98/100

Chateau Smith Haut Lafitte 2005

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Jahrgänge

Bewertungen

98/100
The Wine Advocate
"This sensational, opaque blue/purple-colored wine from Smith Haut Lafitte has a gorgeous floral nose with notes of graphite, blueberries, blackberries, and cassis that jump from the glass of this inky, very dense, yet strikingly pure wine. Light on its feet despite its stunning concentration and multi-layered mouthfeel, this wine has fabulous intensity, richness and length. Quite impressive, and still incredibly youthful, this is a superstar of the vintage, and capable of lasting another 25-30 years."
98/100
Jeb Dunnuck
"well! The 2005 Smith-Haut-Lafitte is a prime example of the vintage and offers a huge, rich, concentrated style as well as classic dark fruits, tobacco, scorched earth and graphite aromas and flavors. While this is a tannic vintage, the tannins here are sweet and polished and covered by fruit. With stunning purity of fruit, notable freshness, and a great, great finish, drink this beauty anytime over the coming two decades."
19/20
Weinwisser
"Sattes Purpur-Lila. Nobles, nach Kirschen duftendes Bouquet, wunderschöne Röstnoten, Nussnuancen, hell gerösteter Kaffee, dominikanischer Tabak, sehr vielschichtig. Samtiger Gaumen, viel Souplesse in den reichen Gerbstoffen, tolle, frische Fruchtsüsse vom Extrakt ausgehend, erst im Nachklang die viel versprechenden Reserven zeigend. Mit dem grossartigen 2005er ist Daniel Cathiards Traum in Erfüllung gegangen, eines Tages zu den Besten der Appellation zu gehören."
95/100
James Suckling
"An impressive nose of spices, dark fruits, and fresh forest flowers. Full-bodied, this has a solid core of fruit and super polished tannins. A fabulous wine, showing great structure and harmony, and a long, long finish. Beautiful stuff. Pull the cork in 2015."
95/100
Decanter
"I had two wines on the night of my birthday this year, shared among four of us on the terrace of Rouge bar at Sources de Caudalie hotel in Martillac. The first was Château Oliver 2014, a white wine that I have long championed as being one of the best in Bordeaux. Both were beautiful, but this Smith Haut Lafitte stood out for its grace, and its generosity of spirit. A blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the tannins were sweet, softened but still confident, rich with autumnal fruits, just the right dash of chocolate and liquorice without straying over the line. A wonderful bottle shared with some of my dearest friends, is there anything better? Oh, and the date of my birthday by the way, June 22nd. The day before the EU referendum. Somehow the year seemed more peaceful then – and it makes this wine all the sweeter."
94/100
The Wine Cellar Insider
"Coffee, smoke, baked cherries, tar, caramel and thyme open the nose. Combining round textures with freshness, this can be enjoyed now, as you can see from the secondary notes, if you allow it an hour or two of air. But a few more years will add more softness and complexity along with additional time to integrate the oak into the wine."
94/100
Wine Spectator
"Mulled blackberry, fig and black currant fruit leads the way here, as this has a richness that imparts appeal now, while ample bay leaf, tobacco and humus accents keep this grounded through the finish. Delivers a lovely mix of sweetness of fruit and mouthwatering savory notes.—Blind '01/'03/'05 Bordeaux retrospective (December 2017). Drink now through 2030. 10,000 cases made."
92-94/100
Falstaff
"Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase Anklänge von edler Schweizer Schokolade, sehr süße, einladende Frucht, suggestiv und sexy. Am Gaumen sehr komplex, die Tannine sind gut eingewoben, herrlicher Nougat, aber auch eine frische Säure, tolle Länge. Wird bereits früh antrinkbar sein, kann umso länger in vollen Zügen genossen werden. - BEST BUY"

