Colgin - Cariad 2001

Der 2001 Cariad überzeugt schon im Glas mit einer dichten, purpurnen Farbe und rubinroten bis lilafarbenen Reflexen am Rand. Sein Bouquet ist unglaublich vielschichtig und vereint Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Schokolade und Gewürzen, ergänzt durch Leder, getrocknete Kräuter und feine Noten von Holzkohle, schwarzem Trüffel sowie Zedernholz. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine vollmundige und gleichzeitig elegante Struktur. Die reifen, geschmeidigen Tannine verleihen dem Wein eine schmelzige Textur, begleitet von einer harmonisch integrierten, parfümierten Aromatik. Die unzähligen Schichten konzentrierter schwarzer Früchte machen jeden Schluck zu einem Erlebnis von Intensität und Raffinesse, das jedes noch so kleine Detail Ihres Gaumens ausfüllt.