Tement, Manfred
Südsteiermark
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre alt, muss in die Fußstapfen seines Vaters treten und den Betrieb übernehmen. 1986 schließlich erblickt sein erster Sohn Armin das Licht der Welt. Zeitgleich startet Manfred Tement mit zwei Winzerkollegen eine Zusammenarbeit aus der später der Begriff STK wird, die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter. 5 Jahre später schließlich kommt Armins Bruder Stefan zur Welt. Wir schreiben das Jahr 1991, das Weingut trägt sich mittlerweile selbst und erlangt mehr und mehr internationale Reputation. 1999 wird der neue Weinkeller in Betrieb genommen und bereits ab 2008 zeichnet sich Armin alleinig verantwortlich für die Produktion und stellt in Zusammenarbeit mit seinem Vater die ersten 10 Hektar auf biologische Bewirtschaftung um. 2010 steigt Armins Bruder Stefan mit ein. 80 Hektar in Österreich und 20 Hektar in Slowenien werden seit dem Jahr 2015 biologisch-organisch bewirtschaftet. Ehrungen über Ehrungen folgen, so wählt eine internationale Jury das Weingut auf Platz 15 der "50 Best Vineyards of the World", die Tements jedoch verfolgen unbeirrbar nur ein einziges Ziel: Große Weine vinifizieren. Dass die Familie dabei durch alle Generationen hindurch Familie geblieben ist, Menschen, die Bodenkontakt haben, macht dieses Weingut nicht nur vinologisch sehr sympathisch.
Weine von Tement, Manfred
26 Artikel
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FALSTAFF: "Leuchtendes Gelbgrün. Rauchig-kräuterwürzig unterlegte feine gelbe Tropenfrucht, mineralischer Touch, zarter Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Komplex, weiße Fruchtsüße, sehr gute Tiefe und Frische, ein vollkommen harmonischer Wein mit überzeugender Länge, dem nur mehr eines fehlt, die perfekte Trinkreife. Ein Meilenstein in der österreichischen Sauvignon-Blanc-Entwicklung."
Der Sauvignon blanc Zieregg Große STK Lage 2019 beeindruckt mit einer dichten und kompakten Struktur, die sich langsam öffnet. Die ausdrucksstarken Aromen von Rosmarin, Thymian und Salbei heben diesen Wein weit von den üblichen Klischees der Rebsorte ab. Am Gaumen zeigt er sich straff und intensiv, mit eleganten Zitrusnoten und einer bemerkenswerten Balance. Ein Hauch von rauchiger Reduktion und eine kalkige, würzige Note verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Die Aromen von Zitronenschale, weißem Pfirsich, Thymian und Stachelbeere werden von einem frischen Meersalzaroma im Abgang begleitet. Ein Erlebnis der Extraklasse!
0,75 L
54,00 €
72,00 € / Liter
FALSTAFF: "Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Röstaromen, ein Hauch von Mandarinen, zarte florale Nuancen, facettenreiches Bukett. Saftig, weiße Apfelfrucht, engmaschig, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Limette, rassig, tänzelt auf der Zunge, sehr animierend und doch ernsthaft, sehr verführerischer Speisenbegleiter."
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2017 präsentiert sich in hellem Gelbgrün mit zarten Silberreflexen. In der Nase entfalten sich frische Orangenzesten, feine gelbe Ringlotten und ein Hauch von Mango und Blütenhonig. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe, saftige Struktur mit eleganter Säure und feinen gelben Fruchtnuancen, begleitet von einem dezenten Ananasaroma im Abgang. Die feine Würze und Textur sowie das cremige Mundgefühl mit Noten von Amalfi-Zitrone und Aprikose machen diesen Wein besonders köstlich und harmonisch.
Inhalt der Parzellenkollektion 2017: 2 Fl.-2017 Ried ZIEREGG Karmeliten-Kapellenweingarten - 2 Fl.-2017 Ried ZIEREGG Steilriegel - 2 Fl.-2017 Ried ZIEREGG Hausweingarten.
0,75 L
525,00 €
700,00 € / Liter
Ried Zieregg Parzellenkollektion in der OHK (6 Flaschen) 2018: 2* Ried Zieregg Die Sieben Reihen (95+WA), 2* Ried Zieregg Karmeliten Terrassen (96WA), 2* Ried Zieregg Kiesner Berg (94+WA)
4,5 L
495,00 €
110,00 € / Liter
FALSTAFF: "Helles Gelbgrün. Feine Anklänge von gelbem Tropenholz, zarte Gewürzanklänge von neuem Holz, dezente rauchige Würze. Sehr elegant, feine weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, gute Länge, zart salziger Touch im Abgang, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter."