Chateau Smith Haut Lafitte

Florence und Daniel Cathiard – das Weingut und seine Besitzer Der Ursprung des Weinguts geht in das 14. Jahrhundert zurück. Für lange Zeit war Smith Haut Lafitte dann im Besitz des Bordeaux Weinhändlers Eschenauer. 1990 kaufte der heutige Inhaber, Daniel Cathiard das Anwesen. Er war zusammen mit Jean-Claude Killy, zweimaliger Olympiateilnehmer und ist nach wie vor ein begnadeter Skifahrer. Daniel und Florence Cathiard verdienten Ihren Lebensunterhalt als Umsatzriesen mit einer selbst aufgebauten, nahezu weltweit agierenden Sportartikelkette. Diese gründete Daniel Cathiard, nachdem er eine von seinem Vater übernommene Supermarktkette bereits zur zehntgrößten Kette in Frankreich ausgebaut hatte. Cathiard modernisierte das Herstellungsverfahren und die gesamten Produktionsanlagen auf Smith Haut Lafitte und stellte ein Team von Önologen rund um den Berater Michel Rolland ein. Außerdem erhöhte er die Verwendung von Eichenfässern. Zu wenig der Selbstbestätigung, betätigte er sich anschließend äußerst erfolgreich als Präsident von Mc Cann Europa. Alle diese Engagements aber gingen als Investment in Smith Haut Lafitte über. Seit 1999 besitzen die Cathiards zusätzlich das wunderschöne Hotel Les Sources de Caudalie. Wenn Sie es sich einmal so richtig gut gehen lassen wollen, dann sollten Sie dort einmal übernachten. Für Essen und Trinken bleibt aber dann nicht mehr viel übrig. Doch bevor Sie sich im dortigen Beauty Bereich mit Traubenkernöl einreiben lassen, geben Sie Ihr Geld lieber im angeschlossenen Restaurant aus, das macht zwar nicht schöner, dafür aber mehr Spaß! Außerdem engagiert sich die Familie auf weiteren Weingütern wie Chateau Le Thil, das nur einen Kilometer von Smith Haut Lafitte entfernt liegt, oder zusammen mit der Familie Moulin auf Chateau Beauregard sowie im Napa Valley. Rotwein, Weißwein und Zweitwein von Chateau Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte ist sowohl im Rot- als auch im Weißweinbereich ein Begriff. Die Weine sind nicht nur in der Subskription immer ganz vorne dabei. Auch die Zweitweine Les Haut de Smith und Le Petit Haut Lafitte jeweils blanc und rouge sind grandiose Weine. Die Zweitweine sind eine sichere Bank, in guten Jahrgängen definitiv Spitzen - Deals. Wir predigen ja immer wieder: Kaufen Sie Zweitwein aus großen Jahrgängen. Les Haut de Smith mit einer Produktionsmenge von 5.500 Kisten ist ein Wein von unglaublicher Feinheit, Aromatik und Komplexität. Wenn Sie sich die Bewertungen ansehen, kommen Sie fast ins Zweifeln, ob es sich hier wirklich um einen Zweitwein handelt. Ebenso wie Le Petit Haut Lafitte. Pessac Leognan in Bordeaux –Terroir von Chateau Smith Haut Lafitte und Herstellung der Weine 72 Hektar stehen auf Chateau Smith Haut Lafitte unter Reben, der Weißwein ist ein fast 100%iger Sauvignon Blanc, lediglich 5% Semillon und 5% Sauvignon Gris finden je nach Jahrgang Verwendung im Blend. Der Rotwein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (35%) und Cabernet Franc (10%) assembliert. Zunächst findet eine Gärung in Edelstahltanks statt, danach reift der Wein zu 50 Prozent für etwa 1,5 Jahre in neuen Barriques. Das Erfolgsrezept auf dem Anwesen sind niedrige Erträge, Abfüllung ohne Filtrierung und Schönung und nicht zuletzt die unermüdliche Arbeit im Weinberg und den Rebflächen. Die Weine reifen in Eichenholzfässern, die in der Chateau-eigenen Küferei hergestellt werden. Die Rebstöcke werden mit organischem Kompost gedüngt, außerdem setzt das Weingut auf Pferde, die den Weinberg und das Anbaugebiet bewirtschaften. Mittlerweile ist auch die Pflanzung selbst selektierter und gezüchteter Klone sowie der Ersatz aller chemischer durch organische Produkte auf Smith Haut Lafitte Standard, über den man nicht spricht.

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