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Pessac Leognan
Das Einzigartige an der Appellation Pessac Leognan ist, dass ein Großteil dieser Appellation mitten in der Stadt Bordeaux liegt, darunter Namen wie Chateau Haut Brion, Chateau La Mission Haut Brion, Chateau Pape Clement oder Chateau Carmes Haut Brion. Genau deshalb ist diese Appellation auch die wärmste aller Appellationen und beginnt die Lese am frühesten in ganz Bordeaux, die Weißweine oftmals bereits zu Beginn des Augusts. Mit Chateau Haut Brion existiert auch einer der fünf Premier Crus in dieser Appellation, der kurioserweise sogar der einzige Bordeaux überhaupt ist, der zwei Mal klassifiziert ist, einmal in der Klassifizierung Graves, zusätzlich im 1855er Klassement. Die Appellation Pessac Leognan umfasst 1200 Hektar, ähnlich der Medoc Appellationen. Nimmt man die gesamte Region Graves mit etwas mehr als 3000 Hektar mit hinzu, umfasst das gesamte Anbaugebiet mehr als 4200 Hektar. Ein Fünftel der Appellation Pessac Leognan dient der Weißweinproduktion, deren Spitze mit die weltbesten Weißweine hervorbringt. Die Hauptrebsorten sind Sauvignon blanc und Semillon, kleine Anpflanzungen Muscadelle und Sauvignon Gris spielen eine eher untergeordnete Rolle. Erst 1959 wurde eine Klassifikation ähnlich der Medoc Klassifikation von 1855 etabliert, klassifiziert wurden aber lediglich 16 Güter, ausschließlich aus Pessac Leognan stammend. Der Name Graves leitet sich aus dem Namen Kiesel (gravier) ab. Diese Steine prägen das Terroir dieser Appellation. Steine, Felsen, Sand, wenig Lehm bieten ideale Wachstumsvoraussetzungen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bilden die Haupt-Rotweinrebsorten mit Kleinstmengen Malbec und Carmenere. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine dieser Appellation gehören zum Feinsten was Bordeaux zu bieten hat. Dichte, komplexe und lange Weine, die enorm gut reifen können.
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Haut Bailly
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau de Fieuzal
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Clos Marsalette
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Carbonnieux
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Olivier
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau La Garde
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau de France
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Cantelys
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Le Pape
Bordeaux – Pessac Leognan
Weine aus der Appellation
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20 Artikel
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Der Chateau Le Pape 2018 präsentiert sich mit eleganten floralen Noten, die süße rote Beerenfrüchte, Zedernholz, Lakritz und Mokka-Aromen untermalen. Trotz der Fülle des Jahrgangs bleibt der Wein stilvoll und nuanciert. In der Nase entfalten sich dichte Beerenfruchtaromen, die von exzellenten floralen und fruchtigen Duftnoten überlagert werden. Schwarze Früchte verschmelzen mit feinen, polierten Tanninen zu einem saftigen, würzigen Erlebnis. Ein mittlerer bis voller Körper mit samtiger Textur und einem langen, lebendigen Abgang betont die Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen, Kräutern und Tabakblättern.
Der Chateau Clos Marsalette 2019 präsentiert sich dunkel, reich und einladend. Er entfaltet sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine saftige Süße, reife Tannine und eine würzige Note. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Tabak und feuchter Erde ergänzen das ausgewogene Geschmacksprofil. Der Wein beeindruckt durch seine Tiefe und Struktur und ist ein hervorragender Begleiter zu vielfältigen Speisen.
Der Haut Bailly II 2018 präsentiert sich mit einer dunkel rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von zerkleinerten Erdbeeren, dunklen Kirschen, Vanille, Waldnoten sowie Blätter- und Tabakaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten mittleren Struktur, feingeschliffenen Tanninen und einer präzisen Säure. Zarte Gewürznoten, gerösteter Kaffee und Zimt begleiten das harmonische Finish, das durch dunkle Beeren und Kakao abgerundet wird. Ein charmant trinkbarer Wein, der durch seine Vielschichtigkeit beeindruckt.
