaux beeindruckt durch seine lebendige und doch zurückhaltende Natur, die die floralen und fruchtigen Noten meisterhaft vereint. Ein wahrlich klassischer Wein von großer Finesse und Ausdauer bis ins Finale.

Der Chateau Siran 2020 besticht durch seine Aromen von Brombeermarmelade, Mokka, Espresso und bittersüßer Schokolade. Dunkel und üppig präsentiert sich dieser Margaux mit kräftigem Auftritt. Ein komplexer Duft von Cassis und frischen Kirschen begleitet von floralen Noten und zarten Kräutern würzt das Bouquet. Am Gaumen saftig und lebendig, unterstützt von präsenten, feinkalkigen Tanninen und hoher Säure. Der Abgang ist elegant, straff und langanhaltend. Ein faszinierender Wein mit cremiger Textur und einem Hauch von Schokolade und Gewürzen im Abschluss.

Der Chateau La Gurgue 2020 bietet eine reiche, opulente Präsenz im Glas. Dunkle Früchte, gegrillte Kräuter, Lavendel und Espresso durchdringen diesen tiefgründigen Margaux mit enormem Charakter. Florale Noten und schwarze Früchte entfalten sich mit etwas Luftzugabe, hinzu kommen feine Säure und direkte Aromen von roten und schwarzen Kirschen. Lebendige Struktur, samtige Tannine und ein langanhaltender Nachhall mit Anklängen von Veilchen und Walnuss prägen das Geschmackserlebnis. Dieser biodynamisch angebaute Wein besticht durch eine komplexe, vielschichtige Aromatik und überzeugt durch seine elegante Komposition.

Der Chateau Kirwan 2020 besticht durch sein einnehmendes Bukett von reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und blumigen Noten. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, die von fein integrierten Tanninen begleitet werden. Ein üppiger, ausgewogener Wein mit Anklängen von rauchiger Eiche, Tabak und Kakao. Saftige Textur, lebendig und erfrischend, mit einem eleganten, lang anhaltenden Abgang. Ein komplexer, stilvoller Wein mit großer Finesse.

Der Chateau Monbrison 2000 begeistert mit einer intensiv dunklen Granatfarbe und violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet ist geprägt von feinem Cassis, Maulbeeren, exotischen Holzaromen und gerösteten Himbeerkernen. Am Gaumen erstrahlt er dicht und charmant mit einem raffinierten Tanz zwischen roten und blauen Beeren. Eine elegante Adstringenz begleitet die reichlich vorhandenen Gerbstoffe harmonisch.

Monbrison ist ein eher unbekanntes Weingut in der Appellation Margaux. Vor kurzem, das heißt im Jahr 2012, wurde der Keller auf Chateau Monbrison komplett renoviert. Die 21 Hektar Weinberge von Chateau Monbrison sind bepflanzt mit 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Über die Jahre stieg der Anteil an Cabernet Sauvignon, während der Merlot weniger wurde. Chat

Chateau Angludet gehört zu den ältesten Weingütern in Bordeaux, seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1150 zurück und es umfasste zeitweise bis 130 Hektar, von denen 55 unter Reben standen. Im Jahr 1961 stießen Diana und Peter Sichel auf das zum Verkauf stehende Château Angludet und verliebten sich sofort in das Anwesen. Von der ruhmreichen Vergangenheit war damals nicht mehr viel zu sehen. Frost

Der Name von Chateau Rauzan Gassies geht auf zwei verschiedene Eigentümer zurück. Gegründet wurde das Chateau im Mittelalter von Angehörigen des Adelshauses Gassies, 1661 von Monsieur de Rauzan erworben. Gute 100 Jahre später wurde das Gut aufgeteilt in die Güter Rauzan-Gassies und Rauzan-Ségla. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges erwarb die Familie Quié Chateau Rauzan Gassies und erneuerte in d

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Der Name von Chateau Rauzan Gassies geht auf zwei verschiedene Eigentümer zurück. Gegründet wurde das Chateau im Mittelalter von Angehörigen des Adelshauses Gassies, 1661 von Monsieur de Rauzan erworben. Gute 100 Jahre später wurde das Gut aufgeteilt in die Güter Rauzan-Gassies und Rauzan-Ségla. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges erwarb die Familie Quié Chateau Rauzan Gassies und erneuerte in d

Chateau d´Issan ist wahre Geschichte: Schon im Jahr 1152 wurde auf Chateau d´Issan Wein produziert und bei der Hochzeit von Eleanor von Aquitanien und König Henri II. kredenzt. Chateau D´Issan aus dem Jahrhundertjahrgang 1900 gilt als eine der Weinlegenden aus Bordeaux! Chateau d´Issan ist ein kleine Schlösschen, das von einem Burggraben umgeben ist. 70% der Rebfläche von insgesamt 30 Hektar sind

Chateau Angludet gehört zu den ältesten Weingütern in Bordeaux, seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1150 zurück und es umfasste zeitweise bis 130 Hektar, von denen 55 unter Reben standen. Im Jahr 1961 stießen Diana und Peter Sichel auf das zum Verkauf stehende Château Angludet und verliebten sich sofort in das Anwesen. Von der ruhmreichen Vergangenheit war damals nicht mehr viel zu sehen. Frost

Der **Chateau Cantenac Brown 2023** präsentiert sich sofort mit beeindruckender Fülle und Generosität. Intensive Aromen von Brombeere, Weihrauch, neuem Leder, Tabak, Menthol und Schokolade entfalten sich entfesselt und vielschichtig. Der Duft besticht durch reife, parfümierte schwarze Früchte und florale Noten von Pfingstrosen. Die geschmeidige Textur wird durch eine lebendige Säure und subtile Würze ergänzt. Samtige Tannine sorgen für eine elegante Struktur und ein langes, harmonisches Finale.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2021 präsentiert eine tiefdunkle Farbe und entfaltet ein verführerisches Bouquet von Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von edlem Holz. Die Nase wird von floralen Noten und einem Anklang von Lavendel begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant mit einer feinen dunklen Beerenfrucht, unterstützt von sanften, gut eingebundenen Tanninen. Ein geschmackliches Erlebnis, das sich durch seine Länge und Harmonie auszeichnet.

