Weine

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2021 begeistert mit einer faszinierenden Leichtigkeit und Eleganz. Das Bouquet wird von duftigen Aromen nach würzigem Granatapfel und Flieder geprägt, während am Gaumen eine seidige Finesse und raffinierte Noten von Zeder und Salbei dominieren. Ein tiefgründiger und komplexer Wein, der mit seiner Frische und dem Gewicht eines großartigen Grand Crus überzeugen kann. Harmonisch eingebundene Tannine und ein langer, würziger Abgang runden das Geschmacksbild ab.

DECANTER: "A towering achievement. The new vintage of Clos de Tart demonstrates the nobility of this terroir with its immense depth of flavour, profoundly ripe red and black fruit, exotic spice, earthy elements and a saline/mineral touch. The texture is dense and firm, yet it is almost palpably voluptuous and still enlivened by a lovely freshness. There is definitely a touch of oak, but not enough to cover up the beauty of the wine. Lovely and special."

DECANTER: "Faint aromas of roasted meat, almost animal, on the nose, but very pure impressions on the palate. All crystalline black fruits, with suggestions of minerality on the finish."

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2020 begeistert mit einer tiefen, fast undurchdringlichen Farbe und komplexen Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und dezenten Holzwürzen, untermalt von einem Hauch Veilchen und Erde. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, beinahe massive Textur, die dank samtiger Tannine dennoch äußerst einladend wirkt. Der großzügige Duft von Johannisbeeren, Rosenblüten und süßen Gewürzen ergänzt die Fruchtigkeit, während eine lebendige Säure das lange, genussvolle Finale prägt.

Der Cabernet Sauvignon Seña 2019 beeindruckt mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem vielschichtigen Bukett. Aromen von reifer roter Johannisbeere, Brombeere und Kirsche verschmelzen mit Anklängen von süßen Gewürzen, Zeder und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich komplex mit feinen Nuancen von Kirsche und Waldbeeren, begleitet von seidigen Tanninen, die dem Wein eine finessenreiche und präzise Struktur verleihen. Ein harmonischer Wein mit lebhafter Säure und einem langen, würzigen Nachhall. Ein Jubiläumswein, der durch Eleganz und Tiefe besticht.

Der Clos de Tart Grand Cru 2019 fasziniert mit einem blumigen Bouquet, das Noten von Pflaumenessenz, Cassis, schwarzem Himbeerlikör, Kräutertee und dezenter Holzeinwirkung vereint. Am Gaumen imponiert der Wein mit ausgezeichneter Fülle und dichter, saftiger Struktur. Aromen von reifen Schwarzkirschen und Pflaumen verschmelzen harmonisch mit erdigen und rauchigen Nuancen. Feinste Tannine und eine elegante Würze, untermalt von einem Hauch weißem Pfeffer, verleihen dem langen Nachgeschmack Tiefe und Komplexität. Ein vollmundiges, strukturiertes Meisterwerk mit beachtlicher Intensität.

THE WINE ADVOCATE: "From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry—in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension."

Der Opus One 2021 verführt mit einer faszinierenden Tiefe und Eleganz. Im Glas schimmert er in einem tiefen Rubinrot und betört die Nase mit Aromen von Veilchen, Kirschenblüten und dunklen Beeren. Seine wunderbar ausgewogene Struktur vereint feinkörnige Tannine mit einem Hauch von Zimt, das sich mit schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren verbindet. Noten von Sandelholz und subtilen Gewürzen verleihen ihm einen anhaltenden und edlen Abgang.

Der Chateau Calon Segur 2014 beeindruckt mit außergewöhnlicher Reife und Kraft und betört durch sein verführerisches Wesen. Facettenreiche Aromen von Pflaume, süßer roter Kirsche, Granatapfel, Gewürzen und Blutorange treten hervor. Noten von Wildblumen und Tabak entfalten sich im Glas und verleihen ihm eine aromatische Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Textur, die durch weiche Tannine und eine lebendige Säure unterstützt wird. Die Kombination aus fruchtigen und würzigen Nuancen sowie die elegante Struktur machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.

JAMES SUCKLING: "Character here is full of mountain fruit with blueberry, pine needle, crushed stone and conifer. Full yet not overbearing with firm and finely chewy tannins and a long and fresh finish. Spicy at the end with cloves. Drink after 2023."

