Chateau Margaux 1989

Der Chateau Margaux 1989 präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot mit Anzeichen einer Reifung am Rand. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Mischung aus krautiger Süße, Unterholz und Pfeffer, gefolgt von fleischigen Noten und einem trockenen, jedoch anhaltenden Abgang. Aromen von süßlichem Kraut und Kaffee bereichern das geschmackliche Profil im Verlauf. Bereits trinkreif, überzeugt dieser Wein durch seine Geschmeidigkeit, Eleganz und seidig-komplexe Frucht. Obwohl er neben dem 1990er Jahrgang etwas blass erscheinen mag, besticht der 1989er durch seine dunkle Pflaumen-/Granatfarbe sowie ein üppiges Bouquet aus neuem Sattelleder, toastiger Eiche und den Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis. Mit mittlerem Körper und relativ hohen Tanninen zeichnet sich der Wein durch eine ausgezeichnete Konzentration und Reinheit aus, obwohl das Finish etwas gedrängt wirkt. Ein herausragender Wein, der über das nächste Jahrzehnt genossen werden sollte, um seine volle Pracht zu entfalten.

Im Vergleich diskutiert, bietet der 1989er Chateau Margaux eine leicht dunklere Note, die ihm zusätzliche dramatische Tiefe verleiht. Aromen von gerösteter Erle, Wacholder, Lorbeer und Holzkohle leiten ein, mündend in einen Kern von eingeweichten roten Johannisbeeren, getrockneten Johannisbeeren und schwarzem Tee. Das Finish wird durch eine holzkohlebetonte Note mit einem charmanten Hauch von altmodischem Charakter gekrönt, was diesen Wein äußerst verführerisch macht.