Der Chateau Siran 2021 entfaltet ein bezauberndes Bouquet von dunklen Früchten und einem Hauch exotischer Gewürze. Im Mund präsentiert er sich geschmeidig und dynamisch mit einem saftigen, eleganten Kern. Die kraftvollen Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren werden von gut integrierten Tanninen begleitet. Die feine Struktur des Weins endet in einem angenehmen, cremigen Finale mit floralen Anklängen und einem Hauch von Tabak. Ein energiegeladener Genuss, der Freude bereitet.

Der Chateau Margaux 2018 besticht durch sein tiefes Dunkelrot und unvergleichliche Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, umhüllt von Nuancen von Tabak und Zedernholz. Mit einem seidigen Mundgefühl entfaltet er eine meisterhafte Balance aus Frische und Tiefe, unterstützt durch opulente Tannine. Zarte florale Noten verbinden sich mit Anklängen von dunkler Schokolade und feiner Würze. Ein erhabenes Erlebnis von Finesse und Kraft, dessen Nachklang scheinbar unendlich ist.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

THE WINE ADVOCATE: "A complex nose of subtle menthol intermixed with black currants, cherries, spice box, cedar, and herbs emerges from this fully mature 1990. It is a fleshy, round, generously endowed Margaux with silky tannins, low acidity, and beautiful purity. Drink it with great pleasure now, or cellar it for another decade."

Der Chateau Palmer 2019 verführt mit tiefdunklem Rubingranat. Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und feinem Edelholz vereinen sich mit Noten von Nougat, zarten Orangenzesten und einem Hauch Lakritze. Der Gaumen wird von komplexen, kräftigen Geschmacksschichten umhüllt, getragen von samtigen, engmaschigen Tanninen. Ein eleganter, dynamischer Wein mit lebhafter Säure, die dem kraftvollen Auftritt Frische und Struktur verleiht. Der lange Abgang ist geprägt von dunkler Frucht und einer dezenten Süße im Nachhall.

Der Chateau Margaux 1994 präsentiert sich mit einem tiefen Pflaumen-/Purpur-Farbton und einem intensiven Bouquet von schwarzen Früchten, Lakritz, Kampfer, Vanille und einem Hauch von Blumen. Der Wein ist dicht und kraftvoll, jedoch haben die Tannine sich mit der Zeit sanft geglättet, was ihm ein ausgewogenes und angenehmes Mundgefühl verleiht. Am Gaumen überraschen elegante Aromen von Beeren, Himbeeren und gerösteter Eiche, untermalt von gut integrierten Tanninen und einem schmeichelnden Abgang.

JANCIS ROBINSON: "The grand vin made up just 40% of production. Mid ruby. Ripe and rich on the nose but not at all heavy. Lots of evolution and some warmth and sweetness. Edge of earthiness. Lots of pleasure. Still quite fresh. Excellent balance. Light dustiness. At its peak now? Clean, not heavy. Heady and charming."

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2018 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, Schokopralinen und edlen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant, mit einer saftigen Textur und feinen Noten von Herzkirschen und Nougat. Die seidigen, reifen Tannine harmonieren perfekt mit den intensiven Fruchtaromen, während der Abgang würzig und langanhaltend ist. Die Struktur und die ausgewogene Balance dieses Weins versprechen ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Der Chateau Margaux 1988 besticht durch ein tiefes, klares Farbenspiel und einen unverkennbaren Duft nach Brombeeren, Veilchen und Zedernholz, begleitet von einer sanften Blumen- und Blaubeernote. Das vollmundige Erlebnis wird durch seidige Tannine und eine lebendige Säure unterstrichen, die die frischen, roten und schwarzen Früchte perfekt ausbalancieren. Der Abgang ist raffiniert und tänzelnd, mit einprägsamen Noten von schwarzem Tee, Pflaumenhaut und einer dezenten Rauchigkeit.

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Der Chateau Lascombes 2005 besticht mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und einem fast opaken Kern. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Cassis, ergänzt durch Noten von Lakritze und würzigem Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und opulent, mit gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine beeindruckende Länge verleihen. Die fruchtige Frische und Reinheit verschmelzen mit einem Hauch von Menthol und Zedernholz. Das kraftvolle Finale wird von Noten reifer Waldhimbeeren und Thymian abgerundet, begleitet von einem zarten Nachhall von Kaffee und Röstaromen.

Der Chateau Rauzan Segla 1995 präsentiert sich in tiefem, sattem Purpurrot mit einem Bouquet, das Noten von Johannisbeeren, Himbeeren, Tabak und Zedernholz vereint. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und süß mit lebendigen Aromen und reifen, aber kräftigen Tanninen. Florale und schwarze Kirschennoten gesellen sich zu einer eleganten Struktur und sorgen für ein fast tänzerisches Trinkerlebnis. Ein hervorragender Kauf, der schon jetzt großen Genuss bereitet.

Der Chateau Palmer 2015 präsentiert sich mit totaler Raffinesse und Klasse. Dunkle Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Mocha und würziger Lakritze verbinden sich nahtlos im Glas. Die tanninhaltige Struktur ist von seidiger Textur, fast versteckt von der luxuriösen Fruchtfülle. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Cassis-, Himbeer- und Brombeerenoten prägt das Bild, dazu dezente Anklänge von Leder und edlem Holz, die den Wein in ein regelrechtes Geschmackserlebnis verwandeln.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Margaux 2011 besticht durch seine dunkle rubinrote Farbe und ein faszinierendes Bouquet von Frühlingsblumen, Erdbeeren, und schwarzen Johannisbeeren, umrahmt von feinen Noten von Edelholz und Tabak. Das ausgewogene, samtige Mundgefühl vereint eine komplexe Struktur mit feinem Tannin und kraftvoller Aromatik. Der Abgang ist lang und feinherb, begleitet von subtilen Aromen von Bergamotte, Zedernholz und Vanille. Ein eleganter und edler Wein, der bereits überraschend zugänglich ist.

