Weine

Dieser Wein präsentiert sich in tiefem Purpurrot mit intensiven Aromen von Brombeeren, Lakritz und einem Hauch von Menthol. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Konzentration dunkler Früchte, unterstützt von kräftigen, dennoch geschmeidigen Tanninen. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance. Ein kraftvoller Pauillac, der mit seiner Struktur und Tiefe beeindruckt.

Der Chateau Margaux 2016 präsentiert sich mit einem beeindruckenden Bouquet aus Veilchen, Rosen und komplexen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Die seidige Tanninstruktur und die feine Würze verleihen dem Wein seine elegante Struktur. Auf der Zunge entfalten sich Fruchtnoten von Cassis, Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch Tabak und Zedernholz. Der Abgang ist wunderbar lang und hinterlässt den Wunsch nach einem weiteren Schluck dieses vornehmen Weins.

CHATEAU LA LAGUNE ist das erste namhafte Chateau, auf das man trifft, fährt man von Bordeaux in Richtung Norden. Die Geschichte dieses 3. Gewächses reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. Seit dem Jahrgang 2004 ist die junge CAROLINE FREY nicht nur Inhaberin sondern ebenso Direktorin dieses beeindruckenden Gutes, dass als 3. Gewächs klassifiziert ist. Die Familie Frey, ebenso Anteilseigner des C

FALSTAFF: "Kräftiges, dunkles Rubingranat, Ockerrand. In der Nase reife, süße Zwetschgenfrucht, Vanille, feines Biskuit, etwas Powidl. Am Gaumen saftig, komplexe Textur, reife Feigenfrucht, opulent, eher dezente Säurestruktur, längst gut antrinkbar, rund und fruchtig, seidige Tannine, bietet großes Trinkvergnügen."

WEINWISSER: "Jugendliches Rubin-Purpur, lila Rand aussen. In der Nase viel rote bis blaubeerige Früchte, Maulbeeren, Cassis, Butternoten, feiner Wachston, ein Ausbund von Süsse, immer noch sehr frisch, sogar mitschwingende Veilchentöne. Saftiger, cremiger Gaumen, völlig integrierte Gerbstoffe, Gaumenfluss und Extrakt mit wohltuendem Charme, superbe Balance, im Nachklang würziger Cabernet Sauvignon, tolle Länge. Ein Finessenpaket."

Der Chateau D'Armailhac 2003 begeistert mit einer faszinierenden Kombination aus üppigen Aromen und einer samtigen Textur. Die intensive Mischung aus reifen schwarzen Johannisbeeren, asiatischer Pflaumensauce und einem Hauch Lakritz wird durch subtile Noten von gerösteten Kräutern und Zedernholz ergänzt. Mit vollem Körper und süßlichen Tanninen präsentiert er ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das eine ansprechende Länge und Ausgewogenheit zeigt. Ein wahrhaftig feines Genusserlebnis.

WINE SPECTATOR: "Crisp and elegant, a nicely crafted wine, with tobacco- and cedar-scented blackberry, currant and cherry flavors. Beautifully balanced and superbly crafted, lacking only the depth the better vintages have."

Der Chateau Pavie 2019 beeindruckt sofort mit einem expressiven Aroma, das nach fünf Minuten dunkle Brombeeren, Rosinen und Pflaumen entfaltet, begleitet von Tabak und Kaffee. Am Gaumen ist er weniger vordergründig fruchtig und eher fokussiert, mit einem saftigen Kern, der dennoch kraftvoll und durchdringend ist. Der Duft nach zerdrückten Rosenblättern, Zedern, Minze und süßem Pfeifentabak verführt vom ersten Moment an. Dichte, opulente schwarze Früchte, saftige Tannine und fantastische Frische prägen diesen vollmundigen Wein mit einer beeindruckenden Länge und einem floralen Abschluss. Mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe und Aromen von schwarzen Kirschen, Kirsch und Cassis zeigt sich der Wein von seiner feinsten Seite. Der Abgang ist sehr lang und samtig mit Schokoladentextur und verführerischem Bukett, getragen von reifen Tanninen. Die Komplexität und extraktsüße Struktur werden meisterhaft durch die Qualität des Terroirs unterstrichen. Noten von Blutorange, Zimt und Minze verleihen ihm eine vertikale Intensität, die stark anspricht. Ein Wein, der in jeder Hinsicht überzeugt und perfekt balanciert ist.

