Weine

Der Les Forts de Latour 2006 präsentiert sich mit einer dunklen rubinroten Farbe und einem Duft nach Nougat, Dörrpflaumen und kandierten Orangenzesten, unterlegt von dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und schokoladig mit einer angenehmen Süße, mittlerer Komplexität und feinen Tanninen. Subtile Noten von schwarzem Lakritz und Tabak runden das Bouquet ab. Die feine Säure und die frischen Aromen von Blaubeeren und Brombeeren verleihen diesem Wein Lebendigkeit. Der Nachhall ist von süßen Tanninen und einer eleganten Persistenz geprägt.

Der Saumur Champigny Le Clos 2017 präsentiert sich mit einer komplexen und vielschichtigen Nase, die an poliertes Kupferholz, warmen Kamin und Leder erinnert. Der Gaumen offenbart eine zurückhaltende Intensität, mit Noten von Pflaumen, Nelken und einem Hauch von Zigarrenrauch. Feine und duftige Tannine fügen sich harmonisch ein und sorgen für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis.

Der Champagner Rare Brut 2013 besticht durch sein frisches und minziges Bouquet, das von Aromen weißer Früchte wie Birne und Apfel, Frühlingsblumen und dezenten Gewürzen mit einem Hauch von Zitrus begleitet wird. Mit Belüftung treten elegante Gebäcknoten hervor. Am Gaumen präsentiert er sich moderat gewichtig, spannungsgeladen und dennoch luftig, mit einer lebhaften Säure, die auf einen kühlen Jahrgang hinweist. Der delikat rauchige Abgang rundet das komplexe Profil ab und sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Ein wunderbar ausgewogener Champagner, bereits trinkfertig und von seltener Finesse.

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2021 begeistert mit einer faszinierenden Leichtigkeit und Eleganz. Das Bouquet wird von duftigen Aromen nach würzigem Granatapfel und Flieder geprägt, während am Gaumen eine seidige Finesse und raffinierte Noten von Zeder und Salbei dominieren. Ein tiefgründiger und komplexer Wein, der mit seiner Frische und dem Gewicht eines großartigen Grand Crus überzeugen kann. Harmonisch eingebundene Tannine und ein langer, würziger Abgang runden das Geschmacksbild ab.

DECANTER: "A towering achievement. The new vintage of Clos de Tart demonstrates the nobility of this terroir with its immense depth of flavour, profoundly ripe red and black fruit, exotic spice, earthy elements and a saline/mineral touch. The texture is dense and firm, yet it is almost palpably voluptuous and still enlivened by a lovely freshness. There is definitely a touch of oak, but not enough to cover up the beauty of the wine. Lovely and special."

DECANTER: "Faint aromas of roasted meat, almost animal, on the nose, but very pure impressions on the palate. All crystalline black fruits, with suggestions of minerality on the finish."

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2020 begeistert mit einer tiefen, fast undurchdringlichen Farbe und komplexen Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und dezenten Holzwürzen, untermalt von einem Hauch Veilchen und Erde. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, beinahe massive Textur, die dank samtiger Tannine dennoch äußerst einladend wirkt. Der großzügige Duft von Johannisbeeren, Rosenblüten und süßen Gewürzen ergänzt die Fruchtigkeit, während eine lebendige Säure das lange, genussvolle Finale prägt.

Der Clos de Tart Grand Cru 2019 fasziniert mit einem blumigen Bouquet, das Noten von Pflaumenessenz, Cassis, schwarzem Himbeerlikör, Kräutertee und dezenter Holzeinwirkung vereint. Am Gaumen imponiert der Wein mit ausgezeichneter Fülle und dichter, saftiger Struktur. Aromen von reifen Schwarzkirschen und Pflaumen verschmelzen harmonisch mit erdigen und rauchigen Nuancen. Feinste Tannine und eine elegante Würze, untermalt von einem Hauch weißem Pfeffer, verleihen dem langen Nachgeschmack Tiefe und Komplexität. Ein vollmundiges, strukturiertes Meisterwerk mit beachtlicher Intensität.

Der **Chateau Ducru Beaucaillou 2017** verzaubert mit seiner tiefen, eleganten Aromatik, die Beerenfrüchte wie Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren vereint und feine Anklänge von dunkler Schokolade und Gewürzen offenbart. Die samtigen Tannine und die harmonische Frische verleihen diesem Wein eine beeindruckende Struktur, die von Nuancen von Minze und Lakritz umrahmt wird. Die Komplexität und der hervorragend ausbalancierte Geschmack machen diesen Wein zu einem raffinierten Vertreter seiner Herkunft.

Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Champagne. Dank James Bond, der Dom Perignon gerne trinkt, kennt ihn auch die ganze Welt. Dom Perigno

Der Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru aus dem Jahr 2006 beeindruckt mit einer leuchtend hellgelben Farbe und einem Duft, der an Passionsfrucht, pochierte Birne und Honig erinnert. Feinste florale Noten und eine subtile Rauchigkeit runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich der Champagner reichhaltig und fokussiert, mit intensiven Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Bitterorange. Die feine Perlage und lebendige Säure unterstreichen die exotische, anhaltende Würze im Abgang.

WEINWISSER: "Dunkles Purpur, lila Schimmer. Nobles, fein kompottiges Bouquet, Wildkirschen, Maulbeeren, delikate Süsse zeigend, deutliche Rauchspuren, die Tiefe des Weines markierend. Grosser Gaumenauftritt, mächtige, aber fein gegliederte Adstringenz, festes Fruchtfleisch, komprimiertes Extrakt, unendlich vielschichtig, reife Beerentöne, auf den ersten Blick ein harter Brocken, typisch Certan de May, beim zweiten Hinsehen ein fast Médoc-hafter Pomerol, sehr lagerfähig, in 20 Jahren vielleicht einer der grössten Jahrgänge des Gutes."

WEINWISSER: "In der Farbe dunkles, kräftiges Bordeauxrot. Fülliges, stark Cabernet-betontes Bouquet, Dörrfrüchte, aber auch viel Gewürze, Kardamom und Zimt in der Nase. Fester Gaumen, angerundete, noch reifeverlangende Gerbstoffe, intensiver, langer Nachhall."

Der Chateau Cos d'Estournel 2009 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und lädt mit intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, roten Johannisbeergelee, Kirschlikör und Blaubeerkompott zu einer sinnlichen Entdeckungsreise ein. Komplexe Noten von Rosenhippentee, sautierten Kräutern und indischen Gewürzen verleihen ihm eine einzigartige Tiefe. Am Gaumen vollmundig und üppig, zeichnet er sich durch samtige Tannine und beeindruckende Frische aus. Der lange und würzige Abgang macht ihn zu einem wahren Erlebnis für alle, die die Opulenz eines großen Bordeaux zu schätzen wissen.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2007 besticht mit einem dunklen Rubingranat und jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Beerenfrüchte, unterstrichen von dunkelwürzigen Nuancen, schwarzem Obst sowie Anklängen von Honig und Nougat. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und saftig mit einer finessenreichen Struktur, begleitet von rotbeeriger Frische und feinen Orangenoten. Die perfekt integrierten, seidigen Tannine verleihen ihm Ausgewogenheit und charmante Anziehungskraft.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2000 präsentiert sich mit einer überwältigenden Nase von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Beeren und einem Hauch von Tabak. Seine tiefrote Farbe verheißt edlen Genuss, unterstützt durch einen kraftvollen Körper und prägnante Tannine. Aromen von Zedernholz, Lakritze und subtile Gewürze umhüllen die Geschmacksknospen, während ein seidiges Mundgefühl den Wohlgeschmack krönt. Dieser Pauillac entfaltet eine außergewöhnliche Balance zwischen Fruchtfülle und eleganter Struktur, die in einem langen, rauchigen Finale gipfelt.

WEINWISSER: "Deutlich aufhellendes Granat, ziegelroter Rand. Herrliches, reifes Bouquet, eine tolle Cabernet-Franc-Würze zeigend, nussige Konturen, Spekulatiusgebäck, frisch gegerbtes Hirschleder. Im Gaumen eher leicht scheinend, aber fein und gut balanciert, keine Primärfrucht mehr, aber aufgrund der Terroiraromatik bezaubernd und auch reif scheinend, im Finale mit sanftem Dattelhauch."

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Der Aile d'Argent Blanc 2013 präsentiert sich in einem lebendigen und reichen Stil. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von getrockneter Ananas, Honig und einer feinen Cremigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Struktur mit lebhaften Noten von Stachelbeeren, rosa Grapefruit und saftiger Tropenfrucht. Feine Akzente von Litschi und Mango verleihen Tiefe. Der lange, energetische Abgang wird von einem Hauch Gewürz begleitet und entfaltet eine eindrucksvolle Fülle, die den Gaumen noch Minuten nachhält.

Der Les Forts de Latour aus dem Jahr 2007 begeistert mit einem kräftigen Granatrot und einem violetten Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von dunklen Beerenkonfituren, begleitet von feiner Tabakwürze und einer Nuance Orangenzeste. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit einer subtilen Note von Weichseln und gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und elegant, geprägt von feiner Würze und floralen Anklängen.

