Colgin - IX Estate Syrah 2014

Der IX Estate Syrah 2014 begeistert mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen: Schwarze Johannisbeere, Pflaume, rote Kirsche, Gewürze und Lakritz verleihen ihm eine tiefe, üppige Persönlichkeit. Präsente, ultra-geschmeidige Tannine und intensive Noten von gegrilltem Fleisch, Brombeeren und Rosenblättern entfalten sich nach einigen Sekunden, was zu einer erstaunlich linearen Struktur führt. Dunkle Beeren, blutiges Fleisch, Pfeffer und Leder ergänzen die vielschichtigen Aromen, die Reinheit und Reichhaltigkeit ausstrahlen.

Ein unglaublich aromatischer Duftstrauß, der an Maiglöckchen und exotische weiße Früchte erinnert, verstärkt den verführerischen Gesamteindruck dieses vollmundigen, verlockenden Weins. Die Aromen von Honigduft, Brombeeren und schwarzer Kirsche kombiniert mit einem Hauch Graphit machen diesen Syrah unwiderstehlich.

Kräftig und doch poliert, entwickelt dieser Wein Tiefe und Spannung mit Noten von Pflaume, rauchigem Rindfleisch und zerstoßenem Pfeffer, die sich zu großen, aber raffinierten Tanninen aufbauen.