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Sabathi, Erwin

Sabathi, Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben 2020

Helles Gelb im Glas. In der Nase getrocknete Gräser und eine schöne Reduktionsnote, die an einen Meursault von CD erinnert und unglaublich Sex-Appeal verleiht. Am Gaumen Grapefruit, Mandarine, Pomello und weißer Nougat umgarnt von feinem Holz und perfekter Säure. Dezente Reduktionsnote mit Limette und Grapefruit. Eine traumhafte Mineralik und ein Abgang der 60 Sekunden lang nach dem nächsten Schluck verlangt. Selten haben wir so lange und intensiv über einen Wein gesprochen, Mega-Stoff!

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0,75 L
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ARTIKELBESCHREIBUNG

Helles Gelb im Glas. In der Nase getrocknete Gräser und eine schöne Reduktionsnote, die an einen Meursault von CD erinnert und unglaublich Sex-Appeal verleiht. Am Gaumen Grapefruit, Mandarine, Pomello und weißer Nougat umgarnt von feinem Holz und perfekter Säure. Dezente Reduktionsnote mit Limette und Grapefruit. Eine traumhafte Mineralik und ein Abgang der 60 Sekunden lang nach dem nächsten Schluck verlangt. Selten haben wir so lange und intensiv über einen Wein gesprochen, Mega-Stoff!

Bewertungen

18,5+
WEINWISSER: "Das Jahr war im Vergleich zum 2019er etwas kühler, ähnlich wie 2018, aber mit weniger Regen. Reduktive Art mit feuersteinigen und ätherischen Noten, helle Blüten, weißes Steinobst, Grapefruitschale, Stachelbeere. Im Mund straff und druckvoll, aber auch stoffig mit zart schmelziger Art, im Finale mit salzigen Zitrusnoten, die dem Wein die prägnante Rasse verleihen." 19 RENE GABRIEL: "Verkostung mit Christoph Sabathi auf Weingut Erwin Sabathi. Die Genussbombe; 2020 Chardonnay Alte Reben 2020. Reich und rund. Cremig mit nachhaltig langem Finale. Perfekte Harmonie. Eine fünfjahres Chardonnay-genuss-orgie. Wenn nicht vorher schon ausgetrunken! Eine Meisterleistung aus einem nicht ganz einfachen Jahrgang!"
97
FALSTAFF: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Kräuterwürze, ein Hauch von dunklem Nougat, zart nach Feuerstein, ein Hauch von Grapefruit, weiße Tropenfrucht, Pfirsich, kandierte Orangenzesten. Stoffig, komplex, reife Honigmelone, finessenreicher Säurebogen, zitronig-salzig im Abgang, dezente Extraktsüße im Nachhall, sehr gute Länge, balanciert, sicheres Zukunftspotenzial."
95
THE WINE ADVOCATE: "Erwin Sabathi's 2020 Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK is an impressive and complex white wine from hard limestone marl soils. It is clear, dense and elegant on the nose that is reminiscent of flint and iodine, with a fine reduction and Burgundian feel. Silky, fresh and with elegant richness in the mouth, this is a full-bodied, firm, persistently mineral and Burgundian Chardonnay with fine yeasty and saline notes but also ripe, intense fruit and persistent, grippy structure. This is a great, complex and persistent Chardonnay from Leutschach! 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022."
94
JAMES SUCKLING: "Attractive nose of toasted baguette with plenty of candied lemon. Excellent interplay of lemon-curd aroma with fine tannins and chalky minerality. Then comes the long finish with subtle chalky and Amalfi lemon-zest character. Many years of life ahead of it. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023."
17,5+
JANCIS ROBINSON: "Rich buttered toast and orange peel underscored with meadow flowers and vanilla whispers. Deep and dense on the salty palate and carried forward with a power that is equal parts energy and edge. Crisp vineyard peach and stone. Smoky finesse and exceptional length. Needs time yet."
90
WINE ENTHUSIAST: "White raspberry, chamomile and white-tea notes lead the way in this medium-bodied white, followed by peach and shortbread hints that emerge through the slightly plump, but long finish. A light kiss of Fleur de Sel at the end adds range and complexity."
Sabathi, Erwin

Sabathi, Erwin

Südsteiermark
Seit dem Jahr 1650 ist die Familie Sabathi im Weinbau tätig, somit wird die Familientradition mittlerweile in der 10en Generation geführt. Erwin Sabathi, der im Jahr 1992 einstieg, leitet mit seiner Frau Patrizia und den beiden Brüdern Gerd und Christoph das Weingut und hält es in der Familie. Nach
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Weinland:
Österreich
Appellation:
Südsteiermark
Erzeuger/Abfüller:
Weingut Erwin Sabathi, Pößnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Erwin Sabathi, Pößnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Biowein:
Zertifizierter Bio-Fachhändler. Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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