In der Nase:
Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade.Viel Frische zeigend Am Gaumen:
Extrem kalssischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote FrĂĽchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schlieĂźen lassen.
„In der Nase bereits nach kurzer Zeit Kirsche, leichte Süße und Tabak. Am Gaumen klassisch, wie man sich Pessac Weine vorstellt. Schöne Reife, eine Mischung aus Kirsche und dunklen Früchten, alles unterlegt von Tabak, Zedernholz und komplexen Terroirnoten. Die für den Jahrgang typische Säure-Tanninstruktur gibt diesem Wein eine sehr klassische Charakteristik, straff, fein, komplex, mit schönem viskosen Fluss und eleganter Süße. Toller Abgang mit langem Rückaroma. Das ist ein super Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt sensationell mit Schmorgerichten wie Coq au Vin oder einem Kaninchen mit Pflaumen und Rotwein harmoniert. Zudem irre Bewertungen!“
0,75 L
24,90 €
33,20 € / Liter
Der La Parde de Haut-Bailly 2014 ist ein großzügiger, saftiger Wein, der durch Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und Kräutern besticht. Seine einladende und köstliche Natur macht ihn besonders attraktiv. Die samtigen Tannine verleihen ihm zusätzlich Eleganz und Charme. Im Geschmack zeigt sich eine dunkle, markante Note, die von dunkler Schokolade und Brombeersträuchern geprägt ist. Der Abgang ist vom Tabak dominiert, die Frucht überwiegt jedoch klar.
0,75 L
29,90 €
39,87 € / Liter
La Parde de Haut Bailly 2017 ist ein feiner, zurückhaltender Wein, der mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Lakritz, Gewürzen und neuem Leder überzeugt. Saftige, geschmeidige Noten prägen diesen eleganten Zweitwein. Die harmonische Tiefe und der vornehme Charakter sorgen für ein angenehmes Genusserlebnis, das sich durch einen geschmackvollen Abschluss auszeichnet. Medium bis voller Körper mit einer ausgeglichenen Säurestruktur machen diesen Wein besonders köstlich.
Der La Parde de Haut Bailly 2016 zeigt sich in einem mittleren Granatpurpur und entfaltet ein komplexes Bouquet mit Aromen von Cassis, Johannisbeergelee, Erde und getrockneten Kräutern der Provence, durchzogen von einem Hauch Lavendel. Der mittlere bis vollmundige Gaumen ist fest und fein strukturiert, geprägt von saftigen Tanninen und lebhafter Säure. Reich an Brombeere und schwarzer Pflaume, bietet er ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen und floralen Noten, die in einem eleganten, langen Abgang münden.
0,75 L
35,90 €
47,87 € / Liter
Der Haut Bailly II 2020 präsentiert sich expressiv und charmant in der Nase, mit einer Fülle an roten Fruchtaromen und floralen Düften. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, geschmeidig und saftig, mit subtilen und dennoch fokussierten Tanninen. Die Balance und Harmonie sind hervorragend, was diesen Wein sehr ansprechend macht. Noten von roten und schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen verbreiten sich geschmeidig im Mund, begleitet von Anklängen von Sandelholz und dunkler Schokolade. Feine, seidige Textur und präzise, aromatische Nuancen machen diesen Wein zu einem eleganten Genuss, der lange nachklingt.
