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Moet et Chandon

Moet et Chandon - Dom Perignon Champagner Brut in Box 2015

Der Dom Perignon Champagner Brut 2015 begeistert mit einer üppigen Komposition aus Aprikosen, bittersüßer Zitrusfrucht und herbem Mandelaroma. Nuancen von weißem Pfeffer, Kräutern und reifen Obsttönen unterstreichen das vielschichtige Profil. Ein Hauch von Toast, Rauch und Gewürzen verleiht ihm Tiefe, während lebendige Säurenoten für Frische sorgen. Die cremige Mousse harmoniert perfekt mit Noten von Gebäck, Vanille und rauchigen Akzenten und begleitet bis in das anhaltende Finale.

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0,75 L
225,00 €
300,00 € / Liter
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Lebensmittelangaben

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der Dom Perignon Champagner Brut 2015 begeistert mit einer üppigen Komposition aus Aprikosen, bittersüßer Zitrusfrucht und herbem Mandelaroma. Nuancen von weißem Pfeffer, Kräutern und reifen Obsttönen unterstreichen das vielschichtige Profil. Ein Hauch von Toast, Rauch und Gewürzen verleiht ihm Tiefe, während lebendige Säurenoten für Frische sorgen. Die cremige Mousse harmoniert perfekt mit Noten von Gebäck, Vanille und rauchigen Akzenten und begleitet bis in das anhaltende Finale.

Bewertungen

96
WINE SPECTATOR: "There's a well-spiced, zesty edge to the flavors of glazed apple, mandarin orange peel, pink grapefruit pith and crème de cassis as they ride the finely detailed mousse of this fresh, focused Champagne. This vivid display is enriched by notes of canelé pastry, chopped almond, pastry cream, smoke and vanilla, all coming to the forefront through the midpalate and chiming on the lasting finish. Drink now through 2035."
95
THE WINE ADVOCATE: "Disgorged in January 2023, the 2015 Dom Pérignon shows a singular, ethereal profile with aromas of white pepper, iodine, ripe orchard fruits, toast, smoke, herbs and spices. Medium to full-bodied, layered, and structured, it’s enveloping and round with a delicate phenolic mid-palate that underlines chalky dry extracts, concluding with a sapid, penetrating finish with gastronomic bitterness. This iteration of Dom Pérignon, though replete with the customary charm and vinous generosity that typify the label, distinguishes itself by its structural delicate austerity and a notably phenolic profile, giving rise to a remarkably linear and well-defined style that diverges markedly from the more familiar expressions of Dom Pérignon. This is a blend of 51% Pinot Noir and 49% Chardonnay with a dosage of 4.5 grams per liter; it will age wonderfully and can be enjoyed now or over the next 20 years."
94
DECANTER: "2015 is unusually giving and luscious at this early stage, full of apricot pastry, bittersweet orange citrus and bitter almond, brightened by some pithy herbal characters that signal the year’s singular growing season yet also leaning deliciously into toasted bread, honey-nut and a little umami savour from lees ageing. It plays a deep, fruit-saturated and slightly grippy angle on Dom Pérignon’s often svelte style, less reductive than usual and much more immediate than the previous release (2013). This is a vintage perfectly placed for relatively youthful drinking, although Dom Pérignon’s record will mean this is likely to have a rewarding decade ahead."
Moet et Chandon

Moet et Chandon

Champagne
Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Ch
Zum Weingut

FAKTEN

Weinland:
Frankreich
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Erzeuger/AbfĂĽller:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Restzucker:
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
2015 DOM PERIGNON

2015 DOM PERIGNON

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