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Heitz
Kalifornien – Napa Valley
Jahrgang für Jahrgang pflegt das Kultweingut Heitz Cellar seine Weinberge im Napa Valley und übersetzt den Ort und die Zeit in eine Flasche. Jeder Jahrgang hat eine Geschichte zu erzählen und alle haben ihren eigenen, unverkennbaren Stil. Die Weine gehören zum Besten, was Kalifornien und das Napa Valley zu bieten haben. Dort wurde ein Stück Weingeschichte geschrieben.
Inhaltsverzeichnis:
Weine von Heitz
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13 Artikel
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Produktname: Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon „Sattes Dunkelrot im Glas, nach einer Stunde bereits sensationelle Nase mit schwarzbeerigen Früchten, Kaffee, Kühle verleihender Minze und dunkler Schokolade. Am Gaumen enorm präsent, beeindruckende Frische, Kräuter, Beeren, Kaffee und diese für Martha´s typische animierende Minz-Eukalyptus-Zedernholznote, unglaublich. Satter und seidiger Gaumenfluss, elegant, muskulös und perfekt proportioniert. Fruchtsüße perfekt gepuffert durch eine salzige, ganz dezente, Komplexität verleihende Note. Tannine in Napa-Reinstform, geschliffen, fein, reif. Absolut beeindruckender Abgang.“
0,75 L
289,00 €
385,33 € / Liter
Produktname: Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon„In der Nase schöne dunkle und rote Früchte, am Gaumen unglaublich elegant, seidig und fein gezeichnet, mit dunklen Früchten, Schokolade, dieser dezenten, für Martha´s so typischen, Minz-, Eukalyptus- und Terroirnote. Perfekt proportioniert, mit enormer Eleganz durch eine ganz feine Tannin- und Säurestruktur, schönem Fluss und langem, sattem Abgang. Ein Wein, der enorm viel Trinkfreude vermittelt.“
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Der Linda Falls Cabernet Sauvignon 2014 aus dem Hause Heitz signalisiert mit seinem zweiten Jahrgang, dass großer Respekt und Sorgfalt in die Benennung seiner Weinbergslagen fließen. Gewachsen auf dem kargen Boden des Howell Mountain, repräsentiert er mit Stolz seine Herkunft. Er verbrachte zunächst ein Jahr in amerikanischen Eichenholzfässern und reifte dann weitere zwei Jahre in französischen Eichenholzfässern. Charakteristisch sind seine kräftigen, rustikalen Töne, die ein spannendes, dunkles Finish entfalten. Seine Aromen lehnen sich an blaue Früchte, insbesondere Blaubeere und Cassis, angereichert mit Noten frischer Blätter und Bergkräuter. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, frische Textur und präsentiert ein reiches Spektrum an Geschmäckern, darunter rote Johannisbeere und erneut Cassis. Dieser Wein verspricht nicht nur jetzt schon ein großartiges Trinkerlebnis, sondern auch ein beeindruckendes Reifepotential für die kommenden Jahre.
0,75 L
LIMITIERT
178,50 €
238,00 € / Liter
JAMES SUCKLING: "Blue fruit with stone, lavender and currant aromas and flavors. Fresh herbs too. Medium-bodied with ultra-fine tannins. Such firmness and focus and beauty. A blend of all their top single vineyards. Drink or hold."
0,75 L
125,00 €
166,67 € / Liter
JAMES SUCKLING: "A rich and layered red with a full body and soft, round tannins. Lovely bayleaf and rose petal undertones. Chocolate and coffee. Denser palate. Plenty of length, but framed nicely. So drinkable but better with age. One for the cellar. Drink or hold."
