Weine

THE WINE ADVOCATE: "Another superb wine in an off year, the 1993 La Mission shows a deep plum/ruby color and a sweet nose of black fruits intermixed with charcoal and mineral. The wine is medium-bodied, with ripe tannin and elegant, concentrated richness that persists on the palate. This wine is coming into full maturity and should last for at least 10-12 years. This is undoubtedly the sleeper of the vintage. Last tasted, 9/02."

Der Chateau Gazin 2012 präsentiert sich als körperreicher und reifer Wein mit wundervollen schwarzen Johannisbeernoten und einem festen, langen Abgang. Die Aromen von Heidelbeeren, Rosen und schwarzen Trüffeln entfalten sich zu einem vollmundigen Körper mit engmaschigen Tanninen und einem fruchtigen Finish. Seine intensiven würzigen Noten mit Cassis, Lakritze und Szechuanpfeffer und die Anklänge von dunklem Edelhölz machen diesen Wein zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Der 2012 Chateau Feytit Clinet beeindruckt mit seiner kräftigen und strukturierten Erscheinung. Dunkle Früchte, Crème de Cassis, Veilchen, Minze, Salbei, Schokolade, Lavendel, Rauch und Tabak füllen den breiten Rahmen dieses Pomerols perfekt aus. Die Tannine sind noch präsent, könnten aber mit der Zeit weicher werden. Dieser Wein besticht durch seine intensive Kraft und Schönheit. Schwarze Kirschen und ein Hauch von Kaffee begleiten den seidig-langen Abgang. Ein wirklich opulenter und schön texturierter Tropfen, der Begeisterung weckt.

Der Chateau La Mission Haut Brion blanc 2012 beeindruckt mit einer zauberhaften Komposition aus Obstgartennoten, Zitronenöl, Minze und süßen Blütenanklängen. Helles Gelbgrün und feine frische Kräuterwürze prägen die Erscheinung. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit zarter gelber Tropenfrucht und dezenten nussigen Aromen im Abgang. Die Zitrusfrische und die dichte, umschmeichelnde Textur werden von einem würzigen, anhaltenden Nachhall begleitet. Dieser edle Tropfen bietet eine erstklassige Präzision und ein phänomenales Finish.

Die Geschichte von Chateau Lafon Rochet geht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Die heutigen Besitzer, die Familie Tesseron, kauften Lafon Rochet im Jahr 1959. Sie nennt auch Chateau Pontet Canet ihr Eigen. Damals renovierte sie die Gebäude vom Keller bis zum Dach - es war auch bitter nötig. Das meiste war in einem so schlechten Zustand, dass es nicht mehr benutzt werden konnte. Auch die 17 Hektar um

Der Chateau Beychevelle 2010 zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, reifen Zwetschken und dunklem Beerenkonfit, unterlegt von zarten tabakigen Nuancen, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und extraktsüß mit präsenten, feinwürzigen und gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge verleihen. Die dunkle Beerenfrucht setzt sich im Nachhall fort und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.

Der Le Petit Mouton 2009 verführt mit seidigen Texturen und verführerischem Charme. Aromen von Veilchen durchziehen den Gaumen und verleihen dem Wein eine faszinierende Note. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einer dezenten Randaufhellung bestimmen das Erscheinungsbild. Dezente Anklänge von Lakritze, Cassis und Brombeerkonfit werden von frischen Orangenzesten und einem Hauch von dunklem Nougat ergänzt. Saftige rote Kirschfrucht und schokoladige Nuancen sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck, während präsente Tannine und eine frische Säurestruktur den Wein wunderbar ausbalancieren. Genießen Sie die großzügigen schwarzen Früchte, die von feinen Anklängen von Tabak, schwarzem Pfeffer und Zimt begleitet werden, welche schließlich in einem langen, beeindruckenden Abgang münden.

