Weine

Der Chateau Belair-Monange 2021 besticht durch seine elegante Kombination aus süßen roten Pflaumen und Kirschen, unterlegt mit verlockenden Noten von Veilchen, Minze und Kakao. Sein aromatisches Bouquet wird durch Anklänge von Waldfrüchten, würzigem Tabak und dezentem Espresso ergänzt. Der Gaumen präsentiert sich mittelkräftig und fokussiert auf Finesse. Seine seidigen Tannine und lebendige Frische entfalten einen ausdrucksstarken Abgang, der die mineralische Raffinesse unterstreicht und zu einem beeindruckend langen Genuss einlädt.

Der Le Petit Cheval 2021 bezaubert mit einem eleganten und raffinierten Auftreten. In der Nase entfalten sich kühle Noten von Lakritz, Tabak und floralen Nuancen, untermalt von einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einer feinen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit edlen Gewürzen und rauchigen Akzenten. Ein mittlerer Körper mit samtigen Tanninen und einem belebenden, würzigem Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Clos Fourtet 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Zu Beginn entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und zartem Eukalyptus, begleitet von einem Hauch Vanille. Der angenehm volle Körper ist geprägt von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die harmonisch im langen, duftenden Finale münden. Ein Wein von großer Struktur, Dichte und Sophistikation, der mit seiner feinen Balance begeistert und sich exzellent für besondere Anlässe eignet.

Der Chateau Certan de May 2021 entfaltet verführerische Noten von dunklen Beeren, Cassis und Lakritze, begleitet von einem Hauch Fruchtkuchen. Auf der Zunge zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig mit einer dynamischen, fleischigen Tiefe und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang. Nuancen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Minze verleihen ihm Raffinesse, während der frische Nachgeschmack ihn als vortrefflichen Begleiter zu Tisch auszeichnet.

Der Chateau Cos d´Estournel 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Struktur, Balance und Finesse beeindruckt. Er verführt mit einem betörenden Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Blumenanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einer feinen Textur und lebendiger Frische, wobei die intensiven Beerenaromen unterstrichen werden. Ein Hauch von Edelholz und dezente Gewürznoten runden das luxuriöse Geschmackserlebnis ab.

Der Champagner Grande Cuvee 172eme Edition präsentiert sich in einer harmonischen und eleganten Komposition. Frische Zitrusnoten und weiße Blüten verschmelzen mit einem Hauch von Brioche und Blütenhonig. Der komplexe Charakter dieses Champagners entfaltet sich in Nuancen von getrockneten Äpfeln, Marzipan und feinen Gewürzen. Die lebhafte Säure verleiht ihm Frische, während ein feinperliges Mousseux den Gaumen umschmeichelt. Der langanhaltende Abgang beeindruckt mit einer zarten Würze und balanciertem Nachhall, der zu jeder Gelegenheit einlädt.

Der **Chateau Clos l'Eglise Pomerol 2021** präsentiert sich mit einem eleganten und ausgewogenen Profil. Im Glas offenbart er eine faszinierende Aromatik von zerstoßenen Blumen, roten und purpurnen Beerenfrüchten sowie einem Hauch von Orangenschalen. Nuancen von Tabak und sanften Kräuternoten verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während Anklänge von Schokolade und Mocha im Abgang hervortreten. Das mittlere Gewicht des Weins wird von feingliedrigen Tanninen getragen, die ihn zu einem geschmeidigen Vergnügen machen, das noch an Intensität gewinnt.

Der Chateau Feytit Clinet 2021 besticht durch eine delikate Kombination von Aromen wie dunkle Kirschen, rauchigen Kräutern und einem Hauch von Espresso sowie weißem Pfeffer. Die feinkörnigen Tannine und das cremige Mundgefühl unterstreichen seine mittlere Körperfülle. Er zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Balance, die in einem anhaltenden, eleganten Abgang gipfeln. Ein finessenreicher Genuss, der mit blumigen und würzigen Noten begeistert.

Der Petit-Figeac 2021 bezaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel zarter Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und floralen Noten. Im Mund entfaltet er eine weiche, fast flauschige Textur, die die Geschmacksknospen umgarnt. Die elegante Würze von Tabak und Gewürznoten ergänzt die saftige Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fein abgestimmte Tannine und ein lebendiges Finish machen diesen Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis.

Der **Chateau Duhart Milon 2021** offenbart ein tiefes Rubinrot und verführt mit einer komplexen Aromatik von reifen schwarzen Kirschen, frischen Himbeeren und einer dezenten Note von Lavendel. Am Gaumen überrascht dieser charakterstarke Wein mit einer samtigen Textur und einer feinen Balance aus saftiger Frische und eleganter Struktur. Seine gut integrierten Tannine und der Hauch von Zedernholz verleihen ihm ein langes, harmonisches Finale. Ein eindrucksvoller Wein, der sowohl Liebhaber kräftiger als auch fein strukturierter Tropfen begeistert.