Chateau Gruaud Larose umfasst beeindruckende 129 Hektar. 55% der Fläche von Gruaud Larose sind mit Cabernet Sauvignon, 31% mit Merlot, 10% mit Cabernet Franc, 2% mit Malbec und 2% mit Petit Verdot bestockt. Vor mehr als 200 Jahren kaufte Monsieur Gruaud, ein bekannter Traubenproduzent der damaligen Zeit, viele kleine Parzellen zusammen. Schließlich übernahm dessen Erbe Monsieur de Larose das Gut u

Der Chateau Calon Segur 2019 beeindruckt durch seine reiche, dichte und explosive Struktur. Seine intensiven Aromen von Graphit, Cassis, neuem Leder, Gewürzen und Schokolade verleihen ihm eine atemberaubende Komplexität. Er begeistert mit üppigen Fruchtnoten von reifen Zwetschgen, Brombeeren und zarten Akzenten von Heckenrosen. Vollmundig entfaltet er am Gaumen geschmeidige und polierte Tannine, die den kraftvollen Charakter des Weins hervorheben. Schwarze Beeren, Bergamotte, Blaubeeren und Zedernholz prägen das exotische Bukett. Das Finale offenbart eine beeindruckende Würze und Länge, unterstrichen von schokoladigen Nuancen und reifen Herzkirschen. Dieser Wein zeigt eine faszinierende Mischung aus Kraft und Finesse, die durch ausdrucksstarke Noten von Süßkirschen, Walnüssen, getrockneten Blumen, Pinie und Veilchen ergänzt wird. Seine seidige Textur und die herrliche Extraktsüße verleihen dem Wein einen eleganten Charakter, während das lange, aromatische Finale mit Nougatpralinen, schwarzen Johannisbeeren und exotischen Hölzern begeistert.

Der Chateau Pavie 1998 präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und einem ausgesprochen komplexen Bouquet. In der Nase entfalten sich Aromen von gereiften dunklen Beerenfrüchten, begleitet von einem Hauch Unterholz und Minze sowie exotischen Holzgewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine wundervoll süße und füllige Struktur, unterlegt von harmonischer Säure, die den Geschmack wunderbar klar und präzise erscheinen lässt. Die feinen Tannine und eine angenehme Extraktsüße verleihen dem Chateau Pavie 1998 Tiefe und Eleganz. Ein langer, haftender Abgang mit Nuancen von getrocknetem Tabak und Graphit rundet das Geschmackserlebnis ab.

THE WINE ADVOCATE: "A big, backward, full-bodied Pomerol, the 2000 Gazin appears to have added weight as well as structure. Still young, it exhibits beautiful notes of sandy, loamy soil intermixed with mulberries, black cherries, cedar, and licorice. Tightly wound, powerful, and rich, with noticeable oak, it needs another 3-5 years of bottle age, and should drink well for two decades."

Der Chapelle d'Ausone 2018 ist ein beeindruckender Zweitwein aus Bordeaux, der mit seiner tiefen, dunklen Farbe und den sinnlichen Aromen überzeugt. Üppige Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen verbinden sich harmonisch mit sanften, seidigen Tanninen. Dezente Anklänge von Minzblättern, gegrilltem Holz und zarten Gewürzen verleihen dem Wein eine raffinierte Komplexität. Mit seinem vollen Körper und der präzisen Struktur zeigt dieser Wein eine erstaunliche Tiefe und Persönlichkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss machen.

Der Chateau Haut Brion 1998 vereint üppige, pflaumenartige Fruchtaromen mit Anklängen an Brombeere, Gewürze und Rauch. Am Gaumen offenbart er eine reiche und runde Textur, wobei geschmeidige Tannine den Wein unterstützen, ohne dabei adstringierend zu wirken. Noten von Foie gras, Tabak und Lakritze sorgen für eine facettenreiche Geschmackserfahrung. Das Bouquet beeindruckt mit dunklen Kirschen, schwarzen Beeren und edlem Holz. Durch die perfekte Balance und die lange, polierte Struktur bleibt der Geschmack minutenlang erhalten.

