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1999 Chateau Ausone Saint Emilion
Chateau Ausone

Chateau Ausone 1999

Der Chateau Ausone 1999 verführt bereits im Glas mit einer dichten, tiefen Farbe und einem beeindruckenden Bouquet aus Brombeere und Blaubeere. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit überraschend geschmeidigen Tanninen, die ihm eine samtige Textur verleihen. Ein Hauch von Lakritz und Rooibos-Kaffee untermalt die Aromen von saftigen Beeren und einem Anflug von Karamell. Das Zusammenspiel von Fülle, beeindruckender Frische und einer dezenten Note von Thymian lässt diesen Wein lang nachhallen und macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.

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Rotwein | Frankreich | Bordeaux | Saint Emilion
0,75 L
476,00 €
634,67 € / Liter
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Lieferbar in 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
Weitere Jahrgänge
1996 | 1997 | 2014 | 2015 | 2017 | 2018 | 2020

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der Chateau Ausone 1999 verführt bereits im Glas mit einer dichten, tiefen Farbe und einem beeindruckenden Bouquet aus Brombeere und Blaubeere. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit überraschend geschmeidigen Tanninen, die ihm eine samtige Textur verleihen. Ein Hauch von Lakritz und Rooibos-Kaffee untermalt die Aromen von saftigen Beeren und einem Anflug von Karamell. Das Zusammenspiel von Fülle, beeindruckender Frische und einer dezenten Note von Thymian lässt diesen Wein lang nachhallen und macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Bewertungen

97
THE WINE CELLAR INSIDER: "A clear candidate for wine of the vintage, this stunner is concentrated, full-bodied, deep, long, and intense Multi-faceted and multi-layered, the wine finishes with ample freshness and crushed stones with a touch of thyme that builds and lingers. Drink from 2025-2055."
95
THE WINE ADVOCATE: "Is the 1999 Ausone the wine of the vintage? Dense purple color, a compelling bouquet of licorice, minerals, black and blueberry liqueur, extraordinary delineation, high tannin, superb extract, and phenomenal richness all are the stuff of a legend. This wine seems impossible to have emerged from a vintage like 1999. Proprietor Alain Vauthier produced only 20,000 bottles because he eliminated one-fourth of the tiny crop. The result is out-and-out fabulous, but the wine needs 12-15 years of cellaring."
18
WEINWISSER: "Recht dunkles Granat, bläuliche Reflexe. Schlankes Bouquet, Preiselbeeren, sanft trocken, schöne Würze, mittlere Tiefe, Robusta-Kaffee, nobel, legt stetig zu. Saftiger Gaumen, recht kräftige Fruchtsäure, sich mit den noch nach Reife verlangenden Gerbstoffen verbindend, sich aber schön anpassend, im Finale ein Hauch Karamell. Ein burgundischer, nachhaltiger, bald reifer Wein, nahe bei 19 Punkten."
94
WINE SPECTATOR: "Offers opulent aromas of meat, toasty oak and ripe berries, almost roasted in character. Full-bodied, with chewy tannins, but a rich and dried fruit aftertaste. Shows lots of new wood. Amazing concentration here. Endless wine for the vintage."
17,5
JANCIS ROBINSON: "Dark crimson. A little raisiny on the nose. Chewy tannins. Sweet, rather alcoholic finish."
Chateau Ausone

Chateau Ausone

Bordeaux – Saint Emilion
Kein anderes Chateau in St. Emilion (Zweitwein Chapelle d´Ausone) dürfte eine längere Umbauphase durchgemacht haben als Chateau Ausone. Bedingt war dies durch die sensationellen Keller, die in den Fels getrieben wurden, die aber aufgrund des weichen Kalksteines sehr anfällig sind. Alain Vauthier, de
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Weinland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Saint Emilion
Erzeuger/AbfĂĽller:
Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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