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Entdecken Sie den Cabernet Sauvignon 2017, eine herausragende Komposition, die die Essenz von St. Helena und benachbarten AVAs einfängt. Geprägt durch Noten von Kirschen und tiefgründigeren, kassisähnlichen Nuancen, ergänzt durch Anklänge getrockneter Kräuter und staubiger Erde, verkörpert dieser Wein den klassischen, altmodischen Cabernet Charakter. Seine mittlere bis volle Körperlichkeit, lineare, seidige und feine Textur entgeht jedem Eindruck von übermäßiger Süße. Dicht mit schwarzen Früchten, Sojasauce und Leder, offenbart er sich als konzentrierter und gut strukturierter Wein mit ausgeprägtem Reifepotenzial. Muskulös, zugleich angespannt, spiegelt er die Wärme des Jahrgangs wider und bewahrt dank einer zugrunde liegenden Frische ein ausgewogenes und weites Geschmacksbild. Die zurückhaltende Stilistik mit Noten von Minze, Tee und Sandelholz führt zu einem feinkörnigen Kern aus Damaszenerpflaume und rotem Johannisbeercoulis. Eine subtile würzige Note durchzieht den anhaltenden Abgang. Eine Verkostung jetzt bis weit in die Zukunft ist empfohlen.
0,75 L
69,90 €
93,20 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "Marked by scents of bay leaf, sage, cherries and cassis, the full-bodied 2016 Cabernet Sauvignon Trailside Vineyard is dense but with a classic linear Cabernet structure. Quite sculpted and fresh for valley-floor fruit, it's focused and long on the finish, gently dusty but firm. Once a walnut grove, the vineyard extends from the Silverado Trail down toward the Napa River, with this bottling using fruit from both the rocky, lower bench section of the vineyard near the road and a sandier parcel closer to the river."
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Der 2018 Cabernet Sauvignon besticht durch seine Eleganz und Balance. Mit Noten von reifen blauen Früchten, sappy herbs und einer leichten Eichennote präsentiert sich dieser Wein komplex und ansprechend. Experten schätzen sein mittleres Körpergewicht und seine feinen, aber bestimmten Tannine. Die aromatische Palette reicht von roten Früchten über florale und würzige Akzente bis hin zu einem Hauch von Minze und dunkler Schokolade. Seine Frische und feingliedrige Struktur unterstreichen den klassischen Charakter eines Napa Cabernet. Auch wenn seine mittlere bis volle Statur jetzt schon Freude bereitet, verspricht die Entwicklung im kalten Keller über die nächsten Jahre eine zunehmende Komplexität. Ein ausgewogenes und doch kraftvolles Erlebnis für Liebhaber des Old-School Cabernet Sauvignons, das den Geist des Napa Valley in jeder Flasche einfängt. Die ideale Genussreife verspricht eine spannende Entwicklung bis hinein in das nächste Jahrzehnt, was diesen Wein zu einem exquisiten Genuss für geduldige Genießer macht.
0,75 L
84,90 €
113,20 € / Liter
Der Cabernet Sauvignon Lot C91 ist eine moderne Interpretation eines außergewöhnlichen Weins aus dem Jahr 1969, hergestellt aus den besten Trauben von vier AVAs in Napa: Rutherford, Oakville, Howell Mountain und St Helena. Sein Duft ist faszinierend, ebenso wie sein Geschmack, der eine Balance zwischen saftig, kraftvoll, kräuterig und blumig findet, ohne die Hitze des Jahrgangs 2017 zu zeigen. Voll von roten und blauen Beeren, ergänzt durch Gewürzorange, Earl Grey, rote Pflaumen, Potpourri, pikante Pflaumen und Schokolade, bietet dieser Wein eine spannende Nase und eine agile, elegante Textur am Gaumen. Er vereint intensives schwarzkirsch- und Cassisaroma mit einer Spur von trockenen Kräutern und zeigt sich vollmundig, dennoch schlank, mit einem langen, sanft staubigen Abgang. Ein Cabernet Sauvignon, der Eleganz, kraftvolle Fruchtaromen und eine seidige Struktur miteinander vereint. Mit Noten von Backpflaume, Rooibos-Tee, Sandelholz und gewürzten Kirschen, abgerundet durch leichte blutige und herzhafte Fäden, zeigt dieser Wein einen charaktervollen und doch ausgewogenen Charakter. Sein Reifepotenzial und die limitierte Produktion von 2,960 Kisten machen ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter aus Napa.