Der Chateau Margaux 1986 entfaltet ein komplexes Bouquet von dunklen und roten Beeren, feiner Schokolade und frischen Minznoten, abgerundet durch ein Hauch von Veilchen. Die reifen Tannine sind präsent und fügen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur hinzu. Mit seiner tiefen, kraftvollen und zugleich eleganten Ausstrahlung ist er ein echter Klassiker, der nicht nur für Liebhaber des Hauses eine lohnenswerte Entdeckung darstellt.

Der Chateau Lascombes 2003 beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot und einem einladenden Bouquet von reifen Waldbeeren und einem Hauch von Vanille und Zigarrenbox. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit üppigen Aromen von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, verfeinert durch Noten von Milchschokolade und Lakritze. Die vollmundigen Tannine und die lange, elegante Ausdauer verleihen diesem Margaux eine außergewöhnliche Eleganz und Finesse. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis.

Der Chateau Margaux aus dem Jahr 1992 präsentiert sich in seidigem Rubinrot mit leichtem Purpur. In der Nase vereint er die unverkennbare Margaux-Würze mit Anklängen von Granatapfel und Sauerkirsche. Am Gaumen zeigt er sich elegant und linear mit charmanter Fruchtfülle, feinen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Aromen von Johannisbeere, Schwarzkirsche und Rosenblättern runden das Geschmackserlebnis ab. Der mittlere Körper und die exotischen Noten machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Der Chateau Margaux 2015 begeistert bereits beim ersten Öffnen mit einem tiefen, glänzenden Rubinrot. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und herzhaften Gewürzen entfalten sich wunderschön in der Nase, begleitet von feinen Noten von Sandelholz, Tabak und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine unglaubliche Finesse mit seidigen Tanninen und einer zarten Süße, die sich harmonisch mit reifen Kirschen verbindet. Der Abgang ist lang anhaltend und vielschichtig, was diesen Jahrgang zu einem Meisterwerk macht.

93 THE WINEADVOCATE: "The 2000 Brane-Cantenac is a blend of 42% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot and 3% Cabernet Franc. It has a really wonderful bouquet that is coming into its own: potent with black truffle and gravel infusing the red berry fruit. The palate is medium-bodied with a saline tang on the entry. It is not a powerful or huge wine, but there is impressive length here and genuine complexity on the finish, with black truffle, cedar and tobacco notes vying for attention. Henri Lurton oversaw a really quite fabulous, almost aristocratic Brane-Cantenac in this millennial year. Tasted April 2015." 91 WINESPECTATOR: "Rather open, with a briary backdrop to the core of juicy plum, blackberry and black currant confiture notes. There are fresh anise and lilac flavors too, with the finish showing a cedary echo while staying supple in feel overall.--Blind 2000 Bordeaux retrospective (December 2015). Drink now through 2020." 90 THE WINE CELLAR INSIDER: "With a developed nose, tobacco, truffle, cassis and earthy scents are easy to find. Medium bodied and elegant in style, the wine ends wine a sweet cherry and cassis filled finish. This is close to fully mature and should be enjoyed over the next decade for maximum freshness."

Der Chateau Margaux 2001 besticht mit verlockenden Aromen von Boysenbeere, Zedernholz, Espresso und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein süß und üppig, mit saftigen Beeren- und Espresso-Noten. Die geschmeidige Textur und das nahezu perfekte Gleichgewicht unterstreichen die Qualität dieses Jahrgangs. Feine Tannine sorgen für ein harmonisches Finish. Ein wahrhaft reizvoller Wein, der bereits jetzt großes Trinkvergnügen bereitet.

**Chateau Malescot Saint Exupery 2012** besticht durch seine verführerische und mundwässernde Natur von der ersten Kostprobe an. Mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Großzügigkeit begeistert dieser Wein. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarten Röstaromen verbindet sich mit reifer schwarzer Beerenfrucht, Nuancen von Lakritze und Orangenzesten. Sein eleganter und saftiger Charakter wird von feiner Extraktsüße und runden Tanninen unterstützt, die eine frische Struktur aufweisen. Die Aromen von Cassis, reifen schwarzen Kirschen und Himbeeren ergänzen sich mit einem angenehmen Schokotouch im Abgang. Ein voller Körper mit weichen Tanninen und einem langen, fruchtigen Finish runden dieses komplexe Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Rauzan Segla 2019 besticht durch ein mineralisch geprägtes Bouquet voller Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, tief und komplex zugleich. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer fülligen, dichten Textur, die saftige, reife Kirscharomen in den Vordergrund stellt. Die samtigen Tannine umhüllen den Mund mit Noten von Lakritz und Menthol, die einen erfrischenden Akzent setzen. Blumige Nuancen, reife Herzkirschen und ein Hauch von Vanille harmonieren perfekt mit den intensiven Fruchtaromen. Ein eleganter Wein, dessen vielschichtiger Abgang von zarter Würze und einem Hauch Karamell begleitet wird.

Der Chateau Margaux 2016 besticht mit einem verführerischen Bouquet aus Tabak, Zedern, Minze, Lakritz und leuchtenden, rotfruchtigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sowohl leichtfüßig als auch konzentriert, was ihm eine außergewöhnliche Eleganz und Harmonie verleiht. Feine, seidige Tannine begleiten die beeindruckenden Aromen von Herzkirschen, Orangenzesten und Rosen. Der Nachhall ist lang und komplex, und die ausgeprägte Fruchtreinheit sowie die feine Süße laden zum nächsten Schluck ein.