Ein Weingut mit Geschichte Seit 1871 ist das Weingut im Besitz der Familie Nicolas, die sich ganz besonders um Chateau La Conseillante kümmert. Generation um Generation, Jahrgang für Jahrgang, haben sie seiner Geschichte neue Kapitel hinzugefügt. Jede Winzerlinie verfolgt das gleiche Ziel: diesen einzigartigen Weinberg im berühmten Weinbaugebiet Pomerol zu erhalten und an die nächste Generation weiterzugeben. Daher kommt der Name La Conseillante Der Name „La Conseillante“ lässt sich in Frankreich 300 Jahre zurückverfolgen, als die einflussreiche Libourne-Händlerin Catherine Conseillan das Anwesen kaufte und ihm die weibliche Version ihres Nachnamens gab: La Conseillante. Mit dem Spitznamen „Eiserne Lady“ führte die Besitzerin ein Renovierungsprogramm auf dem Anwesen durch und erweiterte die Fläche des Weinbergs auf insgesamt 12 Hektar. Fünf Generationen später ist das Layout des Weinbergs mit seinem Parzellenmosaik aus dieser Zeit unverändert geblieben. Seit 2003 schreiben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in fünfter Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Getreu der Identität und Philosophie von La Conseillante verfolgen sie die gleiche Politik wie ihre Vorfahren. Sensibel und fürsorglich gegenüber ihrer Umgebung, verwalten sie das Anwesen heute immer umweltbewusster und nachhaltiger. Ihr Respekt für Terroir, Details und Präzision veranlasste sie 2012 zum Bau eines Vinifizierungsraums, der parzellenweise Weinbereitung ermöglichte. Jedes Mitglied der Familie Nicolas wird von der gleichen Leidenschaft angetrieben und von einem Erbe inspiriert, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Terroir von Chateau La Conseillante Die Lage von Chateau La Conseillante ist einzigartig in der Appellation Pomerol, wo eine originelle Mischung aus eisenoxidhaltigen Böden und Unterböden das Terroir prägen. Auf den knapp 12 Hektar aus sandigem Kies- und grauem Lehmboden, gedeihen die Rebsorten Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Die Rebfläche, bestehend aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde, liegt vorwiegend auf einer Kiesablagerung, die der Fluss Isle in der Günz Eiszeit mehrere Meter dick herangeführt hat. Die Trauben vergären in 22 Ton-Bottichen und reifen anschließend in 70 Prozent neuen Barriques. Der Ausbau in den Eichenfässern beträgt rund 8 Monate. Der Zweitwein Duo de Conseillante Seit 2007 wird auf La Conseillante der Zweitwein Duo de Conseillante aus zwei der sandigeren Parzellen des Weinbergs hergestellt. Obwohl weniger konzentriert im Profil, zeigt dieser Wein Aromen und Lebendigkeit, die mit La Conseillante vergleichbar sind. Mit einem Alterungspotential von zwei bis zehn Jahren offenbart Duo frische Früchte in der Nase und ein seidiges Mundgefühl, das durch köstliche Frische verstärkt wird. Chateau La Conseillante – es lohnt sich! Chateau La Conseillante liegt, wie bereits erwähnt, in der Appellation Pomerol. Das Gutsgebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe der Grenze zur Appellation St. Emilion. Wenn man sich die Nachbarn von la Conseillante ansieht (Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Tour-Figeac, Vieux Chateau Certan, Chateau L´Evangile) kann man schon erahnen, welche Qualität dort in die Flaschen kommt. Ob Chateau La Conseillante sich lohnt? Unbedingt!!

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2016 ist ein herausragender Saint-Émilion, der mit seiner strahlenden, intensiv aromatischen und präzisen Art überzeugt. Die Aromen von süßen roten Kirschen, Granatapfel, Blutorange und Rosenblüten bieten ein brillantes, seidig-weiches Geschmackserlebnis. Saftige, schwarze Früchte werden von subtilen Noten von Lakritze, Grapphitholz und dunklem Nougat begleitet. Die perfekt integrierten Tannine und die elegante Struktur, kombiniert mit der frischen Säure, verleihen diesem Wein ein beeindruckendes Gleichgewicht und machen ihn zu einem wahren Genuss.

