Weine

Entdecken Sie den zauberhaften 2018 Chateau Grillet, einen wenig bekannten Schatz aus den Côtes de Rhone, der dank einer strengeren Auswahl an Trauben, die seit 2011 in die Hauptmischung des Anwesens eingehen, ins Rampenlicht tritt. Hergestellt aus einer 3,5ha großen Parzelle, die nicht dieselbe Komplexität wie das Hauptgut bietet, besticht dieser Wein durch seine typische Viognier-Charakteristik. Erwartet wird ein üppiger Ansturm von saftigen Aprikosen, unterstützt von reichhaltigen Zitrusnoten. Ein bemerkenswert floraler und geschmacklich luxuriöser Wein, der mit seiner feinen, luscious Textur und fructosischen Impression überzeugt. Er zeigt eine beeindruckende Persistenz, die an das luxuriöseste Sherbet erinnert. Die drei verschiedene Komponenten des Weins offenbaren eine Palette von rund, weich, bis exotisch tropisch und kraftvoll, strukturiert. Ein wirklich großer Chateau Grillet, der seine Vielfalt und Tiefe voll ausspielt. Mit einem Reifepotential, das Genießer noch für einige Jahre begeistern wird, präsentiert sich der 2018 Chateau Grillet als ein Glanzstück voller Freude und raffinierter Fruchtigkeit. Ein Meisterwerk für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Der Chateau Grillet 2017 verführt mit komplexen Aromen von Geißblatt, Zitronenverbene und Zitrusfrüchten, die zu einem vollmundigen und ziemlich opulenten Gaumen führen. Anfangs reicher als typische Jahrgänge, zeigt er im Abgang eine packende Spannung und Lebendigkeit, die an ein Korsett erinnert. Die aromatische Breite und sofortige Zugänglichkeit zeichnen diesen Jahrgang aus, während der hohe Alkoholgehalt durch eine intensive Salzigkeit kaum wahrgenommen wird. Die üppigen Steinfruchtaromen, verziert mit Anklängen von Jasmin und weißem Pfeffer, verleihen dem Wein eine vorwärtsgerichtete, opulente Note, ohne dabei schwer oder ölig zu wirken. Ein langer, kühler und erfrischender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Die eleganten floralen Nuancen und die beeindruckende Geschmacksfülle machen diesen Wein zu einer einzigartigen Wahl, besonders zu Meeresfrüchten wie Hummer.

