Bond - Quella 2008

Der Quella 2008 ist ein dunkler, nachdenklicher Wein, der mit außerordentlich reifen dunklen schwarzen Früchten, Rauch, Teer und Lakritz überladen ist. Er zeigt sich fest und strukturiert, verfeinert mit Noten von lehmiger Erde, Mokka und Espresso sowie einem lebhaften Spektrum von Johannisbeere, Blaubeere und wilden Beeren, die angenehm subtil und detailreich sind. Mit einer noch ausdehnenderen und sirupartigeren Note im Abgang, wird dieses ernsthaft intensive Erlebnis von samtigen Tanninen und einem Hauch von Sandelholz im Finish abgerundet. Dieser Wein verspricht, mit der Zeit im Flaschenalter noch zu wachsen und eine höhere Stufe der Komplexität zu erreichen.

Das erwartete Reifepotential erstreckt sich über eine deutliche Spanne, was darauf hindeutet, dass dieser Wein zu einem späteren Zeitpunkt wirklich aufblühen wird, um ein noch eindrucksvolleres Geschmackserlebnis zu bieten.