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Verkostungsteam vom 23. Februar 2025
50 Jahre TIGNANELLO - Ein Kultwein feiert Jubiläum!
Mit dem Jahrgang 2021 markiert das Kult-Weingut Antinori ein halbes Jahrhundert Weinlegende mit einem der berühmtesten Weine Italiens!1974 revolutionierte Marchese Antinori mit dem ersten Jahrgang TIGNANELLO 1971 die Weinwelt. Nach Sassicaia (1968) war er der erste Super Tuscan – ein Wein, der Grenzen sprengte, Maßstäbe setzte und bis heute Weingeschichte schreibt.TIGNANELLO ist längst ein Mythos, ein Wein, der außergewöhnlich reift und mit jedem Jahr nur noch besser wird.Das zeitlose Design von Silvio Coppola ziert noch immer das Etikett, mit der legendären Unterschrift von Niccolò Antinori, dem visionären Schöpfer dieses Ausnahmeweins.127 Hektar sind mittlerweile auf der TENUTA TIGNANELLO mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bepflanzt. Zwischen dem Greve und Pesa Tal könnten die Weinberge dieser Kultstätte schöner nicht liegen, neben dem TIGNANELLO wird hier ebenso das weitere Antinori Flaggschiff Solaia produziert. Zwei Weine, die weit über die Landesgrenzen hinaus Weingeschichte geschrieben haben.Aufgrund der extrem hohen Qualitätsansprüche wurden einige Jahrgänge nicht produziert, 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 und zuletzt 2002.Darf man dem Weingut Antinori Glauben schenken, ist der Jahrgang 2021 als einer der jemals besten einzuschätzen.
Dazu schrieb ANTONIO GALLONI: „…the 2021 has all the pedigree to become a modern benchmark for Tignanello and Italian wine more broadly. “
Die Eindrücke unseres Verkostungsteams:
2021 TIGNANELLO, Antinori: 79 % Sangiovese, 13 % Cabernet Sauvignon und 8 % Cabernet Franc.Die Reifung des TIGNANELLO erstreckt sich über 12 bis 14 Monate und erfolgt zu 65 % in französischer Eiche sowie anteilig in ungarischer Eiche. Dabei werden 50 % neue Fässer eingesetzt, während der verbleibende Anteil in Fässern der zweiten und dritten Belegung erfolgt. Anschließend lagert der Wein für weitere 12 Monate in der Flasche.
In der Nase:Noten von reifen roten Früchten wie Johannisbeere und Brombeeren, Anklänge von kandierten Orangenschalen, Zartbitterschokolade, Karamell, Lakritz und ein Hauch frischer Minze sowie weißen Pfeffer.Am Gaumen:Nach einer zweistündigen Dekantierzeit.WOW! Kraftvoll, intensiv, ausgewogen und anmutig. Wiederum dunkle schwarze Früchte, sehr lebhafte Tannine und ein langanhaltender, eleganter cremiger Abgang.Ein großer Wein mit enormem Potenzial! Wir machen es kurz und schmerzlos, denn allzu viel haben wir nicht zur Verfügung. Sehen Sie sich die Bewertungen an und ordern Sie oder andersherum. Ganz egal in welcher Reihenfolge, wir garantieren Ihnen ein Trinkerlebnis, das Sie begeistern wird, und das über Jahrzehnte hinweg. Erinnern Sie sich unserer Worte, Sie werden uns mit jeder geöffneten Flasche immer wieder zustimmen. TIPP: Sechs Flaschen TIGNANELLO 2021 versenden wir in unserer wunderschönen Unger Weine Holzkiste versandkostenfrei innerhalb Deutschlands und Österreich.Unbedingt lesen, ein kleiner Auszug der grandiosen Bewertungen