Weine

Der Chateau La Mission Haut Brion 2016 besticht durch eine betörende Duftkombination aus Brombeeren, dunkler Schokolade und Rosenblüten, die mit Belüftung an Intensität gewinnt. Am Gaumen präsentiert er sich mittelgewichtig mit feinen Tanninen und einem Hauch von neuen Eichenholznoten. Silky weiche Tannine betonen die Konzentration der Frucht, begleitet von einer frischen Kernstruktur. Aromen von Waldbeeren, Edelholz und exotischen Gewürzen entfalten sich auf der Zunge und münden in ein langanhaltendes, vielschichtiges Finale. Reichhaltig und elegant zugleich, bietet dieser Wein eine makellose Textur mit tiefer Komplexität und beeindruckender Länge.

THE WINE ADVOCATE: "Another superb wine in an off year, the 1993 La Mission shows a deep plum/ruby color and a sweet nose of black fruits intermixed with charcoal and mineral. The wine is medium-bodied, with ripe tannin and elegant, concentrated richness that persists on the palate. This wine is coming into full maturity and should last for at least 10-12 years. This is undoubtedly the sleeper of the vintage. Last tasted, 9/02."

Der 2012 Chateau Feytit Clinet beeindruckt mit seiner kräftigen und strukturierten Erscheinung. Dunkle Früchte, Crème de Cassis, Veilchen, Minze, Salbei, Schokolade, Lavendel, Rauch und Tabak füllen den breiten Rahmen dieses Pomerols perfekt aus. Die Tannine sind noch präsent, könnten aber mit der Zeit weicher werden. Dieser Wein besticht durch seine intensive Kraft und Schönheit. Schwarze Kirschen und ein Hauch von Kaffee begleiten den seidig-langen Abgang. Ein wirklich opulenter und schön texturierter Tropfen, der Begeisterung weckt.

Der Chateau La Mission Haut Brion blanc 2012 beeindruckt mit einer zauberhaften Komposition aus Obstgartennoten, Zitronenöl, Minze und süßen Blütenanklängen. Helles Gelbgrün und feine frische Kräuterwürze prägen die Erscheinung. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit zarter gelber Tropenfrucht und dezenten nussigen Aromen im Abgang. Die Zitrusfrische und die dichte, umschmeichelnde Textur werden von einem würzigen, anhaltenden Nachhall begleitet. Dieser edle Tropfen bietet eine erstklassige Präzision und ein phänomenales Finish.

Der Vintage Port 1992 beeindruckt mit einer tiefen, opaken Farbe und zarten violetten Rändern. In der Nase offenbart er Schichten von schwarzen Beerenfrüchten, begleitet von pfeffrigen Gewürznuancen, dunklen Kirschen und einer subtilen Lakritznote. Am Gaumen zeigt sich eine dichte und straffe Textur mit feinsten, dennoch massiven Tanninen. Aromen von Brombeeren und Kirschen verweilen lang und intensiv. Ein Hauch von Schokolade und eine perfekte Abstimmung der Säure verleihen diesem Port eine faszinierende Frische und Spannung. Die herrliche Balance zwischen süßen und pikanten Noten macht dieses Erlebnis rund.

WINE SPECTATOR: " A big, very ripe, overdone wine--but a delicious one. Seriously good dark-ruby color. Lots of raspberry and prune character on the nose. Full-bodied, with flavors verging on dried raisin, and toast and jam character on the aftertaste."

Der Chateau Beychevelle 2010 zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, reifen Zwetschken und dunklem Beerenkonfit, unterlegt von zarten tabakigen Nuancen, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und extraktsüß mit präsenten, feinwürzigen und gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge verleihen. Die dunkle Beerenfrucht setzt sich im Nachhall fort und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.

Der Le Petit Mouton 2009 verführt mit seidigen Texturen und verführerischem Charme. Aromen von Veilchen durchziehen den Gaumen und verleihen dem Wein eine faszinierende Note. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einer dezenten Randaufhellung bestimmen das Erscheinungsbild. Dezente Anklänge von Lakritze, Cassis und Brombeerkonfit werden von frischen Orangenzesten und einem Hauch von dunklem Nougat ergänzt. Saftige rote Kirschfrucht und schokoladige Nuancen sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck, während präsente Tannine und eine frische Säurestruktur den Wein wunderbar ausbalancieren. Genießen Sie die großzügigen schwarzen Früchte, die von feinen Anklängen von Tabak, schwarzem Pfeffer und Zimt begleitet werden, welche schließlich in einem langen, beeindruckenden Abgang münden.

