Weinvorhersage vom 19. Dezember 2023
Grand Cru Champagner zum Fest
Warum sollten Sie sich zu Weihnachten und Neujahr mit etwas Geringerem als einem GRAND CRU CHAMPAGNER zufriedengeben? Die in Millionen-Kisten Auflagen produzierten Champagner der großen Hersteller stammen nahezu ausnahmslos aus nicht klassifizierten Lagen, zudem massiven Zukäufen von Traubenmaterial. COUTIER CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS - GRAND CRU jedoch stammt zu 100% aus Familien-eigenen GRAND CRU Lagen, all das erhalten Sie zu sensationellen 39,90 Euro. Haben Sie sich einmal die Preise der in Supermärkten feilgebotenen Massenware angesehen? Hier finanzieren Sie die massiven Marketingbudgets dieser Hersteller – Sie entscheiden.
Im Jahr 1948 bereits pflanzte HENRI COUTIER als einer der ersten Winzer Chardonnay Reben. Damals belächelt, ist mittlerweile ganz Ambonnay neidisch auf diese alten Rebanlagen, die von der Familie COUTIER derart penibel gehegt und gepflegt werden, dass mittlerweile von diesen alten Reben sogar Massale Selektionen erzeugt wurden, um sie zukünftigen Pflanzungen und Generationen zu erhalten. COUTIER wird nunmehr in fünfter Generation geführt, gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1880. Die gesamten 9 Hektar Rebflächen sind als GRAND CRU Lagen klassifiziert. Hieraus resultiert eine Produktion, die von den meisten Großbetrieben mit deren Prestige-Cuvees bereits deutlich übertroffen wird. Um die Qualität hoch zu halten, verkauft die Familie noch immer einen erheblichen Anteil der Trauben, nur das beste Traubenmaterial wird für die Eigenproduktion verwendet. So schreibt die Fachpresse denn auch extrem euphorisch über die Champagner von COUTIER, die sich stilistisch sehr präzise und geradlinig, trotzdem mit beeindruckender Frucht, Körper und genialer Trinkfähigkeit zeigen. Die Keller direkt unter dem Haus sind traumhaft, alle Weine werden hier noch per Hand gerüttelt, auch bei den großen Formaten wird eine 100%ige Flaschengärung im Originalformat durchgeführt.
Sehen Sie sich bitte unbedingt das komplette Programm von COUTIER auf unserer Page an. Angefangen mit deren Brut Tradition, oder dem Traum-Rosé-Champagner - aus Ambonnay kommen die besten Pinot Noir basierten Champagner - über die Jahrgangs-Cuvees, bis hin zum cero Dosage 2015 Coutier La Pierre aux Larrons - Grand Cru, den es in einer Erstauflage von lediglich 3009 Flaschen gibt. Mehr und besser für weniger Geld gibt es in der gesamten Champagne nicht!