0,75 L
125,00 €
166,67 € / Liter
Schönes Ziegelrot. In der Nase dunkle Früchte, Kirsche, Zedernholz, Schokolade und diese Heitz-typische Minze. Am Gaumen charmant und elegant zugleich mit Schwarzbeere, Cassis, dunkler Schokolade und dezentem Zedernholz. Mittlerer Körper mit kompakter Struktur, präzisem Fokus und ungemein schönem Gaumenfluss. Lagentypische Terroirnoten, die durch eine perfekte Säure- und Tanninstruktur ergänzt werden und dem Wein schöne Komplexität und Zug verleihen. Im Finale wiederum schöne Frucht- und Tabaknoten. Erst am Anfang eines langen Lebens zeigt dieser 2017er Trailside bereits jetzt sein Potential, ein top Trailside.
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Der Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 repräsentiert eine exquisite Auswahl, die aus den legendären Weinbergen am Fuße der Mayacamas in Western Oakville, nahe dem berühmten To Kalon, stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine harmonische und reichhaltige Textur aus, die trotz ihrer Üppigkeit und Dekadenz erstaunlich leicht wirkt. Die Aromenpalette umfasst dunkle Beeren, würzige braune Gewürze, helle Pflaumennoten, dunkle Schokoladenraspeln und Minze, ergänzt durch weitere Komplexitäten wie Eisenstein und Charcuterie. Mittlerer bis voller Körper mit reichen schwarzen Kirschen und gewürzten Pflaumenfrüchten, verwoben mit süßen, erdigen Hummusnoten, Tabak und Leder. Der Abschluss wird durch wilde Kräuterakzente, weiche, fast pudrige Tannine und eine lebendige Säurestruktur akzentuiert. Besonders ist der Hauch von Eukalyptus, der durch die Eukalyptusbäume entlang des östlichen Rands vermittelt wird, und dem Wein einige dieser minzigen Noten verleiht. Ein aristokratischer Wein mit sanften Eukalyptus- und Vanilleschattierungen, die sich mit kühneren Noten von Cassis und schwarzen Kirschen verbinden. Mittlerer bis voller Körper und fest strukturiert, präsentiert er eine gestraffte Form am Gaumen und ein langanhaltendes, seidig-texturiertes Finish. Eine elegante, lebhafte Textur, die auf nervöser Säure und durch Tannine unterstrichenen roten Kirschen, Himbeeren, rauchigem Tee und Anklängen von Salbei und Zeder beruht.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "The 2016 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard barely hints at eucalyptus on the nose, with much more emphasis given to black cherries and cassis. This is full-bodied and rich, nicely balancing richness and texture against linear shape and focus and picking up hints of blueberries and spice on the long, mouthwatering finish. With 112 barrels having been bottled, there's a fair bit of this wine to go around, if one can afford it."
0,75 L
315,00 €
420,00 € / Liter
Der Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon hebt sich mit seinem einzigartigen aromatischen Profil, einschließlich einer charakteristischen Eukalyptusnote, die in jedem Jahrgang präsent ist, von anderen Cabernets ab. Die Aromenpalette reicht von getrockneten Kirschblüten und frischem Salbei bis zu trockener Erde und Kakaopulver. Nach einer dreijährigen Reifung in französischer Eiche und weiteren zwei Jahren Flaschenalterung zeigt sich der Wein mit einer cremigen, neuen Eiche, die man bei modernen Cabernets selten findet. Der Gaumen erfährt eine saftige, reine, dunkle und zugleich tiefe Explosion, die in einem langen Abgang mit einer multidimensionalen Schichtung von schwarzen Früchten, frischen Kräutern und verkohlter Erde gipfelt. Die Experten sind sich einig, dass es kaum einen definierteren Cabernet Sauvignon auf der Welt gibt, unabhängig vom Preis. Mit einem Reifepotenzial, das noch Jahrzehnte umfasst, zeigt dieser Wein bereits eine beeindruckende Struktur und Kraft mit knackigen Tanninen, einer leichten Vanille- und Johannisbeerunterton. Er ist vollmundig, saftig und würzig, dabei intensiv und dennoch poliert, mit einer Spannung und Energie, die seine hervorragende Länge und Helligkeit unterstreichen.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Die Weine von Heitz Cellar
Heitz Cellar und dessen Weine sind im Napa Valley eine absolute Ausnahmeerscheinung, mit einer über 50-jährigen Tradition an der Qualitätsspitze in Kalifornien. In den späten 1950er Jahren leitete der wegweisende Winzer Joe Heitz die moderne Ära von Napa mit seinen ikonischen, weltweit gefeierten Weinen ein, darunter Napa Valleys erster, als Weinberg ausgewiesener Cabernet Sauvignon, der renommierte Heitz Cellar Martha’s Vineyard.