Der Aile d'Argent Blanc 2014 präsentiert sich mit floralen Aromen sowie weißen und gelben Früchten, die durch eine animierende Säure hervorgehoben werden. Die Kombination aus Zitrusnoten und einem Hauch von süßer Vanille verleiht ihm Lebendigkeit und Frische. Reife tropische Früchte und intensive Zitrusfrüchte sorgen für feine Säure und einen lebhaften, klaren Charakter. Die sanft buttrige Note verleiht dem Wein harmonischen Charakter und ein zartes, zitrisches Finish.

Der Aile d´Argent Blanc 2021 präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet aus reifem Weinbergpfirsich, Zitronenmelisse und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine wundervolle Klarheit und Gewicht mit Noten von Zitronen und Limetten, Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von einer feinen Fruchtsüße und saftiger Eleganz. Die lebendige Säurestruktur und ein zitrusfrisches, exotisches Finale mit einem Hauch von weißem Pfeffer runden diesen facettenreichen Wein ab, der sowohl reichhaltig als auch leicht und verspielt erscheint.

Erleben Sie die Faszination des Chateau Lafleur 2001! Dieser Wein beeindruckt mit einem samtigen Bouquet aus Trüffel, Tabak und süßen Brombeeren, das sich mit der Zeit zu einem floralen Duft von Veilchen öffnet. Am Gaumen erwartet Sie eine frische Struktur mit fein gesponnenen Tanninen und einem Hauch von Bitterschokolade und Orangen. Der Abgang ist von süßer, eleganter Länge und verleiht dem Wein eine harmonische Balance. Ein wahrhaft aristokratischer Genuss!

Erleben Sie den Chateau Angelus 2021, der mit einer tiefen, rubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen aufwartet. Im Duft schwingen subtile Noten von Veilchen und getrockneten Gewürzen mit, die von einer zarten Holzwürze getragen werden. Der Wein besticht durch seine sanfte Textur und feinen Tannine, die im Gaumen eine perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz erzeugen. Der langanhaltende Abgang offenbart eindrucksvolle Fruchtigkeit und beeindruckende Finesse.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2021 besticht durch ein elegantes, florales Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Lavendel und einem Hauch Sandelholz. Am Gaumen offenbart er feine Tannine und eine geschmeidige Struktur, während sich die Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und subtilen Gewürzen entfalten. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Frische und Länge, die durch sanfte Säure und eine dezente Würze im Abgang verstärkt werden.

Der Chateau Calon Segur 2021 beeindruckt durch seine komplexe Struktur und Tiefe. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein Bouquet von Gewürzen, Menthol, schwarzer Kirsche und Espressonoten. Der Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Dichte und texturaler Resonanz. Duftnoten von Kirschblüten, Himbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm eine florale, aromatische Note. Am Gaumen zeigt sich eine kristallklare Struktur mit feiner Cremigkeit und einem anhaltend eleganten Abgang.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2021 überzeugt mit einer komplexen Aromavielfalt aus dunklen Kirschen, Blutorangen, Rosenblättern und einer feinen Würze. Blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von Kakao vervollständigen das Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich elegant und lebendig mit seidig integrierten Tanninen, die eine beeindruckende Frische und Harmonie bieten. Der Wein besitzt eine ausgeprägte Tiefe und hinterlässt ein beeindruckend reines, langanhaltendes Finale voller Finesse.

Der Carruades de Lafite 2021 begeistert mit einer dynamischen und lebendigen Struktur. Sein Bouquet vereint Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Tabak und Lakritze. Am Gaumen entfaltet er ein saftiges und zugleich komplexes Geschmacksbild, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein vielschichtiger, eleganter Wein, der durch seine feine Würze und Frische besticht.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2021 besticht durch feine Aromen dunkler Beeren, begleitet von dezentem Lakritz und Kakao. Seine zarte und doch belebende Struktur entfaltet sich durch frische Säure und weichgezeichnete Tannine. In der Nase offenbart er Noten von Cassis und Brombeeren, untermalt von floralen Nuancen und einem Hauch Zitrusfrüchte. Der Wein zeigt eine elegante Balance, die durch seinen würzigen Nachklang unterstrichen wird. Ein wahrhaft klassischer Wein mit raffiniertem Charme und bemerkenswerter Tiefe.