Der Chateau Leoville Las Cases 2016 verzaubert die Sinne mit einem eindrucksvollen Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Zedernholz und feinen floralen Noten von Iris und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzenwein bemerkenswert ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen, harmonischer Säure und einer dichten, kraftvollen Struktur. Reife Kirschen und dunkle Beeren begleiten den langen, frischen Abgang, der von einem Hauch kandierter Orangenzesten ergänzt wird. Ein wahrhaft majestätischer Wein von großer Eleganz und Tiefe.

Der Chateau Haut Bailly 2009 zeigt sich jung und voller Leben mit klaren Anklängen von geräuchertem Karamell in der Nase. Seine seidige und verführerische Textur wird von einer cremigen Note begleitet, die dennoch präzise und kontrolliert bleibt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, saftig und elegant mit prominenter dunkler Beerenfrucht, reifen Tanninen und einem Hauch von Bitterschokolade im Abgang. Die Aromen von Brombeeren, nassem Erdreich und Pilzen führen zu einem samtigen und strukturierten Erlebnis. Der Wein vereint Opulenz und Eleganz, ist vielschichtig und besitzt einen magischen Abschluss mit Noten von süßen roten und schwarzen Früchten, Rauch und Tabak. Vollmundig und dicht, zeigt er frische, reine Aromen, die zum Weitertrinken animieren. Der Chateau Haut Bailly 2009 ist eine wahre Bordeaux-Magie, die sowohl jetzt als auch in vielen Jahren genossen werden kann.

Der Chateau Ausone 2015 ist die Verkörperung von Klasse. Ein nahtloser und atemberaubender Wein, der außergewöhnliche Reinheit und Finesse bietet. Die Aromen sind durchgehend tief und üppig, und doch ist der Wein bemerkenswert lebendig. Eine Vielzahl von süßen Blütennoten und exotischen Gewürzen verschmilzt in einem ewigen Abgang. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe und Aromen von schwarzen Beeren, feinem Nougat, reifen Pflaumen, Vanille und Edelholz. Komplex und samtig, mit reifen, integrierten Tanninen und einem würzigen Nachhall, der minutenlang anhält. Duft nach Rosenblüten, frischen Kräutern, dunklen Beeren und Himbeeren. Vollmundig und intensiv, mit einer Brillanz und Eleganz, die ihresgleichen sucht.

Der Chateau Pape Clement blanc 2014 besticht durch seine üppige Textur und sanfte Konturen. Aromen von Obstgartenfrüchten, Aprikose und sanften Gewürznoten fügen sich harmonisch in dieses offene Pessac-Léognan Weißweinprofil ein. Tropische Nuancen und ein Hauch französischer Eiche runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein zeigt sich expressiv mit klarer Holznote, reichhaltigen Steinfrüchten wie Pfirsich und Mango, unterstützt von einer ansprechenden Säure und einem süßen, kräftigen Abgang. Intensive Aromen von geschnittenen Äpfeln, Honig, Ananas und Geißblatt sowie feine Vanillenoten verleihen ihm Komplexität.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2015 präsentiert sich als beeindruckender Wein mit enormer Intensität und Komplexität. Er besticht durch seine tiefen Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Noten von edler Schokolade. Ergänzt wird das Bouquet von Anklängen an Tabak, Rauch und exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbart er eine reiche, samtige Textur mit feinen, seidigen Tanninen. Die harmonische Säure und die anhaltende Länge im Abgang lassen keinen Zweifel an der außergewöhnlichen Qualität dieses Weins.