Schon damals wurde Joe Heitz klar, welche Klasse das Traubenmaterial auf Martha’s Vineyard hat. Mitte der 1960er Jahre wurde zwischen Joe Heitz und Tom May vereinbart, Cabernet Sauvignon von Mays kleinem Weinberg in Western Oakville zu beziehen. Seit diesem Moment im Jahr 1966 stellt Heitz Cellar den heute berühmten Martha’s Vineyard her.
Historie von Heitz Cellar: 57 Jahre Heimat des Weinguts im Napa Valley
Das Weingut wurde 1961 von Joe und Alice Heitz gegründet, nachdem sie südlich von St. Helena am Highway 29 ein acht Hektar großes Weingut erworben hatten, das für die nächsten siebenundfünfzig Jahre die Heimat des Verkostungsraums von Heitz Cellar werden sollte. Kathleen und David Heitz setzten die große Pionierarbeit ihres Vaters Joe Heitz engagiert und auf höchstem Niveau fort.
Schweren Herzens entschloss sich die Familie Heitz jedoch, ihr Napa-Weingut in neue Familienhände zu geben. Weder die Winzer Kathleen Heitz noch ihr Bruder David haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für Insider nur eine Frage der Zeit. Die Heitz Ära unter der Familie Heitz geht somit im April 2018 leider nach knapp 60 Jahren zu Ende.
Heitz Cellar - ein Weingut, das nicht nur im Napa Valley die Weingeschichte seit den 60er Jahren ganz entscheidend mitgeprägt hat. Was uns aber freut, Heitz Cellar geht in sorgsame Familienhände über und wird langfristig im familiären Stil ohne große Änderungen an Stilistik oder Distribution weitergeführt. Es bleibt stilistisch und distributiv also alles beim Alten – never change a winning team – Gott sei Dank.
Das Terroir von Heitz Cellar in Kalifornien
Das Weingut besitzt mittlerweile mehr als 1.100 Hektar Land im Napa Valley in Kalifornien. Die Familie Lawrence bewirtschaftet alle Reben, die auf etwa 425 Hektar gedeihen, mit einem autarken, biologischen Ansatz. Heitz Cellar besitzt Parzellen in verschiedenen Appellationen im Napa Valley, darunter St. Helena, Rutherford, Valley Oak Ranch, Ink Grade Vineyard und Howell Mountain. Es wirkt fast so, als wäre die Gegend eigens dafür geschaffen worden, um überragende Weine zu kultivieren.
Eine weitere Besonderheit bei Heitz: Das Gut verkauft seine Weine erst, wenn es die Jahrgänge für trinkreif hält, was oft fünf, sechs oder sieben Jahre nach der Weinlese ist. Heitz Cellar produziert Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grignolino, Zinfandel und Zinfandel Port, was fast 40.000 Kisten Wein pro Jahr entspricht. Außergewöhnlich ist bei Heitz Weinen vor allem die lange Ausbauzeit von bis zu drei Jahren und länger. Erst in Eichenfässern, anschließend Barriques.
Falsch machen kann man bei den Weinen von Heitz wahrlich nichts. Sie erzielen regelmäßig top Bewertungen. Die Weine gehören in jeden Keller! Klare Kaufempfehlung!