Die Weine von Chateau Giscours Die Weine von Chateau Giscours sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Hingabe des Teams, das sich um jede einzelne Rebe kümmert und bereits im Frühjahr mit der Planung der Assemblage beginnt. Die Cuvée besticht durch ihre starke Persönlichkeit, Charme und seidige Tannine am Gaumen. Das Bouquet bezaubert mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ein äußerst alterungsfähiger Wein, der jahrelang reifen kann, ohne auch nur eine Falte zu bekommen. Van Beek hat viel für die Qualität von Giscours getan, seit Jahren kennen die Qualitäten der 3. Grand Cru Classé nur eine Richtung: aufwärts. Das Terroir von Chateau Giscours Die Rebflächen von Chateau Giscours liegen auf einem herausragenden Terroir. Verschiedene geologische Studien haben ergeben, dass eine Schwemmlandablagerung aus Garonnaises Kies die Grundlage für die Weinberge des Chateaus bildet. Auf diesen trockenen, erodierten Böden haben sich Erhebungen gebildet, die im Médoc als "Croupes graveleuses" bezeichnet werden. Sie ermöglichen die Drainage von überschüssigem Wasser und lassen den Cabernet Sauvignon, die vorherrschende Rebsorte, ihren schönsten Ausdruck finden. Die Kuppen spielen eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben. Auf etwa 95 Hektar gedeihen die Rebstöcke der Rebsorten Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (42%) Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%). Fast ein Viertel der Reben ist älter als 40 Jahre. Das Gut produziert in der Regel etwa 300.000 Flaschen Wein pro Jahr. Besonders der Jahrgang 2000 sticht unter den jüngeren Jahrgängen hervor, da er eine Bewertung von 92 Parker Punkten erhalten hat. So werden die Weine von Chateau Giscours hergestellt Auf Chateau Giscours wird jede Traube sorgfältig ausgewählt und nach Alter selektiert. Das Team besucht jede Parzelle mehrmals, um sicherzustellen, dass die Trauben genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. In der Weinkellerei hat Van Beek die Extraktionsmethode geändert, um die Freiheit der Tannine zu betonen. Die Cuvée von Giscours besteht zu 55% aus Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Merlot sorgt für Eleganz und Rundheit, die Cabernets für Struktur, Frische und Dichte des Rotweins und Petit Verdot für das Gewisse Etwas. Die Rotweine reifen nach einer Maischegärung etwa 18 Monate im Barrique. Seit Anfang der 1990er Jahre wird die malolaktische Gärung im Holzfass durchgeführt. Man nimmt sich die Zeit, um die perfekte Infusion zu erreichen und lässt sich ausschließlich von den Verkostungen leiten. Ein Weingut mit bewegter Geschichte Chateau Giscours, das Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1330 zurückreicht, hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen und Herausforderungen erlebt. Die Dokumente aus dem 16. Jahrhundert zeigen, dass Weinbau zu dieser Zeit auf dem Anwesen betrieben wurde und sogar der Sonnenkönig Ludwig XIV. den Wein des Guts schätzte. Im 18. Jahrhundert gehörte Chateau Giscours der Familie Saint-Simon, wurde jedoch während der französischen Revolution beschlagnahmt und als Gemeingut deklariert. Im Jahr 1847 kaufte der Pariser Bankier Comte Pescatore das Anwesen und ließ das beeindruckende Chateau errichten, um dort Eugénie de Montijo zu empfangen. Ein paar Jahre später erlangte Giscours bei der Klassifizierung von 1955 aufgrund seiner hervorragenden Qualität den Status eines Troisième Grand Cru Classé. Das Weingut war zur damaligen Zeit aber auch von den Herausforderungen betroffen, die den Weinbau in den 1800er Jahren plagten. Der Befall der Reblaus und Pilzkrankheiten wie Mehltau führten zu einer Krise in der gesamten Region. Es wechselten mehrfach die Besitzer, ohne dass jemand in der Lage war, Chateau Giscours aus dieser Krise zu führen. Erst als die Familie Tari im Jahr 1952 das Weingut übernahm, ging es wieder bergauf. Nicolas Tari tätigte große Investitionen in die Bausubstanz des Hauptgebäudes und ließ einen künstlichen See anlegen, der das Mikroklima des Weinguts beeinflusst. Weitere Qualitätsverbesserungen wurden unter der Leitung von Pierre Tari vorgenommen, der ab 1970 das Gut leitete. Dies führte dazu, dass Tari Mitglied der Weinjury von Paris wurde. Zu Beginn der 1990er Jahre musste das Gut schließlich verkauft werden und Eric Albada Jelgersma trat an die Stelle der Familie Tari. Der niederländische Geschäftsmann setzte die Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Heute ist Chateau Giscours ein bekanntes und respektiertes Weingut in Margaux und Bordeaux.

Der Chateau Figeac 2001 präsentiert sich als echtes Meisterwerk aus Saint-Émilion. Mit einer hinreißenden Duftnote aus schwarzen Trüffeln, frisch zerstoßener Minze und weichem Leder überzeugt er schon im Aroma. Der Geschmack entfaltet sich saftig und unglaublich harmonisch, wobei reife Kirschen und ein Hauch Orangen den Gaumen verwöhnen. Die weichen Tannine sind perfekt eingebunden und bieten eine samtige Textur. Ein langlebiger Genuss, geprägt von Eleganz und subtiler Würze.

Der Chateau Margaux 2017 präsentiert sich in tiefem Granatrot und verführt sofort mit einem atemberaubenden Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzwälder Kirschtorte und schwarzen Himbeeren, begleitet von Anklängen von Veilchen, Erde und Espressonoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer bemerkenswerten Eleganz und Finesse, unterstützt durch feinkörnige, reife Tannine. Die subtilen floralen und fruchtigen Nuancen verweilen bis in das lange, duftende Finale. Ein wahrhaft fesselnder Wein!

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2012 beeindruckt mit einem traumhaften Bouquet aus Damassine-Pflaumen, Rosenpfeffer und Waldhimbeeren. Im Glas zeigt er sich in sattem Purpur-Granat mit dichtem Kern und lila Schimmer. Am Gaumen erleben Sie eine vielschichtige Aromenkomposition von schwarzen Himbeeren, Blaubeeren und feinen Tanninen, ergänzt durch seine elegante Textur und nachhaltige Kraft. Der pfeffrige Abgang sowie subtile Nuancen von Tabak und Anis sorgen für ein luxuriöses Finale, das von einem Hauch Boysenbeere abgerundet wird.