Der Pavillon Rouge 2019 präsentiert sich opulent und cremig, mit seidigen, reifen Tanninen, die sofort zugänglich sind. Saftige rote Kirschen, rote Pflaumen, Gewürze, neues Leder und Weihrauch kommen hervor. Ein Wein voller Energie und bereits unglaublich lecker. Das Bouquet verströmt einen lieblichen Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, unterlegt mit Zimtnuancen und Edelholz. Am Gaumen ist er saftig, elegant und strukturiert, mit einer tollen Frische und weichen Tanninen. Ein beeindruckendes Finale mit Noten von Tabak, Brombeere und Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Rauzan Segla 2014 zeigt sich im Glas seidig, duftig und mit feinen Nuancen. Ausgeprägte florale Noten, Gewürze und saftige rote sowie purpurfarbene Steinfrüchte sind präzise hervorgehoben. Schwarze Kirschen, Holunder und heller Tabak offenbaren sich am Gaumen. Der Wein ist mittlerer bis vollmundiger Bauart, mit festem, feinstoffigem Tannin und einer lebhaften Frische, die das fruchtige Profil perfekt ausbalanciert. Sein Abgang ist lang und elegant, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von schwarzem Tee sowie Anis.

THE WINE ADVOCATE: "At first disjointed and a bit diffuse, the 1989 Rauzan-Segla has turned itself around in bottle and is now an outstanding effort. The very forward nose of black fruits intermixed with Provencal herbs, underbrush, licorice, and new oak is followed by a medium to full-bodied wine with a roasted ripeness, silky tannins, and a long, lusty finish. The wine is showing exceptionally well and seems destined to drink, at least at this level of quality, for another decade. Anticipated maturity: Now-2012."

So setzen sich die Weine von Chateau Palmer in der Appellation Margaux zusammen Das Weingut produziert in jüngeren Jahren äußerst konzentrierte Weine mit tiefdunkler Farbe, die in der Nase und am Gaumen einen prall gefüllten Früchtekorb offenbaren. Mit verantwortlich für diese Üppigkeit sind sicher die 47% Merlot in der Cuvée. Außerdem finden etwa 47% Cabernet Sauvignon Verwendung, der Rest ist Petit Verdot. Auf seinen 66 Hektar produziert das Weingut stilistisch eine im Vergleich zu früheren Jahrgängen etwas maskulinere Interpretation eines Margaux, nach wie vor jedoch gepaart mit unglaublichem Alterungspotential. Chateau Palmer arbeitet als eines der ersten unter den großen Grand Crus-Chateaux seit dem Jahr 2008 nur noch biodynamisch. Die Besitzer des Weinguts Chateau Palmer ist im Besitz mehrerer Familien. CEO des Superstars aus Margaux ist kein Geringerer als Thomas Duroux, der zuvor von 2002 bis 2004 Winemaker bei Masseto war. Auch als Gebäude ist das Weingut eine beeindruckende Erscheinung. Man fährt in dem kleinen Örtchen d ´ Issan in der Appellation Margaux direkt daran vorbei, und würde man die Kurve nicht richtig bekommen, stünde man mitten im Hof. Der Vergleich zu Premier Cru Nachbarn ist durchaus gerechtfertigt Das Chateaugebäude von Chateau Palmer wirbt für sich. Eine Mischung aus aristokratischen und lokal bäuerlichen Gebäuden bilden mit beeindruckenden Gärten ein Kleinod, das fast zu schön zum Vorbeifahren ist. Und dann diese Weine! So viele Jahrgänge haben dieses Chateau verlassen und in jedem Jahr kommt ein weiterer hinzu, dass der Vergleich zum Premier Cru Nachbarn Chateau Margaux durchaus gerechtfertigt ist. Palmer selbst ist seit der Klassifikation von 1855 als Troisime Grand Cru Classe eingestuft, die dritthöchste Stufe der Klassifikation.

90 WINESPECTATOR: Pretty plum and blackberry character. Full-bodied, with silky tannins and a fresh finish. Just starting to come right now.--´95/´96 Bordeaux retrospective. Best after 2007. 10,000 cases made.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Palmer 1996 präsentiert sich in kräftigem Rubingranat mit violetten Reflexen und einer leichten Aufhellung zum Rand hin. Sein Bouquet offenbart reifes, rotbeeriges Konfit, frische Kirschen, einen Hauch von Lakritze und Tabak, sowie kandierte Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, vital und hochelegant, mit Noten von Lakritze und ausgezeichneter Balance. Die samtige Textur und die gute Länge machen ihn zu einem wunderbaren Genusserlebnis, das jetzt bereits seine erste Reife erreicht hat.

Der Chateau Rauzan Segla 1988 begeistert mit einem herrlichen Bouquet von Maulbeeren und einem Hauch von Pfefferminze, der fast schon an Eukalyptus erinnert. Auf dem Gaumen entfaltet er sich mit einer frischen, soliden Struktur und festen Tanninen. Schwarze Früchte mit einem Hauch von Trüffel, Zedernholz und Unterholz verbinden sich harmonisch miteinander. Seine kräftige, maskuline Art und die feste Frucht von Minze und Beeren machen ihn zu einem beeindruckenden Erlebnis, das mit weiteren Jahren an Komplexität gewinnt.

WINE SPECTATOR: "Fabulous aromas of vanilla, toasted oak and fruit, ultrafine tannins and a long, caressing finish. All in finesse. From a winery on the fast track to the top. Drink or hold."

Der Chateau Giscours 2003 vereint in seinem tiefen, dichten Purpur die verführerischen Aromen von würzigen roten Johannisbeeren, einem Hauch Tabak und einem Anflug von Minze. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Dichte, die dennoch außergewöhnlich elegant bleibt und durch seine parfümierte Note beeindruckt. Die Geschmacksnuancen von Maulbeeren und Damassinepflaumen verleihen ihm eine besondere Tiefe. In der Nase bezaubern Düfte von Rauch, Trüffel, Erde und schwarzer Kirsche, während er im Nachklang mit Veilchen und einem Hauch von Fenchel besticht.

