Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

THE WINE ADVOCATE: "From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry—in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension."

FALSTAFF: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Nougat unterlegt, reife Cassisnoten, zart nach Kapstachelbeeren, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, stoffig, feine kalkige Mineralität, angenehme Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, ein komplexer Speisenbegleiter, große Länge, ein Wein mit burgundischen Dimensionen, feine Tropenfrucht im Rückgeschmack."