1,5 L
155,00 €
103,33 € / Liter
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2013 überzeugt mit einem leuchtenden Gelb und Silberreflexen. Sein facettenreiches Bukett vereint verlockende Aromen von Zitrusblüten, gelbem Apfel und Pflaume, umhüllt von Vanille, Karamell und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und bietet dank einer festen Säurestruktur ein dichtes und elegantes Geflecht. Würzige Noten und eine dezente Holznuance harmonieren mit Quitte und Pflaume im langen, anhaltenden Abgang. Dieser komplexe Wein zeigt eine hohe Intensität und anhaltende Finesse.
0,75 L
59,50 €
79,33 € / Liter
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre al
0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter
FALSTAFF: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig unterlegte frische Stachelbeernuancen, Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von Bienenwachs, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, fruchtiger Kern, feiner Säurebogen, gelbe Fruchtnoten im Nachhall, besitzt trotz einer gewissen Opulenz eine tolle Frische und Pikanz, bereits sehr gut antrinkbar, verfügt über Länge und sicheres Potenzial."
0,75 L
99,90 €
133,20 € / Liter
FALSTAFF: "Mittleres Grüngelb. Feine Mandarinenzesten, gelbe Frucht, fast rotbeerige Nuancen, feine Mineralik. Stoffig, gute Komplexität, mit reifem gelbem Apfel unterlegt, finessenreiches Säurespiel, lebendige zitronige Nuancen im Abgang, sicheres Zukunftspotenzial."
0,75 L
77,50 €
103,33 € / Liter
Der Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018 präsentiert sich in einem mittleren Gelbgrün mit Silberreflexen. Feine Tropenfruchtnuancen, subtil florale Anklänge von Himmelschlüssel, Mango und zarter Holznuance werden von einer eleganten Kräuterwürze und Orangenzesten begleitet. Am Gaumen entfalten sich saftige, balancierte weiße Tropenfrüchte, unterstützt von feiner Säure und einer zarten Süße im Abgang. Ein komplexer, tiefgründiger Wein mit großer Dichte und Spannung, der vor Lebendigkeit strotzt.
0,75 L
98,00 €
130,67 € / Liter
FALSTAFF: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Nuancen von Babybanane und Pfirsich, feine Röstanklänge, mit gelber Tropenfrucht unterlegt. Stoffig, feinwürzig, saftige Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, zarte Extraktsüße im Abgang, elegant und lange anhaltend, sehr gutes Reifepotenzial."
0,75 L
59,50 €
79,33 € / Liter
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2019 präsentiert sich mit einer hellen, gelbgrünen Farbe. In der Nase vereinen sich subtile Holzwürze und weiße Tropenfrüchte mit nussigen und herben Noten sowie Pfirsichnuancen und einem rauchigen Hauch. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Wein mit feinem Fruchtausdruck und würzigen Anklängen. Die finessenreiche Struktur wird von einer gelben Frucht im Abgang begleitet. Dieser Wein zeigt große Länge und beeindruckt mit Eleganz, Konzentration und einer frischen, zitronenartigen Lebhaftigkeit.
0,75 L
59,90 €
79,87 € / Liter
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2015 verzaubert mit einem leuchtenden Gelbgrün und Silberreflexen. Sein ungemein facettenreiches Bukett offenbart Nuancen von Wiesenkräutern, gelber Tropenfrucht und einem Hauch von Mandarinenzesten sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff mit feiner weißer Frucht und einer lebendigen Säurestruktur. Zesty Akzente von Limettenschale und ansprechenden Tönen reifer Frucht begleiten die mittelkräftige Textur. Ein runder, eleganter Wein mit einem saftigen, fruchtbetonten Körper und einem anhaltenden Abgang, der durch seine rassige Stilistik besticht.
1,5 L
119,00 €
79,33 € / Liter
Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013 – Ein Wein mit einer beeindruckenden Komplexität und Eleganz. Das hellgelbgrüne Erscheinungsbild wird begleitet von feinen weißen Fruchtaromen, zartem Cassis und Stachelbeerkonfit sowie einem Hauch von Bienenwachs. Die dezente Kräuterwürze und die vielschichtige Aromatik bieten ein anregendes Geschmackserlebnis, das durch zitronige Nuancen und eine angenehme Säure abgerundet wird. Auf dem Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und hochkonzentriert mit Aromen von Zitronenchutney, weißen Pfirsichen und Passionsfrucht. Ein straffer, feinwürziger Geschmack und eine bemerkenswerte Länge lassen ihn in Erinnerung bleiben.