JANCIS ROBINSON: "Bright ruby and layered. Very sturdy and concentrated. Would have cost about £10 a bottle en primeur. Dry and dusty peppermints!"

THE WINE ADVOCATE: „A particular success is the début 2019 Monthélie Rouge, a lovely wine that unwinds to reveal notes of raspberries, plums, orange rind, spices and peonies. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's tightly wound and mineral, with real intensity and cut. I sensed that Loïc was just as taken aback by how well this has turned out as I was. Four barrels were produced."

THE WINE ADVOCATE: "The 2019 Beaune 1er Cru Grèves has turned out beautifully, bursting from the glass with aromas of plums, sweet berries, spices, woodsmoke and orange rind. Medium to full-bodied, ample and velvety, it's a charming, lively wine that's open and expressive out of the gates."

THE WINE ADVOCATE: „Vinified with 20% whole clusters and matured in entirely used barrels, Dugat-Py's 2019 Beaune Les Beaux Fougets is very promising. Offering up inviting aromas of cherries, spices and loamy soil, it's medium to full-bodied, layered and gourmand, with fine depth at the core, lively acids and supple tannins. This is a fine addition to the range, and its upfront charm means that it will offer more immediate drinking than the domaine's Côte de Nuits bottlings."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Der Champagner Amour de Deutz Rose 2013 ist ein ausdrucksstarker Rosé mit verführerischen Aromen von Cranberry, Minze, Orangenschale und weißen Blumen. Seine intensiv salzige und präzise Struktur wird von Noten von Steinfrüchten und einer feinen Würze begleitet. Die elegante, zitrusbetonte Säure verleiht ihm eine lebendige Frische, die sich in einem langanhaltenden, seidigen Abgang wiederfindet. Dezente Anklänge von Mandelschokolade und Aprikose runden das Geschmackserlebnis ab und machen diesen Champagner zu einem harmonischen und komplexen Genuss.

Der Chateau Palmer 2003 zeigt sich in einem satten Purpur mit violettem und rubinrotem Rand. Sein nobles, vielschichtiges Bouquet offenbart Aromen von reifen Kirschen, schwarzem Pfeffer und dunklen Rosenblättern, begleitet von einer tiefgründigen Würze. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen, Lakritz und einem Hauch von Cappuccino. Der Wein beeindruckt mit seiner dichten, mittel- bis vollmundigen Struktur und den ultrafeinen Tanninen. Im langen, seidigen Abgang kommen zusätzlich Tabak- und Zedernnoten zum Vorschein.

WINE SPECTATOR: „Glorious aromas of violets and fruit, with hints of vanilla. Full-bodied, with fine tannins and an ultralong finish. Best after 2002.“

**Chateau Leoville Barton 2015** präsentiert sich mit einer tiefen, fast tintenschwarzen Farbe und einem beeindruckenden Bouquet. In der Nase offenbaren sich Aromen von Cassis, Brombeeren und edlem Holz, unterstützt von einem Hauch von Vanille und schokoladigem Nachhall. Am Gaumen kombiniert dieser facettenreiche Saint-Julien gekonnt kraftvolle Tannine mit feiner Eleganz und reicher Fruchtigkeit. Die seidige Textur gleitet über die Zunge und offenbart eine wohlbalancierte Struktur. Ein vielschichtiger Genuss, der mit jedem Schluck neue Nuancen preisgibt.

Der Chateauneuf du Pape 2007 beeindruckt mit einer tiefgründigen, rubinroten Farbe und kraftvollen Aromen von dunklen Beerenkonfitüren, Weihrauch und rauchigen Kräutern. Am Gaumen entfalten sich üppige Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, die durch eine lebhafte Säure belebt werden und im Laufe der Zeit eine hellere Himbeernote gewinnen. Dies ist ein sehr süßer und nahtloser Wein mit exzellenter Kraft im Abgang und immer wiederkehrenden Noten von blauen Früchten und Kräutern. Die weiche Textur und die perfekt ausgewogene Frische hinterlassen einen bleibenden Eindruck und machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

**Chateau Grillet 2019** bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit einem beeindruckend aromatischen Bouquet. Der Duft nach Aprikosen- und Pfirsichkompott verschmilzt mit einer Note von Honig, während reife Guave und Litschi tropische Akzente setzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und mit intensiver Konzentration, zugleich aber harmonisch und ausgewogen. Ein Hauch von Zitrone und gesalzenen Nüssen unterstreicht das lange, runde Finale. Dieser Wein verführt mit seiner ausgewogenen Textur und ist mit Sicherheit eine besondere Entdeckung.

