Chateau Canon La Gaffeliere 2007

WEINWISSER: "Extrem dichtes Purpur mit lila Schimmer darin, satt in der Mitte. Grossartiges Bouquet, reife Frucht zwischen roten und blauen Beeren, Damassinepflaumen, Gewürznoten, Irish-Moos und Kaffeeduft, reich und sehr vielschichtig. Samtiger Gaumen, dichte, mollige Textur, wiederum reife Frucht und bereits integrierte, fette Tannine im Extrakt, im Finale dann zu schwarzbeerig tendierend, Lakritze zeigend, mit Cassis und einem genialen Mokka- Schokofinale endend. Eine richtige Droge, perfekt vinifiziert und zu den ganz grossen Weinen dieses Weingutes gehörend. Für WeinWisser der beste St. Emilion vom Jahrgang 2007!"

THE WINE CELLAR INSIDER: "This is ruby with tea color. Truffle, tobacco, black berries, fennel and fresh herbs aromas start the perfume. Elegant, silky textures and a round mouth feel , coupled with a finish filled with ripe, sweet strawberries make this fully mature, charming wine a treat to drink."

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase frisches Waldbeerkonfit, feine ätherische Nuancen von Mandarinenschalen, zarte blättrige Würze. Am Gaumen sehr mineralisch, fast salzig, präsente Tannine, zart nach Bitterschokolade, elegante Materie, frische Struktur, angenehme Extraktsüße im Nachhall, sehr gastronomischer Wein mit gutem Potenzial."