Weine

Dieses Château entstand aus den besten Merlot-Parzellen von Château Faugères. Zu Ehren des längst verstorbenen, ehemaligen Besitzer Pierre-Bernard Guisez wurde 1998 zum ersten Mal ein "Péby" abgefüllt. Inzwischen hat Château Péby Faugères längst seinen Weg als eigenständiges Château gemacht. Der neue Besitzer Silvio Denz änderte ab dem Jahrgang 2005 den Namen: aus Peby Faugeres wurde Chateau Fauge

Der Chateau Leoville Las Cases 2019 präsentiert sich mit reifer Raffinesse und beeindruckender Eleganz. Die Aromatik reicht von reifen roten Früchten, Zedernholz und Tabak bis hin zu Anklängen von Minze und Blutorange. Am Gaumen finden sich schwarze und rote Beerenfrüchte, die von einer feinen, erdigen Note begleitet werden. Noten von getrockneten Morcheln, etwas Soja und Chicorée verleihen eine dezente Umami-Tiefe, während Nuancen von Nougat, dunklen Kirschen und kandierten Orangen das Geschmackserlebnis abrunden. Die Tannine sind präsent, aber perfekt eingebunden, und die frische Säure trägt zu einer bemerkenswerten Balance bei.

Chateau L'if, unweit von Chateau Troplong Mondot und La Mondotte gelegen, wurde 2010 von Jacques Thienpont, der im Besitz von Chateau Le Pin ist, erworben. Der ursprüngliche Kauf umfasste etwa 5 Hektar Rebfläche. Seitdem wurden weitere kleine Parzellen im Osten von St. Emilion dazugekauft. 2014 wurden Teile des Weinbergs neu gepflanzt, sodass die Ernte über Jahre hinweg noch sehr niedrig ausfallen

Der Chateau Clos Fourtet 2019 beeindruckt mit einem harmonischen Zusammenspiel von gereiften roten und schwarzen Früchten, unterlegt mit Anklängen von Tabakblättern. Seine tiefdunkle Farbe und das komplexe Bouquet aus dunklen Beeren, Zwetschgen, Nugat und Mandarinenzesten verleihen ihm eine besondere Note. Das Aroma wird durch den eleganten Duft von schwarzen Kirschen, Pflaumen, exotischen Gewürzen, Lakritz und Blutorangen ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, vollmundig und konzentriert mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang, der von einem feinen Hauch salziger Mineralität begleitet wird.

Der Chateau Angelus 2019 begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus roten Johannisbeeren, süßlichem Tabak und floralen Noten, untermalt von einem Hauch Sandelholz. Am Gaumen offenbart dieser Wein seine volle Raffinesse und Vielschichtigkeit. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure harmonieren perfekt mit den reichhaltigen, dunklen Fruchtnoten und einem leichten Anklang von Schokolade. Ein wundervoll ausgewogener Wein, der Eleganz und Intensität vereint und ein langanhaltendes Geschmackserlebnis bietet.

Der Chateau Rauzan Segla 2019 besticht durch ein mineralisch geprägtes Bouquet voller Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, tief und komplex zugleich. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer fülligen, dichten Textur, die saftige, reife Kirscharomen in den Vordergrund stellt. Die samtigen Tannine umhüllen den Mund mit Noten von Lakritz und Menthol, die einen erfrischenden Akzent setzen. Blumige Nuancen, reife Herzkirschen und ein Hauch von Vanille harmonieren perfekt mit den intensiven Fruchtaromen. Ein eleganter Wein, dessen vielschichtiger Abgang von zarter Würze und einem Hauch Karamell begleitet wird.