Der **Chateau Figeac 2021** besticht durch seine geschmackliche Finesse und seine ausgeprägte Eleganz. Er entfaltet ein luxuriöses Aroma von dunklen Kirschen, Tabaknoten und zarter Würze, während florale Anklänge und ein Hauch von Mocha seine Komplexität unterstreichen. Im Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit einer feinen Fruchtsüße, samtigen Tanninen und einer wunderbaren Struktur. Die langanhaltende und geschmeidige Textur, durchzogen von einem salzigen Finish, macht diesen Wein zu einem exquisiten Genuss.

**Champagner Cristal brut 2009** beeindruckt mit einer schimmernden, goldenen Farbe. In der Nase entfalten sich köstliche Noten von Orangenblüten und zartem Limettenaroma, untermalt von einem Hauch Brioche und gelben Apfelfrüchten. Auf der Zunge zeigt er eine straffe Struktur mit lebhafter Frische und subtiler Fruchtsüße im Abgang. Die feinen, kaum spürbaren Perlen verleihen dem Wein seine elegante, fast vinöse Textur. Vollmundig und mit einer exzellenten Balance aus reifer Frucht und feiner Säure, verspricht dieser Champagner ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Der Champagner Cristal 2006 besticht mit seiner goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Mousse. In der Nase verführt er mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Anklängen von Zitrusfrüchten, umspielt von einem Hauch Brioche. Am Gaumen entfaltet sich seine beeindruckende Fülle und Dichte, geprägt von lebendiger Säure und eleganten Noten von Vanille und Kokos. Die geschmeidige Textur und der lange, harmonische Abgang machen ihn zu einem luxuriösen Genussmoment.

Der Chateau Haut Bailly 1995 präsentiert sich als eleganter und komplexer Tropfen mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet aus reifen Johannisbeeren, Zedernholz, nicht gerauchtem Tabak und exotischen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem Körper, wunderbar integrierten Tanninen und einer harmonischen Textur. Das Finish ist lang und samtig, mit einer verlockenden Frische, die zum weiteren Genuss einlädt.

Der Chateau Leoville Poyferre 2021 besticht durch seine üppige Aromenvielfalt und eine herausragende Tiefe. Im Duft entfalten sich Noten von Kirschen und Blutorangen, begleitet von einem exotischen Hauch wilder Blumen. Der Gaumen erlebt eine ausdrucksstarke Textur mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer frischen, fruchtigen Komplexität. Der Abgang ist lang und verleiht dem Wein eine elegante und anhaltende Präsenz. Ein eindrucksvolles Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

THE WINE ADVOCATE: "The 1998 Langoa Barton is one of my favorite vintages from this château and arguably one of the years when Langoa actually outperforms Léoville. Offering up rich aromas of cassis and plummy fruit mingled with cigar ash and loamy soil, along with just a touch of grilled meats that dissipate in the decanter, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with ripe tannins and an ample core of fruit. Unusually seamless and complete, this is a compelling Langoa that demonstrates that there are terrific wines in 1998 in the Médoc, as well as in the Graves and on the Right Bank."

Chateau Grillet gehört ohne Zweifel mit zum Feinsten was Frankreichs Weinwelt zu bieten hat, und das seit bereits mehreren hundert Jahren. So trugen bereits Persönlichkeiten wie die französische Kaiserin Josephine, Thomas Jefferson oder King George IV. zum weltweiten Ruhm der Weine von Chateau Grillet bei. Die Lage und das Terroir ist absolut einzigartig. Seit 1936 ist Chateau Grillet als Appell

JAMES SUCKLING: "Noble aromas of stone fruits, also notes of white tea and verbena, yet the wine’s strength is the intense and finely nuanced stony minerality that washes over you. Great interplay between the salty and Amalfi lemon character and the fine tannins. Still very young, but with excellent aging potential. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024."

Der Chateau L´Eglise Clinet 2021 verführt mit einem komplexen Bouquet von dunklen Früchten, Trüffel, und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich eine lebendige Frische mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Die elegante Struktur, begleitet von feinen Tanninen, zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus. Die floralen Anklänge und würzigen Nuancen verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Persönlichkeit. Ein Wein, der sowohl Kraft als auch Eleganz in sich vereint.

Der Chateau Haut Bailly 2021 verführt mit einem eleganten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und reife, feinkörnige Tannine, die harmonisch mit der lebendigen Säure und den intensiven Fruchtnuancen von saftigen Kirschen und Pflaumen verschmelzen. Ein hauchzarter Anklang von frischer Würze rundet das bereits facettenreiche Geschmacksprofil ab. Der lange und präzise Abgang zeugt von Raffinesse und Finesse.