0,75 L
44,90 €
59,87 € / Liter
Der Chateau Clos Marsalette 2020 besticht durch seine üppigen, saftigen und sehr ausdrucksstarken Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, die von Nuancen von Lavendel, Nelken und Mokka begleitet werden. Die weichen Tannine verleihen ihm eine seidige Textur. Seine intensive und großzügige Aromatik wird durch subtile Noten von Bitterkaffee und Gewürzen ergänzt, die wunderbar mit den tiefen, konzentrierten Fruchtaromen harmonieren. Dunkles Rubingranat und ein opaker Kern zeugen von der kräftigen Struktur des Weins, während Nuancen von Nougat, Feigen, schwarzen Kirschen und kandierten Orangenzesten seine aromatische Palette erweitern. Die saftigen, reifen Pflaumen und die straffen Tannine im Abgang werden von dunklem Nougat und einer feinen Würze begleitet, die den Wein zu einem ausgezeichneten Speisenbegleiter machen. Mit floralen Noten, Orangenschalen und schwarzen Johannisbeeren zeigt dieser Wein eine helle und lebendige Aromatik. Der mittlere Körper und die ultrafeinen Tannine führen zu einem frischen und lebhaften Abgang. Ein Hauch von Tabak, Espressonoten und dunkler Schokolade runden das Geschmacksprofil ab und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.
Der Chateau Smith Haut Lafitte 2009 verführt mit einem komplexen Bouquet aus Heidelbeeren, Blumen, Holzkohle und rauchiger Eiche. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur und einer harmonischen Säure, die Aromen von roten Pflaumen, Tabak und Gewürzen hervorhebt. Die Tannine sind geschmeidig und verleihen dem Wein eine beeindruckende Balance und Eleganz. Im Abgang dominieren intensive, langanhaltende Fruchtaromen, die ein kraftvolles, aber dennoch subtiles Geschmackserlebnis bieten.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2000 präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet, das sowohl würzige als auch florale Nuancen harmonisch vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes, samtiges Erlebnis mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Tabak. Die geschmeidigen Tannine umhüllen den Gaumen, während ein lang anhaltendes, elegantes Finale mit feiner Würze begeistert. Dieser Wein besticht durch seine Balance und Vielschichtigkeit.
0,75 L
135,00 €
180,00 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2009 zeigt sich jung und voller Leben mit klaren Anklängen von geräuchertem Karamell in der Nase. Seine seidige und verführerische Textur wird von einer cremigen Note begleitet, die dennoch präzise und kontrolliert bleibt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, saftig und elegant mit prominenter dunkler Beerenfrucht, reifen Tanninen und einem Hauch von Bitterschokolade im Abgang. Die Aromen von Brombeeren, nassem Erdreich und Pilzen führen zu einem samtigen und strukturierten Erlebnis. Der Wein vereint Opulenz und Eleganz, ist vielschichtig und besitzt einen magischen Abschluss mit Noten von süßen roten und schwarzen Früchten, Rauch und Tabak. Vollmundig und dicht, zeigt er frische, reine Aromen, die zum Weitertrinken animieren. Der Chateau Haut Bailly 2009 ist eine wahre Bordeaux-Magie, die sowohl jetzt als auch in vielen Jahren genossen werden kann.
0,75 L
289,00 €
385,33 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2014 präsentiert sich dunkel, üppig und ausdrucksstark mit beeindruckender Tiefe und Finesse. Am Gaumen zeigt er eine markante Resonanz, außergewöhnliche Balance und Klasse. Dezente Rauchnoten, Tabak und Lakritz akzentuieren das tiefe, cremige Finale. Hinzu kommen kühle Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren, die die seidige Textur unterstreichen. Die komplexen floralen Aromen verweisen auf einen kühlen Sommer, gefolgt von einem schönen September. Reife Kirschen und Cassis dominieren, während die lebendige Säure und die moderat trockenen Tannine das Bouquet harmonisch abrunden. Die strahlenden Fruchtaromen werden von einer vielschichtigen und langen Komplexität getragen. Termentannine und elegante Würze vervollständigen dieses Medium, das durch brillante Struktur und Präzision am Gaumen besticht. Die Aromen von Brombeeren, Himbeercoulis, schwarzen Oliven und schmelzendem Harz bieten einen intensiven Duft. Im Geschmack verleihen die feinen Tannine und die ausgewogene Säure dem Wein eine harmonische und fokussierte Dichte bis zum bewundernswerten Abgang. Die Textur ist weich und mittelfüllig, und die reifen roten und blauen Fruchtkomponenten werden von einer schönen Würze begleitet. Der Wein zeigt eine muskulöse Struktur und eine ausgeglichene Adstringenz, die mit sanften Konturen endet. Die dichten Kernaromen von dunklen Johannisbeeren, Feigen und Pflaumenkompott harmonieren perfekt mit den Tabaknoten im Abgang.