1,5 L
145,00 €
96,67 € / Liter
Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2008 besticht durch ein faszinierendes Bouquet aus Stachelbeere, Holunderblüte und Salbei, fein unterlegt mit einem Hauch von Zitrus- und weißen Blütenaromen. Am Gaumen zeigt er eine enorme Konzentration und eine sanfte Süße, die durch eine elegante Note von schwarzer Johannisbeere und süßer Limette ergänzt wird. Feine Nuancen von Feuerstein und Zitronenzeste untermalen den langen Abgang, der einerseits saftig, andererseits durch einen brillanten Säurebogen geprägt ist. Ein fokussierter, facettenreicher Weißwein mit großer Raffinesse und Tiefe.
1,5 L
189,00 €
126,00 € / Liter
Der Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2019 präsentiert sich in hellem Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase zeigt sich ein zurückhaltendes Bouquet mit rauchigen Noten, feinen tabakigen Nuancen und einem Hauch von Kletzen und Cassis. Am Gaumen komplex und saftig, entfaltet er eine feine Extraktsüße sowie Anklänge von hellem Nougat und gelber Frucht, unterstützt von einem eleganten Säurebogen. Seine kraftvolle Textur und die lange anhaltende frische Note machen ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter.
0,75 L
109,00 €
145,33 € / Liter
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2018 beeindruckt mit einer hellen, gelbgrünen Farbe und silbernen Reflexen. Sein Bouquet vereint angenehme Holzwürze, zarte Noten von Nelken, Grapefruitzesten und Bourbonvanille sowie frische gelbe Früchte. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit Aromen von weißem Apfel und einer äußerst rassigen Struktur. Der Abgang ist lang, zitronig und mit dezenten Holzakzenten sowie Nuancen von Karamell. Eine subtile Rauchigkeit und Anklänge von gerösteten Haselnüssen sorgen für Eleganz und Tiefe.
FALSTAFF: "Mittleres Gelb, Silberreflexe. Mit einem feinen Anklang von Anis unterlegte Noten von Cassis und Blütenhonig, Nuancen von Mandarinenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, sehr gut eingebundene 7 Gramm Restzucker, die von einer lebendigen Säurestruktur gekontert werden, feiner Honigtouch im Nachhall, ein außerordentlicher Wein mit großen Perspektiven."
0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre al
0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter
Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2007 verführt mit seinem mittleren Grüngelb und einem faszinierenden Bouquet aus zarten Holzaromen, feinen nussig-tabakigen Nuancen und einem Hauch von Quitte. Auf der Zunge zeigt er sich äußerst lebendig, mit feingliedriger Struktur und hochelegantem Erscheinungsbild. Angenehme Kräuterwürze und Anis verleihen dem Wein zusätzliche Finesse. Die lebendige Säure und ein Hauch von Zitrus sowie frischer gelber Apfel begleiten den beeindruckenden Nachhall. Ein wahrlich komplexer, seidenweicher und balancierter Genuss.
0,75 L
99,00 €
132,00 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "2020 Morillon Ried Zieregg GSTK offers a deep, dense, very elegant and aromatic yet highly serious nose with ripe fruit and fine yeast and iodine notes. Juicy on the palate, but also exceedingly mineral, this is a punchy, highly complex, vital and elegant Chardonnay from coral limestone. The wine is still yeasty, but substantial and enormously saline, developing terrific, complex length. It is still very young and unlikely to drink with pleasure before 2026. 13% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022."
0,75 L
135,00 €
180,00 € / Liter
Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2018 begeistert mit einem mittleren Grüngelb im Glas. Die feine gelbe Tropenfrucht, zarte Noten von eingelegtem Paprika und subtile Kräuterwürze entfalten ein harmonisches Aromenspiel, das durch Nuancen von Blütenhonig ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit einer delikaten weißen Steinobstnote und einer beinahe rieslinghaften Struktur. Ein finessenreicher Säurebogen, zarte Aromen von gelbem Pfirsich und eine gute Länge machen ihn zu einem exquisiten Begleiter vieler Speisen. Mit einer lebhaften und gleichzeitig reifen Säure präsentiert er sich als beeindruckende Interpretation eines reifen Sauvignon Blancs.
1,5 L
159,00 €
106,00 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry—in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension."
0,75 L
120,00 €
160,00 € / Liter
FALSTAFF: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart gewürzig unterlegte kandierte Orangenzesten, feine Nuancen von Stachelbeeren und Cassis, ein Hauch von Nougat und Blütenhonig. Saftig, feine weiße Frucht, mineralische Textur, finessenreiche Säurestruktur, ein Hauch von Limetten, sehr lange anhaftend, rassiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial, pikant und bereits heute sehr verführerisch."