Der Chateau Palmer 2018 ist ein Meisterwerk, das beeindruckt. Tiefdunkle, fast tintige Farbe und intensive Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze, Espresso und süßen Blumen entfalten sich im Glas. Am Gaumen zeigt er eine sinnliche Textur und unglaubliche Tiefe. Noten von dunkler Schokolade, rauchigem Zedernholz und Brombeerkonfit vereinen sich zu einem vielschichtigen Erlebnis. Reife Tannine tragen die Aromen lange und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein kraftvoller Wein von atemberaubender Eleganz und Komplexität.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Die Historie von Weingut Rauzan Segla in Margaux Das Weingut hieß früher Rausan Segla. Die Geschichte und die Wurzeln dieses Prestigeweinguts in hohem Besitz gehen aber deutlich weiter zurück. Der frühere Besitzer Pierre des Mesures de Rausan war seit 1661 sogar parallel Pächter von Chateau Margaux und Chateau Latour. In diese Zeit datiert auch der phänomenale Weinkeller unter dem Weingut. Ein Keller, den man gesehen haben muss. Unser guter Freund John Kolasa war derjenige, der das in den 60er Jahren qualitativ strauchelnde Weingut in den 80er und 90er Jahren nach und nach wieder auf Spur brachte. Umfangreiche Neupflanzungen, neueste Kellertechnik und viele weitere Details wurden unter Johns Regie umgesetzt. Auf Chateau Rauzan Segla konnte er die Lorbeeren seines Schaffens ernten. Nicolas Audebert, der Direktor hinter Chateau Rauzan Segla Im Jahr 2014 wurde Nicolas Audebert vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt und schlug das aktuelle Erfolgskapitel von Rauzan Segla auf. Seitdem vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation Bordeaux, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Der Direktor ist extrem zielorientiert, Kompromisse gibt es für ihn keine. Nicolas Audebert und wir treffen uns ab und an, um der Kulinarik/Verkostungen zu frönen. So funktioniert die Bordeaux Subskription für den Rotwein Chateau Rauzan Segla „Ein Traum von einem Wein“, „absoluter no-brainer“, „kaufen in allen Formaten“. Das sind nur einige unserer Aussagen über den Wein von Rauzan Segla, die wir im Zuge der Bordeaux Subskription der vergangenen Jahre getätigt haben. Wie funktioniert die Subskription? Sie haben die Möglichkeit über unsere Subskriptions Homepage die begehrtesten Weine aus Bordeaux zu kaufen. Das Besondere: Die Weine liegen noch im Fass auf den Chateaus und werden erst nach zwei Jahren ausgeliefert. Sie kaufen also das Anrecht auf eine bestimmte Anzahl an Flaschen im Format Ihrer Wahl, in der Original Kiste, zu einem Preis, den es nie wieder geben wird. Das Anrecht wird dann gegen den Wein eingetauscht.

Der Chateau Palmer 1983 ist ein bemerkenswerter Wein, der durch seine Komplexität und Finesse beeindruckt. Die intensiven Aromen von geräuchertem Fleisch und dunklen Früchten, ergänzt durch dezente Tabaknoten, verbinden sich mit einer samtigen, fast buttrigen Textur zu einem harmonischen Erlebnis. Die runden und vollmundigen Tannine sowie die unglaubliche Länge des Abgangs machen diesen Wein zu einem wahren Genuss. Der Duft von roten Beeren, Zedernholz und getrockneten Rosenblättern verleiht ihm eine verführerische Note, während der Geschmack am Gaumen durch seine subtile Süße und die feinen Tannine besticht.

Der Chateau Rauzan Gassies 2018 entfaltet eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von Tabak, Zedernholz und gegrillten Kräutern. Kräftig und mit einem bemerkenswerten Charakter versehen, zeigt dieser Wein blumige Nuancen und frische Noten von Kirschen und Orangenschalen. Am Gaumen präsentieren sich feine Tannine und ein Hauch von Süße im Abgang. Reich an Blackberry- und Cassis-Aromen, besticht er durch seine seidige Textur und intensive Tiefe. Eine hervorragende Wahl für Liebhaber eleganter Margaux-Weine.

Der Chateau Rauzan Segla 1986 präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromenvielfalt, die an schwarze Johannisbeeren, Amarenakirschen und Lakritze erinnert. Noten von Iris und Veilchen entfalten sich mit der Zeit, während am Gaumen reife Zwetschgen und schwarze Kirschen dominieren. Die kraftvollen Tannine sind wunderbar eingebunden und sorgen zusammen mit einer feinen Säure für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Wein endet in einem extraktsüßen Nachhall, der zarte Bitterschokolade und eine Spur Trockenheit mit sich bringt. Ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Speisen.

Der Chateau Margaux 1990 beeindruckt mit einem komplexen und einladenden Bukett aus schwarzen Kirschen, feinen Röstaromen und kandierten Veilchen. Das samtig-seidige Mundgefühl wird von perfekt eingebundenen Tanninen und schokoladigen Nuancen begleitet. Violette Blüten, Tabakblatt und Nuancen von Cassis sorgen für zusätzliche Tiefe. Ein meisterliches Zusammenspiel von Finesse und Eleganz, das Sie am Gaumen verweilen lässt.

Der Chateau Margaux 1995 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Die komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere, wilden Pflaumen, Veilchen und rauchiger Eiche umschmeicheln die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, samtige Struktur mit reifen Herbstfrüchten, Lakritze und subtilen Tanninen. Trotz seiner kräftigen Tannine entwickelt der Wein eine beeindruckende Süße und Vollmundigkeit. Die intensiven Fruchtnoten und die hervorragend integrierten Fassnoten verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Der lange Abgang ist geprägt von rauchiger Eiche und einem Hauch Zeder, was den Wein zu einem echten Klassiker macht.

Der Pavillon Rouge 2012 beeindruckt mit einem weichen und geschmeidigen Wesen, das von Aromen dunkler Kirschen, Kirschkernen, Tabak und Brombeeren geprägt ist. Anfangs etwas verschlossen, entfaltet er mit der Zeit im Glas eine feinere Struktur. Süße, florale und minzige Noten verleihen dem Abgang Frische. Die Tannine sind durchweg seidig und poliert, während eine dezente Fruchtsüße und ein würziger Nachhall den mittleren Körper abrunden. Ein bemerkenswerter Wein mit langer und ausgewogener Präsenz.

Der Chateau Margaux 2019 beeindruckt mit einer atemberaubenden Fülle und samtigen Konturen, die eine unglaubliche Balance erzeugen. Die Reinheit der roten Früchte ist schlichtweg spektakulär. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Lakritze werden begleitet von Nuancen von Zedernholz und Weihrauch. Auf dem Gaumen offenbart sich eine saftige Eleganz mit reifen schwarzen Kirschen, geschmeidigen Tanninen und einer feinen Nougatnote. Die Struktur ist angenehm säuerlich, perfekt integriert, und verfügt über eine seidige Textur sowie komplexe Tiefe. Ein wahres Meisterwerk.

18 WEINWISSER: "Sattes, dichtes Rubin-Purpur, zarter Reifeschimmer. Volles, burgundisches Beerenbouquet, zarte Malz-Butter-Note in der Nase, sanft marmeladig, die betörende Fruchtsüsse unterstreichend. Weicher, samtiger Gaumen, verloursartige Textur, feiner Touch Amarenakirschen, angerundete Gerbstoffe, durch deren stützende Adstringenz Charakter vermittelnd, bereits am Beginn der sehr langen Genussphase."

**Chateau Ferriere 2017** besticht durch sein sehr dunkles Granat mit einem lila Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein reifes, sanft kompottiges Bouquet mit Noten von gekochten Pflaumen, rotem Cassis und Früchtetee. Am Gaumen zeigt er sich feingliedrig mit zarten Tanninen, stoffig und einer schön reifen Säure, was ihm eine feminine Eleganz verleiht. Dieser Bordeaux-Stil begeistert mit intensiven, dunklen Aromen, großen Fruchtkörper und soliden Tanninen. Eine polierte und reife Erscheinung zeigt sich ebenfalls deutlich. In der Nase beeindrucken die intensive Fruchtigkeit und Charaktertiefe sofort: Brombeeren, eine leichte Vanillenote, Blumen und Gewürze. Der vollmundige Geschmack und die exzellenten Tannine umschmeicheln den Gaumen.

Der Chateau Palmer 1999 überzeugt mit einem opulenten Bouquet aus Blumen, Tabakblättern und dunklen Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen bietet er eine beeindruckende Dichte und Komplexität mit saftigen, süßen roten und schwarzen Früchten. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine elegante Struktur, während eine feine Würze aus Lakritz und Zeder den langen Nachhall unterstreicht. Ein bemerkenswert harmonischer Wein mit grandioser Länge und Ausgewogenheit.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Margaux 1982 zeigt sich in einem kräftigen Karmingranat mit dezenten Ockerreflexen. Das facettenreiche Bukett bietet Nuancen von frisch gepflückten dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Fruchtigkeit reifer Kirschen, begleitet von feiner Extraktsüße und gut eingebundenen Tanninen. Ein schokoladiger Touch vervollständigt das Geschmackserlebnis, das in einem langen Abgang mit frischen, präsenten Tanninen und einem schokoladigen Rückgeschmack endet. Dieser Wein besticht durch seine perfekte Balance aus Eleganz und Intensität.

Der Chateau Margaux 1985 beeindruckt mit seiner verführerischen Opulenz und sanften Fruchtnoten, die im Laufe der Jahre durch tertiäre Aromen von Safran und gesalzenem Karamell ergänzt wurden. Die satinartige Textur der noch präsenten Tannine wird von sanften Noten von Schwertlilien und zerstoßenem Minzblatt im Abgang begleitet. Er zeigt sich elegant, mit Noten von feuchter Wolle, kräftigem Tabak und Kirschkonfitüre in der Nase. Am Gaumen saftig und frisch, mit einer eleganten Textur, kirschiger Frucht und kraftvollen, gut eingebundenen Tanninen. Dezente vegetale Noten und Bitterschokolade runden das Geschmacksbild ab. Dieser Wein besticht durch seine Finesse, saftige Struktur und vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Toast, Unterholz und floralen Noten. Die Eleganz der getrockneten Kirsche, roten Johannisbeere und Granatapfelfrucht wird durch ein langes Finish von Sandelholz und angekohltem Zedernholz stilvoll ergänzt.

Der Chateau Rauzan Segla 2018 besticht mit einem tiefdunklen Rubinrot und violetten Reflexen. Sein Bukett ist verführerisch, geprägt von schwarzer Waldbeerfrucht, Nuancen von Cassis, Lakritze und Edelholz, eingerahmt von floralen Noten wie Rosen und Veilchen. Der Gaumen wird von reifen Herzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Brombeeren dominiert, ergänzt durch Anklänge von Tabak, Sandelholz und Minze. Die Tannine sind seidig, fest und harmonisch integriert, wodurch der Wein eine beeindruckende Balance und Tiefe erreicht. Der Abgang ist lang, feinwürzig und mit einem salzigen Touch versehen, der dem Wein eine elegante Leichtigkeit verleiht. Ein wahrer Star des Jahrgangs 2018, der mit seiner Komplexität und Nuanciertheit begeistert.

