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WEINWISSER: "Auffallend dunkle, tiefe Farbe, Granat, violette Reflexe. Tiefwürziges nobles Bouquet, schwarze Pfefferkörner, Trüffel, Teer, Tabak, dahinter dezent fruchtiger Brombeertouch, klassisch und tiefgründig. Im Gaumen ausladend, aromatisch, ausgeglichene Adstringenz, zum Körper passende Gerbstoffe, viel weniger dominant als beim Jahrgang 2006, noch leicht vordergründig. Ein Montrose, der zwar auch Geduld braucht, aber dank den Proportionen einen früheren Genuss verspricht als andere, unnahbarere Jahrgänge, trotz schlechterer Ausgangslage von der Vinifikation her ein gewaltiger Schritt nach vorne."
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THE WINE ADVOCATE: "Tasted at BI Wine & Spirits´ 10-Years-On tasting, the 2007 Montrose has a crisp, earthy, tobacco-scented bouquet with sage and clove developing in the glass—clearly a Saint Estèphe that is determined to succeed in an off-vintage, which this estate is masterful at doing. The palate is medium-bodied with grainy tannin. This bottle felt compact for this vintage, one of the few 2007s that merit decanting. However, there is undeniably plenty of freshness and a welcome touch of spice towards the finish. Linear in style, this is one of the few 2007s that should improve with bottle age. Tasted February 2017."
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THE WINE CELLAR INSIDER: "The second vintage for the Bouygues family is quite successful for vintage. Smoke, tobacco, forest floor, cigar and black currant aromatics are there. The wine is soft and probably close to, if not already fully developed. The spicy, dark red pit fruit and tobacco filled finish has a lot of charm."
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FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, zarter violetter Rand. In der Nase feinwürzige Cassisanklänge, rauchige Nuancen, zartes dunkles Beerenkonfit, Orangenzesten. Am Gaumen elegant, kraftvolle, aber gut integrierte Tannine, saftige Herzkirschen, bleibt gut haften, mit feiner Säure unterlegt, hat viel Charme, bereits gut entwickelt, extraktsüßer Nachhall."
Kontakt: +49-805295138-0 oder INFO@UNGERWEINE.DE
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