Bond - St. Eden 2015

Name: Bond - St. Eden 2015
Brand: Bond
Price: 725 EUR
Availability: InStock

Der St. Eden 2015 beeindruckt bereits im Glas mit einer tiefen, granat-purpurnen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, umrahmt von Noten von Leder und Tabak.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit einer bemerkenswerten Tiefe und Konzentration. Die Tannine sind präsent und geben dem Wein Struktur, während die Aromen von Gewürzkuchen, Blaubeerkuchen und einem Hauch von wildem Salbei die Geschmackssinne intensiv umhüllen. Ein langer, würziger Abgang rundet das Erlebnis ab. Ohne Zweifel ein bemerkenswerter Jahrgang, der sich über die kommenden Jahrzehnte weiterentwickeln wird.

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Rotwein | USA | Kalifornien | Napa Valley

0,75 L

725,00 €

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ARTIKELBESCHREIBUNG

Bewertungen

100

JEB DUNNUCK: "Moving to the 2015s tasted from bottle, this is an incredible vintage for this estate and there are two perfect wines in the lineup. First up, the 2015 St. Eden, from a hillside of red volcanic soils near Oakville, boasts a saturated purple color and heavenly notes of blackcurrants, scorched earth, lead pencil shavings, and huge crushed rock-like minerality. It’s full-bodied, deep, and layered on the palate, with incredible concentration, yet it stays seamless, pure, and perfectly balanced. It’s a magical wine to drink over the coming 2-3 decades."

THE WINE ADVOCATE: "Bottled in early 2018, the deep garnet-purple colored 2015 St. Eden springs from the glass with exuberant blueberry pie, potpourri and spice cake scents followed by a black raspberry, cassis and preserved plums core plus a touch of wild sage. Full-bodied, plush and decadently fruited, it completely packs the palate with layer upon layer of black fruit preserves, finishing very long with those spices coming through."

JAMES SUCKLING: "This Eden is much more decadent than ones in the past with mushroom and wet-earth undertones. Full-bodied, very tannic and powerful with lots of richness too. Needs time to come together. Try in 2022."

WINE SPECTATOR: "This is big and brawny but also alluring as the charcoal and smoldering tobacco frame melds slowly and steadily into a deep well of black currant and blackberry reduction notes. The finish picks up singed sage brush, alder and cedar accents, and a swath of loam, while the fruit keeps pace. Best from 2022 through 2038. 450 cases made."

Bond

Kalifornien – Napa Valley

Die Bond Winery mit seinen Weinen Melbury, Pluribus, Quella, St. Eden und Vecina gehört der Ikone des kalifornischen Weinbaus Bill Harlan. Bill Harlan ist in der Weinwelt dafür bekannt, daß er Dinge, die er anfasst, gleich richtig in die Hand nimmt. Mit seinem Weingut Harlan Estate hat er dies in ei

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