Der Chateau Langoa Barton 2019 besticht durch eine markante Reinheit der Aromen. Intensives Rotfruchtaroma, Blutorange, Gewürze, Minze und Granatapfel prägen das Geschmacksbild. Die Nase wird von einem reichen, intensiv parfümierten Bouquet verwöhnt, das sich cremig am Gaumen fortsetzt. Reife Herzkirschen finden sich neben Noten von Lakritze und Cassis wieder. Weiche, ultra-feine Tannine harmonieren perfekt mit der Säure, und der Abgang wird durch eine frische, kühlende Note aus Lakritz abgerundet. Ein Wein, der Eleganz und Stil meisterhaft vereint.

Der Chateau Laroque 2019 beeindruckt durch seine tiefe und einladende Aromatik. Saftige dunkle Kirschen, Mocca, Gewürze, Leder und Lakritz verschmelzen zu einem geschmeidigen und kunstvoll strukturierten Gesamteindruck. Der Wein zeigt eine verführerische Dichte, ergänzt durch einen Hauch von Menthol, der ihm Frische und Energie verleiht. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Beerenaromen und eleganter Säure machen ihn zu einem anspruchsvollen Genuss, der bereits in der Jugend Freude bereitet.

Der **Chateau Grand Puy Ducasse 2019** zeigt sich wunderbar ausdrucksstark mit einer fruchtbetonten Nase. Dunkle Aromen von Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren vereinen sich mit Andeutungen von Kaffee, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine schöne Balance aus präsenten, aber weichen Tanninen, die in einem langen, würzigen Finale mit Noten von Lakritze ausklingen. Dieser edle Pauillac begeistert durch seine Frische, Energie und Komplexität, was ihn zu einem kraftvollen Begleiter für gehobene Speisen macht.

Der Le Pin - Ex Chateau 2019 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Balance und Frische beeindruckt. Bereits in der Nase verführt er mit floralen und exotischen Aromen von schwarzer Kirsche, Litschi und Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und raffiniert, mit fein ausgeprägten und strukturierten Tanninen. Aromen von Himbeerkonfitüre, Pflaumen, Waldbeeren, Rosenblüten und Süßholz entfalten sich in einem weichen und samtigen Körper, der von lebendigen Säuren und fein gemahlenen Tanninen umrahmt wird. Der Abgang ist lang, aromatisch und verführerisch.

Der Chateau Trotanoy 2019 zeigt sich kraftvoll und beeindruckend, dabei jedoch weniger verschlossen als frühere Jahrgänge. Dunkle Früchte, Rauch und ein Hauch von Weihrauch prägen den komplexen Charakter dieses außergewöhnlichen Weines. Die Nase ist reif und expressiv, mit floralen und würzigen Noten, während am Gaumen samtige Tannine und Aromen von Minze, Lakritz und Schokolade die Struktur bilden. Ein vollmundiger Wein mit beeindruckender Länge und Intensität, der wahre Größe und Tiefe offenbart.

Der Domaine de l' Eglise 2019 begeistert mit üppigen Aromen von süßen Beeren, Rauch und schwarzen Kirschen. Am Gaumen zeigt sich ein mittel- bis vollmundiger Körper mit feinen, perfekt integrierten Tanninen, die eine herrliche Cremigkeit entfalten. Ein verführerisches Bouquet von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingemachten Kirschen entströmt dem Glas. Die seidige Textur und die balancierte Rasse verleihen dem Pomerol eine bemerkenswerte Eleganz. Im aromatischen Finale treten blaue Beeren, Wacholder und tiefer Würze hervor – ein wahrer Genuss.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2019 präsentiert sich als wahres Meisterwerk, das mit seiner atemberaubenden Intensität beeindruckt. Die Nase wird von floralen Noten, Veilchen und zarten Kirscharomen erfüllt, während am Gaumen eine luxuriöse Fülle von dunklen Beeren und zarter Schokolade fasziniert. Die seidige Textur und die ineinander greifende Struktur von feinen Tanninen verleihen dem Wein eine große Eleganz und Tiefe. Ein außergewöhnliches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter von Pomerol widerspiegelt.