Der Chateau Canon 2021 zeigt sich mit einer unglaublich ausdrucksstarken Struktur und intensiver Energie. Der Duft von roten Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen trifft auf blumige Nuancen und einen Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Dichte mit feingliedrigem Tannin und frischer Säure, die dem Wein seine elegante Lebendigkeit und Finesse verleihen. Ein harmonischer Begleiter, der mit seiner Tiefe und Länge begeistert.

Der Chateau la Conseillante 2021 präsentiert sich mit einem faszinierenden Duft nach reifen roten Früchten, Rosenblättern und einem Hauch von Lavendel. Dieser feine Pomerol vereint lebhafte Frische mit einer filigranen Struktur. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit samtig feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Aromatische Anklänge von Kräutern und Gewürzen betonen seine exquisite Finesse. Ein genussreicher Wein, der sein volles Potenzial im Glas entfaltet.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 begeistert durch ein facettenreiches Aromenspiel von dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Minze, ergänzt durch Nuancen von Lavendel, Kakao und zarten Kräuternoten. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur, die von einer sanft floralen und würzigen Basis getragen werden. Sein langer und anhaltender Abgang zeugt von Eleganz und Raffinesse, was ihn zu einem exquisiten Genuss macht.

Der Chateau Haut Brion 2021 begeistert mit einem intensiven Bukett aus duftenden Blüten und roten Beeren, untermalt von feinen Noten schwarzen Pfeffers und Johannisbeerblättern. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert strukturiert und kraftvoll mit lebendiger Säure, betörend seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Komplexität. Der elegante Abgang wird von einem harmonischen Zusammenspiel süßer Extrakte und ausgewogener Fruchtnoten begleitet, die eine fesselnde Tiefe verleihen. Ein wahrhaft beeindruckendes Weinvergnügen.

Der Chateau Cheval Blanc 2021 präsentiert sich in einer tiefen, dunklen Farbe und entfaltet ein unverkennbares Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen, verwoben mit Noten von Schokolade, Kräutern und einem Hauch von Menthol. Die samtig-seidigen Tannine sind präzise eingebunden, und das komplexe Spiel der Aromen gipfelt in einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Dieser Wein vereint Eleganz und Kraft in einer Art, die begeistert und ihn zu einem wahren Genuss macht.

WEINWISSER: "Sehr dunkles Rubin, deutlich violetter Schimmer. Intensives Kirschenbouquet, dahinter Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Fülliger Gaumen, gute Tannin-Säure-Verbindung, bourgeoise Charakteristik, interessantes Potenzial."

Der Chateau Lynch Bages 2021 besticht mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von eleganten Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen und einer beeindruckenden Komplexität. Der Abgang ist würzig und zeigt eine wunderbare Balance zwischen frischer Säure und kräftiger Frucht. Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der mit seiner Vielschichtigkeit und den harmonisch eingebundenen Tanninen überzeugt.

Der Chateau Margaux 2021 präsentiert sich mit einer intensiven dunklen Farbe und beeindruckt mit einer komplexen und vielschichtigen Aromatik. Ausdrucksstark offenbart er Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von floralen Nuancen. Der Geschmack wird durch eine feine Fruchttiefe und seidige Tannine geprägt. Eine bemerkenswerte Frische und eine subtile Würze runden das Gesamtbild ab und lassen diesen Wein elegant und harmonisch wirken.

Der Chateau Lafite Rothschild 2021 begeistert mit seiner tiefblauen Farbe und einem Bouquet, das dunkle Beeren, Cassis und feine Gewürznoten vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter, vielschichtiger Charakter mit reifen, cremigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Struktur perfekt ergänzt. Die Aromen von Schwarzkirschen, Lavendel, Tabak und subtilen floralen Noten harmonieren in einem langen, wohlschmeckenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Balance.

Der Le Pin 2021 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und zeigt in der Nase eindrucksvolle Aromen von schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und zarten Brombeeren, begleitet von einem Hauch Edelholz und blumigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle von dunklen und roten Beeren, harmonisch strukturiert mit seidigen Tanninen. Der mittlere Körper präsentiert sich frisch und lebendig, während der Abgang elegant und anhaltend ist. Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Finesse.

Tauchen Sie ein in den Le Petit Mouton 2021, der mit einem betörenden Duft von Erdbeeren und roten Kirschen Ihre Sinne verführt. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Intensität und Lebendigkeit, während sich feine Noten von Lavendel und Gewürzen zeigen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig und elegant mit einer lebhaften Fruchtigkeit und samtigen Tanninen, die in einen langen, vielschichtigen Nachklang münden. Eine exquisite Wahl für Liebhaber ausgewogener Weine mit Tiefe und Finesse.

THE WINE ADVOCATE: "The 2014 Cristal is a terrific effort that transcends the vintage. Bursting from the glass with expressive aromas of ripe citrus fruit, nectarine, white flowers, freshly baked bread and subtle hints of honeycomb, it's medium to full-bodied, vinous and fleshy, with an exuberant core of fruit that's girdled by racy acids, resulting in a wine that's simultaneously chiseled and demonstrative, meaning that early appeal doesn't come at the expense of the requisite tension for long-term cellaring. Concluding with a long, aromatic and intensely chalky finish, it is a brilliant Champagne that will offer a broad drinking window. This bottle was disgorged in June 2021 with seven grams per liter dosage."

Der Chateau Leoville Barton 2021 präsentiert sich als klassisch gebauter Saint-Julien mit einer beeindruckenden Tiefe und Intensität. Bereits das Bouquet verführt mit Noten von Cassis, Brombeeren und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig und offenbart eine prägnante Struktur aus feinen Tanninen und lebendiger Säure. Elegant und vielschichtig, bietet er pure Finesse und einen bemerkenswert langen, exquisiten Abgang. Ein echter Klassiker!

Der Chateau Mouton Rothschild 2021 präsentiert sich mit einem tiefgründigen dunklen Granatrot im Glas. Sein Bukett offenbart vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Tabak, untermalt von Noten von Zedernholz und einem feinen Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Konzentration, getragen von seidigen Tanninen und einem lebhaften Säuregerüst, das die Frische unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und von subtiler Eleganz, ein wahres Meisterwerk für jeden Weingenießer.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 besticht durch seine beeindruckende Intensität und lebendige Energie. Mit Aromen von Tabak, Mocha, Zedernholz, Leder und getrockneten Kräutern verführt er die Sinne. Fruchtige Noten von Pflaumen und schwarze Kirschen ergänzen das komplexe Bouquet. Die seidigen Tannine und die frische Struktur sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Der Wein zeigt eine ausgezeichnete Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit einem langen, erfreulichen Nachhall.

Der Chateau Lafleur 2021 ist ein wahres Meisterwerk, das sich mit einer unvergleichlichen Eleganz und Vielfalt präsentiert. Bereits im Duft zeigen sich tiefe Aromen von dunklen Beeren, gepaart mit floralen Noten von Lavendel und Rose. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur: geschmeidige Tannine umhüllen die feinen Geschmacksnoten von Herzkirschen und frischen Orangen. Ein Hauch von Tabak und edlen Gewürzen rundet das harmonische Erlebnis ab, das mit einem langen, verführerischen Nachhall begeistert.

Der Chateau Pontet Canet 2021 besticht mit einem verführerischen Duft von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Rosenblättern, ergänzt durch subtile Noten von Kardamom und schwarzem Oliven. Der Gaumen wird von einer lebendigen Frische und reinen dunklen Früchten durchzogen, eingebettet in eine fein strukturierte Textur. Ein Hauch von Graphit und Blüten im Abgang verleihen diesem eleganten Wein seine besondere Raffinesse.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 begeistert mit einer facettenreichen Aromatik aus Lavendel, getrockneten Kräutern, Minze, Gewürzen und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er eine Balance aus saftigen schwarzen Beeren und frischer Säure. Die feinen, eleganten Tannine umarmen die fruchtige Mitte, während der Abgang mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten und einer angenehm salzigen Frische beeindruckt. Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und Klasse.

Der Chateau Durfort Vivens 2021 präsentiert sich als ein bemerkenswert ausdrucksstarker Wein, der mit einer eindrucksvollen Balance aufwartet. Schon im Duft offenbart er Aromen von dunklen Früchten, Lavendel und Lakritze, begleitet von einer feinen Ledernote. Am Gaumen entfaltet sich eine Komposition aus roten Beeren, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchenduft, perfekt unterstützt durch eine zarte Würze von Nelken und Kakao. Die harmonische Struktur aus sanften Tanninen und frischer Säure macht diesen Wein zu einem lebendigen Erlebnis.

Der Petrus - Ex Chateau 2021 präsentiert sich als elegante Sinfonie aus roten Beeren, unterstrichen durch zarte Noten nach Rosenblüten, Minze und Lavendel. Eine beeindruckende aromatische Komplexität entfaltet sich mit Anklängen von Kirschblüten und feinen Röstnoten. Die Textur des Weins ist geschmeidig mit feingliedrigen Tanninen, die sich harmonisch über den Gaumen erstrecken. Frische und Klarheit prägen das Finale, das mit einem Hauch floraler Anmut betört.