Der Chateau Palmer 2006 präsentiert sich in tiefdunklem Rubinrot. Die Nase verwöhnt mit Aromen von Brombeeren, Lakritze, floralen Noten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und seidig, mit klaren Aromen von schwarzen Früchten und Iris. Die Struktur ist fest und der Abgang ist lang, getragen von feingliedrigen Tanninen und einem bukettreichen, floralen Lift. Die Balance aus reifen schwarzen Früchten, feiner Säure und raffiniertem Tannin schafft ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis, das durch seine beeindruckende Vielschichtigkeit besticht.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Der Chateau d'Issan 2015 ist ein wahrhaft eleganter Margaux, der bereits mit seiner aromatischen Vielfalt überzeugt. Der Wein verströmt Düfte von Trüffeln, frischen Blumen und kubanischen Zigarren, begleitet von saftigen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, rund und von seidigen Tanninen getragen, wobei ein süßer Nachhall lange anhält. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Espresso verleihen diesem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Zugleich zeichnet er sich durch eine feste Struktur und eine erfrischende Säure aus, die ihm Eleganz und Frische verleihen.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2016 beeindruckt mit einem facettenreichen Bouquet, das lebendige Noten von roten Johannisbeeren, Cranberries und Erdbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern kombiniert. Am Gaumen entfaltet sich eine mittlere Fülle, meisterhaft eingebundenes Tannin und konzentrierte schwarze Früchte mit Nuancen von Graphit und Sandelholz. Saftige Herzkirschen, Pflaumen und leicht kandierte Orangen verleihen dem Wein eine raffinierte Eleganz. Lang anhaltend und sehr vielschichtig endet dieser Margaux mit Anklängen von Cassis und schwarzen Kirschen, die von Edelholz und einem Hauch von Nougat umspielt werden.

Die Historie von Weingut Rauzan Segla in Margaux Das Weingut hieß früher Rausan Segla. Die Geschichte und die Wurzeln dieses Prestigeweinguts in hohem Besitz gehen aber deutlich weiter zurück. Der frühere Besitzer Pierre des Mesures de Rausan war seit 1661 sogar parallel Pächter von Chateau Margaux und Chateau Latour. In diese Zeit datiert auch der phänomenale Weinkeller unter dem Weingut. Ein Keller, den man gesehen haben muss. Unser guter Freund John Kolasa war derjenige, der das in den 60er Jahren qualitativ strauchelnde Weingut in den 80er und 90er Jahren nach und nach wieder auf Spur brachte. Umfangreiche Neupflanzungen, neueste Kellertechnik und viele weitere Details wurden unter Johns Regie umgesetzt. Auf Chateau Rauzan Segla konnte er die Lorbeeren seines Schaffens ernten. Nicolas Audebert, der Direktor hinter Chateau Rauzan Segla Im Jahr 2014 wurde Nicolas Audebert vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt und schlug das aktuelle Erfolgskapitel von Rauzan Segla auf. Seitdem vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation Bordeaux, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Der Direktor ist extrem zielorientiert, Kompromisse gibt es für ihn keine. Nicolas Audebert und wir treffen uns ab und an, um der Kulinarik/Verkostungen zu frönen. So funktioniert die Bordeaux Subskription für den Rotwein Chateau Rauzan Segla „Ein Traum von einem Wein“, „absoluter no-brainer“, „kaufen in allen Formaten“. Das sind nur einige unserer Aussagen über den Wein von Rauzan Segla, die wir im Zuge der Bordeaux Subskription der vergangenen Jahre getätigt haben. Wie funktioniert die Subskription? Sie haben die Möglichkeit über unsere Subskriptions Homepage die begehrtesten Weine aus Bordeaux zu kaufen. Das Besondere: Die Weine liegen noch im Fass auf den Chateaus und werden erst nach zwei Jahren ausgeliefert. Sie kaufen also das Anrecht auf eine bestimmte Anzahl an Flaschen im Format Ihrer Wahl, in der Original Kiste, zu einem Preis, den es nie wieder geben wird. Das Anrecht wird dann gegen den Wein eingetauscht.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Die Weine von Chateau Giscours Die Weine von Chateau Giscours sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Hingabe des Teams, das sich um jede einzelne Rebe kümmert und bereits im Frühjahr mit der Planung der Assemblage beginnt. Die Cuvée besticht durch ihre starke Persönlichkeit, Charme und seidige Tannine am Gaumen. Das Bouquet bezaubert mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ein äußerst alterungsfähiger Wein, der jahrelang reifen kann, ohne auch nur eine Falte zu bekommen. Van Beek hat viel für die Qualität von Giscours getan, seit Jahren kennen die Qualitäten der 3. Grand Cru Classé nur eine Richtung: aufwärts. Das Terroir von Chateau Giscours Die Rebflächen von Chateau Giscours liegen auf einem herausragenden Terroir. Verschiedene geologische Studien haben ergeben, dass eine Schwemmlandablagerung aus Garonnaises Kies die Grundlage für die Weinberge des Chateaus bildet. Auf diesen trockenen, erodierten Böden haben sich Erhebungen gebildet, die im Médoc als "Croupes graveleuses" bezeichnet werden. Sie ermöglichen die Drainage von überschüssigem Wasser und lassen den Cabernet Sauvignon, die vorherrschende Rebsorte, ihren schönsten Ausdruck finden. Die Kuppen spielen eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben. Auf etwa 95 Hektar gedeihen die Rebstöcke der Rebsorten Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (42%) Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%). Fast ein Viertel der Reben ist älter als 40 Jahre. Das Gut produziert in der Regel etwa 300.000 Flaschen Wein pro Jahr. Besonders der Jahrgang 2000 sticht unter den jüngeren Jahrgängen hervor, da er eine Bewertung von 92 Parker Punkten erhalten hat. So werden die Weine von Chateau Giscours hergestellt Auf Chateau Giscours wird jede Traube sorgfältig ausgewählt und nach Alter selektiert. Das Team besucht jede Parzelle mehrmals, um sicherzustellen, dass die Trauben genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. In der Weinkellerei hat Van Beek die Extraktionsmethode geändert, um die Freiheit der Tannine zu betonen. Die Cuvée von Giscours besteht zu 55% aus Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Merlot sorgt für Eleganz und Rundheit, die Cabernets für Struktur, Frische und Dichte des Rotweins und Petit Verdot für das Gewisse Etwas. Die Rotweine reifen nach einer Maischegärung etwa 18 Monate im Barrique. Seit Anfang der 1990er Jahre wird die malolaktische Gärung im Holzfass durchgeführt. Man nimmt sich die Zeit, um die perfekte Infusion zu erreichen und lässt sich ausschließlich von den Verkostungen leiten. Ein Weingut mit bewegter Geschichte Chateau Giscours, das Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1330 zurückreicht, hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen und Herausforderungen erlebt. Die Dokumente aus dem 16. Jahrhundert zeigen, dass Weinbau zu dieser Zeit auf dem Anwesen betrieben wurde und sogar der Sonnenkönig Ludwig XIV. den Wein des Guts schätzte. Im 18. Jahrhundert gehörte Chateau Giscours der Familie Saint-Simon, wurde jedoch während der französischen Revolution beschlagnahmt und als Gemeingut deklariert. Im Jahr 1847 kaufte der Pariser Bankier Comte Pescatore das Anwesen und ließ das beeindruckende Chateau errichten, um dort Eugénie de Montijo zu empfangen. Ein paar Jahre später erlangte Giscours bei der Klassifizierung von 1955 aufgrund seiner hervorragenden Qualität den Status eines Troisième Grand Cru Classé. Das Weingut war zur damaligen Zeit aber auch von den Herausforderungen betroffen, die den Weinbau in den 1800er Jahren plagten. Der Befall der Reblaus und Pilzkrankheiten wie Mehltau führten zu einer Krise in der gesamten Region. Es wechselten mehrfach die Besitzer, ohne dass jemand in der Lage war, Chateau Giscours aus dieser Krise zu führen. Erst als die Familie Tari im Jahr 1952 das Weingut übernahm, ging es wieder bergauf. Nicolas Tari tätigte große Investitionen in die Bausubstanz des Hauptgebäudes und ließ einen künstlichen See anlegen, der das Mikroklima des Weinguts beeinflusst. Weitere Qualitätsverbesserungen wurden unter der Leitung von Pierre Tari vorgenommen, der ab 1970 das Gut leitete. Dies führte dazu, dass Tari Mitglied der Weinjury von Paris wurde. Zu Beginn der 1990er Jahre musste das Gut schließlich verkauft werden und Eric Albada Jelgersma trat an die Stelle der Familie Tari. Der niederländische Geschäftsmann setzte die Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Heute ist Chateau Giscours ein bekanntes und respektiertes Weingut in Margaux und Bordeaux.