Der Grange 2017 beeindruckt mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus dunklen Beeren, umhüllt von feiner Zartbitterschokolade und einem Hauch von Vanille. Noten von Rauch, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Kokos umspielen die Sinne. Der Gaumen zeigt sich reichhaltig und saftig, mit intensiver Frucht und kräftigen, dennoch eleganten Tanninen. Ein harmonischer Wein mit großem Charakter, der durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität besticht.

Der Chateau Ducru-Beaucaillou 2017 beeindruckt mit einem tiefen, eleganten Bouquet aus dunklen Beeren, Blaubeeren, Gewürzen und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er sich mit fein polierten Tanninen und einer perfekt ausgewogenen Textur. Ein komplexer Wein mit opulenter Tiefe, frische Noten von Schokolade, Gewürzen und Minze sowie einem langanhaltenden, würzigen Abgang. Die mittelkräftige Struktur wird durch eine beeindruckende Fruchtigkeit und lebendige Frische ergänzt, was diesen Wein zu einem wahren Genuss macht.

Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Champagne. Dank James Bond, der Dom Perignon gerne trinkt, kennt ihn auch die ganze Welt. Dom Perigno

Der Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru aus dem Jahr 2006 beeindruckt mit einer leuchtend hellgelben Farbe und einem Duft, der an Passionsfrucht, pochierte Birne und Honig erinnert. Feinste florale Noten und eine subtile Rauchigkeit runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich der Champagner reichhaltig und fokussiert, mit intensiven Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Bitterorange. Die feine Perlage und lebendige Säure unterstreichen die exotische, anhaltende Würze im Abgang.

Entdecken Sie den Cabernet Sauvignon Les Pavots 2001, eine gepackte Symphonie aus dunklen Beeren und samtigen Noten. Dieser vollmundige Wein besticht durch reichhaltige Schichten von Brombeere, Zwetschge und Cassis, kunstvoll verwoben mit Akzenten von grüner Olive und geschmolzenem Lakritz. Die samtige Textur gleitet mühelos über den Gaumen und endet in einem eleganten, verjüngten Abgang, der durch dezente Schokolade und Espresso abgerundet wird. Ein wahres Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Der Cabernet Sauvignon Les Pavots 1996 beeindruckt mit einem verführerischen Bouquet aus Blaubeere, Kirsche und Himbeere, verfeinert durch Anklänge von Minze und zarten Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich süß und geschmeidig, dabei aber strukturiert und intensiv. Seine komplexen Aromen von Lakritz, Brombeere und dunkler Schokolade vereinen sich mit einem Hauch asiatischer Gewürze und einer eleganten Frische im Abgang. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer.

WEINWISSER: "Dunkles Purpur, lila Schimmer. Nobles, fein kompottiges Bouquet, Wildkirschen, Maulbeeren, delikate Süsse zeigend, deutliche Rauchspuren, die Tiefe des Weines markierend. Grosser Gaumenauftritt, mächtige, aber fein gegliederte Adstringenz, festes Fruchtfleisch, komprimiertes Extrakt, unendlich vielschichtig, reife Beerentöne, auf den ersten Blick ein harter Brocken, typisch Certan de May, beim zweiten Hinsehen ein fast Médoc-hafter Pomerol, sehr lagerfähig, in 20 Jahren vielleicht einer der grössten Jahrgänge des Gutes."

WEINWISSER: "In der Farbe dunkles, kräftiges Bordeauxrot. Fülliges, stark Cabernet-betontes Bouquet, Dörrfrüchte, aber auch viel Gewürze, Kardamom und Zimt in der Nase. Fester Gaumen, angerundete, noch reifeverlangende Gerbstoffe, intensiver, langer Nachhall."

Der Chateau Cos d'Estournel 2009 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und lädt mit intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, roten Johannisbeergelee, Kirschlikör und Blaubeerkompott zu einer sinnlichen Entdeckungsreise ein. Komplexe Noten von Rosenhippentee, sautierten Kräutern und indischen Gewürzen verleihen ihm eine einzigartige Tiefe. Am Gaumen vollmundig und üppig, zeichnet er sich durch samtige Tannine und beeindruckende Frische aus. Der lange und würzige Abgang macht ihn zu einem wahren Erlebnis für alle, die die Opulenz eines großen Bordeaux zu schätzen wissen.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Der Matriarch Proprietary Red Wine 2015 entfaltet eine opulente Aromatik mit einem faszinierenden Spiel aus saftigen schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und einem Hauch von Heidelbeeren. Blumige Noten von Veilchen und Anklänge von edlem Zedernholz verleihen dem Wein eine besondere Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer samtigen Textur und fein strukturierten Tanninen, die in einem langen, harmonischen Finale münden.