Der St. Eden 2015 beeindruckt bereits im Glas mit einer tiefen, granat-purpurnen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, umrahmt von Noten von Leder und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit einer bemerkenswerten Tiefe und Konzentration. Die Tannine sind präsent und geben dem Wein Struktur, während die Aromen von Gewürzkuchen, Blaubeerkuchen und einem Hauch von wildem Salbei die Geschmackssinne intensiv umhüllen. Ein langer, würziger Abgang rundet das Erlebnis ab. Ohne Zweifel ein bemerkenswerter Jahrgang, der sich über die kommenden Jahrzehnte weiterentwickeln wird.

Ein Weingut mit Geschichte Seit 1871 ist das Weingut im Besitz der Familie Nicolas, die sich ganz besonders um Chateau La Conseillante kümmert. Generation um Generation, Jahrgang für Jahrgang, haben sie seiner Geschichte neue Kapitel hinzugefügt. Jede Winzerlinie verfolgt das gleiche Ziel: diesen einzigartigen Weinberg im berühmten Weinbaugebiet Pomerol zu erhalten und an die nächste Generation weiterzugeben. Daher kommt der Name La Conseillante Der Name „La Conseillante“ lässt sich in Frankreich 300 Jahre zurückverfolgen, als die einflussreiche Libourne-Händlerin Catherine Conseillan das Anwesen kaufte und ihm die weibliche Version ihres Nachnamens gab: La Conseillante. Mit dem Spitznamen „Eiserne Lady“ führte die Besitzerin ein Renovierungsprogramm auf dem Anwesen durch und erweiterte die Fläche des Weinbergs auf insgesamt 12 Hektar. Fünf Generationen später ist das Layout des Weinbergs mit seinem Parzellenmosaik aus dieser Zeit unverändert geblieben. Seit 2003 schreiben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in fünfter Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Getreu der Identität und Philosophie von La Conseillante verfolgen sie die gleiche Politik wie ihre Vorfahren. Sensibel und fürsorglich gegenüber ihrer Umgebung, verwalten sie das Anwesen heute immer umweltbewusster und nachhaltiger. Ihr Respekt für Terroir, Details und Präzision veranlasste sie 2012 zum Bau eines Vinifizierungsraums, der parzellenweise Weinbereitung ermöglichte. Jedes Mitglied der Familie Nicolas wird von der gleichen Leidenschaft angetrieben und von einem Erbe inspiriert, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Terroir von Chateau La Conseillante Die Lage von Chateau La Conseillante ist einzigartig in der Appellation Pomerol, wo eine originelle Mischung aus eisenoxidhaltigen Böden und Unterböden das Terroir prägen. Auf den knapp 12 Hektar aus sandigem Kies- und grauem Lehmboden, gedeihen die Rebsorten Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Die Rebfläche, bestehend aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde, liegt vorwiegend auf einer Kiesablagerung, die der Fluss Isle in der Günz Eiszeit mehrere Meter dick herangeführt hat. Die Trauben vergären in 22 Ton-Bottichen und reifen anschließend in 70 Prozent neuen Barriques. Der Ausbau in den Eichenfässern beträgt rund 8 Monate. Der Zweitwein Duo de Conseillante Seit 2007 wird auf La Conseillante der Zweitwein Duo de Conseillante aus zwei der sandigeren Parzellen des Weinbergs hergestellt. Obwohl weniger konzentriert im Profil, zeigt dieser Wein Aromen und Lebendigkeit, die mit La Conseillante vergleichbar sind. Mit einem Alterungspotential von zwei bis zehn Jahren offenbart Duo frische Früchte in der Nase und ein seidiges Mundgefühl, das durch köstliche Frische verstärkt wird. Chateau La Conseillante – es lohnt sich! Chateau La Conseillante liegt, wie bereits erwähnt, in der Appellation Pomerol. Das Gutsgebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe der Grenze zur Appellation St. Emilion. Wenn man sich die Nachbarn von la Conseillante ansieht (Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Tour-Figeac, Vieux Chateau Certan, Chateau L´Evangile) kann man schon erahnen, welche Qualität dort in die Flaschen kommt. Ob Chateau La Conseillante sich lohnt? Unbedingt!!

Der Vecina 2015 beeindruckt sofort mit einem opulenten und ausdrucksstarken Bouquet. Reichhaltige Aromen von schwarzer Kirsche, edlem Leder, Lakritz und Tabak offenbaren sich, ergänzt durch subtile Noten von Röstaromen und ätherischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine üppige Konzentration, getragen von straffen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Balance sorgt. Die Textur ist seidig und extraktsüß, wobei der Nachhall leicht an Nougat erinnert. Ein komplexer und vollmundiger Wein mit enormer Intensität und Länge, der keine Wünsche offenlässt.

Der Melbury 2015 begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt. Blutorange, Minze und florale Akzente sorgen für eine bemerkenswerte Raffinesse. Noten von Blaubeeren, Schokolade, Walnüssen und Kaffeebohnen treten deutlich hervor. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit festen und zähen Tanninen und endet in einem geschmackvollen Finale. Ein harmonischer, eleganter Tropfen, der reich an süßer Frucht und Opulenz ist und durch eine lebhaft aufsteigende Linie die duftenden, herzhaften Schichten hebt.