Der Chateau Margaux 2017 präsentiert sich in tiefem Granatrot und verführt sofort mit einem atemberaubenden Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzwälder Kirschtorte und schwarzen Himbeeren, begleitet von Anklängen von Veilchen, Erde und Espressonoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer bemerkenswerten Eleganz und Finesse, unterstützt durch feinkörnige, reife Tannine. Die subtilen floralen und fruchtigen Nuancen verweilen bis in das lange, duftende Finale. Ein wahrhaft fesselnder Wein!

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Palmer 2003 zeigt sich in einem satten Purpur mit violettem und rubinrotem Rand. Sein nobles, vielschichtiges Bouquet offenbart Aromen von reifen Kirschen, schwarzem Pfeffer und dunklen Rosenblättern, begleitet von einer tiefgründigen Würze. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen, Lakritz und einem Hauch von Cappuccino. Der Wein beeindruckt mit seiner dichten, mittel- bis vollmundigen Struktur und den ultrafeinen Tanninen. Im langen, seidigen Abgang kommen zusätzlich Tabak- und Zedernnoten zum Vorschein.

WINE SPECTATOR: „Glorious aromas of violets and fruit, with hints of vanilla. Full-bodied, with fine tannins and an ultralong finish. Best after 2002.“

WINE SPECTATOR: „A warm, rich and cuddly wine. Wonderful. Dark ruby-garnet. Very fresh cherry, berry and mineral aromas. Full-bodied and rich, with velvety tannins and a long, sweet fruit finish. Drink now or hold.--1982 Bordeaux horizontal.“

Der Pavillon Rouge 2017 verführt mit seiner weichen und samtigen Textur, die von süßen roten Kirschen, Pflaumen, Minze, Gewürzen, Blutorange, Zedernholz und einem Hauch von Tabak begleitet wird. Seine lebendige Säure und elegante Struktur tragen zur Frische bei, während die feinkörnigen Tannine einen langen und anhaltenden Abgang garantieren. Die floralen Noten und die sanft geräucherten roten Früchte unterstreichen die Komplexität dieses Weins.

WEINWISSER: "Sattes Purpur-Granat. Reifes Waldbeerbouquet, schöne Pflaumentöne, zeigt eine schöne Tiefe und wird in der Reife eine gewaltige Terroirnote vorweisen. Veloursartiger Gaumen, viel Stoff mit toll verborgenen Tanninen, Maulbeertouch im aromatischen Finale. Gehört zu den allerbesten Weinen dieses Weinguts. Wer tiefgründige und doch feine Margaux liebt, sollte hier zuschlagen."

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

WINE SPECTATOR: „What? Who? This is rich and powerful with masses of fruit, character and tannins. One of the sleepers of the vintage. Long, long finish. Best after 2002. 4,100 cases made.“

THE WINE CELLAR INSIDER: "Light aromas of cherry blossom, earth and kirsch attract you to the medium bodied, elegant, finesse styled, red berry wine. This is ready for prime time drinking."