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Subskription vom 10. Mai 2019

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Nahezu abnorm hohe Bewertungen quer über alle Verkoster hinweg, erhielt in diesem Jahr 2018 CHATEAU PAVIE MACQUIN. Wir selbst waren mit unserem internationalen Verkostungsteam begeistert von der gesamten Palette von NICOLAS THIENPONT, 2018 CHATEAU PAVIE MACQUIN war ein absoluter Superwein und der beste bis dato produzierte Wein auf diesem kleinen Gut. Das in der Familie Corre befindliche Chateau, hatte beginnend mit dem Jahrgang 1990 einen soften relaunch. Mit diesem Jahrgang stieg Stephane Derenoncourt beratend ein. 1994 schließlich kam NICOLAS THIENPONT mit an Bord und mit dem Jahrgang 1998 gelang der erste große Wurf. Seitdem geht es hier sportlich vorwärts! Die Lage von CHATEAU PAVIE MACQUIN kann schöner nicht sein. Unterhalb von Troplong Mondot gelegen, hat man von hier eine wunderbare Aussicht auf St. Emilion. Die Weinreben sind mit 40 bis 60 Jahren Alter im Idealalter und produzieren lediglich 4500 Kisten pro Jahrgang, die in Bordeaux für den Jahrgang 2018 bereits komplett geräumt sind. Insofern sollten Sie nicht lange überlegen. Für einen 2018er mit diesen Bewertungen sind die Preise sehr gut – das hat bereits die gesamte Bordeaux-trinkende Weinwelt erkannt. Bordeaux ist geräumt! 98 DECANTER:

2018 Chateau Pavie Macquin Saint Emilion
Rotwein
Chateau Pavie Macquin 2018
Bordeaux – Saint Emilion
Der Chateau Pavie Macquin 2018 zeigt sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenter Randaufhellung. Das reichhaltige Bukett offenbart Aromen von reifen Waldbeeren, Herzkirschen und frischen Orangenzesten, untermalt von Edelholz, Vanille und Nougat. Am Gaumen saftig, hochelegant und mit feiner extraktsüßer Textur, seidigen Tanninen und einer frischen Struktur. Die ausgeprägten Noten von schwarzer Johannisbeere und bittersüßer Schokolade sowie die subtile Würze und floralen Anklänge verleihen dem Wein eine harmonische und langanhaltende Intensität. Ein beeindruckendes Erlebnis für jeden Liebhaber edler Tropfen.
98 DECANTER
97+ JEB DUNNUCK
97 THE WINE ADVOCATE
97 JAMES SUCKLING
19 WEINWISSER
97 FALSTAFF
97 THE WINE CELLAR INSIDER
96 WINE SPECTATOR
94-96 WINE ENTHUSIAST
17 JANCIS ROBINSON
 
Derzeit nicht verfügbar
Chateau Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin

Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Pavie Macquin muss beginnend mit dem Jahrgang 1990 richtig ernst genommen werden. Denn seit hier Stephane Derenoncourt und kurze Zeit später zusätzlich Nicolas Thienpont tätig sind, gehört Pavie Macquin zur unbestrittenen Elite von St. Emilion. Leider werden von der Besitzerfamilie Corre, Na
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