Der Quella 2014 präsentiert sich beeindruckend. Florale und herzhafte Nuancen verleihen dem Wein seine Energie und Spannung. Er zeigt Aromen von Kaffee, dunklen Beeren, Blaubeeren und Kakao, begleitet von subtilen, parfümartigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, fest und sehr seidig mit ultrafeinen Tanninen und einem lebhaften, pikanten Abgang. Helle Beeren und Pilznuancen runden das Geschmacksbild ab. Mittel bis vollmundig mit einer wunderbaren Frische und vielschichtiger Aromatik aus Gewürzkuchen, schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Veilchen. Die tief granatpurpurrote Farbe sowie die Aromen von Brombeerkonfitüre, Früchtekuchen und getrockneten Provencekräutern verleihen ihm eine beachtliche Tiefe. Die feste Struktur der körnigen Tannine und die lebhafte Säure sorgen für ein langes und harmonisches Finale mit mineralischer Note.

Der Quella 2015 präsentiert sich düster und geheimnisvoll mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Rauch und Tabak, die durch Leder und Gewürze untermalt werden. Eine volle Textur und Tiefe zeichnen diesen Wein aus, während florale Noten und Zedernholz den Geschmack abrunden. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und tanninreich mit einem langen, saftigen Finish. Seine Struktur und Eleganz verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Ein kräftiger Wein mit einem Hauch von Weichheit und Schönheit.

THE WINE ADVOCATE: "The 1980 Don PX Selección is said to come from a warm and dry year that favored the raisining of the Pedro Ximénez grapes. This has lots of candied fruit and spice and combines the 17% alcohol with a whopping 340 grams of residual sugar. This aged in American oak butts until its bottling in September 2018. It surprised me with a complex and somewhat savory nose, reminiscent of bitter chocolate, licorice and roasted coffee, carob beans and black pepper. It's super concentrated, dense and pungent, with a savory component, meaning the sugar is not as noticeable as you might think. It came through as complex and layered, very complete and intense. There are 4,600 bottles and 60 magnums of this."

Der Chateau Canon La Gaffeliere von 2016 begeistert mit einem verführerischen Duft von Veilchen, Brombeeren und einem Hauch von Anis. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Kombination aus reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und delikaten Schokonoten. Die geschmeidigen Tannine fügen sich nahtlos ein und sorgen für einen eleganten Gesamteindruck, während die frische Säure dem Wein Lebendigkeit verleiht. Im Abgang zeigt der Wein eine atemberaubende Länge und hinterlässt einen anhaltenden, saftigen Nachhall.

Der Cabernet Sauvignon 2015 präsentiert sich als wahrer Genuss für die Sinne. Ein faszinierendes Bukett entfaltet sich mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Schokolade und Tabak, begleitet von einem Hauch Edelholzwürze und Trockenkräutern. Am Gaumen dominieren rote Pflaumen und kandierte Orangenzesten, unterstrichen von einer sanften Minznote und feinen Gewürzen. Die Struktur ist kraftvoll und kompakt mit festen, aber feinen Tanninen, die den Wein elegant tragen. Ein luxuriöses und vielschichtiges Erlebnis, das durch seine frische Fruchtigkeit und Präzision besticht.

Der 2013 IX Estate Proprietary Red präsentiert sich mit einer intensiven dunkelroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Cassis, Lakritze und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch Nougat. Am Gaumen unglaublich saftig und reichhaltig, getragen von eleganten, reifen Tanninen. Die Struktur ist wunderbar ausgewogen mit finessenreicher Säure. Der Abgang ist geprägt von schokoladigen Noten und bleibt außergewöhnlich lange haften, was größten Trinkgenuss verspricht.

Der IX Estate Syrah 2013 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und komplexen Aromen von Brombeeren, Cassis, Schwarzkirschen, Veilchen und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich taktil und vielschichtig mit einer wunderbar definierten Struktur. Die üppigen Früchte und Gewürze werden durch eine fleischige Note ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Syrah hat eine ausgezeichnete Länge und samtige Tannine und zeigt sich in jeder Hinsicht als herausragender Wein.

Der Cariad 2013 besticht durch seine herausragende, vielschichtige Textur und bemerkenswerte Ausdrucksstärke. In der Nase öffnen sich Aromen von schwarzen Früchten, schwarzem Trüffel und Leder, begleitet von Nuancen von schwarzen Oliven. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit weichen, samtigen Tanninen und einer luxuriösen Textur. Spürbare Noten von Kardamom, Wild, Erde und intensiver Frucht verleihen ihm eine besondere Tiefe. Ein harmonischer Wein mit langer, eleganter Länge, der sowohl kraftvoll als auch ausgewogen ist.