WEINWISSER: "Deutlich aufhellendes Granat, ziegelroter Rand. Herrliches, reifes Bouquet, eine tolle Cabernet-Franc-Würze zeigend, nussige Konturen, Spekulatiusgebäck, frisch gegerbtes Hirschleder. Im Gaumen eher leicht scheinend, aber fein und gut balanciert, keine Primärfrucht mehr, aber aufgrund der Terroiraromatik bezaubernd und auch reif scheinend, im Finale mit sanftem Dattelhauch."

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Der Grange 1993 überzeugt mit einer tiefen, purpurnen Farbe und einem verführerischen Bouquet aus Holunder, Maulbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe, geprägt von Cassistönen und sanften Anklängen von Vanille. Die rauchigen Untertöne verleihen dem Wein eine besondere Komplexität, während die reife Pflaumen- und getrocknete Johannisbeerfrucht den geschmacklichen Kern bildet. Ein kraftvoller, vielschichtiger Genuss, der lange nachhallt.

Der Aile d'Argent Blanc 2013 präsentiert sich in einem lebendigen und reichen Stil. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von getrockneter Ananas, Honig und einer feinen Cremigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Struktur mit lebhaften Noten von Stachelbeeren, rosa Grapefruit und saftiger Tropenfrucht. Feine Akzente von Litschi und Mango verleihen Tiefe. Der lange, energetische Abgang wird von einem Hauch Gewürz begleitet und entfaltet eine eindrucksvolle Fülle, die den Gaumen noch Minuten nachhält.

Der Les Forts de Latour aus dem Jahr 2007 begeistert mit einem kräftigen Granatrot und einem violetten Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von dunklen Beerenkonfituren, begleitet von feiner Tabakwürze und einer Nuance Orangenzeste. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit einer subtilen Note von Weichseln und gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und elegant, geprägt von feiner Würze und floralen Anklängen.

Der Aile d'Argent Blanc 2014 präsentiert sich mit floralen Aromen sowie weißen und gelben Früchten, die durch eine animierende Säure hervorgehoben werden. Die Kombination aus Zitrusnoten und einem Hauch von süßer Vanille verleiht ihm Lebendigkeit und Frische. Reife tropische Früchte und intensive Zitrusfrüchte sorgen für feine Säure und einen lebhaften, klaren Charakter. Die sanft buttrige Note verleiht dem Wein harmonischen Charakter und ein zartes, zitrisches Finish.

Der Grange 1991 begeistert durch ein tiefes Purpurrot und ein faszinierend komplexes Bouquet aus schwarzen und roten Früchten, Vanille und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine großzügige Fülle mit Noten von Dörrfrüchten, Cassis und Eukalyptus, begleitet von samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll, geprägt von vielschichtigen, süßen und würzigen Aromen, die dem Wein eine unvergleichliche Tiefe verleihen.

Der Aile d´Argent Blanc 2021 präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet aus reifem Weinbergpfirsich, Zitronenmelisse und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine wundervolle Klarheit und Gewicht mit Noten von Zitronen und Limetten, Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von einer feinen Fruchtsüße und saftiger Eleganz. Die lebendige Säurestruktur und ein zitrusfrisches, exotisches Finale mit einem Hauch von weißem Pfeffer runden diesen facettenreichen Wein ab, der sowohl reichhaltig als auch leicht und verspielt erscheint.

Der Cabernet Sauvignon 2019 beeindruckt durch eine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Frische. Die Aromen bezaubern mit schwarzen und blauen Früchten, roten Beeren sowie blumigen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Würzige Akzente von schwarzem Lakritz und Salbei verleihen dem Wein eine aufregende Vielschichtigkeit. Am Gaumen offenbaren sich feinkörnige Tannine, die eine samtige Textur erzeugen. Der Abgang präsentiert sich lang und vielschichtig mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Minze, die dem Wein eine lebendige Tiefe verleihen.

Der The Flight 2020 besticht durch seine noble Eleganz und Raffinesse. Von Anfang an verzaubern delikate Aromen von Veilchen und wilden Kräutern, begleitet von feinen Gewürznoten. Im Mund entfaltet sich eine lebendige Fruchtsymphonie aus Cranberry, Himbeere und dunkler Kirsche, harmonisch ergänzt durch erfrischende Säure. Der Wein bietet eine komplexe Struktur feiner Tannine, unterstrichen von subtilen Anklängen an Blutorange und braune Gewürze. Der lange Abgang wird von filigranen blauen Blumen umrahmt.