**Chateau Lafleur 2010** bietet in der Nase eine faszinierende Kombination aus schwarzer Johannisbeere, Brombeersirup, Vanille, getrockneten Rosen, Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Süße, gefolgt von intensiven Aromen dunkler Beeren, Kaffeereduktion, Kakao und Tabakblatt. Die samtige Textur und die gut balancierte Süße verleihen diesem Wein einen eindrucksvollen Charakter. Der Abgang ist subtil und langanhaltend, geprägt von Nuancen rauchiger, kräuteriger und floraler Noten. Ein bemerkenswerter Wein mit einer eindrucksvollen Struktur.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2003 überzeugt durch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Trüffel, Zedernholz und einer dezenten Note von geräuchertem Fleisch, begleitet von Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich opulent und vollmundig, dabei jedoch erstaunlich leicht und elegant. Die samtige Textur erinnert an flüssigen Samt, während ein komplexes Spiel von Aromen wie Cassis, Kirschen, Leder und Bitterschokolade die Sinne verwöhnt. Die feinkörnigen Tannine umhüllen den gesamten Gaumen und hinterlassen einen langanhaltenden, luxuriösen Nachhall. Ein beeindruckender Wein, der durch seine Frische und pure Reinheit besticht und sofort genossen werden kann, obwohl er auch weiteres Potenzial zur Reifung in der Flasche besitzt.

THE WINE ADVOCATE: "For many years I have vehemently argued that the 1989 Montrose is a benchmark wine for the estate. Having tasted it several times over the last couple of months, I have never found a single occasion to alter that view. Tasted at the vertical in London, it continues to shine, having never lost any of its luster in recent years. It is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 10% Cabernet Franc that was picked from 11 to 28 September. Lucid in color, the aromatics do not hold back with vibrant blackberry, blueberry and black truffle, hints of sous-bois, all with sensational precision that few can match in this vintage (indeed, its precision lends it a veneer of modernity since "precision" is now more commonplace across Bordeaux). The palate is brilliantly balanced with filigree tannin. There is wonderful backbone here, extremely fresh and tensile, crystalline even with an exceptional detail, mineral-rich finish that lingers in the mouth. Difficult to fault, this might well be the greatest 1989 Montrose that I have tasted, and certainly wishing to take nothing away from the 1990 Montrose that I tasted alongside, the 1989 is now the one I would pick. Is this the greatest Saint Estèphe of the 1980s? I would put it within the top five Bordeaux of the 1980s. Could this be inching its way to perfection??? Tasted June 2016."

DECANTER: "A well-articulated wine with elegance and serious expression of place. The 16% Cabernet Franc (alongside 1% Cabernet Sauvignon, the first year in the blend) gives such an enticing nose, so perfumed - you really get a nose full of flowers here which I love. There's depth on the palate straight away - it's concentrated but comes across in layers as opposed to overt volume or voluptuousness. Tannins are sleek and well integrated and there’s spice-edged blackcurrant, red and black cherries, plums, liquorice, cedar and cinnamon nuances. There’s succulence to the acidity, which is fresh and cooling, and clear opulence throughout, but it’s still quite shy, just showing signs of life. A sophisticated wine with a long future. Drinking Window 2030 - 2050"

Der 2018er Chateau Rocheyron beeindruckt bereits mit seinem tiefen Dunkelrot und einem verführerischen Aromenspiel. Er eröffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer luxuriösen Textur, geprägt von reifen schwarzen und Pflaumenfrüchten, die durch eine erfrischende Säure perfekt ausbalanciert werden. Feinkörnige Tannine und ein eleganter Abgang betonen das hervorragende Potenzial dieses Weins. Ein Genuss für all jene, die reichhaltige und komplexe Saint-Émilions schätzen.

Chateau Roc de Cambes stammt aus der Appellation Cotes de Bourg. Es gibt kurioserweise noch nicht viele Weine aus Cotes de Bourg, die eine Erwähnung wert sind. Francois Mitjavile, als Besitzer von Tertre Roteboeuf eine nicht unbekannte Person in der Weinmacherszene, hält auf Roc de Cambes die Zügel in der Hand und will hier unter Beweis stellen, dass auch aus dieser Appellation sehr schöne Weine k