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Michael, Peter

Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2004

Der Les Pavots Proprietary Red 2004, eine ausgezeichnete Cuvée aus 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, sowie Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot, beeindruckt mit seinem tiefen Rubinrot und den verführerischen Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Boysenbeere, gepaart mit nuancierten Tabak- und Espressonoten. Am Gaumen präsentiert er sich üppig und süß, mit intensiven dunklen Fruchtaromen und einem vollen Körper. Dichte, chewy Tannine bieten Halt und gehen mit der Zeit in eine seidige Struktur über, die durch energetische rote Fruchtnoten und einen Hauch von Eisen bereichert wird. In seinem lang anhaltenden, fokussierten Abgang wiederholt sich die Schwarze Johannisbeernote. Die Fachwelt hebt seine tiefgründige Komplexität und den geschmeidigen Nachklang hervor, der ihn ins Gedächtnis eingebettet hat. Mit einem Potenzial zur weiteren Entwicklung über die nächsten Jahre, spiegelt dieser Wein eine exquisite Balance und Feinheit wider, welche ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter seiner Jahrgangsreihe machen.

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0,75 L
269,00 €
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ARTIKELBESCHREIBUNG

Der Les Pavots Proprietary Red 2004, eine ausgezeichnete Cuvée aus 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, sowie Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot, beeindruckt mit seinem tiefen Rubinrot und den verführerischen Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Boysenbeere, gepaart mit nuancierten Tabak- und Espressonoten. Am Gaumen präsentiert er sich üppig und süß, mit intensiven dunklen Fruchtaromen und einem vollen Körper. Dichte, chewy Tannine bieten Halt und gehen mit der Zeit in eine seidige Struktur über, die durch energetische rote Fruchtnoten und einen Hauch von Eisen bereichert wird. In seinem lang anhaltenden, fokussierten Abgang wiederholt sich die Schwarze Johannisbeernote. Die Fachwelt hebt seine tiefgründige Komplexität und den geschmeidigen Nachklang hervor, der ihn ins Gedächtnis eingebettet hat. Mit einem Potenzial zur weiteren Entwicklung über die nächsten Jahre, spiegelt dieser Wein eine exquisite Balance und Feinheit wider, welche ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter seiner Jahrgangsreihe machen.

Bewertungen

93
THE WINE ADVOCATE: "The 2004 Les Pavots is ripe and is a relatively similar blend of 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. The wine exhibits notes of forest floor intermixed with chocolate, blueberry, blackberry, espresso, and spice. It is strikingly more tannic, and closed compared to the 2005, which is almost the reverse of the vintage character. There were only 2,000 cases produced of the 2004, which needs 2-3 years of bottle age and should drink well for 15+ years."
90
WINE SPECTATOR: "Aromas of mint and bay leaf stand out amid the dark berry and cedar flavors. On the palate the tannins are raw, edgy and notably woody, yet this slowly comes together. Time may serve this well, as the fruit is fresh and the acidity lively. Best of three bottles.—2004 California Cabernet blind retrospective (August 2014). Drink now through 2025. 1,900 cases made."
Michael, Peter

Michael, Peter

Kalifornien – Knight´s Valley
"Mountain Vineyards, classical winemaking, limited production." ist das Motto der Peter Michael Winery. Es gibt in ganz Kalifornien, ja weltweit, nur ganz wenige Weingüter, die mit Ihrem Gesamtportfolio auf einem derart hohen Durchschnittsniveau liegen. Mit seinen Weinen rangiert Peter Michael all
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Weinland:
USA
Appellation:
Knight´s Valley
Erzeuger/Abfüller:
Michael, Peter;12400 Ida Clayton Rd, Calistoga, CA 94515, USA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Einführer:
Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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