Der The Flight 2019 beeindruckt mit einer opulenten, kraftvollen Präsenz, die aus der natürlichen Konzentration eines ertragsarmen Jahres mit kleinen Beeren resultiert. Ein betörendes Aromenspiel aus schwarzer Kirsche, Pflaume, Lavendel und blauen Früchten entfaltet sich auf der Zunge. Feinste blumige Noten von Veilchen und Lavendel vereinen sich mit feinkörnigen Tanninen und einem Hauch von grünem Tee und Minze. Die Balance zwischen Eleganz und Frische ist meisterhaft.

Erleben Sie die Faszination des Chateau Lafleur 2001! Dieser Wein beeindruckt mit einem samtigen Bouquet aus Trüffel, Tabak und süßen Brombeeren, das sich mit der Zeit zu einem floralen Duft von Veilchen öffnet. Am Gaumen erwartet Sie eine frische Struktur mit fein gesponnenen Tanninen und einem Hauch von Bitterschokolade und Orangen. Der Abgang ist von süßer, eleganter Länge und verleiht dem Wein eine harmonische Balance. Ein wahrhaft aristokratischer Genuss!

Der Cabernet Sauvignon 2020 verführt mit einer exquisiten Balance von Frische und Wärme, die an einen kühlen, regnerischen Tag erinnert. Ausdrucksstarke Aromen von blauen und violetten Wildblumen, Boysenbeeren und Zedernholz entfalten sich, unterstützt von einem Hauch von Minze und erdigen Noten. Mit seiner mittleren Körperfülle bietet er reine Noten von roten Kirschen und Pflaumen, die von blauen und schwarzen Akzenten begleitet werden. Lang anhaltende, seidige Tannine umrahmen dieses dynamische und faszinierende Geschmackserlebnis, das mit Anklängen von Rosenblüten endet.

Der Barbaresco 2020 fasziniert mit einer beeindruckenden Kombination aus Tiefe, Struktur und Komplexität, die durch einen saftigen Schwung frischer Beerenfrüchte ergänzt wird. Die aromatische Vielfalt reicht von gewürzter Orangenschale, getrockneten violetten Blüten und einem Hauch Minze bis hin zu Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Balsamico. Im Mund entfaltet sich eine harmonische Balance aus eleganten Tanninen, feiner Säure und einem langen, lebhaften Abgang, der blumige sowie fruchtige Akzente eindrucksvoll vereint.

Erleben Sie den Chateau Angelus 2021, der mit einer tiefen, rubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen aufwartet. Im Duft schwingen subtile Noten von Veilchen und getrockneten Gewürzen mit, die von einer zarten Holzwürze getragen werden. Der Wein besticht durch seine sanfte Textur und feinen Tannine, die im Gaumen eine perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz erzeugen. Der langanhaltende Abgang offenbart eindrucksvolle Fruchtigkeit und beeindruckende Finesse.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2021 besticht durch ein elegantes, florales Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Lavendel und einem Hauch Sandelholz. Am Gaumen offenbart er feine Tannine und eine geschmeidige Struktur, während sich die Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und subtilen Gewürzen entfalten. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Frische und Länge, die durch sanfte Säure und eine dezente Würze im Abgang verstärkt werden.

Der Chateau Calon Segur 2021 beeindruckt durch seine komplexe Struktur und Tiefe. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein Bouquet von Gewürzen, Menthol, schwarzer Kirsche und Espressonoten. Der Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Dichte und texturaler Resonanz. Duftnoten von Kirschblüten, Himbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm eine florale, aromatische Note. Am Gaumen zeigt sich eine kristallklare Struktur mit feiner Cremigkeit und einem anhaltend eleganten Abgang.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2021 überzeugt mit einer komplexen Aromavielfalt aus dunklen Kirschen, Blutorangen, Rosenblättern und einer feinen Würze. Blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von Kakao vervollständigen das Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich elegant und lebendig mit seidig integrierten Tanninen, die eine beeindruckende Frische und Harmonie bieten. Der Wein besitzt eine ausgeprägte Tiefe und hinterlässt ein beeindruckend reines, langanhaltendes Finale voller Finesse.

