Verkostungsteam vom 31. März 2024
Weltklasse Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße ist ein traditionsreiches Familienweingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht und zählt zu den besten Weingütern in Deutschland. Das Weingut bewirtschaftet über 85 ha namhafter Weinlagen an der malerischen Mittelhaardt und ist bekannt für seine grandiosen Rieslinge. Inspiriert von der königlich-bayrischen Lagenklassifikation von 1828 klassifiziert es seine Weine seit 1994 nach burgundischem Vorbild. Hierbei werden die Weine in Kategorien wie Gutswein, Ortswein, P.C. (Premier Cru) und G.C. (Grand Cru) unterteilt. Das Ergebnis sind jedes Jahr tiefgründige Weine, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit besitzen. Wer jemals die Chance hatte, einen reifen Dr. Bürklin-Wolf Riesling zu verkosten, der weiß, wovon wir sprechen.