0,75 L
84,50 €
112,67 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2017 verführt mit dunklen Kirsch- und Pflaumenaromen, die von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder begleitet werden. Überlagert von Noten nach gegrillten Kräutern und einem rauchigen Unterton, enthüllt der Wein komplexe Nuancen und beeindruckt durch seine Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine Harmonie aus reifen Beeren, Lakritze und feinen Tanninen, die sanft über die Zunge gleiten. Das Bouquet wird abgerundet durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dezenten Blüten, die dem Wein eine charmante Tiefe verleihen.
Der Chateau Haut Bailly 2016 beeindruckt mit seiner tiefen, dunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Rauch, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Cassis und einem Hauch von Veilchen. Fein strukturierte Tannine sorgen für eine beeindruckende Balance und eleganten Abgang. Die Aromen von süßem Obst und Lakritz harmonisieren perfekt mit der vollen Körperstruktur dieses Weins, der durch subtile Nuancen und seine schier endlose Länge besticht.
Chateau Smith Haut Lafitte - Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2020
Bordeaux – Pessac Leognan
Der Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2020 zeigt ein prächtiges Bukett von Grapefruit, Melone, reifem Apfel und Zitrone. Am Gaumen entfaltet er butterscotch, Vanille, sanft karamellisierte Honignoten. Die lebhafte Säure und Mineralität harmonieren perfekt mit seiner eleganten Struktur und cremigen Textur. Vielschichtig und frisch, bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis mit einem langen, anregenden Abgang. Abgerundet wird das Erscheinungsbild durch eine feine, salzige Note.
0,75 L
165,00 €
220,00 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "From the empire of the Neippergs, this brilliant 2012 Clos Marsalette has a gorgeous nose of Christmas fruitcake, cedar wood, smoked herbs, blackcurrants and jammy cherries. It is medium to full-bodied, silky smooth, very sexy, complex and a total hedonistic, intellectual turn-on. The complexity and nuances that the Neipperg winemaking team is able to get in all of its wines is amazing. This is a beauty and a major sleeper of the vintage."
18,0 L
990,00 €
55,00 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2012 glänzt mit einem tiefen Purpurrot und verführt mit komplexen Aromen von Cassis, Brombeere und Mineralien, die durch einen Hauch von Rauch verfeinert werden. Die ausgeprägte Fruchtigkeit von schwarzen Beeren, insbesondere Schwarzkirschen, Brombeeren und zu einem kleineren Anteil roten Beeren, verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe. Eine Mischung aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und einem Hauch von 4% Cabernet Franc bietet ein reiches, dichtes Mundgefühl mit fein abgestimmten, festen Tanninen und einer frischen Säure. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen, reinen Abgang und Noten von Graphit, Tinte und einem Hauch von Tabak und Zigarrenwrapper. Dieser Wein offenbart nach einiger Zeit im Glas seine wahre Klasse und verspricht, mit den Jahren noch an Finesse zu gewinnen, untermauert durch seinen potentiellen Reifeprozess. Ein meisterhaft ausbalancierter Haut-Bailly, der als bemerkenswertes Beispiel für den Jahrgang und sein überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis gilt.
1,5 L
179,90 €
119,93 € / Liter
DECANTER: "As ever when tasting the two together, the striking thing is the difference in character rather than quality between 2009 and 2010. This is tighter, more structured in its concentration, more broad shouldered, but still intensely impressive and full of pleasure. Neither are ready to go yet, but this feels like it will last longer, and feels extremely Haut-Bailly in spirit, with an elegant but complex personality, and a grip that doesn't make a big deal of its power but refuses to give up. Blackberry, bilberry, black chocolate and pencil. Harvest September 22 to October 14. Drinking Window 2020 - 2045"
1,5 L
395,00 €
263,33 € / Liter