Der Carruades de Lafite 2021 begeistert mit einer dynamischen und lebendigen Struktur. Sein Bouquet vereint Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Tabak und Lakritze. Am Gaumen entfaltet er ein saftiges und zugleich komplexes Geschmacksbild, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein vielschichtiger, eleganter Wein, der durch seine feine Würze und Frische besticht.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2021 besticht durch feine Aromen dunkler Beeren, begleitet von dezentem Lakritz und Kakao. Seine zarte und doch belebende Struktur entfaltet sich durch frische Säure und weichgezeichnete Tannine. In der Nase offenbart er Noten von Cassis und Brombeeren, untermalt von floralen Nuancen und einem Hauch Zitrusfrüchte. Der Wein zeigt eine elegante Balance, die durch seinen würzigen Nachklang unterstrichen wird. Ein wahrhaft klassischer Wein mit raffiniertem Charme und bemerkenswerter Tiefe.

Der Chateau Canon 2021 zeigt sich mit einer unglaublich ausdrucksstarken Struktur und intensiver Energie. Der Duft von roten Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen trifft auf blumige Nuancen und einen Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Dichte mit feingliedrigem Tannin und frischer Säure, die dem Wein seine elegante Lebendigkeit und Finesse verleihen. Ein harmonischer Begleiter, der mit seiner Tiefe und Länge begeistert.

Der Chateau la Conseillante 2021 präsentiert sich mit einem faszinierenden Duft nach reifen roten Früchten, Rosenblättern und einem Hauch von Lavendel. Dieser feine Pomerol vereint lebhafte Frische mit einer filigranen Struktur. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit samtig feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Aromatische Anklänge von Kräutern und Gewürzen betonen seine exquisite Finesse. Ein genussreicher Wein, der sein volles Potenzial im Glas entfaltet.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 begeistert durch ein facettenreiches Aromenspiel von dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Minze, ergänzt durch Nuancen von Lavendel, Kakao und zarten Kräuternoten. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur, die von einer sanft floralen und würzigen Basis getragen werden. Sein langer und anhaltender Abgang zeugt von Eleganz und Raffinesse, was ihn zu einem exquisiten Genuss macht.

Der Chateau Haut Brion 2021 begeistert mit einem intensiven Bukett aus duftenden Blüten und roten Beeren, untermalt von feinen Noten schwarzen Pfeffers und Johannisbeerblättern. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert strukturiert und kraftvoll mit lebendiger Säure, betörend seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Komplexität. Der elegante Abgang wird von einem harmonischen Zusammenspiel süßer Extrakte und ausgewogener Fruchtnoten begleitet, die eine fesselnde Tiefe verleihen. Ein wahrhaft beeindruckendes Weinvergnügen.

Der Chateau Cheval Blanc 2021 präsentiert sich in einer tiefen, dunklen Farbe und entfaltet ein unverkennbares Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen, verwoben mit Noten von Schokolade, Kräutern und einem Hauch von Menthol. Die samtig-seidigen Tannine sind präzise eingebunden, und das komplexe Spiel der Aromen gipfelt in einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Dieser Wein vereint Eleganz und Kraft in einer Art, die begeistert und ihn zu einem wahren Genuss macht.

WEINWISSER: "Sehr dunkles Rubin, deutlich violetter Schimmer. Intensives Kirschenbouquet, dahinter Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Fülliger Gaumen, gute Tannin-Säure-Verbindung, bourgeoise Charakteristik, interessantes Potenzial."

Der Chateau Lynch Bages 2021 besticht mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von eleganten Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen und einer beeindruckenden Komplexität. Der Abgang ist würzig und zeigt eine wunderbare Balance zwischen frischer Säure und kräftiger Frucht. Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der mit seiner Vielschichtigkeit und den harmonisch eingebundenen Tanninen überzeugt.

Der Chateau Margaux 2021 präsentiert sich mit einer intensiven dunklen Farbe und beeindruckt mit einer komplexen und vielschichtigen Aromatik. Ausdrucksstark offenbart er Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von floralen Nuancen. Der Geschmack wird durch eine feine Fruchttiefe und seidige Tannine geprägt. Eine bemerkenswerte Frische und eine subtile Würze runden das Gesamtbild ab und lassen diesen Wein elegant und harmonisch wirken.

Der Chateau Lafite Rothschild 2021 begeistert mit seiner tiefblauen Farbe und einem Bouquet, das dunkle Beeren, Cassis und feine Gewürznoten vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter, vielschichtiger Charakter mit reifen, cremigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Struktur perfekt ergänzt. Die Aromen von Schwarzkirschen, Lavendel, Tabak und subtilen floralen Noten harmonieren in einem langen, wohlschmeckenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Balance.