Weine

Der Champagner Cristal Brut 2013 entfaltet sofort ein Gefühl von Cremigkeit gepaart mit intensiven Fruchtnoten. Sein Duft erinnert an reife Mirabelle, eingehüllt in ein samtiges Brioche-Aroma. Der Gaumen wird mit lebhafter Frische und einem harmonischen Gleichgewicht aus Eleganz und Konzentration verwöhnt. Feinster Schaum und eine spannende Tiefe verstärken die Sinneseindrücke. Die zarte Vielschichtigkeit und der ausdauernde Abgang machen diesen Wein zu einem Meisterwerk – sowohl für den Genuss im Jetzt als auch für besondere Anlässe.

THE WINE ADVOCATE: "This impressively constructed wine offers a saturated deep ruby/purple color, followed by elegant aromas of berry fruit intermixed with tobacco, flowers, and vanillin scents. It is layered and medium to full-bodied, with outstanding purity and fruit extraction. Although deep, rich, and powerful for a wine from this estate, it has not lost any of its elegance or potential complexity. Anticipated maturity: 2006-2025."

Der Cote Rotie Cote Blonde 2000 beeindruckt durch seine tiefrote Farbe mit einem lila Schimmer. Sein würziges Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Nelken, Kaffee und Maulbeeren, durchsetzt mit feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine satte, körperreiche Struktur mit harmonischer Fruchtkomplexität aus roten und schwarzen Himbeeren. Der elegante Abgang, getragen von seidigen Tanninen, offenbart Noten von schwarzem Oliven und Feigenkonfitüre. Ein ausdrucksstarker Wein, der Feinheit und Tiefe vereint.

Der Chateau La Mondotte 2009 präsentiert sich mit einer tiefdunklen Farbe und einem intensiven Bouquet aus Brombeeren, schwarzer Kirsche und einem Hauch von Mokka. Die üppigen Fruchtaromen werden durch feine Noten von Zeder und exotischen Gewürzen ergänzt. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, unterstützt von samtigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Nachhall. Seine exquisite Balance aus Frische und opulenter Frucht macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.

THE WINE ADVOCATE: "A superb effort, the 1998 exhibits abundant quantities of black currant and cherry fruit subtley dosed with toasty oak. A medium to full-bodied, nicely-textured, pure effort, with a moderately tannic finish."

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Kirschen und einem Hauch violetter Blumen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte, saftige Fruchtnuancen mit wunderbar eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur und der bemerkenswerte Tiefgang schaffen ein harmonisches Zusammenspiel, begleitet von einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit, der in seiner Komplexität und Eleganz besticht.

Der Chapelle d'Ausone 2021 präsentiert eine faszinierende Kombination aus roten Früchten und feinsten Gewürznoten. Die Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren werden wundervoll von floralen Akzenten und einem Hauch von Tabak eingerahmt. Seine elegante Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, die in einem langen und harmonischen Abgang münden. Ein komplexer und dennoch ausgewogener Wein mit großer Finesse und Tiefe, der erfrischend und lebendig erscheint.

Der Chateau Beychevelle 2021 beeindruckt mit einem verführerischen Bouquet aus dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und dezenten Vanillenoten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, harmonisch eingebundene Tannine und eine mittlere bis volle Körperfülle. Reife Pflaumen und feine Würze ergänzen den komplexen Geschmack, der in einem langen, frischen Finale mündet. Dieser Wein besticht durch seine Balance und den klaren, eindrücklichen Charakter.

Der Chateau Belair-Monange 2021 besticht durch seine elegante Kombination aus süßen roten Pflaumen und Kirschen, unterlegt mit verlockenden Noten von Veilchen, Minze und Kakao. Sein aromatisches Bouquet wird durch Anklänge von Waldfrüchten, würzigem Tabak und dezentem Espresso ergänzt. Der Gaumen präsentiert sich mittelkräftig und fokussiert auf Finesse. Seine seidigen Tannine und lebendige Frische entfalten einen ausdrucksstarken Abgang, der die mineralische Raffinesse unterstreicht und zu einem beeindruckend langen Genuss einlädt.

Der Le Petit Cheval 2021 bezaubert mit einem eleganten und raffinierten Auftreten. In der Nase entfalten sich kühle Noten von Lakritz, Tabak und floralen Nuancen, untermalt von einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einer feinen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit edlen Gewürzen und rauchigen Akzenten. Ein mittlerer Körper mit samtigen Tanninen und einem belebenden, würzigem Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Clos Fourtet 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Zu Beginn entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und zartem Eukalyptus, begleitet von einem Hauch Vanille. Der angenehm volle Körper ist geprägt von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die harmonisch im langen, duftenden Finale münden. Ein Wein von großer Struktur, Dichte und Sophistikation, der mit seiner feinen Balance begeistert und sich exzellent für besondere Anlässe eignet.

Der Chateau Certan de May 2021 entfaltet verführerische Noten von dunklen Beeren, Cassis und Lakritze, begleitet von einem Hauch Fruchtkuchen. Auf der Zunge zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig mit einer dynamischen, fleischigen Tiefe und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang. Nuancen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Minze verleihen ihm Raffinesse, während der frische Nachgeschmack ihn als vortrefflichen Begleiter zu Tisch auszeichnet.

Der Chateau Cos d´Estournel 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Struktur, Balance und Finesse beeindruckt. Er verführt mit einem betörenden Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Blumenanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einer feinen Textur und lebendiger Frische, wobei die intensiven Beerenaromen unterstrichen werden. Ein Hauch von Edelholz und dezente Gewürznoten runden das luxuriöse Geschmackserlebnis ab.

Der Champagner Grande Cuvee 172eme Edition besticht mit einem feinen Zusammenspiel von Aromen. Zu den blumigen Noten gesellen sich Anklänge von Brioche, einem Hauch von Honig und exotischen Früchten. Auch kandierte Orangenschalen und pikante Gewürze treten hervor. Die Textur ist saftig und cremig, abgerundet durch eine delikate Säure, die herrlich erfrischt. Ein eleganter und harmonischer Champagner, der mit angenehmer Länge und Balance beeindruckt und einen lang anhaltenden Nachhall bietet.

Erleben Sie den faszinierenden Chateau Clos l'Eglise Pomerol 2021, einen wunderbar balancierten Wein von mittlerem Körper, der sich durch seine Tiefe und Eleganz auszeichnet. Die reiche Aromenvielfalt von roten Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von Nuancen von Tabak und erdigen Kräutern, ziehen Sie in seinen Bann. Feine Tannine und eine vielschichtige Textur sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, abgerundet durch eine bemerkenswerte Länge und subtile Noten von dunkler Schokolade und Mocha.