Chateau Guillot Clauzel kann man zurecht als klein aber fein beschreiben. 2,4 ha Rebflächen, diese aber zählen zur creme de la creme in Pomerol- gleich nebenan befindet sich Le Pin oder Trotanoy. 1991 erwarben Paul und Jacqueline Clauzel das kleine Chateau Guillot Clauzel weil sie um das großartige Potential in dieser Lage wussten. Die ältesten Reben sind mehr als 70 Jahre alt, auf der südlich aus

Der Chateau Pavie 2019 beeindruckt sofort mit einem expressiven Aroma, das nach fünf Minuten dunkle Brombeeren, Rosinen und Pflaumen entfaltet, begleitet von Tabak und Kaffee. Am Gaumen ist er weniger vordergründig fruchtig und eher fokussiert, mit einem saftigen Kern, der dennoch kraftvoll und durchdringend ist. Der Duft nach zerdrückten Rosenblättern, Zedern, Minze und süßem Pfeifentabak verführt vom ersten Moment an. Dichte, opulente schwarze Früchte, saftige Tannine und fantastische Frische prägen diesen vollmundigen Wein mit einer beeindruckenden Länge und einem floralen Abschluss. Mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe und Aromen von schwarzen Kirschen, Kirsch und Cassis zeigt sich der Wein von seiner feinsten Seite. Der Abgang ist sehr lang und samtig mit Schokoladentextur und verführerischem Bukett, getragen von reifen Tanninen. Die Komplexität und extraktsüße Struktur werden meisterhaft durch die Qualität des Terroirs unterstrichen. Noten von Blutorange, Zimt und Minze verleihen ihm eine vertikale Intensität, die stark anspricht. Ein Wein, der in jeder Hinsicht überzeugt und perfekt balanciert ist.

Der Chateau Calon Segur 2019 beeindruckt durch seine reiche, dichte und explosive Struktur. Seine intensiven Aromen von Graphit, Cassis, neuem Leder, Gewürzen und Schokolade verleihen ihm eine atemberaubende Komplexität. Er begeistert mit üppigen Fruchtnoten von reifen Zwetschgen, Brombeeren und zarten Akzenten von Heckenrosen. Vollmundig entfaltet er am Gaumen geschmeidige und polierte Tannine, die den kraftvollen Charakter des Weins hervorheben. Schwarze Beeren, Bergamotte, Blaubeeren und Zedernholz prägen das exotische Bukett. Das Finale offenbart eine beeindruckende Würze und Länge, unterstrichen von schokoladigen Nuancen und reifen Herzkirschen. Dieser Wein zeigt eine faszinierende Mischung aus Kraft und Finesse, die durch ausdrucksstarke Noten von Süßkirschen, Walnüssen, getrockneten Blumen, Pinie und Veilchen ergänzt wird. Seine seidige Textur und die herrliche Extraktsüße verleihen dem Wein einen eleganten Charakter, während das lange, aromatische Finale mit Nougatpralinen, schwarzen Johannisbeeren und exotischen Hölzern begeistert.

DECANTER: "A well-articulated wine with elegance and serious expression of place. The 16% Cabernet Franc (alongside 1% Cabernet Sauvignon, the first year in the blend) gives such an enticing nose, so perfumed - you really get a nose full of flowers here which I love. There's depth on the palate straight away - it's concentrated but comes across in layers as opposed to overt volume or voluptuousness. Tannins are sleek and well integrated and there’s spice-edged blackcurrant, red and black cherries, plums, liquorice, cedar and cinnamon nuances. There’s succulence to the acidity, which is fresh and cooling, and clear opulence throughout, but it’s still quite shy, just showing signs of life. A sophisticated wine with a long future. Drinking Window 2030 - 2050"

Chateau Roc de Cambes stammt aus der Appellation Cotes de Bourg. Es gibt kurioserweise noch nicht viele Weine aus Cotes de Bourg, die eine Erwähnung wert sind. Francois Mitjavile, als Besitzer von Tertre Roteboeuf eine nicht unbekannte Person in der Weinmacherszene, hält auf Roc de Cambes die Zügel in der Hand und will hier unter Beweis stellen, dass auch aus dieser Appellation sehr schöne Weine k

