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Seit 20 Jahren an der Seite von Sassicaia
Verkostungsteam vom 13. Oktober 2024

Seit 20 Jahren an der Seite von Sassicaia

Sassicaia hat eine faszinierende Geschichte, die eng mit der Familie Incisa della Rocchetta und der Region Bolgheri in der Toskana verbunden ist. Während des Zweiten Weltkriegs pflanzte Marchese Mario Incisa della Rocchetta in Bolgheri Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc an. Ursprünglich nur für den privaten Gebrauch gedacht, waren es sein Sohn Nicolo und sein Neffe Piero Antinori, die Incisa überredeten, Sassicaia mit dem Jahrgang 1968 auf den Markt zu bringen.

Internationale Anerkennung bekam Sassicaia 1978 bei einer Blindverkostung von Decanter, als dieser gegen 33 andere Bordeaux-Mischungen gewann. Ab hier ging es steil bergauf.

Sassicaia, der "Vater der Super-Tuscans”.

Im Jahr 2002 wurde der erste Jahrgang Le Difese, der "kleinste Sassicaia-Bruder" präsentiert.

Eindrücke des Verkostungsteams:

Le Difese 2022, 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon, 13,5% Vol.

In der Nase:

Saftige Blaubeeren, reife Pflaume, Ceylon Zimt, Lärchenholz und Rose. Sehr filigran.

Am Gaumen:

Beeindruckender, samtiger, seidiger Trinkfluss. Vom ersten Schluck an, ohne lange Dekantierzeit, Trinkspaß pur! Ganz feine Tannine, Kirsche und rote Früchte, mit einer Frische verleihenden, traumhaft integrierten. Säure.

Unsere Empfehlung:

Pasta mit Wildschweinragout oder ein kross, auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Berglinsen.

Ihr Unger Weine Verkostungsteam!

2022 Le Difese Tenuta San Guido Toskana
Der Le Difese 2022 verzaubert mit lebhaften Aromen von saftigen roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Blutorange und Minze. Am Gaumen entfaltet er eine mittlere Fülle mit weichen Tanninen und einem knackigen, frischen Abgang. Geschmückt mit einem Hauch von Anis und würzigen Beeren besticht dieser toskanische Rotwein durch seinen balsamischen Abklang, unterstützt von einer cremigen Textur und dezenten Kräuternoten. Ein wahrer Genuss für Liebhaber ausgewogener Weine.
92 DECANTER
91+ JEB DUNNUCK
91 JAMES SUCKLING
 
Derzeit nicht verfügbar
Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

Toskana
Sassicaia ist DER Wein in Italien, der den Ruhm ALLER großen italienischen Cabernets und Cabernet blends begründet hat. Der Besitzer Marchese Incisa della Rocchetta kann hierauf stolz sein. Daß der Sassicaia ab und an kontrovers diskutiert wird, insbesondere in jüngeren Jahrgängen, steht außer Frage
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