Opus One 2018

Der Opus One 2018 beeindruckt sofort mit seiner Kraft und Konzentration, während er gleichzeitig eine erfrischende Ader von kühlen blauen Früchten zeigt. Die Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee, Blaubeeren und Granatapfel verleihen diesem Wein eine verführerische Nase und setzen sich am Gaumen mit einer saftigen Säure und weichen Tanninen fort. Der Wein ist vielschichtig, elegant und präzise, mit einem Hauch von Eichenwürze, der das Gesamtbild harmonisch abrundet. Im Glas zeigt er sich in tiefdunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und einem einladenden Bukett von reifen schwarzen Beerenfrüchten, Creme de Cassis, Nougat, süßen Gewürzen und einer Spur Vanille. Am Gaumen dominieren kraftvolle Aromen von Brombeeren, Cassis und süßen Pflaumen, unterstützt von straften, aber reifen Tanninen und einer finessenreichen Säurestruktur. Ein schokoladiger Touch im Nachhall und die beeindruckende Länge machen ihn zu einem Wein, der direkt Lust auf ein weiteres Glas macht. Die fein geschnittenen Noten von roten Beeren, zerdrückten Blumen, Minze und Gewürzen zeigen seine Energie und Fokussierung, während helle Säuren im anhaltenden Abgang verweilen. Extrem parfümiert und blumig mit Lavendel, Flieder und Veilchen umgeben von süßen, reifen Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren, die von frischen Kräutern wie Lorbeerblatt und Zitronengras unterstrichen werden.