Der Pavillon Rouge 2019 präsentiert sich opulent und cremig, mit seidigen, reifen Tanninen, die sofort zugänglich sind. Saftige rote Kirschen, rote Pflaumen, Gewürze, neues Leder und Weihrauch kommen hervor. Ein Wein voller Energie und bereits unglaublich lecker. Das Bouquet verströmt einen lieblichen Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, unterlegt mit Zimtnuancen und Edelholz. Am Gaumen ist er saftig, elegant und strukturiert, mit einer tollen Frische und weichen Tanninen. Ein beeindruckendes Finale mit Noten von Tabak, Brombeere und Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Nenin 2019 präsentiert sich mit intensiven Aromen von Pflaumen, Himbeeren und schwarzen Herzkirschen, begleitet von einem floralen Hauch von Veilchen und Edelholz. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige und stoffige Textur, unterlegt von feinen Tanninen und einer frischen Struktur, die eine bemerkenswerte Länge erzeugen. Schichten von Schokolade, Lakritze und einem Hauch von asiatischen Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein eleganter und harmonischer Pomerol, der durch seine Präzision und Balance besticht.

Der Chateau Rocheyron 2019 begeistert mit einer tiefen Aromenvielfalt von saftigen Brombeeren, Himbeeren und Cassis, kombiniert mit Nuancen von bitterem schwarzem Schokolade und perfekt abgestimmten Tanninen. Die vollmundige Textur wird durch eine lebendige Säure unterstützt und endet in einem beeindruckenden, harmonischen Abgang. Blumige Noten von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchen verleihen dem Bouquet eine einzigartige Eleganz. Ein exquisiter Wein, der sich geschmeidig und zugleich kraftvoll präsentiert.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2019 besticht sofort mit einer eleganten und vielschichtigen Struktur. Schon beim ersten Schluck präsentiert sich eine cremige Textur, die von Aromen reifer Pflaumen, Blutorangen, Gewürzen, Mocha und getrockneten Kräutern durchzogen ist. Ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und duftenden Veilchen begleitet die vollen, dichten Fruchtnoten. Subtile Anklänge von dunkler Schokolade und Trüffel verleihen dem Wein eine exotische Note. Zarte Tannine mit einer salzigen Textur und eine mild herbe Säure runden dieses unverwechselbare Geschmackserlebnis ab.

DECANTER: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

Der Chateau Certan de May von 2019 besticht durch eine komplexe Kombination von Aromen, die sowohl klassische als auch individuelle Noten vereinen. In der Nase offenbaren sich reife Pflaumen, Blutorangen und feinste Noten von Nougat sowie eine dezente Anspielung von Black Truffle und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant, getragen von einer frischen Struktur und präsentem Tannin, ergänzt durch Nuancen von Cassis und getrocknetem Tabak. Die fein eingegliederten, reifen Tannine führen zu einem lang anhaltenden, aromatischen Finale.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2019 verführt mit einer eleganten und intensiven Aromatik, die von dunklen Früchten, Rauch und Lakritz dominiert wird. Exotische Gewürze und florale Noten wie Veilchen und Rosen entfalten sich allmählich im Glas. Im Geschmack zeigt er Noten von schwarzer Johannisbeere, reifen Kirschen und kandierten Orangenschalen, die durch feine Nuancen von Vanille und Nougat ergänzt werden. Mit seidig integriertem Tannin, einer komplexen Struktur und einem langen, würzigen Abgang zielt dieser Wein darauf ab, wahre Kenner zu begeistern.

DECANTER: "Great Cabernet nose, generous and quite expressive filled with blackcurrants and black plums. Rich and densely concentrated but with a cooling freshness from the limestone. Profound on the palate, this makes a real impact and impression with layers of flavour that are nicely framed and direct. Soft yet muscular with a fresh, menthol, liquorice and softly sweet ending that really leaves a delightful lasting note. Just a brilliantly concentrated glass of wine with power and sophistication. Persistent ending, will age very well. I love the texture and overall feel of this. A blend of 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Drinking Window 2027 - 2044"

Der Chateau Duhart Milon 2019 beeindruckt mit seiner Vielschichtigkeit und Eleganz. Dunkle Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren dominieren die Nase, begleitet von zarten Anklängen an Veilchen, Zedernholz und Orangenschale. Am Gaumen zeigt er eine samtige Textur und ausgewogene Tannine mit Noten von Tabak, Lakritz und Gewürzen. Dieser Wein besticht durch seine Frische und fein abgestimmte Säure, die für eine lebendige und komplexe Aromatik sorgen. Das Finale ist langanhaltend und vielschichtig, mit einer subtilen salzigen Nuance.