Der La Petite Eglise 2019 besticht durch seine reichhaltige und vielschichtige Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Brombeeren, Pflaumen, Tabak und Lakritz, die von floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen präsentieren sich vollmundige, samtige Tannine, die harmonisch in die Struktur eingebunden sind. Die Komplexität wird durch Anklänge von Blutorange und Gewürzen auf dem exotischen Finish abgerundet. Ein eleganter Wein, der durch seine Tiefe und Raffinesse überzeugt und lange nachhallt.

Der Chateau Calon Segur 2019 entfaltet eine atemberaubende Intensität mit Noten von Graphit, Bleistiftspänen, Crème de Cassis, neuem Leder, Gewürzen und Schokolade. Üppige Brombeerfrüchte, reife Zwetschgen und elegante schwarze Johannisbeeren verschmelzen in einem kraftvollen und konzentrierten Wein. Am Gaumen zeigt er eine saftige Struktur mit schokoladigen Nuancen und festen, tragenden Tanninen. Die edlen Aromen von schwarzen Beeren, Darjeelingtee, Zedernholz und heller Tabak werden von einer seidigen Textur untermalt. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft, Finesse und außergewöhnlicher Länge.

Der Pensees de Lafleur 2019 offenbart sich als kraftvoller, intensiver Pomerol, der die Konzentration der Trockenheit in seinen tiefen, dunklen Fruchtnoten widerspiegelt. Düfte von Brombeeren und Gewürzen, verwoben mit Nuancen von Kaffee und schwarzer Johannisbeere steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine exquisite Textur - saftig, doch nicht übermäßig mundwässernd. Die samtigen, griffigen Tannine verleihen dem Wein eine fleischige Dimension mit bemerkenswerter Präsenz. Extrem aromatisch mit floralen Noten und einem Hauch Veilchen, offenbart der Wein zudem Facetten von dunkler Schokolade und Muskatnuss. Vollmundig und cremig mit einer vielschichtigen Tanninstruktur und Schattierungen von schwarzer Kirsche und Cassis. Darüber hinaus verführt er mit Aromen von feuchter Erde und geräuchertem Tabak. Der Wein beeindruckt mit lebendigen Säuren, reifen, pudrigen Tanninen und einem langen, markanten Abgang.

Der Chateau Leoville Poyferre 2009 ist ein bemerkenswert vielschichtiger Rotwein, der durch seine opulente Intensität besticht. In der Nase entfaltet er Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von floralen Noten und einer feinen Würze begleitet werden. Der Gaumen wird von einem vollmundigen, samtigen Körper umhüllt, der durch weiche, perfekt eingebundene Tannine unterstützt wird. Ein genussvolles Erlebnis, das mit einem anhaltend eleganten und würzigen Abgang begeistert.

Der Saumur Champigny Les Poyeux 2014 begeistert mit seiner frischen, nuancierten und beeindruckenden Art. Die reifen Aromen und Geschmacksnoten von Brombeere, Pflaume, Olive und Gewürzen kommen dabei voll zur Geltung. Feine, fast flüsternde Tannine verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Nach einiger Belüftung entfaltet sich die aromatische Vielfalt vollständig und zeigt florale Anklänge von Lilien und Veilchen sowie einen Hauch von Bourbon-Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, gleichzeitig aber zart und frisch, unterstrichen von edlen, polierten Tanninen. Das lakritzartige Finale hat eine schöne, ansprechende Note von gastronomischer Bitterkeit. Dieser Wein ist unglaublich trinkbar und bietet eine bemerkenswerte Konzentration und Seidigkeit mit floralen Noten, die sich von der Nase bis zum Abschluss ziehen.

**Saumur Champigny Le Clos 2014** verführt mit einem intensiven und facettenreichen Duft von Rauch, schwarzem Pfeffer und fesselnden Gewürzen, während der Gaumen von lebendiger Saftigkeit und Komplexität verwöhnt wird. Der Reichtum von Schwarzkirschen, roten Beeren und Oliven wird durch Anklänge von Lakritz und grünem Tabak harmonisch ergänzt. Die elegante Balance aus Frische und Fülle zeigt sich in sanften Tanninen und einem langanhaltenden Abgang, der trotz seiner Komplexität eine bemerkenswerte Leichtigkeit bewahrt.