Der Chateau Haut Bailly 2014 präsentiert sich dunkel, üppig und ausdrucksstark mit beeindruckender Tiefe und Finesse. Am Gaumen zeigt er eine markante Resonanz, außergewöhnliche Balance und Klasse. Dezente Rauchnoten, Tabak und Lakritz akzentuieren das tiefe, cremige Finale. Hinzu kommen kühle Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren, die die seidige Textur unterstreichen. Die komplexen floralen Aromen verweisen auf einen kühlen Sommer, gefolgt von einem schönen September. Reife Kirschen und Cassis dominieren, während die lebendige Säure und die moderat trockenen Tannine das Bouquet harmonisch abrunden. Die strahlenden Fruchtaromen werden von einer vielschichtigen und langen Komplexität getragen. Termentannine und elegante Würze vervollständigen dieses Medium, das durch brillante Struktur und Präzision am Gaumen besticht. Die Aromen von Brombeeren, Himbeercoulis, schwarzen Oliven und schmelzendem Harz bieten einen intensiven Duft. Im Geschmack verleihen die feinen Tannine und die ausgewogene Säure dem Wein eine harmonische und fokussierte Dichte bis zum bewundernswerten Abgang. Die Textur ist weich und mittelfüllig, und die reifen roten und blauen Fruchtkomponenten werden von einer schönen Würze begleitet. Der Wein zeigt eine muskulöse Struktur und eine ausgeglichene Adstringenz, die mit sanften Konturen endet. Die dichten Kernaromen von dunklen Johannisbeeren, Feigen und Pflaumenkompott harmonieren perfekt mit den Tabaknoten im Abgang.

Der Chateau Haut Bailly 2017 verführt mit dunklen Kirsch- und Pflaumenaromen, die von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder begleitet werden. Überlagert von Noten nach gegrillten Kräutern und einem rauchigen Unterton, enthüllt der Wein komplexe Nuancen und beeindruckt durch seine Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine Harmonie aus reifen Beeren, Lakritze und feinen Tanninen, die sanft über die Zunge gleiten. Das Bouquet wird abgerundet durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dezenten Blüten, die dem Wein eine charmante Tiefe verleihen.

Der Chateau Ausone 2014 beeindruckt auf ganzer Linie. Die elegante Sinnlichkeit dieses Weins zeigt sich in seinem filigranen Zusammenspiel von Aromen wie schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Veilchen und Lakritz. Am Gaumen entfalten sich kraftvolle und zugleich feine Tannine, die durch eine bemerkenswerte Frische und Harmonie abgerundet werden. Die samtige Textur und die komplexe, langanhaltende Note von schwarzen Kirschen und floralen Anklängen verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Finesse. Ein echtes Meisterwerk!

Der Chateau La Violette 2014 besticht durch seine brillante Performance und ein präzises Bouquet von Brombeeren, Himbeeren, Lorbeer und Nelke. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit festen Tanninen. Gut ausbalanciert bietet er ein harmonisches und nachhaltiges Finish. Die samtigen Tannine und der elegante Stil unterstreichen die floralen und fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von dunkler Schokolade und Lakritz. Ein Pomerol, der durch seine verführerische Cremigkeit und Süße überzeugt.

2007 FÉE AUX ROSES (68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot) trinkt sich aktuell derart genial, dass die Überlegung, ob dies nicht der Wein des Jahrgangs ist, mehr als legitim ist. Dicht, reif, konzentriert, perfekt integrierte feinste Eiche und am Gaumen mit derart geschmeidigem Fluss, dass man es einfach nicht glauben mag. 2008 FÉE AUX ROSES (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot) spiegelt perfekt den Charakter dieses großen Bordeaux-Jahrganges wider. Auch hier eine Melange aus reifen, fetten Früchten, feinstem Holz, maskuliner Struktur, und unglaublicher Länge im Abgang. Ein Hammer von einem 2008er! 2009 FÉE AUX ROSES (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot) ist der sexy-boy aus einem der ganz großen Jahrgänge in Bordeaux. Länge ohne Ende, noch viel primäre Frucht, Holz, feinstes Tannin, enorme Textur und unglaubliches Potential, ein super Wein mit beeindruckender Finesse.

Der Le Petit Cheval Blanc 2019 präsentiert sich als beeindruckender Weißwein, der mit seiner ausdrucksstarken Aromatik besticht. Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und orangefarbener Blüten verschmelzen mit Anklängen von Vanille und dezentem Eichenholz. Diese Komposition ergibt einen harmonischen, frischen und lebendigen Wein, der zudem eine cremige Textur aufweist. Das Finale ist langanhaltend und lässt einen Hauch von würziger Frische und Honig zurück.