Chateau Grillet 2017

Der Chateau Grillet 2017 verführt mit komplexen Aromen von Geißblatt, Zitronenverbene und Zitrusfrüchten, die zu einem vollmundigen und ziemlich opulenten Gaumen führen. Anfangs reicher als typische Jahrgänge, zeigt er im Abgang eine packende Spannung und Lebendigkeit, die an ein Korsett erinnert. Die aromatische Breite und sofortige Zugänglichkeit zeichnen diesen Jahrgang aus, während der hohe Alkoholgehalt durch eine intensive Salzigkeit kaum wahrgenommen wird.

Die üppigen Steinfruchtaromen, verziert mit Anklängen von Jasmin und weißem Pfeffer, verleihen dem Wein eine vorwärtsgerichtete, opulente Note, ohne dabei schwer oder ölig zu wirken. Ein langer, kühler und erfrischender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Die eleganten floralen Nuancen und die beeindruckende Geschmacksfülle machen diesen Wein zu einer einzigartigen Wahl, besonders zu Meeresfrüchten wie Hummer.