Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Chianti Classico!

Wir, das Verkostungsteam, lassen uns immer wieder gerne in die wunderschöne Toskana entführen. Hier liegt das Weingut FONTODI. Im Herzen des Chianti Classico, genauer gesagt im Tal südlich der Stadt Panzano, das als "Conca d'Oro" (die goldene Muschel) bekannt ist. Dieses Gebiet ist seit Jahrhunderten für seine hochwertigen Weine berühmt, dank einer einzigartigen Kombination aus hoher Lage, kalkhaltigem Lehmboden, viel Licht und einem fantastischen Mikroklima. FLACCIANELLO DELLA PIEVE ist der Spitzenwein des Weinguts FONTODI und besteht zu 100% aus Sangiovese. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und für mindestens drei Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Die Eindrücke unseres Verkostungsteams:

In der Nase:

Ein eindrucksvolles und umwerfendes Bukett aus schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen, einem Hauch von Lavendel und feinstem Tabak.

Am Gaumen:

Sangiovese at its best! Für uns wohl der finessenreichste und eleganteste Sangiovese aus dem Chianti Classico.

Dunkle Johannisbeere und saftige Schattenmorellen mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anhaltende Frische verleihen! Der durch Länge überzeugende sehr harmonische sowie facettenreiche Abgang zeigt das enorme Potenzial des 2020 Flaccianello. Ein Highlight Italiens!

Auch die internationale Presse ist begeistert: