Weine

Der Chateau Bourgneuf 2021 beeindruckt mit einem betörenden Bukett von Veilchen, Himbeeren und roten Kirschen, unterstrichen von einem Hauch von Mandarine und getrockneten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine facettenreiche Harmonie aus frischen, seidigen roten Früchten und feinkörnigen Tanninen. Ein eleganter, mittelgewichtiger Pomerol mit einer vielschichtigen Struktur, der durch seine lebendige Säure und subtile Würze bei jedem Schluck erneut fasziniert.

Der Chateau Le Pin Beausoleil 2021 überzeugt mit einem attraktiven Bukett aus süßen Pflaumen, Herzkirschen und einem zarten Erdbeerhauch. Die dunklen Kirschnoten werden von einer eleganten Gewürzmischung aus Leder und Minze begleitet. Dieser Wein zeigt eine aufregende Säurestruktur, die sich ausgezeichnet mit den feinkörnigen Tanninen verbindet. Ein lebendiger Begleiter zu Speisen, der Raffinesse und Länge verspricht.

Der Chateau Bellefont Belcier aus dem Jahr 2021 überzeugt mit einer faszinierenden Aromatik von dunklen Kirschen, Beeren und Veilchen, ergänzt durch eine feine Spur von Lakritz und einem diskreten Hauch neuen Eichenholzes. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, harmonisch und geschmeidig, mit beeindruckender Tiefe im Kern und einer bemerkenswerten Fülle im Mittelbereich. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch einen saftigen und lebhaften Abgang.

Der Chateau Beau Site 2021 präsentiert sich mit kräftigem Rubingranat und violetten Reflexen. Sein Bouquet vereint die Aromen von frischer Brombeerkonfitüre, eingelegten Kirschen und zarten Anklängen von Nelken sowie kandierten Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmack von reifen Kirschen, untermalt von einer feinen Würze. Mit seinem mittleren Körper, feinkörnigen Tanninen und einem festen, aber fließenden Abgang bietet dieser Wein ein unkompliziertes und erfrischendes Trinkvergnügen.

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zart nach Brombeeren und Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, elegant, feiner Säurebogen, rote Kirschen, animierender Speisenbegleiter."

Der Chateau Clement Pichon 2021 besticht mit einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen roten und dunklen Beeren, ergänzt durch Anklänge von Orangenzeste, Haselnüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer mittelkräftigen Struktur, trockenen Tanninen und einer feingliedrigen Textur. Begleitet von einer angenehmen Frische und Harmonie, offenbart er im eleganten Finale eine subtile Mischung aus blauen Beeren und nussigen Noten. Ein genussvoller Wein mit sanfter Finesse.

Der Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 ist ein beeindruckender Rotwein mit einem geschmeidigen und agilen Charakter. Am Gaumen entfaltet er ein lebendiges Potpourri aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, untermalt von Nuancen von Minze, Tabak und Schokolade. Seine feine Fruchtsüße und die reifen, gut integrierten Tannine fügen sich harmonisch zusammen, während ein Hauch von Lavendel und Gewürzen im Nachhall die Komplexität dieses Weins unterstreichen. Ein ausgewogener Genuss, der mit seiner Struktur und Tiefe beeindruckt.

Der Chateau Clos des Jacobins 2021 präsentiert sich mit einem Duft nach saftigen roten Beeren, verlockenden Gewürzen und feinem Mocha, die sich harmonisch verbinden. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, frischen Erdbeeren und einem Hauch von Schokolade und Pfeffer. Eine zarte Kräuterwürze und feine, linear strukturierte Tannine runden das Erlebnis ab und sorgen für ein elegantes und ausgeglichenes Finish.

Entdecken Sie den Chateau Clos du Roy 2021, der mit saftigen roten Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen begeistert. Ein Hauch von Blutorange und Minze verleiht dem Wein eine aufregende Würze, während florale Noten im Abgang für aromatischen Auftrieb sorgen. Die lebendigen Säuren erinnern an die kühle Jahreslage und schaffen ein harmonisches Gleichgewicht. Seine elegante Struktur und frische Leichtigkeit machen ihn zu einem echten Genussmoment für Weinkenner.

Der Name von Caronne Sainte Gemme (Zweitwein Les Viviers de Caronne) hat einen interessanten Ursprung. Der Namensteil „Caronne“ leitet sich von einer örtlichen Wasserquelle „Carona“ ab, ergänzende Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert besagen, dass „Sainte Gemme“ eine Abwandlung von Sainte Jame ist. Erste schriftliche Nachweise der Weinbereitung datieren aber bereits aus dem Jahr 1648, als der B

Der Croix Canon 2021 entfaltet ein harmonisches Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Mocha, das durch florale Noten von Veilchen und Rosenblättern bereichert wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer eleganten Struktur, in der geschmeidige Tannine und eine ausgewogene Säure den saftigen Charakter unterstreichen.

JAMES SUCKLING: "Blue and black berry fruit on the nose, alongside graphite and tobacco. Clean, firm and linear with a medium body, tight tannins and savory finish. Drink from 2024."

Der Chateau Clos Marsalette 2021 präsentiert sich als ausdrucksstarker, eleganter Wein mit einer erfrischenden Mischung aus roten und schwarzen Fruchtaromen. Noten von Himbeeren und Pflaumen entfalten sich harmonisch mit feinen Kräuter- und Gewürznuancen. Die samtigen Tannine werden durch die feine Säurestruktur unterstützt und bieten eine perfekte Balance. Ein Hauch von Lakritz und floralen Akzenten begleitet das anhaltende, würzige Finale. Ein wahrer Genuss!

Der Chateau Clos Haut Peyraguey 2021 bezaubert mit seiner verführerischen Reinheit und einem Geschmackserlebnis, das sich im Mund mit einer fabelhaften Struktur präsentiert – nicht übermäßig süß, jedoch raffiniert und nuancenreich. Aromen von Birne, bitterer Orangenschale, süßem Pfirsich, Honig und feinem Karamell entfalten sich sanft und faszinieren mit einem floralen Hauch. Der Wein bietet perfekte Ausgewogenheit zwischen Zucker und Säure, während sein tiefgründiges Gefüge bis in den langen, saftigen Abgang hinein begeistert.

Der Chateau du Tertre blanc 2023 präsentiert sich mit lebhaften Aromen von Weißdornfrüchten, Grapefruit und Akazie. Er begeistert mit feiner Dichte und lebhafter Konzentration. Ein außergewöhnlicher Weißwein, dessen ausgewogene Struktur und der frische Charakter einen eleganten Abgang bescheren. Die vielschichtige Komposition entfaltet im Mund Noten von saftigem Pfirsich, Zitronenmelisse und Anklängen von Zitrusfrüchten. Ein hervorragendes Beispiel für moderne Weinmacher-Kunst.

JAMES SUCKLING: "Walnuts, plums and berry fruit on the nose. Juicy and medium-bodied with soft tannins and light earth and nut undertones. Open already. Merlot and cabernet franc. Drink now or hold."

Der Chateau du Tertre 2021 präsentiert sich als elegant strukturierter Rotwein mit einem verführerischen Bouquet von frischen roten Früchten, Noten von getrocknetem Rosmarin und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er mit einer weichen Textur und einer ausgewogenen Säure, die das Geschmackserlebnis erfrischend und lebendig gestalten. Die fein dosierten Tannine verleihen ihm ein harmonisches und zugleich raffiniertes Finish, das lange nachklingt und den Genießer verzaubert.