DECANTER: "Mint-infused brisk blackcurrant fruit is accompanied by floral and spicy notes, contributing to the complexity on the nose. Firm tannins undergird the vibrant palate of this eminently drinkable wine."

DECANTER: DECANTER:"This wine displays beautifully integrated oak with enticing hints of vanilla, smoke and noble spices, alongside minty and floral scents including peonies and violet. The palate has a fleshy but focussed mouthfeel with a compact but polished tannic framework and an elegant finish. Patience will be required though, as the wine’s evolution will be very slow."

JANCIS ROBINSON: "Lightish ruby. Fragrant with complex mix of red fruits, a light meaty note and a touch of undergrowth. So winning and still showing the Cabernet Franc leafy/graphite note in the background. Gorgeous on the palate – so fresh and juicy and yet complex in all those lovely gentle flavours and great length. Silky and refined.(JH)"

DECANTER: DECANTER:"Another 2015 with a floral scent of violets and roses along with a blood-like iron element, on a foundation of brisk blackcurrant fruit. The tell-tale minty top-note comes to the fore after aeration, and the juicy palate is both fleshy and fresh, sustained by racy tannins. It has a vibrant finish with a salty tang."

JANCIS ROBINSON: "Bright red with less evolution in colour than Le Clos and Les Poyeux. Subtle and smoky on the nose, the palate assertive with a power that belies the lightness of the vintage. Good balance, the tannins matched by adequate fruit."

JANCIS ROBINSON: "Lightish garnet with some brick at the rim. So seductive on the nose, so complex. Delicate start of maturity, with those hints of undergrowth but so much more. An amazing combination of sweet mature and fresh fruit – ripe but not an iota of overripeness. Very very fine tannic texture. Amazing gentleness and silky length. A wine for love. (JH)"

DECANTER: DECANTER:"This wine has lovely smoky aromas infused with liquorice, expressing the nicely integrated oak. Raspberry fruit dominates the juicy palate, which is structured by polished tannins and sustained by a fresh, floral finish. Aeration may be required to dissipate some reductive notes, including a pleasant bitterness."

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

**Saumur Champigny Le Bourg 2015** beeindruckt mit einer komplexen Aromavielfalt, die an geröstete Haselnüsse, Lakritze und Veilchen erinnert. Ergänzt wird dieser Duft von dezentem Iris- und Minznuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Mischung aus Kirsch- und Beerenaromen, die durch eine saftige Frische und weiche Tannine ergänzt wird. Ein Hauch von Gewürz und Kardamom unterstreicht die raffinierte Struktur dieses Weines, der mit einem langen, eleganten und rauchigen Abgang überzeugt.

THE WINE ADVOCATE: "The 2020 Mercurey 1er Cru Les Croichots Blanc is another best-ever from Lorenzon in this vintage. Exhibiting aromas of crisp Anjou pear, beeswax, freshly baked bread and fresh hazelnuts, it's medium to full-bodied, satiny and seamless, with racy acids, striking intensity and a long, saline finish. This is often one of the more outgoing, demonstrative wines in the range, but with the 2020 vintage, Lorenzon has attained a new level of refinement and elegance."

Der 2012er Chateau Pavie präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem beeindruckenden Bouquet. Noten von Veilchen, Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis werden ergänzt durch subtile Anklänge von Rauch, neuen Leder und Tabak. Der Wein ist reichhaltig und vollmundig, zeigt dabei jedoch eine bemerkenswerte Eleganz und Frische. Die samtigen Tannine und die vielschichtigen Aromen sorgen für einen langanhaltenden, harmonischen Abgang. Ein großer Wein, der mit jeder Minute im Glas seine beeindruckende Struktur weiter offenbart.

Der Chateau Pape Clement blanc 2022 präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb mit glänzenden Reflexen. Bereits im Duft offenbart er eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von grünen Feigen, Limetten, Anis und einer betörenden Vanille-Note. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und saftig, mit präzisen Aromen von Limetten und grünen Feigen, die sich durch Belüftung weiter entfalten. Noten von Bananencremetorte und Haselnüssen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und geschmeidig, untermalt von zarter Holzwürze und Blutorangen. Dieser Wein offenbart eine wunderbare Balance zwischen Fruchtsüße und lebendiger Frische.

