Moet et Chandon - Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut 1995

Der Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konsistenz und seine ausdrucksstarke, subtile Präsenz aus. Mit Helles Grüngelb und einer noch intensiven Perlage, offeriert er anfänglich vegetale und rauchige Noten, die von einem Hauch von Erdnüssen begleitet werden. Die Entwicklung hin zu einer reichen Steinobstfruchtigkeit und guten Mineralik verspricht eine spannende Reifung. Einige beschreiben ihn als ausgesprochen frisch, mit einer cremigen, üppigen Textur und Aromen von gelben Zitrusfrüchten, tropischen Früchten sowie Apfel und Geißblatt. Er wird als vielschichtig und ausgewogen beschrieben, wobei seine Süße und das lang anhaltende Mousseux hervorstechen. Experten bescheinigen ihm das Potenzial für eine ausgezeichnete Alterung, wobei er schon jetzt ein Vergnügen bereitet. Eine Hommage an die Kunstfertigkeit von Dom Perignon, der begeistert und zu längerem Genuss einlädt.