**Chateau Lynch Bages 1982** präsentiert sich in einem tiefroten Kleid mit einem Hauch von Granat. Die intensiven Aromen von Minze, Bleistift und schwarzen Johannisbeeren verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Frische, welche sich am Gaumen in einem vollen Körper mit samtigen Tanninen fortsetzt. Noten von Kirschkonfitüre, Gewürzkuchen und ein Hauch von Zedernholz verleihen dem Wein eine angenehme Balance und Finesse. Das Finale ist lang und ausdrucksstark, mit einer belebenden Frische und einem Hauch von Rauch und Lakritz. Dieser Wein ist ein klassischer Vertreter eines hochwertigen linken Ufers Bordeaux.

Was mit Pavie passierte und noch passiert ist wohl einmalig, auch die Preissteigerungen. 1998 kaufte der weinfanatische Gerard Perse Chateau Pavie für 31 Millionen Dollar. Perse scheute keine Mühen und Kosten, um in den Jahren danach aus Pavie ein Château der Sonderklasse zu machen. In den vergangenen Jahren sind die Qualitäten sprunghaft gestiegen, die internationalen Bewertungen permanent auf ho

Der Chateau Pavie Decesse 2007 verführt mit seiner tiefdunklen rubinroten Farbe und violetten Reflexen schon optisch. Im Bukett vereinen sich zarte florale Noten von Heidelbeeren mit Anklängen von Orangenschale und feinem Nougat zu einem sehr attraktiven Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die saftig und stoffig zugleich ist, begleitet von feinen Gewürznoten und einer beeindruckenden Extraktsüße. Die herrlich frische, rotbeerige Frucht wird von dichten, süßen Tanninen getragen und hinterlässt einen enormen Nachklang. Ein ausgezeichneter Wein, der direkt getrunken ein Genuss ist.

Der Chateau Pavie Decesse 2005 präsentiert sich in tiefdunklem Purpur und entfaltet ein intensives Bouquet von zerstoßenen Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren, untermalt von feinen Sandelholznoten. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle und konzentrierte Aromen von reifen Früchten, getoastetem Eichenholz, Vanilleschote und sanftem Zedernholz. Die lebendige Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine verleihen diesem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Ein kraftvoller sowie harmonischer Rotwein, der durch seine ausgeprägte Länge und sein sanftes Finish besticht.

Der Clos de Tart Grand Cru 2018 präsentiert sich mit einer dezenten Holznote und einem Hauch Menthol in der Nase, begleitet von Gewürzen, floralen Nuancen, pochierten Pflaumen und Cassis. Der Wein entfaltet mittelkräftige und spannungsgeladene Aromen, die zu einem komplexen, Staub und Wärme enthüllenden Finale führen. Die reifen, schwarzen Kirschen und die Pflaumenfrucht ergänzen sich gut mit den Eichennoten, was für eine beeindruckend dichte und ausgewogene Textur sorgt. Am Gaumen zeigen sich feinkörnige Tannine, dunkle Beeren, weißer Pfeffer und Teeblatt im Abgang. Ein faszinierender Wein mit einer reichhaltigen und muskulösen Struktur.

Die Domaine Mongeard-Mugneret wird mittlerweile in der achten Generation geführt, die Wurzeln reichen zurück bis in das Jahr 1620. Mit dem Jahr 1945 wurde die aktuelle Namensgebung gewählt, Vincent Mongeard ist seit 1995 als Familienmitglied am Ruder. Mit 30 Hektar in 35 verschiedenen Appellationen verfügt die Familie über eine enorme Anzahl kleiner Parzellen in sämtlichen Klassifikationen von Vil

THE WINE ADVOCATE: "The 2019 Grands Echézeaux Grand Cru is showing beautifully, unwinding in the glass with deep-pitched aromas of cherries, plums, orange rind, incense and spices. Full-bodied, deep and multidimensional, it's elegantly muscular, with a layered core of fruit, powdery tannins and lively acids, concluding with a long, penetrating finish. This is a brilliant wine that represents relative value in the constellation of top Vosne-Romanée/Flagey-Echézeaux grands crus."